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高档餐馆文化品牌打造和策划方案

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高档餐馆文化品牌打造和策划方案
时间:2023-03-15 00:55:46     小编:

古典文化与高雅艺术的盛宴--“重回汉唐”避风港·雍雅山房策划案

蒹葭苍苍白露为霜

广袖飘飘今在何方

几经沧桑几度彷徨

衣裾渺渺终成绝响

我愿重回汉唐再奏角徵宫商

着我汉家衣裳兴我礼仪之邦

我愿重回汉唐再谱盛世华章

何惧道阻且长看我华夏儿郎

这里依山傍水、古色古香;这里绿树葱茏、鸟鸣虫唱;这里花影斑驳、青竹婆娑;这里重檐翘角、高柱回廊。坐落在西山公园、西湖之畔的“避风港·雍雅山房”,古典浪漫,尊贵优雅,气度不凡,如同一股穿越时空的汉唐遗风,又像一只天外飞来、栖息于此的凤凰。仿古式殿堂设计建筑外观,彰显着典雅、庄重、古朴的汉唐风格,复古园林式的周边布局,与西山、隐山、西湖等自然风光相得益彰,唐时曾经殿宇辉煌、星罗棋布的佛教圣地西山,仿佛再次焕发出勃勃生机——曾经那高僧名士、善男信女、云游于此、络绎不绝的胜景啊,因了这“雍雅山房”,将再也不是她梦里的遗憾。

策划主题

旅游从本质上来说是一种文化活动。无论是旅游消费活动还是旅游经营活动,都具有强烈的文化性。只有挖掘出文化内涵,它才会具有吸引旅游者的魅力。提升旅游文化品位,是国际旅游业发展的新趋势。桂林旅游也应顺应潮流,以独具个性特征的旅游物质文化精品创造为基础,以与现代化国际旅游城市相称的桂林精神为导向,建设桂林旅游文化,铸造自身特色。

“雍雅山房”是避风港餐饮集团策划实施的大型园林式餐饮休闲娱乐会所,是专为名流雅客、高端人士打造的一个可以交流、放松、聚会、聊天的聚集地,“谈笑有鸿儒,往来无白丁”,将其打造成为一个独具高雅文化品质的高档休闲娱乐特色场所是我们的追求。

避风港餐饮集团将以500万左右的投资,为“雍雅山房”的形象打造筑基,公益性完善西山公园的硬件设施,丰富其人文环境,增加桂林市旅游业的文化内涵,整体提升桂林市的旅游文化品位,使之与国际旅游业发展的新趋势接轨,更好地体现“甲天下”的桂林风貌和旅游品牌价值。

一、湖上造景的规划

玉荷摇曳述说曼妙诗意

水若平镜的西湖中植上玉色荷花,碧叶玉苞零星点缀湖面,与诸峰倩影倒映相映成趣,古色古香的亭台楼馆掩藏在株株桂花树和棕榈树的绿荫中,九曲廊桥轻浮水面,弥漫在空气中的雨雾与飘拂于湖面上的水汽相互交融,置身其间,恍若仙境,直不知是身在红尘,还是在仙苑。一时间,天上人间,欣欣然飘飘然也陶陶然。

古雅画舫营造浪漫氛围

沿湖并排一列八只具有传统文化特色、设计独具匠心、建造工艺精致、乘坐环境极佳的仿古船,造型华丽,意态古雅,宛如昔日六朝金粉的十里秦淮画舫。每当入夜,悬上灯笼,品一杯茗、煮一壶酒,品味汉唐古乐,在那月影碧波中,是何等的幽静雅丽,风流旖旎!

古筝琵琶再现汉唐清音

身着汉唐服饰的古装丽人,于轻纱漫卷的画舫深处,素手闲闲拨弦,高山流水流丽清音,典雅古风盎然成趣,或者犹抱琵琶半遮面,或者大珠小珠落玉盘,两岸珠帘暮卷,笙歌飞扬,火树银花,流光溢彩,汉唐盛景尽在其间,直如重回汉唐!

