在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
陕西美食特色篇一
西安是四大古都之一,先不说其它,光是小吃,就很有特色。
麻酱凉皮。顾名思义,就是在凉皮里拌上一些麻酱。凉皮是用土豆粉和面粉混合制作的粉条,本身没有味道,淡淡的。麻酱是芝麻磨成粉调制的酱,香气扑鼻。两者拌在一起,凉皮的顺滑,配上麻酱的香味,刚刚好,香而不腻,清凉爽口。
肉夹馍。是拿一个结实的碗口大的烧饼,从侧面中间切开一个口子,烧饼就变成一个“小袋子”。厨师先往里面滴几滴肉汁,又用一个大铁勺盛了一勺切碎的牛肉末,塞进“小袋子”,一个肉夹馍就做好了。别小看这肉夹馍,吃起来特别饱。我只吃了一个,就饱得一天不想吃饭,三天不想吃面。
泡馍。就是在一个大碗里放入高汤,再放入一些馍。这里的馍可不是整个的,而是切成指甲大小的小馍块,吃起来特别有嚼劲。以前泡馍都是厨师或客人用手掰成碎块的,现在客人太多,简化了程序,改成刀切的小块了。放了馍之后,还要放入一些粉丝、肉和葱花等配料。上桌的时候还配送了糖蒜等小菜,很美味。
冰峰汽水。这是西安最有名的饮料,也是西安独有的饮料,吃着西安的小吃,喝着冰峰汽水,才最正宗。
炒酸奶。准确来说,并不是西安特有的小吃,其实是街头的零食。这个炒酸奶,重要的是一个“炒”字。一般来说,“炒”都给人很热的感觉,要不怎么是火字旁呢!可是炒酸奶却是冷的,冷得冰牙。原来,是把酸奶倒进一个冷冻的平锅里,摊平,降温,等酸奶冻得有些凝固了,再用铲子把它铲起来,不停地炒,把它搞成碎块,再拌上果汁等调料,就成了。原来这个“炒”只代表炒的动作,有创意吧。
西安的每一家店里,都充满西安的特色,而且,店主都特别有亲和力哦!
陕西美食特色篇二
西安是一块风水宝地,中国历史上,包括让我们中国人最引以为豪的汉、唐等十三个王朝都定都在这里。人们常说:“中国历史二十年看深圳,两百年历史看上海,五百年历史看北京,一千年历史看洛阳,五千年历史看西安。”这么一个历史古都,景点自然也不会少,大唐芙蓉园、大雁塔、兵马俑……数不胜数。但是,作为“资深吃货”的我认为相比于古朴的景点,吃美食是更重要的一件事,于是我和爸爸决定前往西安著名美食街——xxx街一饱口福。
我们从钟楼的地下通道出去,置星巴克、麦当劳这样的国际大店不管,直冲xxx街。走了大概几百米,一条古朴的小巷出现了。
走到巷口,人山人海,叫卖声此起彼伏,寒冷的天气也没能阻挡商贩和食客们的激情。每家每户门口都热火朝天。空气中弥漫着各种香味。在这条街上的商贩大都是xxx,他们世世代代生活在这里。虽然他们都是xxx,但都制作的是西安的当地特色。肉夹馍、羊肉泡馍、胡辣汤,各家都做的很是地道。徜徉于xxx街,你的味蕾可以说来了次大爆炸,各种味道在你的舌尖一次次更新。时而鲜嫩,时而安静顺滑,时而把你辣的掉眼泪。各种味道流到你的胃,好像来到了一个五彩缤纷乐园。
再往里走,还有各种各样的美食。商贩站在桌子上,挥舞着手中的红柳烤肉。卖肉夹馍的小店里排起了长龙。好喝的胡辣汤都供不应求,做一锅几分钟就卖光了。冰峰汽水也是许多人的记忆。我多想把这些美食全部吃一遍,可惜的是胃没带够,一口都吃不下去,回到家肯定得胖几斤。
xxx街就像西安美食的浓缩,它包含的不仅仅是美食,还带着这片黄土地积淀下来的几十年,甚至几百年,几千年的文化。更饱含着这片黄土地上的人的智慧与汗水。
陕西美食特色篇三
陕西是一片神奇的土地,从上古祖先“华胥氏”“炎黄二帝”,到“夏、商、周”“秦汉隋唐”,都与这片土地有关。这里的美食,也是让人流连忘返。
一说到陕西,你可能想到的就是古都西安。今年暑假爸爸妈妈就带我去了西安。西安是一个有着悠久历史文化的地方,又将现代化与历史文化完美融合。整个城市洋溢着一种古色古香的味道,还有那街头小巷里飘散的美食的香味。
陕西的小吃,也是有悠久历史的。尤其是各种面食,那叫一个绝。比如赫赫有名的裤带面,也叫biangbiang面。biang这个字无法输入电脑,一共有57画,关于这个字的写法还有一个口诀:一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。正宗的biangbiang面特别香,宽度有差不多一根手指头的长度,所有的口感和面的劲道配合得天衣无缝,端上来油还会滋滋作响,被油泼了之后蒜的香味和辣椒面非常与众不同的香气完全融合,让你食欲大开,吃着吃着一碗见底,还想再来一碗!
