总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份总结了吧。优秀的总结都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
圣诞节酒店活动总结篇一
12月24日举行的圣诞party已告一段落，相比去年的活动来说今年的活动形式有了新的突破，得到广大顾客的认可，活动的顺利进行有赖于酒店各部门的大力支持，再此衷心的表示感谢！
每开始一次活动，我们都要集思广议的去考虑新颖的方式，考虑活动的安排，节目的筛选，尽力做好每一步工作，考虑好每一个流程，活动结束后结合活动的实际情况作出接待总结，对工作安排及检查工作不足之处作出分析，找到解决方案并归纳存档，便于日后更多活动的顺利进行。下面就此次活动期间接待作出相关总结如下。
根据数据显示，整体接待人数较去年有所下滑，分析主要原因如下：
2、票券的销售数量减少，员工推销意识有待提高，前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确、有效地传达给到顾客。
1、服务不够细致有待提高，人员不足；
5、未按既定的菜单出品，鱼翅汤改成了意大利菜汤，热菜方面亮点不够，有出品圣诞火鸡，但无圣诞火腿，客人反馈价格偏高。
1、餐台上客人使用过的碗碟、餐具未及时收撤；
2、未及时给客人添加酒水及茶水；
3、纪律方面不足，员工将注意力转向节目表演上而未注意客人的感受；
5、节目表演准备工作不到位，彩排时间短，应改为14：00开始；
6、同步转播设备存在问题，检查工作需提前完成。
1、自助餐不设酒会，安排18：00进场，避免客人等候的焦虑；
2、自助餐台移至厅外围，保证宴会厅内座位充足；
3、工作安排不够细致，有漏洞，需作出合理化安排；
6、重大节日人手配备仍需增加，确保服务质量；
7、节日气氛不够浓烈，建议增加圣诞老人及卡通人物巡游次数；
8、网购界面仍需注明清楚节假日票券可否使用及注意事项，避免客人不理解及投诉。
圣诞节酒店活动总结篇二
中国人对圣诞节已不再陌生。如果说圣诞节前几年还局限在星级酒店的话，那么今年可以说没有一家酒店宾馆不搞圣诞狂欢活动了，连一些小饭馆、大排挡也贴上 “圣诞”的标签，不失时机地打出了圣诞牌，诸如平安夜大抽奖、免费派送法国纯正果品酒的招牌随处可见。圣诞节的氛围早就被精明的商家渲染得化不开了。圣诞节是西方传统的节日，就像中国的春节。圣诞节之所以被炒得火热，是因为它带有商业性特征，而这种商业性是全球的，声势和影响都很大。现在，在中国过圣诞节已渐成时尚，特别在年轻人中很有市场。
活动整体思路：
一、活动目的：2014年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到xx饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在xx市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。
二、活动时间：2014年12月24日——26日
三、活动地点：xx饭店
四、活动主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。
五、活动内容：
(一)11月24日 平安夜
主题：平安是“福”
活动方式：对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。
具体内容：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是柳州饭店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣诞树(供应商支持);
苹果20000枚，费用大约6000元;
亲情卡片20000枚，费用6000元 。
(二)12月25日 圣诞夜
主题：幸运
活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。
年龄25周岁，手机尾号为25，生日是12月25日的等顾客，都是幸运顾客。
活动内容：在酒店大厅设立一个活动区，做简单的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内，在主持人的提示下猜出礼品的价格，猜中即赠。
需要支持：幸运礼品(供应商支持)
其它费用预测：1000元 。
(三)12月26日 狂欢夜
主题：激情狂欢夜
活动方式：
1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅
(1)吃：免费品尝最具柳州特色的风味小吃——螺蛳粉
(2)喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡
2、娱乐综合楼的卡拉ok、歌舞厅
(3)玩：免费进行喝啤酒比赛
(4)乐：免费现场点歌活动 。
(四)、惊喜特价，超值回报
1、每晚7：00——10：00在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。
3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。
4、二--九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。
(一)、主景点布置
2、大堂：大堂准备摆两个景点：一是总台前做一个长城雪景图(木工制作， 费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建，费用预算1000元)。
3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。(1000元)
4、大厅内外柱子：以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)
(二)、其他景点布置
娱乐综合楼：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。(1000元)
