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酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇一
2、负责制定及执行门店年度，月度，周度销售计划，促销活动执行，确保销售目标达成。
3、负责客户服务工作：客户接待、客户资料建档、老客户关系维护，客户投诉建议处理，客户满意度调查，顾客回访等。
4、负责组织灸疗师培训工作(推广顾客理疗项目介绍、话术培训、新项目推广工作等)。
5、负责门店人员管理(日常工作分配、排班、员工关系协调等)。
6、对下贯彻总部经营管理思想，对上传达门店管理需求。执行公司制度并监督落实情况，发现问题及时整改及反馈。
7、负责店面运营成本控制，财务管理，门店备用金，现金管理，确保资金安全。
8、负责门店物料盘点、申请、派发使用。
9、负责店面设备设施维护报修工作，店面安全管理，确保正常营业。
10、保证门店各类报表的制作精准无误。
11、主持门店分析总结会议，不断提高顾客和员工满意度。
12、负责完成上司安排的其他工作。 (2年以上大健康、养生馆、美容院、医美业等管理经验优先考虑。)
酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇二
代表公司整体的形象
负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能， 用自己的行动、思想来影响员工 。
扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质
掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏
指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力
酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇三
1、从业人员的管理
a：出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律
b;服务的管理：以优质的服务吸引回头客
c：工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量
d：对不合格的管理。一般分两种情况：
*对不合格的员工进行再培训
*对无药可救的员工进行辞退工作
2、缺货的管理
缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以，在下订单时，必须考虑营业的具体情况。每隔一段时间，应有意识的增加订货数量，以避免营业额原地不动或不断滑坡
3、损耗的管理
损耗分为内部损耗和外部损耗
店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在面包的经营中，每损耗一元钱，就必须多卖出3~5元的物品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。
a：内部损耗
营业店主要以收取现金为主，是面包店的主要收入。如果在收银的环节上，由于人为的因素而造成损耗，将直接影响你所管理店面的营业额，其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。
酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇四
1、对门店店长负责，根据店长指示开展工作。
2、协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。
3、协助店长做好门店销售工作：
(1)协助店长落实门店的销售计划，并监督执行情况向店长反映。
(2)带头做好周边市场调查，收集市场信息，向店长反馈详细的调查情况。
(3)指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换。
(4)跟踪促销活动的执行情况，并提出促销建议。
(5)指导和跟踪门店的换季销售工作。
(6)跟踪门店货源及畅销商品库存情况，确保商品能满足日常的销售需要及高效率周转。
(7)对销售情况进行分析、总结并向店长反馈。
4、协助店长做好门店基层人员的培训和管理工作。
5、及时向店长反馈门店的运行情况。
6、在店长授权下代行店长职责，对店长和门店负责。
酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇五
门店店长岗位职责
(1)全面负责门店管理及运作，制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划，定量分解下发各部门并督导落实，完成总公司下达的门店经营指标;
(2)维持商场良好顾客服务水平，为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务;
(3)商品陈列标准的规范执行及提高，维持店内整齐生动的商品陈列，为顾客营造热情、礼貌、整洁、舒适、安全的购物环境;
(4)阅读各类销售报表，必须熟知每个小分类中销售在前二十位的主力商品和销售最差的后十位商品，及时采取有效措施，确保主力商品不要断货、清退滞销品，维持店内良好的销售业绩、毛利业绩、尤其是要关注并有效控制生鲜毛利，提高门店的营业额、毛利，加快商品周转次数;
(5)严格控制商品的损耗率，保持员工工作的高效率，合理控制人事成本、营运成本，坚决贯彻“低成本”的经营策略;
(6)进行库存管理，保证充足的货品，准确的库存及订单的及时准确下发，维护系统库存的正确性，维持商品的续订量，保证卖场不缺货;
(7)商品品项(商品结构)、商品比重的建议和调整，厂商合作方式、帐期的建议和调整;
(8)负责同业市场的调查与分析，制定门店竞争策略，审批竞争商品品项，指导商品促销、广告促销等活动的有效进行;
(9)负责店内各项费用预算的审定和报批落实，审核控制店内各项费用的支出;
(10)签发各项店内通告，负责店内各部业务合同的审定和签章事务，负责店内各项规章制度的制定、维持、完善以及审定工作;
(11)负责奖金提案的审核、报批和分配方案的审定;负责员工业绩考评和审批工作，并在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免等，包括对管理人员的选拔和考核;