除了biangbiang面,我们还吃了臊子面。臊子面——顾名思义就是猪肉面,但是实际可没那么简单。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香而不腻,其中含配菜有豆腐、鸡蛋等。色、香、味俱全,既好看又好吃。
西安的名小吃中,羊肉泡馍也是其中之一。西安的大街小巷,随处可见羊肉泡馍馆,有名的没名的数不胜数,酒香不怕巷子深,你顺着飘香就一定能找到好的店。它烹制精细,每一块肉都煮得很熟,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,食后回味无穷。羊肉泡馍的名气特别大,历史上出名还有一个关于宋太祖赵匡胤的有趣的传说,现在它已经成为陕西美食的“总代表”,还是非物质文化遗产呢。
“锅盔像锅盖,面条像裤带,辣子一道菜,碗盆不分开,不坐蹲起来,帕帕头上盖,房子一边盖,秦腔吼起来”,陕西八大怪中有五个是关于美食的,不亲身体验和品尝,你感受不到其中的美!从西安回来已经快四个多月了,我们想起最难忘的华山脚下老马家的羊肉泡馍和大唐芙蓉园旁的福茂源陕北铁锅羊肉还会流口水。
陕西美食,等着你去探索!
陕西美食特色篇四
西安有许多小吃,如羊肉泡馍,岐山擀面皮,醋粉,biangbiang面,臊子?烙面等。但我在xxx小吃一条街上最喜欢吃的还是镜糕。
卖镜糕的常推着一辆小车,车上方摆着一个牌子,上面写着各种配料的名称,如:玫瑰,蓝莓,巧克力等。小车前面还摆有一些竹签,比包子小一些的蒸笼和一些装着各种美味配料的瓶瓶罐罐。我问卖镜糕的叔叔要了一个玫瑰味的镜糕。只见叔叔把一团糯米放进蒸笼里,不一会儿镜糕就熟了。叔叔用两个竹签从蒸笼里把镜糕挑出来,涂上我要的玫瑰配料,就做成了。刚出炉的镜糕像一个小圆镜子一样大,扁扁的,雪白雪白的镜糕上涂着一层紫*的玫瑰配料。看起来真让人垂涎三尺。
叔叔把香喷喷的镜糕递给我。我咬了一口,好香,我边吃边走了。
今年我在陕西爷爷家过年,新年这几天,天天走亲戚,吃遍了小吃。
陕西的小吃与温州的小吃不大一样,大部分都是面食,上面还撒着一层红红的辣椒油呢!闻起来有着浓浓的香味,尝起来美味可口,回味无穷。连小吃的名字都与众不同呢!比如:羊肉泡馍,豆花泡馍,辣酱凉皮,美味肉夹馍,臊子面,麻辣凉粉,棍棍面,麻辣羊蹄,**绿豆糕等等,最有意思的是biangbaing面,它还有个谜语呢!