花灯璀璨点染西湖胜景

曾经的秦淮河畔花灯节那流光溢彩、桨声灯影、歌舞浪漫等繁华盛况,引得历代文人骚客、名士才子缱绻逗留,吟咏不绝:“百花疑吐夜,四照似含春”、“一园灯火从天降,万片珊瑚驾海来”、“明灯初试九微悬,瑶馆春归不夜天”……各色各式精美花灯,斑斓十色的花灯海洋飘荡在西湖之上、玉荷之中、画舫之旁,是多么璀璨的夜景!

二、建筑装修的设计

1.房外布局

吸收中华古典的园林布局艺术的历史底蕴,利用假山、流水、修竹、蜿蜒石径,立足原有建筑外观,在有限的空间中作局部调整和修饰,使之更符合汉唐风格。竹子造景,在园林中充分溶入竹文化的氛围,体现“四君子”的优雅风格和非凡气质,与西山公园原有的复古园林式建筑体系一脉相承,相得益彰。厅堂的命名、匾额、楹联、书条石、雕刻、装饰,以及花木寓意、叠石寄情等,不仅是点缀园林的精美艺术品,也同时展现桂林市旅游业的历史文化底蕴。

2.室内装修

装修精美、华丽,大量运用木雕、砖雕、陶瓷、石雕艺术,充分体现古朴、庄重、典雅的汉唐风格:室内木质屋顶、紫檀色屋梁、紫檀木地板、镂空地台设计、草席质感坐垫、木格窗户、草编窗帘……门窗格扇、花罩漏窗等都精雕细刻、再镶上套色玻璃做成纹样图案,在色彩光影的作用下,犹如一幅幅精美的古画。放置茶具酒具的是古老带铜扣的中式木柜,大厅展示架上是文物收藏爱好者提供的古代瓷器、墙上装饰的是国际知名的中国书画家谢天成的墨宝泼墨写意山水画。深厚的文化内涵无声传达着浓浓的思古幽情。

三、饮食文化的体现

桂林是一个众多少数民族聚居地,不同民族的生活饮食特点,形成了独特的饮食文化。桂林地方风味菜,纯朴自然、口味浓郁、酸甜兼容,有着浓浓的草根情怀。桂林的本地风味集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味,家常小炒深受湘菜影响,随着近代游览观光和现代旅游业的发展,桂林市逐渐形成了具有地方特色的旅游餐饮文化。

雍雅山房立足于高档招牌菜品的同时,也挖掘、整理,开发出数十种桂林特色风味菜式,这些桂林风味菜不仅精致、味美,还有文化上的内涵和形式上的讲究,为弘扬桂林传统饮食文化,体现出桂林饮食的特色。

四、文化艺术的交流

桂林的丰富的自然资源造就了璀璨的文化,璀璨的文化反过来又推动了桂林日新月异的旅游业。开发利用人文旅游资源,对于提升桂林旅游品牌有着极大的推动作用。

雍雅山房将定期举办文化艺术交流活动,邀请蜚声国际的中国书画家谢天成为顾问,吸引书画界菁英聚集于此,举办书画展和交流会,使雍雅山房成为文人墨客采风、创作的艺术园地。

同时,雍雅山房拟聚集众多文物收藏爱好者,展示交流自己的收藏品,在雍雅山房的精品展示柜作为陈列品巡回展出,既加深了雍雅山房的历史文化积淀,也成为中外游客眼里的一道风景线。

雍雅山房以浓厚的书香气息,体现自身的品牌价值,突出了桂林作为中国著名历史文化名城所具有的深厚的历史积淀与文化内涵。

深入挖掘桂林旅游景点的文化内涵、注重旅游景点的文化建设才能提高游客吸引力,打造景点新品牌。由于雍雅山房文化艺术交流活动的带动,西山公园有望成为骚人墨客的集散地,树立起自己的旅游品牌新形象。桂林深厚的历史文化、优美的自然山水、良好的生态环境将在西山公园中得到完美、和谐的统一。

