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端午节的由来篇一
端午节有很多名字。比如：端陽节、赛诗节、重五节等等。
端午节有很多风俗，像吃粽子、赛龙舟、戴五丝线、吃"五黄"等。
说到粽子，我可是很喜欢。我见到的粽子有两种，一种是竹叶粽，一种是竹筒粽。馅儿也是多种多样的，有红枣馅的，豆沙馅的，有香米馅的，有糯米馅的，有八宝粥馅的，这些馅都是粘粘的，吃在嘴里又香又甜，好吃得很！恐怕你馋得都要流口水了吧！
我听家长说，端午节还有一个故事呢。楚国时期，当时正是 五月初五 ，屈原因受冤枉，抱着石头跳进了汨罗江。当地百姓听到这个消息后，划船去搭救，可是打捞了半天都没捞到。他们怕鱼虾吃了屈原的一尸一体，就在汨罗江上划龙船、丢粽子，引开鱼虾。
后来，人们为了纪念屈原这位伟大的爱国人士，一直把赛龙船、吃粽子的习俗延续到今天。
端午节的由来篇二
农历五月初五，人们都要吃粽子，赛龙舟。这个习俗的由来是因为战国时期爱国诗人屈原不忍看到祖国沦亡，人民流离失所，自己却无能为力，心灰意冷之下跳入汨罗江，后人为了悼念屈原，就有了吃粽子和赛龙舟的习俗。
“五月五，是端午。门插艾，香满堂。吃粽子，咸和甜。龙舟下水喜洋洋。”大家都听过这首歌谣吧！
每到端午节这一天，我们一家人都会分工合作，爸爸负责买材料，我负责洗粽叶，包粽子的任务就落到妈妈身上了，当然我也会在旁边协助。
首先，我们先拿出以下的材料：粽叶、芦苇草和炒好的瘦肉、香菇、虾仁等。然后我开始了我的工作，先把粽叶放入水中清洗干净，放到一旁，再把包粽子的糯米放入水中，洗干净，递给妈妈。接着我看着妈妈拿了一捆芦苇草，拴在门环上，再拿出一片粽叶，折成漏斗状，把糯米放入“漏斗”中，接着放入炒好的香菇、瘦肉等配料。最后在上面放入糯米，包住配料。最后用粽叶把所有的东西严严实实地包好，拿出芦苇草把粽子绕上几圈绑住就完成了。过不了多久，妈妈就包好了几十个粽子。真是太厉害了！
妈妈说把包好的粽子放入高压锅中煮半个小时就可以吃了，听到这句话我就开始流口水了。我等啊等，终于，热气腾腾的粽子出锅了，看着这些美味的粽子，像有一种魔力吸引着我，我迫不及待地拿了一个吃了起来。“哇，好烫！”我赶紧吹一吹，继续塞进嘴巴里，“好香，好吃！”我不由得连连赞叹。包粽子也有我的一份功劳，所以享受自己的劳动成果更加美味了！
端午节的另一个习俗就是赛龙舟。
端午节下午，吃完美味的粽子后，爸爸带我到佛昙镇看赛龙舟。那里真是人山人海啊！我和爸爸好不容易才从人群里挤进去，抢到了看赛龙舟的“vip”位置。
比赛快开始了，随着鞭炮声响起，来自各个村的十二条龙舟，一字排开。你瞧，那些龙舟一艘艘威风凛凛，像一个个守卫边疆的战士。每条龙舟都有一个负责吹哨子和打鼓的指挥员，负责划龙舟的是十四个人，每条船总人数为十五个。各个队伍分别穿着不同颜色的队服，红色、蓝色、绿色等，队伍名称也以衣服颜色来命名为红队、蓝队等。他们每个人头上都绑着红布，上面写着两个苍劲有力的黄色大字——“奋斗”。
比赛开始了，十二支龙舟队伍严阵以待，裁判员一声令下，十二条龙舟像离弦的箭射了出去。各支队伍使出看家本领，队员间团结协作，动作整齐划一，娴熟奋力地向前划去。顿时人声鼎沸，有的喊：“蓝队加油！”有的喊：“红队加油！”喊声惊天动地，每个村都希望自己能赢。一艘艘龙舟迎着汹涌的浪花，在河面上划出一条条长长的波纹，都不甘示弱地你追我赶。
比赛如火如荼地进行着。突然，有一条龙舟出现了状况，原本领先的蓝队因为指挥员出了状况，指挥出错，打乱了队员们的划船节奏，他们手忙脚乱，还差点翻了船，四周的观众一起发出了“啊”的惊叫声，都感到有点后怕呢。但这点小挫折并没有使蓝队失去信心，指挥员调整好心态，跟上节奏，奋力吹哨，加油打鼓，队员们再次迸发活力，团结一致地使劲向前划去！
激烈的比赛落下帷幕，蓝队因为永不言弃的团队精神一举夺冠。他们的精神使在场的观众既佩服又感动。
