每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。
第一次炒鸡蛋日记篇一
第一段:引言(100字)。
每个孩子都有着属于自己的第一次经历,这次经历或多或少都会对他们的成长产生影响。对于小孩来说,一次简单的煎鸡蛋可能成为他们的第一次尝试烹饪的机会。煎鸡蛋看似简单,但它的过程中蕴含着亲手制作的成就感,同时也培养了孩子的独立性和责任感。
第二段:准备工作(200字)。
在孩子第一次煎鸡蛋的过程中,准备工作尤为重要。首先,教导孩子选择新鲜的鸡蛋,观察鸡蛋壳的颜色和形状。然后,让孩子打开鸡蛋,并将鸡蛋壳的碎片放入垃圾桶。接下来,指导孩子将鸡蛋放入碗中,加入少许盐、胡椒粉等调料,并轻轻搅拌均匀。这些准备工作让孩子了解到烹饪的每一个环节都需要仔细处理,从而培养他们的耐心和细致的态度。
第三段:煎蛋过程(300字)。
当准备工作完成后,孩子可以开始煎蛋的过程了。首先,帮助孩子设置好鸡蛋煎锅和炉子的火力大小,并教会他们如何控制温度。然后,将适量的食用油倒入煎锅中,让孩子把锅移动使油均匀分布。接下来,教导孩子将鸡蛋液倒入煎锅中,然后利用锅铲轻轻推动鸡蛋液,使其均匀铺开。在煎蛋的过程中,孩子要学会掌握火力大小和时间的把握,这也让他们意识到烹饪需要耐心和经验的积累。
第四段:出锅和品尝(300字)。
当鸡蛋熟透、呈现出金黄色时,就代表它已经煎熟了。此时,孩子可以将鸡蛋从炉灶上取下放在盘子中。这个过程中,孩子要注意防止被烫伤。接下来,让孩子用餐具将鸡蛋搬到自己的餐盘上,并请他们用刀叉轻轻切割和品尝。当孩子亲手制作的鸡蛋进入口中,他们会感受到自己的努力成果,这也会给他们带来巨大的满足感和自信心。
孩子第一次煎鸡蛋的经历不仅仅是一次简单的动手操作,它背后蕴含着更深层次的意义。通过这个过程,孩子们学会了思考、尝试和独立处理问题的能力。同时,他们也意识到烹饪需要一定的时间和耐心,这培养了他们的毅力和恒心。在未来的日子里,孩子们可以通过烹饪活动更深入地探索世界,培养他们的创造力和团队意识。总而言之,孩子们第一次煎鸡蛋的经历不仅成就了他们的成长,也为他们未来的生活奠定了基础。
第一次炒鸡蛋日记篇二
今天,我要尝试一个人。
对于从来没有做过饭,连方便面都不会煮的我来说,煎鸡蛋并不是一件简单的事。
我走进厨房,穿上围裙,准备开始煎鸡蛋。我首先拿了一个圆圆的碗,然后又拿出来一个凉凉的,圆圆的小鸡蛋。我把小巧的,白白的鸡蛋往碗的边缘一敲,鸡蛋出现了一条裂痕,我又敲了一下。“啪。”鸡蛋碎了,一下子流到了我的手上,我目瞪口呆,没反应过来是怎么回事。于是,第一次打鸡蛋失败。我又拿了一个鸡蛋,按照刚才的顺序又来了一遍,但是,这一次,我成功了。我把碗里的鸡蛋倒在了锅里,我立刻准备翻鸡蛋。
过了一会,鸡蛋熟了,我把我的劳动成果放在盘子里,吃的津津有味。我心里想,这可是我的劳动成果呀!