(三)、礼品
主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，预计礼品费用1500元。
(以上共计预算费用10000元。)
二、酒店整体气氛布置
(一)、酒店所有的员工都必须着红色圣圣诞装，加强节日气氛。
(二)、安排两名圣诞天使迎宾。
(三)、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽，最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目：《平安夜》、 《普世欢腾，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)
三、产品设计策略
(一)、客房
客房分别于12月24日、25日推出“平安房”“圣诞房”(套房)，全价出售;房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张，圣诞蛋糕一份，自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺卡一张。用传统的圣诞老人袜装好送到房间，给客人惊喜。
拟订方案：
“圣诞祝福”套房
1、时间：12月24日——26日
2、地点：二——九楼的客房
3、规模：25间
4、内容：特别设定一些“圣诞祝福”套房。
5、气氛布置：房间配置白色烛光，放祝福音乐，强调幽静祥和，浪漫情调的气氛。
6、房价：588元/间
(二)、餐饮
餐饮部推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设计出圣诞节菜肴，菜肴内容包括：冷热开胃小吃、正餐、软饮料(果汁、香槟塔)无限畅饮、火鸡2～3只限量供应、蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些，正餐少一些。
拟订方案：
烛光晚宴
1、时间：24日——26日 19：00——22：
2、地点：一楼星河厅
3、规模：80——100人
4、内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
5、气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨的气氛。
6、票价：情侣票 200元/张
家庭票 250元/张(两大一小)
(三)、娱乐
娱乐综合楼内有游泳池、卡拉ok、歌舞厅、美容、桑拿、健身房等娱乐设施。在圣诞节期间，可针对性地打一定的折扣，以便刺激消费;而卡拉ok、歌舞厅则举行圣诞狂欢晚会，引导年轻一族的消费意识。
拟订方案：
ktv狂欢圣诞晚晚场
1、时间：24日——26日
19：00——24：00
24：00——凌晨7：
2、地点：二楼包厢及娱乐综合楼
3、规模：所有包厢
4、内容：包厢价格上涨
小包厢：晚场680元/场，晚晚场480元/场(送啤酒4瓶，大果盘一份，小碟两份，清茶免费)
中包厢：晚场1280元/场，晚晚场1080元/场(送啤酒8瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费)
大包厢：晚场1580元/场，晚晚场1280元/场(送啤酒12瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费)
(四)、圣诞节各项工作倒计时
1、12月1日——12月7日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。
2、12月2日具体布置及装饰方案制出。
3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。
4、12月6日开始卖圣诞票。
5、12月6日开始布置景点。
6、12月10日景点布置完毕，开始在媒体上做广告。
7、12月11日贺卡、礼物准备完毕。
8、12月12日核定娱乐部节目。
9、12月15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发圣诞服装。
11、12月24、25日、26日作好晚会各项工作。
此外，xx饭店还精心推出了“平安夜”、“圣诞夜”、“狂欢夜”等系列活动，引导们度过一个新的圣诞节。其中，有在酒店里播放圣诞歌曲，圣诞老人为你派送精美礼品、幸运抽奖等精彩圣诞活动。
(一)、狂欢实惠多
xx饭店把二楼的包厢和娱乐综合楼结合在一起，举办盛大的圣诞狂欢晚会。圣诞节当天的大厅，除了慈祥的圣诞老人外还有美丽的圣诞小姐，并伴有悠扬的圣诞歌声。快来吧!化一个最酷的妆，带上你的至爱，今晚最炫的就是你啦。
作为全市最具震撼力的酒店——柳州饭店，将是你“圣诞狂欢”的最佳选择。
(二)、电台软文
45秒钟广播
男：今年的圣诞节该去哪过呢
女：当然是xx饭店了。
男：为什么要去xx饭店呀?
男：真的?那我们圣诞节就相约在柳州饭店吧?
女：好啊!不见不散啊!
男：不见不散!
(三)、海报和横幅
1、冬季生活的恋歌，xx饭店传送圣诞祝福。
2、xx饭店圣诞活动多 三大主题让你狂欢
3、200元的情侣套餐 250元的家庭套餐
酒店圣诞节活动主题(四)
圣诞节酒店活动总结篇三
在大家的期盼中，圣诞节悄悄而至。怀揣着一颗期盼已久的心，怀揣着一颗激动兴奋的心，酒店决定开展一个以“平安圣诞，喜迎元旦”的主题晚会。期末考试即将来临，同事们的神经都为考试复习紧绷着。希望通过举办晚会的形式来寄托节日的祝福，并希望借此机会来放松一下同事们紧绷的神经。
平安圣诞，喜迎元旦
xx年12月24日
地理教育班
08地理教育班全体
1.19：00晚会开始，由经理钱xx致开幕词，并宣布活动正式开始。
2.从晚会开始到结束，同事们的兴致都很高，特别是在主持人陈振坤和秦晓的带动下，晚会的气氛高涨!在两位主持人的主持下，晚会的环节仅仅有条。晚会的节目更是精彩。在“爱情问答”节目中，同事间少了羞涩，多了大胆，踊跃的表达着自己的爱情观。伴随着“喂苹果”节目的到来，晚会的气氛更是高涨，晚会的气氛达到了巅峰!
