摘要:羊肉市场需求量的不断增加促使我国肉羊养殖规模不断扩大,给我国畜牧业养殖经济带来了全新动力。鉴于肉羊养殖行业的重要性,主要以肉羊养殖技术为研究对象,重点针对肉羊养殖新技术内容以及应用实践问题进行研究与分析,以期可以为肉羊养殖行业的创新发展提供内在驱动力。

关键词:肉羊;养殖技术;应用现状;措施

近些年来,随着国民经济水平的不断提升,人们在物质需求方面发生了明显转变,人们从原本单纯地解决温饱问题转变到追求食品口感和营养价值等方面。其中,羊肉作为畜牧产品的组成部分,羊肉肉质细嫩,营养丰富,脂肪和胆固醇的含量较猪肉和牛肉低,是补气滋阴的佳品。为满足市场供应需求,肉羊养殖行业积极转变固有的养殖技术及相关模式,主张从提升肉羊养殖技术水平方面入手,丰富肉羊产品形式以及质量,推进肉羊养殖业的进一步发展。

1当前肉羊养殖技术的薄弱问题分析

1.1肉羊品种、肉羊品质不达标

肉羊饲养方式主要以自繁自养方式为主,然而在繁殖育种机制方面却无法达到预期要求,长期以往导致肉羊品种出现了明显的退化现象,导致羊肉品质及质量严重下降,最重要的是随着品种质量问题的不断凸显,导致肉羊品质难以满足预期标准,甚至会出现严重的滞销问题。同时,肉羊饲养过程所消耗的材料成本较高,入不敷出的问题愈加明显,无疑给肉羊养殖场的可持续发展增添了阻碍影响[1]。

1.2饲养规模亟待拓展,饲养环境恶劣

当前,市场对于肉羊需求量明显增加,但是从客观角度上来看,国内肉羊饲养方式主要以农民散户饲养方式为主,在大规模、标准化养殖方面缺乏健全性。散户饲养模式涉及到的饲养规模较小,在饲养密度方面具有分散性,如此导致饲养技术难以达到预期标准。除此之外,在肉羊饲养环境方面也并未达到标准要求。纵观当前饲养环境来看,肉羊饲养环境恶劣,不利于肉羊的生长与繁殖。根据实际情况来看,肉羊养殖过程经常会出现因地理位置不合理、饲养密度不适宜等而出现风险隐患问题,严重制约了肉羊养殖行业的发展进程。

1.3饲养成本匮乏问题严重,标准化养殖效果尚未达到预期

实现大规模、标准化肉羊养殖在很大程度上可以促进肉羊养殖行业的可持续发展。对于肉羊养殖前期而言,需要投入大量资金,但是根据实际情况可以看出,养殖企业在饲养成本方面表现的较为匮乏,再加上政府部门扶持政策落实方面缺乏决策力度,无疑是给肉羊养殖行业的进一步发展造成了阻碍影响[2]。

2肉羊养殖新技术的应用实践措施

为确保肉羊养殖行业实现可持续发展目标,建议行业人员应该肩负起自身的管理重责,从多个方面针对肉羊养殖技术内容进行创新管理与优化分析,以期可以为肉羊养殖行业的进一步发展提供内在驱动力。

2.1选择品种优良的肉羊

影响肉羊养殖经济效益的根本因素是肉羊品种的选择。一般来说,肉羊养殖过程中需要针对肉羊的口感与用途问题进行研究与分析,最好可以按照不同要求科学选择不同品种的肉羊,以确保养殖效果得以达到预期。选择过程中,建议优先选择产肉量多的肉羊品种,同时在生长发育周期方面应该优先选择生长周期短的肉羊品种。因此,建议养殖人员在考虑品种选择问题时,除了要考虑上述问题之外还需要从肉羊的耐药性、抵抗力等方面进行考虑。

2.2构建标准化养殖基地,优化饲养环境体系

在养殖基地的构建方面,建议养殖管理人员应该按照当前生产标准要求构建标准化养殖基地,并优化饲养环境体系,尽量为肉羊养殖效率提供科学保障。养殖管理人员在选择养殖基地位置的过程中,应该实现深入现场,优先选择地势高、水源丰富的位置进行养殖,同时也要针对周围环境等进行合理研究与分析,尽量为养殖环境提供保障。除此之外,标准化养殖基地应该远离铁路、居民区等位置当中[3]。

2.3加强政府部门的扶持力度,减少饲养成本

肉羊养殖过程涉及到的养殖成本问题较多,如果资金来源途径过于匮乏,势必会对肉羊养殖质量造成不良影响。针对于此,建议政府部门应加大扶持力度,重点针对肉羊养殖企业的生产情况进行研究与分析,适当拓展肉羊养殖资金来源途径,尽量为肉羊养殖行业的进一步发展提供内在驱动力。需要注意的是,肉羊养殖企业适当降低饲养成本的前提是保证羊肉质量安全。

2.4科学选择饲料

肉羊养殖企业在饲料选择方面,应该从肉羊生长需求方面入手。应当根据当前肉羊生产情况,在养殖过程中可以适当加入秸秆、羊草等精饲料,必要时以利用酒槽等饲料丰富饲料质量。根据实践经验来看,肉羊养殖过程涉及到的饲喂量较大,唯有确保肉羊饲料充足,肉羊消化能力才会得到进一步加强。与此同时,饲喂过程应该根据肉羊当前的体重以及生长需求进行适当调整饲喂,尽量满足肉羊的营养要求。除此之外,饲养人员观察肉羊进食情况,及时发现问题及时处理。需要注意的是,在肉羊养殖过程中,饲养人员应加强对肉羊饮水的重视,确保饮水充足,水温适宜,从而保证肉羊生长情况良好。

3结论

总而言之,我国肉羊养殖行业已经步入全面发展阶段,在需求量方面较以往明显增加,且在肉羊品质要求方面也有所提高。为进一步确保肉羊养殖行业的创新发展,建议养殖管理人员应该结合时代需求,构建现代标准化、规模化肉羊养殖基地。同时,政府部门应该加强饲养人员的养殖水平,为肉羊养殖质量提供科学保障。

参考文献:

[1]汪勇.肉羊养殖新技术及应用实践研究[J].今日畜牧兽医,2018,34(12):56.

[2]蒋杨.新疆南疆肉羊养殖技术优先序及其决定因素研究[D].塔里木大学,2019.

[3]虢晓霞.肉羊养殖新技术探析[J].吉林畜牧兽医,2018,39(07):45+48.