第一次炒鸡蛋日记篇三
想起的情景,我还忍不住偷着乐。
那天,妈妈不在家,爸爸在睡觉,我在家里看电视,突然我的肚子咕咕叫了起来,感觉饿得慌,应该是我没吃早餐的缘故吧!我很想吃煎蛋,于是就跑进了厨房,想学妈妈那样煎鸡蛋。
还是有点慌,看到火那么大,锅那么烫,我很担心它们会不会烫到我。不出我意料,锅的边缘果然烫到我了,我吹着被烫到的手跳到一边:“烫烫烫,烫死我了!”可是嘴又馋,肚子又饿,没办法,只能继续了。我拿起锅铲再次煎蛋,我本想会好一点,没想到还是老样子,油星溅到我的手,痛得我“唉哟唉哟”直叫。我真想放弃,可我突然想起莎士比亚说过的一句话:凡事须尽力而为,半途而废者永无成就!嗯,也许坚持一下事情就会有不同的结果。我决定坚持下去,可是,锅里的蛋已经糊了,再来一次吧。
我有点经验了,知道站在哪不会被油烫到,知道怎么煎蛋才不会焦。糟了,忘记放盐了!妈呀,一个破鸡蛋怎么就跟我对着干,跟我过不去呢?吃着无味的蛋,我突然眼前一亮,放酱油就行啦!哈哈,黄壹壹,你真是太聪明了!
吃完了再来!经过一次次磨练,我终于成功的.煎出了几个色香俱全的鸡蛋。这时妈妈回来了,爸爸睡醒了,他们都问:“壹壹,要不要吃煎蛋呀?”妈妈走进厨房,打开锅一看,大吃一惊:“呀!哪来的煎蛋呀?壹壹,怎么回事?”我故作平静地说:“是我做的。”“我没听错吧?是你做的?”妈妈一脸的惊奇。我大声回答:“是!”“那我赶紧尝尝!”妈妈夹起一块,“哇!太好吃了!”听了妈妈的话,我心里乐开了花。
“做事要坚持,不能半途而废!”我一边吃煎蛋,一边想着。
第一次炒鸡蛋日记篇四
每一个第一次,就像一串串美丽的乐音符,在我们的人生乐谱中扮演着重要的角色。我的就开始了。今天是星期六,我正在看书,可是突然传来一声“咕~咕”的声音,原来是肚子饿了,我想起奶奶拿了些鸡蛋给我们,今天我就学煎鸡蛋。打开煤气,学妈妈那样,放了一些油,放一只鸡蛋就开始煎了。宊然我心爱的小猫走来,缠着我让我抱它去玩。我就抱着它去看电视,看着看着,宊然闻到一股糊味,马上放下小猫跑去一看,我的煎鸡蛋已经变成碳了。再把碳扔掉,再煎,我又放了个鸡蛋开始煎,宊然小猫又用“缠缠功”来缠着我,为了学会煎鸡蛋只好无情的把它赶走,,但是门口又来了几只讨厌的小鸡在随处大小便了。我拿着扫把冲出去把它们吓走,当我回到廚房是煎鸡蛋又糊了,我不放弃再煎。
这次我什么都不做,专心致志的看着鸡蛋在锅里变黄,终于好了。这是我的经历,让我明白了做什么事都要认真不能三心二意,要想做好,必须认真做好。
第一次炒鸡蛋日记篇五
俗话说的好:“一年之计在于春,一日之计在于晨。”
这天,妈妈想睡懒觉,而我早就起床了。
妈妈叫我帮忙早餐,还要教我煎鸡蛋。正好,我也想在妈妈的“单位”体验一下,过把瘾!挑战挑战,呵呵。我对妈妈说:“妈妈,我想试试独自一人操作,可以吗?”妈妈总是很信任我,她同意了。
我心里真是又紧张又开心。我急忙跑到厨房,先从柜子里拿出锅放在灶台上,调好适量的火。果然,跟我心里想的一样,锅马上就热了起来。我把油小心翼翼地倒在了锅里,不一会儿,锅里的油就冒烟了。我心想,我得加快速度了,要不然油就要烧光了,我立刻把碗拿出来,再一口气拿出了四个鸡蛋,以免还要再拿。毕竟是第一次打蛋,我先在锅边敲了一下,很快蛋壳上就出现一条很明显的.裂缝,朝上面掰开,结果没成功,还把灶台弄得狼狈不堪。我又拿了一个鸡蛋,这回我可细心了,蛋白和蛋黄都“溜”了出来,我学着以前妈妈的样子把蛋壳挑了出来(妈妈打鸡蛋有时也会把蛋壳打到碗里),然后搅拌一下,变成了金黄色的液体,我搅拌一下,然后就轻轻地倒进锅里,生怕油溅到我身上。我想,如果不翻面肯定不好吃,我把锅一甩,蛋没动。再用力一甩,差点就飞了,不过竟然翻好面了,还是吓了我一身冷汗!
