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三鹿事件的另类反思:从信息化入手,保障食品质量安全

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三鹿事件的另类反思:从信息化入手,保障食品质量安全
时间:2023-02-21 00:03:19     小编:

在经历了 “福寿螺”、“瘦肉精”、“红心鸭蛋”、“大头娃娃”等事件之后,三鹿奶粉事件再次为食品安全敲响了警钟。任何一个富有良知的人,都无法忍受数个咿呀学语的婴儿要面对冰冷的手术刀这一惨烈的现实。面对三鹿事件,我们要谴责不良商家和个人的利欲熏心、唯利是图;我们要对相关质量检测监督机构的失职或渎职表示愤怒;我们更要思考,如何才能避免三鹿事件的不再发生?

很多有志之士从加强食品安全防控体系建设、加强国家质检安全部门的监督等角度提出了防范食品安全方面的建议,也有很多深思者开始意识到市场失灵、市场经济中的挤出效应没有发挥作用是三鹿事件背后的深层次原因,而消费者和生产者之间的信息不对称是市场失灵的重要原因。消费者了解“奶粉”的唯一渠道就是各种形式的广告,而从鲜奶生产、加工、运输到销售全部环节的信息都掌握在商家手中,在这种情况下,消费者永远都是处于被动的位置。从信息化入手,加强面向个人、企业、行业和政府机构的食品安全社会传感服务网络的建设,是加强食品安全监管的重要解决之道。

一、信息化有助于维护消费者和生产者共同利益,有助于引导优质安全农产品市场的正常发展。三鹿事件发生后,众多的消费者无奶可买,因为大家已经对奶制品行业产生了普遍的心理恐惧。习惯油条豆浆的还好,习惯牛奶麦片的只有吃馒头喝开水了。另一方面,据新华网报道,河北省的奶农有奶无处卖,损失惨重,喂猪、喂狗,甚至每天都有数千吨奶被直接倒掉,为维护奶农合法利益,农业部也紧急出台了五大措施来防止“杀牛倒奶”。事实上,食品生产者与消费者之间、生产者和生产者之间是一个动态博弈的过程,最早一批破坏行业规则,降低产品质量的生产者会获得超额的利益,而生产优质产品的生产者的正常利润却无法保障,最终整个食品市场会被普通产品甚至劣质产品取代,而这种柠檬效应会大大降低消费者对产品质量的预期,最终形成了消费者不购买、生产者不生产的恶性局面。如果通过社会信息化的手段解决信息不透明的问题,会让破坏行业质量规则的无赖之徒被消费者抛弃,而优质产品会受到大家的追捧,从而促进了整个产业的良性发展。

二、信息化是保障消费者知情权的重要手段。三鹿事件一经在网络上披露,迅速成为各大网站、论坛关注的头条新闻,在短时间内大量的消费者通过网络获取了“选购奶粉须谨慎”“某品牌奶粉可能致肾结石”等重要信息。网络在保障更多的人免受其害方面功不可没。近期又有消息爆出,三鹿与某知名搜索引擎涉嫌不正当交易,这从另一个侧面说明了网络力量的巨大。另一方面,我们应该注意到,早在3月份,南京就发现了全国首例肾结石婴儿病例,随后在全国其他各地也陆续有病例发现,但不幸的是,这些病例都是被当作独立的事件来对待的,如果有完善的信息共享网络,那么此事件会更早的引起医疗、质量监管部门的注意,此次事件也就会更早的被揭露,就会有更多的婴幼儿免于病患之苦。

三、信息化有助于指导和规范农产品生产。据媒体消息,本次三鹿事件中的三聚氰胺是由于一些奶农为了保证掺水的牛奶不被收购站拒收而添加的。也许奶农的出发点仅仅是为了多赚点钱,他们根本不知道会导致如此严重的后果,如果奶农能生产出质量足够高的牛奶从而已有很好的收益,相信昧着良心做坏事的人会少的多。如果通过短彩信、网络等信息化手段给奶农提供更科学的种养殖技术,指导农民正确的采用农药、化肥、添加剂,采取合理的生产规程,达到优质、高产的目的,有助于从源头上解决食品安全问题。

中国移动在社会信息化方面做了很多努力,比如推动移动互联网的建设,在全国范围内实施村村通电话、村村通宽带工程,特别是二维码动物溯源等应用对于通过信息化手段来保障食品安全问题做了很多有益的尝试,也取得了一些成效,希望同仁们继续努力,用信息化营造一个公平、透明、和谐的社会。

最后,衷心的祝愿三鹿事件的受害儿童早日康复,也由衷的希望国家加强信息化的建设,以信息化的手段杜绝此类事件再次发生!

