生猪标准化饲养
良好、规范的饲养管理是生产的基础。一般而言，猪的饲养管理可分为种猪、哺乳仔猪、断奶仔猪、生长育肥猪四个主要阶段，猪场应根据猪只不同生理阶段进行科学化、人性化的饲养管理。
１种猪的饲养管理 种猪包括种公猪和种母猪，是养猪生产的基础，养好种猪是养猪生产的关键。 １．１种公猪的饲养管理 俗语说“母猪好，好一窝；公猪好，好一坡”。种公猪的好坏，决定着猪场生产水平的高低，也是产生经济效益的关键。种公猪管理的主要目标是提高种公猪的配种能力，使种公猪体质健壮，体况适宜，精力充沛，保持旺盛的性欲，良好的精液品质，提高配种受胎率。 １．１．１合理营养供给供给优质适量的蛋白质，一般日粮中蛋白质含量不低于１５％，消化能不低于１２．５６ＭＪ／ｋｇ，赖氨酸含量不低于０．５％，钙磷比例为１．５∶１。在饲喂上定时定量，每日两餐。推荐配种期日喂公猪料２．５～３．０ｋｇ，配种当天加喂一个鸡蛋；非配种期日喂料１．８～２．２ｋｇ。 １．１．２加强运动运动可以促进食欲、增强体质、避免肥胖、提高性欲和精液品质。运动不足会使公猪嗜睡，肥胖，性欲低，四肢软弱，易患肢蹄病。每天应坚持使种公猪运动，运动时间不少于６０ｍｉｎ／ｄ。 １．１．３定期检查精液品质实行人工授精的公猪，每次采精都要检查精液品质。实行本交的公猪，每月也要检查１～２次，特别是后备公猪开始使用前和成年公猪由非配种期转入配种期之前，都要检查精液２～３次，精液劣质的公猪不能配种。 １．１．４良好的生活条件种公猪要单栏饲养，确保圈舍清洁、干燥，阳光充足，应与母猪保持适当的距离而相对隔离，最好是在单独的猪舍内饲养，应注意防止自淫现象。种公猪的适宜温度为１８～２０℃，要做好防寒防暑工作，尤其夏季对公猪要做好防暑降温工作，为其提供一个相对舒适的环境。当环境温度高于３０℃时，精液质量会明显下降，恢复正常则需要较长一段时间，可用凉水在上下午冲洗公猪睾丸。配种时间一般上午在喂食前进行（上午６∶００～７∶００），下午在喂食后进行（下午５∶００以后）。夏天公猪日粮也应有所改变，应在饲料中适当减少玉米比例，增加麸皮比例，同时添加防止中暑的药物。 １．１．5合理利用成年公猪每周配种４～６次，后备公猪每周配种２～４次；本交公母比例１∶（２５~３０），人工授精公母比例１∶５０以上。 １．２种母猪的饲养管理 母猪的饲养管理主要分后备母猪、空怀及配种母猪、妊娠母猪、分娩哺乳母猪四个阶段，不同的生猪阶段需要进行不同的饲养管理。 １．２．１后备母猪的饲养管理后备母猪的选择与培育是猪场持续再生产的关键。猪场每年必须引种或选留，培育出占种猪群２５％～３０％的后备母猪，来更新年老、体弱及繁殖性能低下的母猪。培育后备母猪的任务就是要获得体格健壮、发育良好、具有品种典型待征和高度种用价值的种猪。引种一般要求在母猪体重４０～６０kg时进行选种引进。种猪场应在此前即开始对母猪进行筛选初留。 （１）适宜的营养水平。后备母猪饲料的营养水平，其蛋白质水平应保持在１６％，每千克日粮中含可消化能１２．１３～１２．５５ＭＪ，赖氨酸水平０．７％以上，钙０．７４％，有效磷０．３５％。体重达７０kg前自由采食，体重达７０kg或４月龄以后视情况适当限饲（因不同品种及其选育的程度不同，差异较大）。