蛋煎好了,我把蛋盛到盘子里,尝了一口,真香!心想:妈妈吃了我亲手煎的蛋,一定很高兴。
果然,妈妈对我煎的蛋赞不绝口!不过,这还不熟练,以后得多练习。
第一次炒鸡蛋日记篇六
妈妈常在我耳边唠叨:“你也这么大了,应该学着做点事,学会独立生活了。”听得我的耳朵都磨出茧子了。
中午,我要吃炒鸡蛋,妈妈让我自己做。在妈妈的再三催促下,我不情愿地走向厨房。妈妈翻来覆去再三交代我炒鸡蛋的过程。我先把葱花切好放进小碗里,再从冰箱里拿出四个鸡蛋轻轻地在碗边上磕了几下,可是用力太轻了,鸡蛋没有破。我火冒三丈使劲一磕,只听见“当”的一声,手和衣服全是蛋黄、蛋清,真是狼狈不堪。妈妈在旁边见了,温和地对我说:“别急,来,再试一次。”说着给我做了个示范。我照着妈妈的样子一磕,鸡蛋裂了条缝隙,用力一掰,蛋清和蛋黄乖乖地躺在碗里。然后,我把盐、葱放进碗里,认真搅拌之后,我打开煤气灶,等锅热了再倒进油,油烧热后就把鸡蛋倒进去,只听见“噼里啪啦“的响声,鸡蛋不停地冒着小泡泡。我连忙拿起锅铲把鸡蛋翻来翻去,不一会儿黄灿灿的鸡蛋就炒好了。
我把我的“杰作”端给爸爸尝一尝,爸爸表扬我有大厨的风范。吃着香喷喷的炒鸡蛋,听着爸妈的赞扬,心里甭提有多高兴了,没想到就这么成功!
第一次炒鸡蛋日记篇七
从小到大,我有很多很多第一次,但饭却留给我一个最难忘的回忆。
记得那时候我才二年级,爷爷奶奶有事出去了,只有我一个人在家,快到吃午餐的时间了,可爷爷奶奶还没回来,肚子饿得在“咕咕”叫,好象也在抗议。没办法,看来只能自己下厨房了。
一个人坐在餐桌前,看着我的杰作,吃一口,没味道,忘记放盐了,将就着吃吧,这可是自己做的`呀。爷爷奶奶回来后大吃一惊,“没想到我的孙子有这个本事!”奶奶也把我好好的夸了夸。
这次的炒饭经历让我永远不能忘记,现在的我可是一个出色的蛋炒饭高手哟!
