水稻是我省主要粮食作物之一。粮食生产中占有重要地位，提高水稻单产，增加总产是保证粮食安全的重要途径。为此，推广水稻高产栽培技术，是提高水稻产量的重要措施。
一、品种选择与种子处理
2.苗床准备
3.培育壮苗
4.插秧
5.水肥管理
二、病虫害防治
1.二化螟：二化螟，是螟蛾科昆虫的1种。俗名钻心虫，蛀心虫，蛀秆虫等。为害禾本科植物，是水稻的劲敌。防治方法为做好发生期、发生量和发生程度预测。合理安排冬作物，晚熟小麦、大麦、油菜、留种绿肥要注意安排在虫源少的晚稻田中，可减少越冬的基数。对稻草中含虫多的要及早处理，也可把基部10～15cm先切除烧毁。灌水杀蛹，即在二化螟初蛹期采用烤、搁田或灌浅水，以降低化蛹的部位，进入化蛹高峰期时，突然灌深水10cm以上，经3～4天，大部分老熟幼虫和蛹会被灌死。
2.稻瘟病：稻瘟病是水稻重要病害之一，可引起大幅度减产，严重时减产40%～50%，甚至颗粒无收。世界各稻区均匀发生。本病在各地均有发生，其中以叶部、节部发生为多，发生后可造成不同程度减产，尤其穗颈瘟或节瘟发生早而重，可造成白穗以致绝产。
防治方法：将稻瘟康按500倍液稀释，进行全株均匀喷雾，以不滴水为宜，7天用药一次。
三、 收获
水稻进入黄熟后期，达到90%的籽粒黄熟，即可进行收割。收割时捆小捆，摆“人”字架进行风干，6～7 d翻转1次稻捆，再晾6～7 d，当水稻籽粒含水量降到15%～16%时即可进行脱粒。