因为后备母猪食欲旺盛且食量大，采食太多而过肥，会因易患腿疾而增高淘汰率，过食还会撑大胃肠形成垂腹。一般而言，育成阶段（６０～９０kg）其饲料的日喂量应为体重的２．５％～３．０％，体重达到９０kg以上时日喂量为体重的２．０％～２．５％。适宜的饲喂量，既可保证后备母猪的良好生长发育，又可控制其体重的过快增长，保证各器官的充分发育。 （２）短期优饲。后备母猪在配种前一段时间（１０～１４ｄ）内提高饲养水平实行短期优饲，可使后备母猪排卵数达到最大，从而提高其头胎产仔数。具体措施是：在后备母猪首次发情（不配）后至第二次发情前（此次发情准备配种，两次发情间隔按２１ｄ计算）１０～１４ｄ，提高其饲养水平，每天可喂３．５～４．０kg配合饲料，使每日摄入的代谢能提高到４６．０ＭＪ。配种后要立即降下来，按怀孕母猪饲养方式饲喂，每日饲喂妊娠前期料１．８～２．５kg。 （３）科学进行调教，试配公、母猪，避免造成不良习惯。根据本场情况制定合理的免疫、驱虫程序，并在配种前完成相关疫病的免疫工作。 １．２．２空怀及配种母猪管理 （１）保持适度膘情。拇指按压母猪背部，若微微凹陷则表明膘情适中，深深凹陷则表明过肥，能看到脊背和肋骨则表明过瘦。 （２）合理分群饲养。根据母猪体况（强弱、肥瘦）分栏饲养，每栏饲养４～６头。 （３）做好发情鉴定，适时配种。每天早晚两次观察空怀母猪的发情状况，并适时配种。母猪配种的最佳时间在排卵前２～３ｈ，从母猪表现来看，阴户红肿刚刚消退、黏液由厚变薄、有静立反射时，正是排卵的时候。一般来说，本地母猪发情持续时间较长（３～５ｄ），可在发情开始后２ｄ配种，培育品种和外来品种发情持续时间较短（２～３ｄ），应在发情开始的当天下午或第二天上午配种，杂种母猪则介于两者之间，在发情开始后第二天配种最好。也就是说在容许公猪爬跨后１０～２６ｈ配种，受胎率最高，由于这个时间较难掌握，可在出现静立反射时用手按压猪背部或臀部，猪呆立不动时，配第一次，间隔８～１２ｈ复配一次，配种次数以１～２次最好。
（４）提供一个干燥、清洁、温湿度适宜、空气清新的环境。 １．２．３妊娠母猪的饲养管理妊娠母猪饲养管理的主要任务是保证胎儿充分生长发育，防止内吸、流产和死胎的发生，使母猪生产出数量多、初生体重大、体质健壮和均匀整齐的仔猪，同时保证母猪适度膘情和良好的泌乳性能。 （１）采用单栏饲养或小群饲养。小群饲养时应将体重、配种期、性情相近的母猪放在同一栏圈内，以３～５头／栏为宜，妊娠后期２～３头／栏为宜。 （２）注意观察配种后３周左右的母猪有无外阴红肿、流黏液、减食等返情表现；已配母猪至少要观察两个发情期，谨防空怀。 （３）整个怀孕期分前、中、后三期饲喂。前期（０～４２ｄ）饲喂怀孕母猪料，１．５～１．８kg／头·ｄ；中期（４３～８４ｄ）饲喂怀孕母猪料，２．０～２．５kg／头·ｄ；后期（８５～１１０ｄ）饲喂哺乳母猪料，３．５～４．０kg／头·ｄ。同时应根据母猪个体大小、膘情等灵活增减喂料量，避免母猪过肥。 （４）保证饲料质量，严禁饲喂发霉、变质、冰冻及带有毒性的饲料，以免造成母猪流产；发现怀孕母猪有不食或少食情况发生时，应及时诊治，并做好保胎工作，防止母猪流产；在转群时，动作要慢，防止拥挤、急转弯及在光滑地面上行走，同时避免鞭打怀孕母猪。 １．２．