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雾霾天该给孩子吃啥?

格式:DOC 上传日期:2015-08-28 14:21:12
雾霾天该给孩子吃啥?
时间:2015-08-28 14:21:12     小编:

频繁的雾霾天曾经让我们吃尽了苦头,让孩子们更是遭殃。在雾霾天,除了减少外出,外出尽量佩戴防霾口罩之外,孩子的饮食有什么特别注意的吗?

目前我们还没发现有什么特效的食物能够抵抗雾霾,但合理搭配饮食,让机体的营养处于最佳状态,有利于维护机体免疫力,从而达到更好的对抗雾霾的危害。

在营养素中,蛋白质、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素E、维生素C等在维持免疫力方面都发挥着重要作用,维生素A、维生素D维护皮肤黏膜的免疫功能,具有抗感染的作用,缺乏会降低机体免疫力。

首先,大前提当然是饮食均衡、全面,食物品种要多样化,在这个前提下,我们要注意这些地方。

1、多吃新鲜的蔬菜和水果。注意选择营养价值高深绿色蔬菜,如绿叶蔬菜,含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钾、镁等,β-胡萝卜素可以合成维生素A,有利于增加机体的免疫力,降低呼吸道感染的风险。

2、奶量丰富。奶类不但含有优质蛋白,还含有维生素A等,有利于机体获得丰富的维生素A。对于1岁以后的孩子,也要每天进食400毫升左右的奶类,能母乳喂养的可以继续母乳喂养,母乳中含有大量的活性抗体及其他免疫物质。

3、注意摄入肉类、蛋类、鱼类等,这类食物营养丰富,含有优质蛋白、铁、锌、维生素B12等,这些营养素对维持机体健康及免疫力非常关键。锌可以促进白细胞的繁殖,抑制病毒生长。

4、食用优质油脂。大多植物油和鱼油含有丰富的不饱和脂肪酸,植物油还含有具有抗氧化能力的维生素E,对健康也关键。

5、适当摄入具有潜在增强抵抗力的菌菇类食物包括香菇、木耳等。

6、摄入充足的水,充足的水分对健康必不可少。

7、婴幼儿注意合理选择补充剂,避免维生素D、维生素A的缺乏。

8、3岁以后的孩子,在雾霾天也要注意适量补充维生素A、D,必要时在医生、营养师指导下选择复合营养补充剂。

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