(12)负责主持门店营运会议，监督检查各部门执行岗位职责和营运规范;
(13)负责全店所有人员的培训工作，为公司的发展培养营运人才;
(14)负责与总部及其他业务部门的联系、沟通，传达并执行营运部的决策、计划，参加总部营运例会，并向总部及时反馈有关的营运信息;
(15)授权值班经理处理店内事务;
(16)对全店的人、财、物负责，负责门店固定资产、设备的管理、维护和保养，保证公司的财产不受损失，督导清洁、防火、防盗、防工伤、安全防损的工作，保障营运安全;
(17)负责门店同政府职能部门和周边社区的联系协调工作，合理处理好此类公共关系，以保证门店的正常营运;
(18)组织实施周期盘点工作;
(19)负责处理各项突发事件和紧急事件;
(20)对员工进行现场工作指导;
酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇六
储备店长岗位职责
1、负责单店的经营管理工作，直接对区域经理负责;
2、负责制定单店年度和月度及周度计划，组织督促完成各项任务和经营指标，对月度、年度经营情况作分析，并报区域经理;
3、协助区域行政经理，根据区域市场情况和季节拟定更换食品的计划并组织实施，执行定食品、饮品的标准规格。正确控制毛利率和成本。
4、负责提出招聘、挑选、奖励、晋升及处罚、解聘员工的提议，并负责组织员工的业务和卫生、安全等知识培训工作。
5、主持日常和定期的工作会议，经常检查业务善，及时调整、完善经营措施。
6、全面负责门店日常行政，人事，门店日常运营，品牌维护工作。
酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇七
1、全面负责酒店/公寓日常经营和管理工作，领导各部门员工完成酒店经营和管理指标;
2、负责每月报表的汇总跟分析，检查营业进度与计划的完成情况，并采取相应对策，保证酒店/公寓业务顺利进行;
3、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;
4、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;
5、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;
6、全面负责安全管理，抓好治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;
7、负责做好酒店/公寓与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;
8、完成上级交办的其他工作。
酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇八
1、负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行总经理下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。
2、负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。
3、支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。
4、负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。
5、负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。
6、负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。
7、负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。
8、负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。
9、认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。
10、保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。
11、采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。
12、审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。
13、做好本店员工的工资、奖金发放工作。
14、做好思想工作，抓好本店 的精神文明建设，关心员工生活。
酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇九
1.随时按照《店面规范》检查店内家具标准的摆放。如有新货到店，应及时处理，保持店内整洁形象。
2.保证店内的每盏灯是亮的，每株绿色植物是新鲜挺拔的，有充足的水分并按规范摆放。
3.负责配套饰品的申请领取，每种灯泡保持3个备用品，如有灯泡、花瓶及餐具破损的，店长负责12小时内补充到位。
4.检查家具及配套饰品的清洁。做到家具及配套饰品的表面及内部，用手擦拭无尘土，用眼睛观察无油腻、无污垢。
5.样品内外不得摆放除了标准配套的饰物之外的其它任何杂物及私人物品。
6.一旦地板上出现脚印，负责指派店员清除干净。
7.每月负责送洗一次床上用品，包括枕套、被单、被罩等。并指派店员及时换上备用品。
8.检查香味剂的喷洒。每日两次，每次在专卖店门口喷三下及每个柜子内部喷一下。
9.检查各种宣传单、招贴画有破损时，及时向领导申请补充。
10.每日以《专卖店销售规范》、《导购员服务标准》、《导购员的基本素质》、《导购员工作守则》、《店面规范》的规定严格要求自己，以身作则。
11.将各项任务分派给店员并检查其执行情况。店长必须身先士卒，以身作则。
12.负责仓库管理，盘点存货，分类摆放整齐，做库存出入记录，做展品分类明细账。
13.帮助店员签定合同，核对售货合同单。
14.负责每月一次的客户调查意向问卷收集，并上交领导审阅。
15.店长在周末要坚持工作。
酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇十