第一次炒鸡蛋日记篇八
那天,爸爸妈妈早早地出门了,我做完了作业就坐在客厅里看书。
中午很快就到了,爸爸妈妈还没有回家,我肚子就开始发起“抗议”了,我灵机一动,想到了我最爱吃的煎鸡蛋,平时看过爸爸妈妈做很多菜,但还是觉得煎鸡蛋简单。
于是,我说干就干,学着大人的样子,先把鸡蛋洗干净,然后在碗边上轻轻地一磕,鸡蛋上出现了一条很小的裂缝,沿着裂缝把鸡蛋掰开,“哎呀!”不好了,由于我用力过猛,鸡蛋被我捏了个粉碎,我一看,嘿!没关系,于是我学大厨师的样儿,把厚厚的外套脱了下来,把袖子向上一挽,兴奋地喊道:“我来露一手啦!”于是我先把火开开,淋上油,再小心地把鸡蛋倒进锅里,然后等着。
因为我是,没有经验,所以没熟。
第一次炒鸡蛋日记篇九
童年像是一个巨大的百宝箱里面装载着太多太多的大故事,小故事。在这不计其数的故事了,有一个故事永远藏在我的心里,那就是。
星期天的早晨,正在做家务的妈妈突然对我说:“若彤呀,咱们今天吃炒鸡蛋怎么一样?但不过这个艰难的任务就交给你了。”
天哪!我简直不相信自己的耳朵!从小到大是吃过不少鸡蛋,可这亲自动手吧!我倒是没有尝试过,你这不是为难人家嘛!“不会可以学吗,学任何一件事情都有第一次的。”妈妈似乎看透了我的心思,严肃的对我说。接着,她指着篮子说:“这是新鲜的鸡蛋,今天我就要看看你能把它捣乱成什么样。”我睁大眼睛一边看着妈妈,一边拍着胸膛,信心十足的说:“没问题,我保证完成这个艰难的任务。”
我学着妈妈的样子系上围裙,我小心翼翼的捧着鸡蛋,生怕把它打破,我拿着鸡蛋在碗边轻轻一磕,然后两手掰开鸡蛋,蛋清和蛋黄一起流进碗里。接着又该放入少许细盐、葱花、味精,随后把洗好的锅放在灶上。一束小火苗悠然升起,活像一位婀娜多姿的少女在翩翩起舞。片刻间,油锅升起来缕缕青烟,我立刻把蛋汁倒入锅里,只听“刺啦”的一声,蛋黄和蛋清紧紧的抱在了一起,成了一块半成熟的蛋饼,还不时的鼓起白色的小泡泡,我边跳边叫:“嗨,真是有趣极了,鸡蛋还会吹泡泡!”连鸡蛋也不留情面,一种苦味瞬时笼罩了整个厨房,我觉得不对劲,笨手笨脚的用锅铲吧鸡蛋翻过来一看,糟糕,原本金灿灿的鸡蛋变成了黑乎乎的一团,还冒着一股焦糊的气味。
妈妈看见走了过来,语重心长的对我说:“做任何一件事情不可能一次就成功的,失败是成功之母!”听了妈妈的话,我信心十足,万事俱备后,我又开始了第二次的炒鸡蛋。有了上次的教训,这次我把鸡蛋汁一倒进锅里,我就目不转睛的盯着,过来大约一分钟,一盘香喷喷的炒鸡蛋便呈现在了妈妈的眼前。
我看着鸡蛋心里感到很快乐,也使我感受到了劳动的艰辛。
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第一次炒鸡蛋日记篇十
说起我饭,那可闹了个大笑话!
我记得,每当妈妈炒鸡蛋饭时,我总会在一边看着,看久了,我就以为我会了,当时,我觉得这个实在是太简单了,可现在回想起来,那是多么的可笑呀!
记得那一年我才六岁,趁妈妈不在家的时候,我偷偷地拿出鸡蛋,冷米饭,调味料……开启了我人生中的第一次炒饭。我先搬来一把椅子,呵呵,因为我很小,不够高。我站在椅子上,就开始点火了,“唿,唿”那突然蹦出来的火焰吓了我一大跳,害得我差点就从椅子上摔了下来。点完火后,我小心翼翼地拿起一个鸡蛋,生怕鸡蛋从我手里掉下去,我使劲在锅上一磕,不得了啦!鸡蛋碎了,鸡蛋壳、鸡蛋清、鸡蛋黄全部都掉进锅里了,我连忙用锅铲把蛋壳捞起来,可是还没有捞完的时候,我就被被油烫得哇哇直叫唤,这时,鼻子似乎传来一股不同寻常的味道,我一看,啊!鸡蛋胡了!说时迟,那时快,我赶忙把鸡蛋翻了几翻,最后我把冷米饭往鸡蛋上一盖,嘿嘿!看不到胡了的吧!翻了几下,就赶忙把鸡蛋饭舀了起来。
耶!我的鸡蛋饭炒好喽!不过,颜色看起来怎么黑乎乎的,试一下!好难吃呀!原来忘记放调味料啦!我真不敢相信,这鸡蛋饭是我炒出来的!