端午节让我更加了解爱国诗人屈原的生平和端午节的习俗，也让我感受到了浓浓的端午节节日气氛，更让我领略到了团结协作的精神风采。
端午节的由来篇三
最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。
吃粽子
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。
粽子最早出现在春秋时期，当时主要有两种粽子，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。到晋代，端午食粽子成为全国性风俗，“仲夏端午，烹鹜角黍”，这是西晋周处所作《风土记》一书中的明确记载。当时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，称“益智粽”。到了唐代，粽子已经成为端午节的必备食品。唐人姚合“渚闹渔歌响，风和角粽香”的诗句，反映了当时食粽之普遍。宋代时，出现了用“艾叶浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶，突破了菰叶的季节局限。明代出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、核桃，品种更加丰富多彩。今天流行的“火腿粽子”则出现在清代乾隆年间。 .
如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等
饮雄黄酒
端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说 “饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。古诗云：“唯有儿时不可忘，持艾簪蒲额头王。”意思是说端午节这天，孩子们拿了艾叶，戴上菖蒲，额头上用雄黄酒写了“王”字，以辟邪防疫。把雄黄酒洒在墙角、床底等处，可以驱虫，清洁环境。但现代科学研究表明，雄黄酒外用尚可，饮则有害 ，必须慎用。
端午节的由来篇四
眼看端午节一天天的临近了，那象征端午节的各种形式，不同馅儿的粽子也琳琅满目的出现大小超市的货架上了，当然那些小商小贩也不甘落后，在他们的摊位也相继摆满这样那样的不同式样的粽子。你要自己包也行，糯米有得卖，粽叶也有人卖，无论那个在集市上都能够买到。
端午节是我国的四大传统节之一，也是民间为了纪念爱国诗人屈原流传下来的习俗。说到屈原，让我想起了他的“世人皆浊我独清，世人皆醉我独醒”的叹息。纵观当今社会，又有多少人沉醉于社会的那些个大染缸里不愿意醒来呢！还有人自我解嘲道：“常在染缸边上走那有不湿鞋”的论调。其实那些人只不过为自己的行为找借口罢了。你不清，你想浊，又何必为自己的行为找借口 。无论什么时候都是清者自清，浊者自浊。我们每一个都要对自己的行为负责任，不要为自己的行为找借口。那些为自己的行为找借口的只不过是为自己的罪责开脱罢了。历史上的屈原不是以自己的行动证明了自己了吗，所以他最终选择了清而受到人们的尊重流传千古，也才有了今天的端午节。
说到端午节，粽子是必不可少的吃食之一，而且由于地区的不同，不仅馅儿的用料不同，不过主料都是糯米，只是在糯米里参各式各样的配料，喜欢素的就参一点点紫米，或是花生什么的，而喜欢荤的则放一些牛肉火腿什么的，当然也有的人喜欢什么都放一点点的，总之，你到超市就可以随心所欲的挑选到自己喜欢的一种。