1、 负责公司总部各项指令规定的宣布与执行：
①传达、执行总部的各项指令和规定
②负责解释各项规定、营运管理手册的条文
2、 完成公司制定的零售店全年销售额;(店长可根据往年的销售情况来进行销售计划分 解，以便于完成全年销售额)
3、 严格审核店内的财务预算和店内财务支出，严格控制店内成本损耗;
4、 保持店内商品的合理化陈列;(根据眼镜零售业的淡旺季、季节、店庆、法定假日等作出相应的陈列)
5、 掌握店内商品销售动态，向总部建议引进新产品和淘汰滞销产品;
6、 合理规划人事管理，不断提高员工工作效率;(采用绩效考核)
7、 维持员工跟顾客之间的良好关系;(要让员工成为顾客的真正知心朋友)
8、 负责全店员工的培训;(专业知识、商品知识、销售技巧、商业心理、客户服务与投诉处理等)
9、 收集眼镜行业动态信息;(如竞争者的相关活动信息，商品、服务、技术等等)
10、 加强“四防”工作，防火、防水、防盗、防工伤等，做好安全保卫工作及店内的环境
酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇十一
1、 负责根据公司下达的门店经营管理指标及销售任务完成各项经营管理指标。
2、 负责对本门店员工进行考核，有效的贯彻公司的激励机制，以保证团队的凝聚力和员工持续的工作激情，确保公司的激励机制在门店合理彻底执行。
3、 负责按照公司的盘点制度组织门店员工进行商品盘点，确保公司财产不受损失。
4、负责组织门店大客户组的成员并有效利用本店员工的社会关系进行大客户的开发，提高团购管理的质量。
5、负责对门店卖场资源合理挖掘，按公司标准收取费用，提高门店的收益，确保场地资源的有效使用。
6、负责督导门店各项工作的落实，保证门店有序、高效运转。
7、负责组织晨检及各种门店管理层会议，正确、全面传达公司精神及政策，了解店内促销/推广/供货/及竞争对手情况，及时建议解决方案并向上汇报。
9、负责关注门店销售队伍业绩，从中推荐吸纳好的促销员。
酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇十二
(1)任务达成：负责根据公司下达的门店经营管理指标及销售任务，结合周边竞争对手的情况和动态，制定相应的每月、每周、每日销售计划、主推计划、延保计划和促销计划，不折不扣的完成销售额、综合贡献额，主推任务、账面毛利、费用控制、库存周转天数等各项经营管理指标。
(2)考核：以公平、公正、公开为原则负责对本门店员工进行考核，有效的贯彻公司的激励机制，以保证团队的凝聚力和员工持续的工作激情，确保公司的激励机制在门店合理彻底执行。
(3)人员培养：店长对核心骨干员工予以充分的关注，并给予核心骨干优先晋级的机会，确保门店核心团队的稳定和发展。作好员工离职的面谈，了解离职原因，并针对店内出现的问题及时整改。
(4)培训：追踪主任对员工的管理行为，如发现违纪员工直接开罚单，签字后交给培训主管;追踪指导培训主管的培训组织及培训管理工作，重点追踪脱岗培训效果。
(5)盘点：负责按照公司的盘点制度组织门店员工进行商品盘点，确保公司财产不受损失。
(6)样机：负责门店样机管理的整体工作，监督、落实样机在门店出样、陈列、更换、清理工作的及时性，确保样机政策在门店的执行，加强对门店空柜的管理，组织督促并指导主任、营业员加强样机管理，同时必须及时将空柜情况反馈分部，并对解决情况给予跟踪。
(7)卖场资源：负责对门店卖场资源合理挖掘，按公司标准收取费用，提高门店的收益，确保场地资源的有效使用。
(8)售后服务：负责监督门店客服人员妥善处理售后服务问题。
(9)管控：严格执行公司的财务制度，杜绝门店不合理的费用开支。
(10)传达：负责组织晨检及各种门店管理层会议，正确、全面传达公司精神及政策，了解店内促销/推广/供货/及竞争对手情况，及时提出建议，并将解决方案向上汇报。
(11)对卖场周边的宣传效果进行抽查，保障提升单店知名度。全面负责门店自主营销方案的策划和实施，并有效管控费用。
酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇十三
1.将营运目标传达给下属，掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成指定销售目标,依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力争取最佳营业额;
2.监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录;
3.销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售;
4.进(退)店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即汇报;
5.有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等;
6.定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度;
7.传达各项目及促成工作，安排培训及管理所有员工;
8.妥善处理顾客投诉和店员工作中所发生的各种矛盾;
酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇十四
1、根据展厅目标及规定，积极热情接待每位到店客户，全力超额完成任务;
2、负责客户合同签定，全力增加合同金额;并确保货款回笼;
3、负责店面导购及设计师日常工作的安排;
4、协调解决销售过程中的问题;
5、负责收集同行、市场销售信息及客户意见，为公司提供信息;
6、负责定单登记、跟踪及客户回访，提升回头率;
7、负责库存物品的销售，注意开源节流;
8、完成主管领导临时交办的其他工作。
酒吧店长岗位职责 餐饮店长岗位职责篇十五
1.协助达成经营目标，处理医馆日常事务;
2.保障医馆规范运作，不断提高医馆规范化、制度化管理;
3.统筹、协调各岗位之间的工作安排，要有担当精神;
4.负责医馆基础设施、固定资产、耗材、医疗器械、设备的看管、维护、申购、报修等;
5.制定医馆阶段性发展目标及具体实施计划，确保医馆经营目标的达成;
6.医馆内部的人员管理、员工培训及业务技能提升。
7.保证客户满意度,不引起客诉。