3.21：30伴随着最后的“许愿”环节，同事们在心里默默的许上最真诚的愿望。晚会在一首好听的圣诞歌中完满而成功的结束。
1.有极个别同事表现散漫，一直忙着应酬手机上繁忙的“业务”，完全不把自己融入到这个快乐的集体中。
2.活动的纪律性不是很好，晚会过程中时常有人在晚会会场进进出出。
3.晚会准备的资源没有得到最好的利用，像准备的喷彩，大部分被台下的同事嬉闹是给“玩”了，并没有派上事先准备的用场。
4.晚会的'食物准备不足，导致同事们晚会开始没一会就没得吃的。
举办此晚会一是寄托了酒店对同事们的节日美好祝福，增进酒店与同事们之间的感情，促进班级朝健康向上、团结有爱的方向发展;二是在一定程度上缓解同事们因期末考试的不安紧张情绪，帮助同事调试心情，帮助同事们健康向上。
圣诞节酒店活动总结篇四
一、活动目的：2010年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到xx饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在xx市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。
二、活动时间：2010年12月24日——26日
三、活动地点：xx饭店
四、活动主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。
五、活动内容：
(一)12月24日 平安夜
主题：平安是“福”
活动方式：对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。
具体内容：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是柳州饭店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上（），这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣诞树(供应商支持);
苹果20000枚，费用大约6000元;
亲情卡片20000枚，费用6000元 。
(二)12月25日 圣诞夜
主题：幸运
活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。
年龄25周岁，手机尾号为25，生日是12月25日的等顾客，都是幸运顾客。
活动内容：在酒店大厅设立一个活动区，做简单的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内，在主持人的提示下猜出礼品的价格，猜中即赠。
需要支持：幸运礼品(供应商支持)
其它费用预测：1000元 。
(三)12月26日 狂欢夜
主题：激情狂欢夜
活动方式：
1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅
(1)吃：免费品尝最具柳州特色的风味小吃——螺蛳粉
(2)喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡
2、娱乐综合楼的卡拉ok、歌舞厅
(3)玩：免费进行喝啤酒比赛
(4)乐：免费现场点歌活动 。
(四)、惊喜特价，超值回报
1、每晚7：00——10：00在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。
3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。
4、二--九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。
(一)、主景点布置
2、大堂：大堂准备摆两个景点：一是总台前做一个长城雪景图(木工制作， 费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建，费用预算1000元)。
3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。(1000元)
4、大厅内外柱子：以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)
(二)、其他景点布置
娱乐综合楼：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。(1000元)
(三)、礼品
主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，预计礼品费用1500元。(以上共计预算费用10000元。)