虽然第一次失败了,但我还有第二次,第三次……我相信通过我的努力,下次我一定会成功的。
第一次炒鸡蛋日记篇十一
星期天早晨,一觉醒来,已8时30分了,爸爸、妈妈都不在家,我吃什么呢?煎一个鸡蛋吧!
我学着妈妈的样子打开煤气灶,把炒菜锅放上去。锅中发出嗞嗞的声音,吓得我直往后退。大约过了两分钟,锅里的水干了,我拿起油桶,小心翼翼地把油倒到油锅里。油热了,我拿起一个鸡蛋,对准锅边,叭——鸡蛋裂了一条纹,两手一掰,鸡蛋哗啦一声进了油锅。一滴热油不偏不倚地溅到了我手上,我立刻拧开水龙头,让凉水冲着被烫的手。突然,我想起锅里还有鸡蛋,什么也顾不上了,只知道赶快翻鸡蛋。翻过来一看,鸡蛋已有些煳了。该煎另一面了,可不能大意。看火,翻鸡蛋,放盐。就这样,煎鸡蛋出锅了。
我坐在座位上,津津有味地吃着有些焦煳的鸡蛋,心里乐滋滋的,因为这是我。
第一次炒鸡蛋日记篇十二
我的时候,妈妈是在一旁指指点点的。首先,妈妈告诉我:“你先把鸡蛋打碎,将鸡蛋清倒进碗里,放点盐,搅拌一下。然后把火打开,放点油把鸡蛋清放进去,凝固了就不停的翻面,就可以出锅了。”
听起来也许很简单,但是这个炒鸡蛋的工具到了我的手上就不听我的命令了。
我打鸡蛋的时候,没看准,一不小心,把鸡蛋清洒了满地。
我炒鸡蛋的时候,怕烫,不敢翻面,最后鸡蛋一面炒糊了,另一面和生鸡蛋没有多大区别。
我没有把盐搅匀,结果鸡蛋一点咸一点淡。
我,有趣吧?
第一次炒鸡蛋日记篇十三
我们都会有很多第一次,如第一次摔跤、第一次上学等等。我给大家讲讲我的故事吧!
有一天晚上,我肚子饿得咕咕叫,在家里找半天也没有什么东西吃,便想自己来煎个鸡蛋吃吧!我征求妈妈的同意,妈妈叮嘱我要小心,别烫着了,锅热了再倒油,油热了再放鸡蛋,鸡蛋要双面煎等注意事项。因为我见过妈妈煎过,认为煎鸡蛋易如反掌。
我满怀信心地开始了,从冰箱里拿出两鸡蛋,把火点着,换气扇强排开启,一切准备就绪,我静静地等待,等待锅热。倒油,少许油顺流而下,十分平稳,平静,只是偶然冒几个小泡。“啪!”鸡蛋被我敲碎一条缝,我伸出大拇指,插进裂缝只一掰,蛋清连着蛋黄掉进了油锅。平静的油迅速疯狂起来,“啪啪”作响,油星飞溅。哈哈……吓得我闪到了一旁,手拿锅铲,一面惊慌失措,我又开始慢慢地靠向锅,那鸡蛋就像一朵白色的大花,边上还冒着泡泡,不时还会有油从蛋下飞溅出来。撒了一些盐后我抄起锅铲,准备将它翻个面,可锅铲怎么也铲不起那顽皮的鸡蛋。我愤怒了,用手指拈起鸡蛋的一边翻了过来,这还让我的手也烫伤了。我有些等不及又将未完全煎好的蛋用手翻了过来,见未熟又翻了过去,不好!蛋竟已成了两半了,蛋黄也洒了出来。见美观已毁我又将它铲成碎末来回炒,盛上来的鸡蛋已是七零八落了,加上米饭可能会变成蛋炒饭了。
做事不能太急,否则就像我变成了炒鸡蛋了一样。
第一次炒鸡蛋日记篇十四
我们都有过很多第一次,如第一次洗碗,第一次骑自行车等等。今天我给大家讲讲的故事吧!
