对越来越多的人选择到饭店吃年夜饭的现象，部分社会学家表示不赞成，称“年味儿”越来越淡，而民俗的演变，与社会转型和经济变动有着深刻关系——不必为“年味儿”淡而担忧据北京市商务局统计，目前老字号、知名品牌餐馆年夜饭已经预订告急。对越来越多的人选择到饭店吃年夜饭的现象，部分社会学家表示不赞成，称“年味儿”越来越淡，传统礼仪所倡导的孝道、责任等的传递功能也削弱了。
选择“在家吃”和“进餐馆”是有区别，但是这种区别不能证明“进餐馆”就无法体现亲情、责任感、孝道，也不能证明亲情和孝道一定要在家里体现。“年味儿”越来越淡和传统礼仪所倡导的孝道、责任等的传递功能的削弱没有因果关系，更何况，传统礼仪所倡导的孝道、责任等的传递功能是否削弱了，还是一个疑问。
春节原本是中国人以家族为中心、以合家守岁庆贺新春为内容、以吃饺子放鞭炮拜大年为表征、由民众按照传统自行组织的喜庆节日，但现在已经发生了很大的变化，如春节联欢晚会通过荧屏传播到千家万户，以大家族为中心的守岁拜年传统，逐渐转向小的核心家庭，甚至走出家庭，进入大宾馆、大饭店，拜大年也变成卡拉OK大联欢。春节期间假期延长，又引发了旅游热潮，这更是新时期的新节目……许多人感到，“年”已经失去了“年”的味道和意义。
在深感失落的同时，人们又在期盼某种回归。学者的发言无疑表达了渴望回归的意味。
由于民俗原本就是人类本能的需求和创造，因此，民众又在自己的进化和发展中，不断地变革和创造着为自己所需要的新民俗。就本质而言，民俗既是传统的，又是变异的、新生的。
可以这样说，凡民俗，都有自己的生命，其孕育、生成、演变，与创造它的人群的进化、需求息息相关。春节也是如此。
“年味儿”越来越淡与影响春节发生、发展、变异的条件有关。社会转型和经济变动，从根基上搅动了整个社会，人们的行为方式、生活方式、思维方式、价值观念、审美趣味、思想信仰等等都发生了并继续发生着深刻的衍变。
学者在面对“年味儿”越来越淡时，应该更多地从民众的角度进行思考，理解他们生存、发展的人性欲求，尊重民众自己合理的现实选择。简单地指责“年味儿”淡就削弱了孝道是不妥当的。
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不必为年味儿淡而担忧责任编辑：飞雪 阅读：人次