二、酒店整体气氛布置
(一)、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
(二)、安排两名圣诞天使迎宾。
(三)、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽，最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目：《平安夜》、 《普世欢腾，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)
三、产品设计策略
(一)、客房
客房分别于12月24日、25日推出“平安房”“圣诞房”(套房)，全价出售;房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张，圣诞蛋糕一份，自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺卡一张。用传统的圣诞老人袜装好送到房间，给客人惊喜。
拟订方案：
“圣诞祝福”套房
1、时间：12月24日——26日
2、地点：二——九楼的客房
3、规模：25间
4、内容：特别设定一些“圣诞祝福”套房。
5、气氛布置：房间配置白色烛光，放祝福音乐，强调幽静祥和，浪漫情调的气氛。
6、房价：588元/间
(二)、餐饮
餐饮部推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设计出圣诞节菜肴，菜肴内容包括：冷热开胃小吃、正餐、软饮料(果汁、香槟塔)无限畅饮、火鸡2～3只限量供应、蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些，正餐少一些。
拟订方案：
烛光晚宴
1、时间：24日——26日 19：00——22：
2、地点：一楼星河厅
3、规模：80——100人
4、内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
5、气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨的气氛。
6、票价：情侣票 200元/张
家庭票 250元/张(两大一小)
(三)、娱乐
娱乐综合楼内有游泳池、卡拉ok、歌舞厅、美容、桑拿、健身房等娱乐设施。在圣诞节期间，可针对性地打一定的折扣，以便刺激消费;而卡拉ok、歌舞厅则举行圣诞狂欢晚会，引导年轻一族的消费意识。
酒店圣诞节活动主题(三)
圣诞节酒店活动总结篇五
一、拟定活动方案和现场布置
由于圣诞节在我国南方城市是一个比较盛行的节日，其重视程度一点都不亚于过农历春节，所以在酒店餐饮行业来讲是一个很好的卖点，许多家庭在忙碌了一年就想找一个地方好好聚在一起吃上一顿别在风味的圣诞大餐。为了增加酒店的经济效益和扩大xx酒店在xx酒店行业中的知名度，特准备在24日晚平安夜和25日晚圣诞举办大型的自助餐活动，并根据前两年圣诞节经营情况，依照领导指示精神，由餐饮部出《关于xx酒店圣诞活动方案》，市场营销部出《圣诞布置方案》，并于12月1日开始筹备和布置，历时一个月。
二、活动进展及存在的问题
1、各部门清点去年保存的圣诞布置物品，作出今年的物品采购计划;
4、 除娱乐、康乐是自行布置以外，中餐、西餐、客房、公共区域在市场部指导下进行布置，但在些部门不是很配合，不主动，使得布置工作在人员调动上脱节。
三、活动建议以及总结
我们要求每个部门总结自己的得与失，并将总结结果迅速传达给每个员工。哪个部门上传下达得最快，哪个部门做事执行力就最强。聪明的人不是不摔跟头，而是同样的地方不犯两次错误。除此之外这次活动，也是我们承上启下，辞旧迎新的时期。在18年末，我们从这次活动中取得了很好的经验，接下来的活动会一个接一个，我们将在业内树立起自己酒店的品牌。
圣诞节酒店活动总结篇六
12月25号在酒店我们举行的圣诞节party可以说是很成功的，相比去年的圣诞活动来说，今年更加的成功与出色，这样好的成绩与我们相关部的努力工作十分不开的，所以在这里也代表酒店感谢我们这些部门，你们辛苦了。
每开始一次活动我们都要集思广进的去想新颖的方式，考虑活动的安排，节目的筛选，做好每一步工作，考虑好每一个流程；每结束一次活动我们也要结合活动的实际情况做出总结，讲好的提出以便于我们下次的活动采纳，将不好的改正，一个好的活动就是需要我们所有部门这样配合完成。
今天根据那天的活动现场，结合我的所见所闻，对我们每个部门做个活动总结，和每一位员工分享一下。