记得有一次晚上放学回家,我的肚子饿得咕咕叫,家里的零食也没了。这时,我忽然想起来不如自己煎一个鸡蛋吃吧!我征求妈妈的同意,妈妈井嘱咐我要小心烫,热锅倒油,再放鸡蛋并双面煎才能熟。我满口答应,自信满满,因为以前见过妈妈煎过,自认为很简单。于是,我拿来一个鸡蛋,将锅放在灶台上,点开火,一切就绪,等待锅热,将少许油倒入热锅中,很快油在锅里冒出了一丝丝的白烟。“啪”鸡蛋被我敲了一条缝,我用大姆指一扒,鸡蛋滑入了油锅中。顿时,锅中“啪啪”作响,油星四溅。啊……吓得我闪到一旁。妈妈见了,哈哈大笑。只见,鸡蛋像一朵白色的花似的,在锅中冒着泡泡。时不时的有油飞溅出来,吓得我惊慌失措。左手拿起锅盖挡在前面,好像盾牌似的保护自己,然后用右手拈了少许盐均匀地撒在鸡蛋上,再拿起锅铲将它翻了个面煎,也许火太大,鸡蛋在油锅中好像穿上了黑色的外衣一样,哎……我以失败告终。最后,在妈妈的指导下,我总算煎出了一个像样的鸡蛋了。
通过,这次的尝试让我明白:想要当大厨,真不简单。
第一次炒鸡蛋日记篇十五
在我丰富多彩的记忆中,有许多的事:有的令我捧腹大笑,有的令我怒气冲冲……可使我印象最深刻的还是第一次煎蛋呢!
在家中,厨房是妈妈的天下。不过一会儿,她就能像变魔术似的做出可口的饭菜。我看着厨房里忙碌的妈妈,不禁有些蠢蠢欲动的想法。终于我向妈妈开口了,可妈妈说我太小,不放心让我做。在我的苦苦哀求下,她才肯收我为“徒弟”。我高兴地手舞足蹈。
第二天早上,妈妈就下了一道任务——煎荷包蛋。我迫不及待地跑进了厨房,可一到锅前,我就不知所措了,只好大声向妈妈发出求救信号:“妈妈!快来帮帮我!”收到了我的信号,妈妈只好放下手指的活来教我,她滔滔不绝地向我传授着“秘诀”:先把煤气灶打开,锅里放进一些油……”听得我都不耐烦了,心想:啊!太简单了!哪能难倒我?就要开始行动了,便学着妈妈的样子,打开煤气灶,倒上油,要打蛋了,我手忙脚乱地把鸡蛋放在锅边敲了一下,蛋液顺着缝隙流了出来,妈妈见我这个样子,连忙夺过我手中的鸡蛋给我示范了一下,我这才明白过来,便小心翼翼地继续煎蛋,再把鸡蛋翻了个身,觉得时机差不多了,就用铲子把煎蛋装进碗里。以为自己快要大功告成之时,没想到一面鸡蛋已经糊了!哎!我望着这盘鸡蛋,心中有些失望,默默地在心里想:我以后一定要做出更好吃的鸡蛋!
每次想起第一次煎蛋时的场景,我都会在心里偷偷笑起来。
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第一次炒鸡蛋日记篇十六
一天傍晚,家里的菜不够吃了。我从冰箱拿出两个鸡蛋,打算炒蛋。
妈妈把锅洗好,弄干。我来打蛋,搅拌蛋。
放上一点油,微热。我把拌好的蛋液倒下去,嗤!嗤!蛋发出了响声。为了防止烧焦,我用筷子不停地给凝固的蛋液翻身。过了一会儿,倒上少量的老酒和酱油,蛋再次高兴地发出吱啦啦的响声。
蛋烧好了,出锅了。黄黄的,真好看,闻一下,好香,比妈妈炒的更香。我好得意啊!
那一天的晚饭,我吃得又多又快!
