浅谈无公害黄鳝网箱养殖技术
一、无公害黄鳝养殖的指标
GB 11607 渔业水质标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1006 淡水网箱养鱼 通用技术要求 二、养殖水质选择 网箱养殖黄鳝，对水质类型的要求不限。但总的要求是水源有保障，水质无污染。池塘一般要求面积在3亩以上，水深1.5米以上，注排水方便且注排水渠分开。 三、网箱要求 1.网箱制作 2.网箱设置 四、放养前的准备工作 1.网箱浸泡 新制作的网箱在放养鳝种前，要放入水中浸泡5～7天。 2.网箱中设置水草 一般在鳝种放养前3～5天，在网箱内放置水生植物，以水花生较为适宜，其覆盖面积应占网箱面积的80%，水花生不能高出网箱口，防止鳝种顺草外逃。入箱的水花生应去根洗净，并经消毒处理，一般用10克/立方米的漂白粉或5克/立方米的二氧化氯溶液浸泡5～10分钟，以防止水草携带有害生物与虫卵进入网箱。 3.池塘准备 在池塘中从事网箱养殖，要事先对池塘过多的淤泥进行清除，然后用生石灰150千克/亩进行消毒，以杀灭池塘内的有害细菌、虫卵，并改善底质。池塘注水后，等网箱安置好，网箱中的水草也放置好，再进行全池带水消毒，可选用0.30.5克/立方米的溴氯海因进行全池泼洒。再待到药性消失，网箱中水草已返青，才可放养黄鳝苗种。 五、鳝种投放 1.鳝苗来源与选择 苗种主要来源于采购人工捕捞的天然野生鳝苗。一般以笼捕的鳝种为佳，其成活率较高。鳝种应选择体色深黄，无病灶、无外伤、粘液丰富、活动力强的大斑鳝，而背色青灰、乌黑、体形纤细、头大尾小的劣质苗种不适宜网箱养殖。放养的鳝种规格以20～30尾/千克为主。 2.放养时间与放养密度 鳝苗投放一般在每年的4～9月份，以4～5月为最佳时期。放养密度一般在200尾/平方米～400尾/平方米为宜，具体应根据水源、饲料供应情况而定，一般投放的鳝种要同一规格，一次放足。鳝种下箱前要进行苗种消毒处理。 六、饲养管理 1.饲料投喂 定的食台上，以减少散失，便于观察黄鳝的摄食情况及残渣的清除。定质，要求饵料新鲜不变质。定量，一般情况下，投喂的颗粒饲料，每天投喂量占黄鳝体重的3%左右；投喂鲜活饲料，每天的投喂量占黄鳝体重的6%左右。总的投喂量的多少以第二次投喂时网内无残饵为佳。 2.水质调节 维持鳝池水质清新，溶氧充足，是取得养鳝成功的关键。调节方法主要是换水，排去池塘中老水，加注新水。必要时施用水质改良剂，如定期泼洒生石灰，每亩水面用量10千克左右，以达到改良水质的目的。 3.日常管理 坚持定期检查网箱有无破损，经常清洗网箱，保持箱体内外水体交换畅通，同时要做好日常管理日记，如对饲养期间每天的水温、气温、透明度、pH值、投喂量及有无异常情况的记录，以便不断总结养殖试验，提高养殖水平。