４分娩和哺乳母猪的饲养管理母猪分娩和哺乳是养猪生产中最繁忙的生产环节，其主要任务是保证母猪安全产仔，仔猪成活健壮。 （１）正确推算母猪预产期。预产期的推算，可根据配种记录进行。推算预产期的方法有两种：一种是“三、三、三”方法，即在配种日的月份上加３个月（９０ｄ），再加上３周（２１ｄ），再加３ｄ；另一种方法是在配种月份上加３，在配种日期加２０。在正确掌握好母猪预产期的同时还要认真观察其临产表现。（２）做好母猪分娩前准备工作。产房、产床彻底消毒。场地清扫后用２％的烧碱消毒；栏舍用水冲洗再用高效低毒的季铵盐类或火焰消毒；食槽饮水器等先清洗再消毒。产前１周母猪进入产房，并在上产床前将母猪全身冲洗干净。
（３）适量饲喂。产前一周开始减料，减料量为０．５ｋｇ／ｄ；临产前３ｄ喂料量应控制在１．８～２．０ｋｇ／ｄ，以减少母猪产后乳房炎、无乳及子宫炎症的发生。产后第二天以２．０ｋｇ为基础料量，按每日０．５ｋｇ料量增加，直至加到标准料量为止。标准料量的计算方法是：２．５＋０．３×哺乳仔猪头数；同时应根据母猪的膘情、个体大小、带仔情况及胎次灵活增减喂料量，保证母猪断奶时有７～８成膘情；对膘情差、带仔多、泌乳性能好的母猪日喂料量可加至７．０ｋｇ；断奶前５ｄ应以０．５ｋｇ／ｄ的料量递减，以预防母猪乳房炎的发生。 （４）喂料同时要保证充足清洁的饮水；夏季饲喂时最好采用湿抖料饲喂，以利泌乳和提高采食量。 （５）保持良好的环境。栏位粪便要及时清理，防止母猪身体被粪便污染，同时打扫出的粪便要及时清理出舍，以减少舍内有毒气体的含量。 ２仔猪的饲养管理 ２．１哺乳仔猪的饲养管理 哺乳仔猪阶段的管理任务主要是使仔猪成活率高，生长发育快，整齐度好，健康，断奶体重大，为以后的生长发育打好基础。 ２．１．１加强分娩护理，减少分娩死亡根据母猪的预产期和分娩征兆推测母猪分娩时间，母猪分娩时要有专人看护，以防新生仔猪压死、淹死等；仔猪出生后用干净的毛巾擦干口、鼻和身体表面的黏液；在离腹壁３ｃｍ处结扎止血后断脐、断去２／３尾长、与牙床齐平处剪平犬齿，不伤害牙床，伤口用５％碘酒消毒；假死的仔猪及时挖出口鼻黏液后用人工呼吸及倒提拍臀抢救。 ２．１．２尽早吃上初乳，增强机体免疫力仔猪出生后直接放到母猪身边，让仔猪尽早吃上初乳；对弱仔猪一定要采取人工辅助哺乳，直到仔猪能自己站立吃乳。 在３d内做到让每只仔猪都固定乳头吃奶。若母猪所产的仔猪数多于乳头数，则需对多出的仔猪在吃足初乳后寄养到同期（３ｄ内）分娩的母猪栏内哺乳。 ２．１．３加强保温，防冻，防压仔猪要保温，在仔猪栏舍内要垫一层干稻草，舍内温度为２５℃，仔猪栏内采用红外线灯泡保温，温度为３２℃，一周后降至２８℃。仔猪３日龄内，为防止母猪压死仔猪，可采用母仔猪分开睡觉来防止，哺乳时将仔猪放回母猪身边，然后再装回仔猪保温栏内。哺乳的间隔时间为６０～７０ｍｉｎ。在哺乳３ｄ后给予清洁饮水。 ２．１．４预服抗菌素和补铁仔猪出生后预服抗菌素（土霉素或金霉素或氟哌酸），以预防黄白痢病；同时补铁１５０ｍｇ。 ２．１．５去势健康的小公猪应在１５～２０日龄阉割，阉割时间应选择在天气晴朗的时候，阉割前停料，阉割前后注射抗菌素和维生素Ｋ。 ２．１．