一点飞上天,黄河两道弯,
八字大张口,言字朝里走。
左一扭,右一扭,你也长,我也长,
中间夹个马大王,心字底,月字旁,
弯个钩钩挂麻糖,坐上车车逛咸阳。
听说这个字是世界上比划最多的字呢!不过这个字怎样都打不出来,听说只有康熙字典上才有的字,就是跟和?从康熙那里偷的那个“福”字一样,我们的电脑里没有,我把它写在日记本上了,要是谁有兴趣看看,就跟我说,我写给你。
总之,凡是尝过biangbaing面的人都竖起大拇指叫绝呢!
陕西美食特色篇五
西安是举世闻名的世界四大古都之一,西安不仅历史悠久,而且小吃文化也是很著名的。
关中人最基本最普通的面食,除了蒸馍,恐怕就是biangbiang面了。(因为这个字笔画繁多,所有字典里都找不到),这种面有些像凉粉,滑滑的。
还有用大米粉做出的凉皮筋,这种凉粉薄、细、软,具有独特风味。在塔楼餐厅,我有幸品尝到了这美味,凉皮加入了青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,辣里透香,我本来是选择了别的口味,但看到这种凉皮之后我立马改变了立场。调好的凉皮全呈红色,辣气四溢,和山东的不一样,好似宽宽的面条,口感润滑。我十分喜爱,在西安也深受欢迎。
牛羊肉泡馍是西安市著名小吃,肥而不腻,营养丰富。用优质牛羊肉加调料入锅煮烂,汤汁备用。在西安最著名的泡馍是“老孙家”羊肉泡馍,已有百年的历史。在店里,服务员把烙好的馍放在一个青花瓷碗里交给我们,让我们掰成碎块,然后他再拿去加上羊肉和辅料煮制。当再端来时,已是肉烂汤浓、粘绵韧滑。可尝了之后,我反倒觉得没有想象中的.美味,反而成了一碗普通的高汤,也许是众口难调,也许是老孙家有名无实吧,总之食后给我留的印象就是——平凡。
陕西小吃有肉夹馍。明明是肉夹在馍里,可为什么名字不叫“馍夹肉”呢?原来在古文中记载的肉夹馍是“肉夹之于馍”,为了简化名字,就叫肉夹馍了。
肉夹馍馍里夹着酱肉,但比一般酱肉滋味鲜长,由于选料精细,火候到家,使用陈年老汤,因此所制酱肉食后余香久不散,回味无穷。
西安的小吃就先介绍的这里,欢迎大家前来品尝!
陕西美食特色篇六
俗话说“民以食为天”几乎每一个地方都有自己独特的美食。比如,北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊等。最让我回味无穷的是夫子庙的赤豆元宵。
赤豆元宵的做法也很简单。把红豆浸泡一晚,放入适当的水,放进电饭锅里。在锅里煮半个小时后,把小元宵和冰糖一起倒入锅里,煮十分钟左右就可以了。
刚出锅的赤豆元宵,颜色诱人紫红色的稠汤里隐隐约约能看见几个晶莹剔透、石子大小的小元宵和大红色、椭圆形的红红豆散落其中。红白相间,颜色搭配起来十分养眼!看了一眼,我的食欲就被勾了出来。赤豆元宵一端上来我就能闻到它那红豆、酒酿的香味,让我垂涎欲滴。我如饿狼似的,扑了上去,可是刚烧好的元宵是烫的,烫得我的舌头都在“发抖”呢!我一边轻轻的吹着一边拿着勺子搅,一会问就凉了。我拿这勺子挖了一勺稠汤里夹杂着几个小元宵和红豆。,小元宵糯糯的、软软的,酒酿不甜不咸味道刚刚好,红豆一咬就有一丝甜味溢满口中,在我心中这三样融合在一起简直就是绝配。
每一次吃赤豆元宵,都会吃得满嘴都是汤,丝丝滑滑的甜感滑进了我的胃。
赤豆元宵的甜味深深的你的印在我的脑海中,记忆深刻。
这就是我最喜欢的美食——赤豆元宵