各个部门细则作为我们中心的核心部门，对于我们来说是很重要的，对于我们来说每个人对我们的肯定很多都来自于对于我们的认可，在一年中，我们酒店举行了大大小小的许多活动，不论是小型的活动还是大型的活动，都离不开我们所有员工的配合和努力，这次也毫不例外，策划部做出了非常好的方案，精心筛选节目，制定活动用品，可以说开了个很好的头，在活动当天员工也都盛装出席，使现场增添不少美感，每个员工的配合很默契，也在主管的带领下出色的完成了活动。但是美中不足的就是结尾，在结束了我们的活动后，服务部的员工也应该一起将现场属于我们酒店的物品收拾好，这是大家以后要注意的，这个细节需要我们每个人注意，不光是我们，身为酒店人都应该有这个意识。
说到这个就不得不表扬我们另外两个部门了，从活动的推广到宣传以及采购这两个部门都帮了的`忙，从开场前到最后收场结束都能看到他们的身影，这并不是他们的义务，只能说是他们的意识高，作为市场部来说他们是在为我们中心做宣传，是我们伟大的幕后部门，我们又怎么忍心让他们每次成为出色的活动背后伟大的幕后“清洁工”呢？清洁的工作并不特属哪一个部门，这是大家的义务。这次活动最默默无闻的就是我们客服部与财务部了，检票的工作随看上去简单的微不足道，但真正的辛苦和乏味也就只有这两个部门的人清楚了，当所有人在到处走动，嬉笑时，他们不得不重复着撕票，派发礼品的工作，客服人员一直坚持到最后大家都用餐进行到一半时才换衣服进场，在这里要格外的表扬我们这名新员工，他给我们这些老员工做了很好的榜样，新人都可以做的如此出色，值得影起我们老员工的重视。
这次的活动很出色，使我们每个部门合作的成果，每个部门有做的完美的也有做的不到位的，以后希望我们重视起中心的活动，重视起活动的结尾，不要虎头蛇尾，完美开始，完美结束，才是作为酒店人应该有的意识和素质，活动中将客户和职员作为重点，主要让客户和职员玩的开心，吃得开心，才是我们活动的最终目的。
圣诞节酒店活动总结篇七
双节感恩回馈月——谊丰大酒店圣诞节及元旦促销活动
20xx年12月26日——20xx年1月20日
1.x展架2个(尺寸同之前)
2.灯箱广告1个(尺寸同之前)
大屏幕宣传
活动一：凡来我酒店用餐的客户，均赠送精美果盘一个。
活动二：“折扣自由行”(烟酒、海鲜消费除外)。
活动三：生日客人尊享八八折并赠送长寿面及精美礼品一份。
活动四：平安夜、圣诞节及元旦当天，凡用餐客人均可享受消费满即送的促销活动(数量有限，赠完为止，整单消费满即可享受相应的赠送活动)。
消费满4000元/桌赠送价值1200元的车载dvd一台。
消费满2500元/桌赠送价值800元蚕丝被一条。
消费满1500元/桌赠送价值150元电子秤一台。
消费满xx元/桌赠送价值xx0元代金券一张。
凡来我酒店消费客户每桌均可得到电脑吸尘器一台或办公桌小植物一盆。
活动五：定宴会送礼仪
活动当月成功预定宴会并缴纳规定押金的即可享受到酒店定宴会送礼仪的活动。
一楼宴会厅，预定xx桌以上的赠送价值500元纱幔及羊毛地毯通道一套。
二楼宴会厅，预定20桌以上的赠送价值2000元纱幔、星光大道及灯光路引一套。
活动六：会员金卡热卖中(此活动长期有效)
储值卡预存xx元返xx元，或享受酒店餐饮消费八八折(烟酒、饮料、海鲜消费除外，宴会、会议、团队消费除外)。
备注：活动二、三、四，只能任选一种参与。三个活动不可共同进行。
1.制作了双节促销活动的电梯灯箱、x展架、led屏滚动播出双节促销活动的内容。
2.在来店消费的顾客中由服务人员积极向客人推销我们的活动，并给客人做以解释，提升客人的消费观念。
3.由点菜员向客人详细推荐本店在活动期间推出的活动及相关优惠政策。
4.客人结账时收银员主动提醒客人结账抽奖有惊喜并发放小礼品。
5.负责雅间的领班、主管生日客人用餐期间及时赠送长寿面。
1.集体培训双节促销相关知识和内容
2.每天不定期的对员工进行店庆活动优惠政策的学习与考核，争取做到每位员工都能熟记，以便于向客人推荐。
1.特别向服务人员强调和加强促销活动期间服务的重要性，在对客服务的过程中保质保量，不能有一丝的懈怠。
2.领班主管在促销活动期间多巡视，多检查。对服务人员起到监督作用。以便于及时纠正及时处理。
3.每日餐餐前进行卫生检查
在20xx年12月26日截止至20xx年1月17日午促销活动期间经过各部门及餐厅所有员工的努力下，餐厅共计收入16416.77元。
平安夜当天收入66722元。
圣诞节当天收入61643元。
元旦当天收入92830元。
圣诞节和元旦两天餐饮收入154473元。
圣诞节和元旦两天去年同期收入169054元。
今年元旦和圣诞两天营业收入比去年同期减少了14581元。
折扣自由行共抽出：9.5折1张、8.8折1张、7折1张。
8.8折，原价：2048元折扣了xx元。
7折，原价：1973元折扣了188元。
9.5折，原价：1224元折扣了28元。
小吸尘器共计发放50个电子秤共计发放4个其他的都没有发吗?
生日客人打折的次数及金额?及是否赠送了礼品?