６早期补料仔猪７～１０日龄时可开始诱食，用仔猪前期料和嫩草等在补料栏内调教吃料，每天投料５～６次，要少喂勤添，并及时清除剩余料，让其自由采食和饮用清洁水，保持栏舍干燥。 ２．１．７适时断奶仔猪日采食量达１５０ｇ以上、体重超过７ｋｇ时可断奶，断奶日龄一般夏季为２５～２８日龄，秋季为２８～３０日龄，断奶的方式是将乳猪转入保温、干燥、清洁的保育栏内饲养。 ２．２断奶仔猪的饲养管理 ２．２．１合理分群并栏将断奶仔猪按照“留强不留弱、拆多不拆少、夜并昼不并”的原则进行合理分群，转入保育栏；尽量将同窝的仔猪并入同一栏，对不同群的仔猪并栏后喷洒低浓度的农福，以防打架。 ２．２．２合理的饲养密度保育舍内饲养密度为０．３～０．５ｍ２／头，每栏２２～２４头。 ２．２．３加强保温断奶第一周内温度为３０℃，以后每周下降１～２℃，直至２２℃。 ２．２．４合理饲喂断奶后在１～２周内继续喂饲仔猪前期料，待仔猪适应环境后逐渐改为仔猪后期料，过渡时以１／３比例替换，每２ｄ替换1次，一周内换完；必要时在饲料中添加适量抗生素以减少应激引起的细菌性疾病。断奶第一周内每天喂饲４次，以后改为每天３次。 ２．２．５加强观察观察仔猪的生长、活动、采食和粪便情况，发现病、弱、僵猪后，将其并入一栏，及时治疗；发现食欲差、消化不良、生长缓慢的仔猪，应在饲料中添加１％～３％的柠檬酸水、酶制剂、多种维生素等。 ２．２．６保持栏舍清洁干燥及时清扫栏舍，但不宜用水冲洗。 ３生长育肥猪的饲养管理 仔猪断奶后一直到育肥结束出栏，称为生长育肥猪。生长育肥猪可分为前期、中期、后期三个阶段。根据“小猪长骨，中猪长皮，大猪长肉，肥猪长膘”的原则，对生长育肥猪在不同阶段应采取不同的措施。 ３．１注意猪舍的环境温度、湿度 育肥猪在气温１５～２６℃时增重最快，因此要在猪舍采取调控措施，冬季做好防寒保温，炎热的夏天应做好防暑降温工作。 ３．２合理分群 公母分群，饲料也应有别；按猪只来源、体重、强弱分群，为防止并群时相互打咬，并群时按照“留弱不留强、拆多不拆少、夜并昼不并”的原则进行。同一群猪，小猪阶段体重相差不宜超过２～３ｋｇ，中猪阶段体重相差不宜超过６～８ｋｇ，以保持定群后的相对稳定。 ３．３创造适宜的小气候环境 育肥猪舍的环境应清洁、干燥、空气新鲜，温度和湿度适宜。注意对猪的调教，使其采食、睡觉、排便地点相对固定。饲养密度要适宜，一般３～４月龄猪每头需圈舍０．６ｍ２，４～６月龄猪每头以０．８～１．０ｍ２为宜；每圈饲养头数以８～１２头为好。各类猪群适宜饲养密度见表１。 ３．４勤观察，确定合理的饲喂量 对猪的育肥一般采取自由采食的方式，为防止饲料的浪费，可以上次刚吃完的量作为下次的饲喂量，１０ｄ或半个月调整一次饲喂量。一般在保育阶段，一日饲喂４～５次，中猪阶段一日饲喂３～４次，大猪阶段一日饲喂２次。注意对疾病的观察，做到早发现、早治疗、早处理。 ３．５保证充足清洁的饮水 生长育肥猪的需水量是采集风干料的３～４倍，约为体重的１６％；夏季可增加５０％，约占体重的２３％；冬季可减少３０％，约占体重的１０％。 ３．６适时驱虫 整个育肥期应驱虫２次，在肥育前２５ｋｇ左右驱一次，体重达５０ｋｇ左右时驱一次，驱虫药物可选用左旋咪唑、伊维菌素等。 ３．７适时出栏 三元杂交猪体重在１００～１２０ｋｇ出栏较为适宜。过早或过晚出栏都不利于获取最佳的经济利益。