第一次炒鸡蛋日记篇十七
这天,老师布置了一个作业,让我们炒鸡蛋。
以前,我总是站在妈妈旁边看妈妈炒鸡蛋,而今天,却要自己来,我真的有点害怕,不过,有妈妈在一旁指导我呢!
妈妈先教我把鸡蛋在碗边磕破,再用手轻轻掰开。蛋黄和蛋清就滑在碗里了。我看蛋黄圆圆的,蛋清围在蛋黄旁边,漂亮极了。
接着,我将少许油倒入锅内,把煤气灶打开,等锅里的油冒烟了,我把搅好的鸡蛋慢慢的倒入锅内,然后用铲子左一翻,撒了一些葱末,右一翻,撒了一些盐,炒呀炒,鸡蛋就炒好了,我把鸡蛋盛到了一个精致的盘子里,鸡蛋的香味一下子就扑鼻而来,我先尝了一点,啊!真香啊!我让爸爸和妈妈尝,他们也都夸我炒得不错,我的`心里非常高兴。
今天我不光,还体会到了妈妈做饭的艰辛。
第一次炒鸡蛋日记篇十八
人生中有许多第一次,令我最难忘的是。
首先,我把火开了起来。可我不知道火不能开太大,结果锅里面都着火了。在旁边的奶奶看见了,连忙关上火盖住锅盖。我知道了火不能太大,于是,我又重新开火,不是很大,温度刚好。其次,我把油倒进锅里。一不小心,好多油都进了锅发出“滋-啦啦”声。我赶紧打出一些油,才没让油溢出来。看着那一缕缕油烟,噌噌的往上冒。再看那油桶里没有半桶油,真是令人心疼。
然后我要打一个鸡蛋在锅里。我对准锅边,用力一敲,发了“咯”的.一声。结果,我还没来得及对准锅,蛋液已“哧溜”一声滑下了厨板。于是我又打了一个鸡蛋,这次我不敢用力了,我轻轻碰了一下锅边,壳裂开了一条缝。我用手把它用力往两边拉,蛋乖乖进了锅。最后,我开始煎鸡蛋了。我手忙脚乱的翻炒着鸡蛋,可鸡蛋就是不听话,一会儿向东,一会向西,犹如一个不听话的顽皮男孩。鸡蛋一面有点儿焦了,我赶忙把鸡蛋翻了另一面,等另一面快焦时关上了火。美味的鸡蛋出炉了。
吃着第一次的煎鸡蛋,我的心里美滋滋的,心想:煎鸡蛋都这么难,爷爷奶奶每天都做这么多好吃的,我应该好好向他们学习!
第一次炒鸡蛋日记篇十九
“快起床啦!”我在妈妈的催促声中醒来。伸伸懒腰,整理好床铺,洗漱完毕。妈妈问我:“粥己经熬好了,还吃点什么?”我想了一会儿说:“妈,我有个想法,能不能让我烙几张鸡蛋饼?”妈妈爽快地答应了。
好耶,先准备食材:蛋、面粉、葱花、白菜、盐。接着切碎白菜,第一次拿刀,不知所措,有点手忙脚乱。妈妈提醒我慢点,别着急。然后和面,把面粉放到大碗里,加水,用筷子不停的搅拌。水倒得太多,面有点稀,再加点面粉,结果又太稠了,急得我像热锅上的蚂蚁似的,妈妈还开我的玩笑地说:“你这是傻媳妇儿和面吧”。最后,在妈妈的指导下终于和面成功了。
妈妈帮我把电饼铛插好电,我在面里撒上了盐、葱花、白菜,再次搅拌。接着往锅里倒点油抹均匀,然后把面倒入铛里,用铲子把面糊均匀摊开,再打个鸡蛋在面糊上面,盖好盖儿。两分钟后,金灿灿的鸡蛋饼就出锅了。看着自己做的鸡蛋饼,那黄澄澄的可爱模样,口水瞬间滋润了我的口腔,尝一口,哇,味道好极啦!
有惊有喜有汗水也有微笑。下次我还要自己做欢迎你们来尝尝我的手艺哦!