(一)宣传方面:
1.由于广告公司的工作效率导致宣传品未能预期到位。
2.员工在促销活动期间还欠缺宣传活动的积极性和主动性。
(二)员工培训:
1.员工培训未做到每位员工熟悉了解促销活动各项内容。
2.餐饮部管理层对于此次促销活动没有引起足够的重视，导致活动期间宣传力度不够到位。
(三)细节服务:
1.员工缺乏积极主动推销的意识
2.餐饮部在此次活动中全员促销意识还有待加强。
(一)市场分析：
东胜客人的消费力度是有的，但是现如今的客人消费已经逐步趋于理智化，客人需要的新鲜特色的菜品和人性化的服务方式。
我们酒店是三星级酒店，我们酒店餐饮部的目标消费群体应该是中端的商务客人、铁西区居民的家庭用餐、公司聚会等。
(二)竞争对手分析：
同类型竞争对手在硬件方面均好于我酒店。为了在竞争对手间处于不败之地，我们首先应该找准目标消费群，有针对性地定期推出不同的促销活动和更换新的菜谱，使客人养成一定的到谊丰大酒店消费的消费习惯，形成对于酒店的忠实感和归属感。并针对酒店硬件不硬这一点，在软件服务方面多想办法，吸引客人到谊丰大酒店消费。
1.今后所有的促销活动需至少提前1个月部门递交活动促销计划报请酒店领导审批或组织进行讨论。
2.所有的促销活动宣传应至少提前半个月进行大面积的推广。可使用得推广方式：报纸广告、电台广告、宣传单页、电梯灯箱广告、易拉宝展架、led屏滚动播出。
3.推出多种广告宣传方式：去人群密集的地区发放宣传单页等。
4.有针对性地推出相应的宣传促销活动，以期赢得更多新老客户对于我酒店的认同。
5.所有的促销活动培训应至少提前半个月就开始在员工中进行，并且全酒店所有员工必须熟知，达到全员促销的目的。
6.相关部门的高度重视，是促销活动能够成功的基础。
7.宾客资料的整理归档，可以成为促销活动的宣传基础人群。
8.宾客意见反馈的收集、整理、上报，并有针对性地进行相关的整改。
9.培训员工餐饮销售技巧，养成良好的主动推销意识和习惯，全员促销。
10.跟进关注细节服务，在软件服务上取胜。
圣诞节酒店活动总结篇八
12月25号在酒店我们举行的圣诞节party可以说是很成功的，相比去年的圣诞活动来说，今年更加的成功与出色，这样好的成绩与我们相关部的努力工作十分不开的，所以在这里也代表酒店感谢我们这些部门，你们辛苦了。
每开始一次活动我们都要集思广进的去想新颖的方式，考虑活动的安排，节目的筛选，做好每一步工作，考虑好每一个流程；每结束一次活动我们也要结合活动的实际情况做出总结，讲好的提出以便于我们下次的活动采纳，将不好的改正，一个好的活动就是需要我们所有部门这样配合完成。
今天根据那天的活动现场，结合我的所见所闻，对我们每个部门做个活动总结，和每一位员工分享一下。
各个部门细则作为我们中心的核心部门，对于我们来说是很重要的'，对于我们来说每个人对我们的肯定很多都来自于对于我们的认可，在一年中，我们酒店举行了大大小小的许多活动，不论是小型的活动还是大型的活动，都离不开我们所有员工的配合和努力，这次也毫不例外，策划部做出了非常好的方案，精心筛选节目，制定活动用品，可以说开了个很好的头，在活动当天员工也都盛装出席，使现场增添不少美感，每个员工的配合很默契，也在主管的带领下出色的完成了活动。但是美中不足的就是结尾，在结束了我们的活动后，服务部的员工也应该一起将现场属于我们酒店的物品收拾好，这是大家以后要注意的，这个细节需要我们每个人注意，不光是我们，身为酒店人都应该有这个意识。
说到这个就不得不表扬我们另外两个部门了，从活动的推广到宣传以及采购这两个部门都帮了的忙，从开场前到最后收场结束都能看到他们的身影，这并不是他们的义务，只能说是他们的意识高，作为市场部来说他们是在为我们中心做宣传，是我们伟大的幕后部门，我们又怎么忍心让他们每次成为出色的活动背后伟大的幕后“清洁工”呢？清洁的工作并不特属哪一个部门，这是大家的义务。这次活动最默默无闻的就是我们客服部与财务部了，检票的工作随看上去简单的微不足道，但真正的辛苦和乏味也就只有这两个部门的人清楚了，当所有人在到处走动，嬉笑时，他们不得不重复着撕票，派发礼品的工作，客服人员一直坚持到最后大家都用餐进行到一半时才换衣服进场，在这里要格外的表扬我们这名新员工，他给我们这些老员工做了很好的榜样，新人都可以做的如此出色，值得影起我们老员工的重视。
这次的活动很出色，使我们每个部门合作的成果，每个部门有做的完美的也有做的不到位的，以后希望我们重视起中心的活动，重视起活动的结尾，不要虎头蛇尾，完美开始，完美结束，才是作为酒店人应该有的意识和素质，活动中将客户和职员作为重点，主要让客户和职员玩的开心，吃得开心，才是我们活动的最终目的。