附邀请著名画家简历一份

谢天成

投资方:桂林避风港餐饮集团

策划方:桂林市东方舟文化传播有限公司高档餐馆文化品牌打造和策划方案飞雪

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为了确保事情或工作有序有效开展,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。方案对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇方案。以下是小编精心整理的方案......
2023年品牌产品策划方案(十三篇)
发布时间:2023-05-15
为了保障事情或工作顺利、圆满进行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法计划。那么方案应该怎么制定才合适呢?以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分......
品牌营销策划方案案例(13篇)
发布时间:2023-02-16
为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。那么方案应该怎么制......
品牌策划方案怎么做 品牌策划包括哪几个方面(通用5篇)
发布时间:2023-05-17
为了确保我们的努力取得实效,就不得不需要事先制定方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。优秀的方案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?接下来小编......
品牌宣传方案策划书(三篇)
发布时间:2023-07-18
“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。方案能够帮助到我们很多,所以方案到底该怎么写才好呢?下面是小编为大家收集的方案策......
最新品牌的策划方案(三篇)
发布时间:2023-01-22
为了确保事情或工作有序有效开展,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。方案能够帮助到我们很多,所以方案到底该怎么写才好呢?以下是小编精心整理的方......
2023年年度品牌传播方案 品牌营销活动策划方案(五篇)
发布时间:2023-07-18
为了确定工作或事情顺利开展,常常需要预先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案的格式和要求是什么样的呢?下面是小编精心整理的......
打造民族品牌的意义模板
发布时间:2023-07-18
无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是小编为大家收集的优......
2022品牌形象策划方案精选
发布时间:2023-05-14
范文意为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面是......
品牌宣传策划方案 宣传策划方案7篇(汇总)
发布时间:2023-05-16
为了确定工作或事情顺利开展,常常需要预先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗?以下是......
化妆品连锁店中心概念店品牌策划案
发布时间:2022-11-24
随着社会的进步和生活水平的提高,美容、化妆品在人们生活中占有越来越重要的地位。出于对健康的关心,对产品质量的慎重,消费者一般会选择自己信赖的卖场。同时由于普通消费者不具备美容专门知识,在购买时希望.........
搞好优质服务深化行风建设打造供电品牌
发布时间:2023-03-03
自8月份县人大常委会组织各级人大代表评议供电工作以来,我所紧紧围绕公司统一工作部署,在各级人大代表的监督、指导和帮助下,深入排查不足,切实转变作风,促进了供电所优质服务水平的不断提升,为茅村经济、社.........
品牌宣传策划方案 抖音宣传策划方案(八篇)
发布时间:2023-06-06
“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。怎样写方案才更能起到其作用呢?方案应该怎么制定呢?以下是小编给大家介绍的方案范文......
最新品牌策划工作计划 品牌工作方案汇总(3篇)
发布时间:2023-04-05
为确保事情或工作顺利开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。方案对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇方案......
最新品牌策划方案怎么做 品牌策划包括哪几个方面5篇(模板)
发布时间:2023-05-17
为了确保事情或工作有序有效开展,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。方案书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇方案呢?接下来小编就给大家介绍一......
最新品牌策划方案怎么做 品牌策划包括哪几个方面(汇总6篇)
发布时间:2023-05-16
为有力保证事情或工作开展的水平质量,预先制定方案是必不可少的,方案是有很强可操作性的书面计划。那么我们该如何写一篇较为完美的方案呢?下面是小编精心整理的方案策划......
2023年品牌推广策划方案(25篇)
发布时间:2023-05-16
为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。方案能够帮助到我们......
2023年企业品牌策划方案优质
发布时间:2023-05-17
“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。优秀的方案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?以下是我给大家收集整理的方案策划范......
最新品牌整体策划方案汇总
发布时间:2023-04-20
“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。方案的格式和要求是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的方案范文,仅供参考,大家一起......
企业品牌策划方案设计(8篇)
发布时间:2023-08-04
“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。方案的格式和要求是什么样的呢?以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。......