所包叶子也是因地区而异各有所别，有的地方用竹子的叶子来包，有一种叫大棕竹子的叶子人们就拿它来包粽子；有的地方用粽花的叶子，粽花可以做扫把，而叶子就被人们用来包粽子；有的地方用的叶子则是属于兰棵植物的一种，这种叶子不仅叶片绿色间带有点点白色斑点，当然极少的的斑点是金黄色的，而且本身就具备一种兰草的自然清香，所包出的粽子在煮熟之后叶子的绿色不会染饭，而且能够把叶子那份兰草的自然清香渗透于粽子里面，吃起来就自然而然有一种兰草的清香了，糯米的清香加上兰草的清香在包的过程中就能够淡淡的闻得到了，在煮的过程中更是香飘四溢，糯米饭的清香加上粽叶的清香吃在嘴里是别有风味，所以在包粽子的叶子中是特别好的。遗憾的是我在网上根本查不到这种属于兰棵植物包的粽子图片。
在我们华宁县的县城以及所属的周围的乡村到各个乡镇所用的叶子也是不尽相同的，县镇以及所属乡村包括山区用的叶子就是属于兰草的自然清香粽叶，而盘溪、华溪用的是粽花叶子，所包的粽子不仅在煮以后会染成绿色，而且没有那份兰草的自然清香。华宁用来包粽子的这种兰棵植物叶子多生长在山区一些背着太阳阴暗潮湿的地方。只要没有霜雪的侵袭，这种粽叶一年四季都是常青的。现在有的人家把它作为观赏植物来栽种，我家门前就栽着一小块，每年端午节不用去买粽叶，用自己家种的就够了。
说到包粽子，也把我的思绪带到了那个一穷二白的年代。在那个穷的叮当响的生产队时期，市场上是没有粽子卖的，要吃得自己包，那个时候能够有糯米包粽子就不错了，其它配料是谈不上的，能够吃得起粽子的人家也不算多。我们这里还有一个习俗，无论哪家的儿子定了人家的闺女做媳妇，在没有结婚以前每个传统节都得给女方家送礼，而端午节送的礼物中粽子是必不可少的。所以即便自己家吃不起粽子，到了端午节也要准备好粽子送女方家的礼，而并不是每一家的女主人都会包粽子，所以只能请人包了。
我家当然是吃不起粽子的，不过我妈妈却很会包粽子，所以每年临近端午节的时候，周围乡村的人家都会用捞饭的烧箕抬着糯米和叶子以及扎条来叫我妈妈给包了，扎条那个时候多用棕叶撕开成条状，也有的用麻线。当然包粽子是在晚上，在水油灯下，有的时候一个晚上都会来好几家，排着队等。在包粽子的过程中童年的我就坐在旁边手托下巴目不转睛地看着，只见我妈妈把一个或是两个粽叶叠在一起两手叠成一个锥形，然后左手拇指和其它四个手指头轻轻掐住，用右抓米放入，待装满那个锥形的`圆筒之后，再用一支筷子插几下，大概是为了让糯米实落，然后在叶子的搭接处插入一个或是两个叶子，如果不平就用剪刀剪一点点，封起口来，右手抽一条扎带扎起来就完成了，当然要借助牙齿来结疙瘩才能完成，因为右手不能放开。那个时候的人没有现在的意识和观念，包粽子也是不收钱的，只当是帮忙，有识相一点的在包完了之后会拿两个粽子分给我和两个弟弟，当然我妈妈也会客气的说句客套话，我和两个弟弟则是欢喜不已。不识相的也就抬着走了，我的妈妈也没有什么什么说的，反正是会在手上的活儿。
我妈妈不仅会包粽子，而且会包各种不同花样的粽子，有一种叫四角粽的并不是每一个人都会包的，四角粽是四个角一样大，需要两个大小差不多的叶子，而且需要长形的，一个叶子叠两个角，两个角是正叠一个，反叠一个，然后装上米，插在米里，然后再叠另一个叶子的两个角，最后两个叶子的口连在一起，就成为四角粽了，由于四角粽比较挑拣叶子，所以能够包的叶子也比较少，也很少包，所以大部分还是一般性的粽子，当然一般性的粽子也就容易多了。
记得在土地下放以后，我妈妈还包过粽子去卖，因为有几个四角粽子，所以一下子就被人买去了，大概觉得好奇吧，现在在市面上我都没有看见过那样包法的粽子，遗憾的是在网上图片中也查不到。
包粽子的糯米得先淘一下，把水控干，不能含太多的水分，所以得用捞饭的烧箕装，粽叶是把没有叶子的靠近根部的茎用剪刀剪了，然后洗干净了，在包的时候不能太紧了，不然煮不熟吃，当然也不能太松了，不然就散了。对于这个包粽子的巧技我始终没有学会，我会包，问题出在捆不起来，一捆就散，大概因为我的手太小了，在扎的过程中握不过来，所以一扎就散了。现在好了，不用自己包也能够吃到清香的粽子。
不过在我们吃粽子的同时也希望我们每一个人不仅知道吃粽子的习俗，端午节的来历，多给我们的孩子讲讲爱国诗人屈原的故事，让孩子知道农历五月初五是端午节是古代伟大诗人屈原投汩罗江的殉国日。