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食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会的稳定和发展,交通分局从思想上牢固树立食品安全无小事的责任意识,把食品安全工作摆到政治的高度来认识,按照上级的要求认真开展了流通环节产品质.........
三鹿奶粉事件心得体会:从三鹿奶粉看中国制造
发布时间:2023-06-17
曾经一度“中国制造”让我们中国人引以为豪,因为在世界上的很多地方,中国制造是最物美价廉的。当看到“made in china”,当看到我们智慧和劳动结晶的产品受到世界各国人民的赞美和喜欢时,我想作为炎黄子孙,.........
三鹿奶粉事件思想汇报
发布时间:2023-03-15
尊敬的外国语学院英语第三学生党支部:近日,河北三鹿婴幼儿配方奶粉事件引起了社会的广泛关注。媒体曝光的意义,对于普通民众而言,在于可以及时防范或规避食用该品牌奶粉的风险;而在社会层面,则不仅让企图掩盖真.........
三鹿奶粉事件入党积极分子思想汇报
发布时间:2012-04-30
敬爱的党组织:作为人民的一分子,我为在事故中无辜受害的人们感到痛心;而作为入党积极分子,我更为这些无视国家人民利益,戕害百姓的伪党员感到痛苦和愤怒。这些人空有党员的身份,却无党员的觉悟,拥有造福一.........
三鹿奶粉事件思想汇报
发布时间:2023-03-02
近日,河北三鹿婴幼儿配方奶粉事件引起了社会的广泛关注。媒体曝光的意义,对于普通民众而言,在于可以及时防范或规避食用该品牌奶粉的风险;而在社会层面,则不仅让企图掩盖真相、蒙混过关、愚弄公众的不良企业无处.........
三鹿奶粉事件引人深思
发布时间:2023-06-19
三鹿奶粉事件已经扩展到中国国内多个品牌,进而蔓延到国际名牌如雀巢、台湾品牌如金轮等奶制品,受害人数增至数万。由于奶粉、液态奶消费链的突然崩塌,中国奶制品产业正遭受重灾。中原大地,烽烟四起。外国也对.........
学校食堂食品质量保证书
发布时间:2022-12-11
为加强学校饮食卫生安全管理,确保师生身体健康及生命安全,作如下保证: 一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管.........
保障产品质量承诺书范文
发布时间:2023-02-12
尊敬的客户:首先感谢您选择我们的产品!华为技术有限公司自成立以来,一直把产品质量视为公司参与市场竞争的核心,正是这个成功的定位和华为全体员工强烈的产品质量意识,使华为成为全球领先的信息与通信解决方案.........
食品企业质量安全的承诺书范文
发布时间:2023-02-28
XX县质量技术监督局:贵局《食品企业质量安全主体责任告知书》收悉。为切实履行食品企业质量安全主体责任,提升食品质量安全水平,保障食品质量安全,我单位承诺:一、严格遵守国家《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等相关法律、法规和食品安全标准的规定,牢固树立食品质量安全主体责任意识,自觉履行法定义务,对我单位生产的食品质量安全负责。二.........
食品安全质量监测工作方案
发布时间:2012-02-02
根据《食品安全法》食品安全实施条例》食品安全风险管理规定(试行)市食品安全管理办法》和《市2011年食品安全专项整治季行动方案》渝食安委结合我县实际,发〔2010〕164号)要求。特制定本方案。一、目.........
2022年保障粮食安全的思考和建议(3篇)
发布时间:2023-07-18
无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编为大家收集的优......
最新食品安全事故应急演练总结 食品安全突发事件应急演练总结(三篇)
发布时间:2023-04-30
工作学习中一定要善始善终,只有总结才标志工作阶段性完成或者彻底的终止。通过总结对工作学习进行回顾和分析,从中找出经验和教训,引出规律性认识,以指导今后工作和实践......
全市2018年春节期间农产品质量安全保障工作方案
发布时间:2023-04-29
为切实保障2018年春节期间农产品质量安全,防止发生重大农产品安全事故,确保人民群众度过喜庆祥和的节日,根据全市春节期间市场供应及食品药品、特种设备安全工作会议的精神,结合工作实际,特制定本方案。一、严格做好信息核实。各县(市)区、开发区农业主管部门要开展对春节期间有上市蔬菜、瓜果的生产企业、合作社、家庭农场等核实工作,掌握生产基地名称、主要上市品种、面积及春节期间的上市量等信息。二、严格落实日常.........
最新食品安全责任承诺书 食品质量安全承诺书(5篇)
发布时间:2023-01-11
在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。相信许多人会觉得范文很难写?这里我整理了一些优秀的范......
产品质量保证书 软件产品质量保证书实用
发布时间:2023-05-25
在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以......
食品安全质量监测实施方案
发布时间:2023-04-18
食品安全质量监测实施方案范文根据《食品安全法》食品安全实施条例》食品安全风险管理规定(试行)市食品安全管理办法》和《市 年食品安全专项整治季行动方案》渝食安委按照卫生部、工业和信息化部、商.........
三鹿奶粉事件背后的点滴思考
发布时间:2023-01-19
三鹿奶粉三聚氰胺事件算是阶段性地尘埃落定了。但它留给人们的思索沉重而悠长,尤其是关乎法治经济这一层面。奶粉事件得以妥善处理,其实是与“领导重视”分不开的,也体现了政府“以人为本”执政理念的落实。但.........
肉类食品安全诚信经营倡议书
发布时间:2023-02-14
特向全县肉类企业发出倡议: 一、我们将视肉品质量安全为企业生命,坚决落实《食品安全法》和《生猪屠宰管理条例》,拥护国家关于生猪屠宰产业结构调整的各项政策,拥护我县生猪屠宰场规划政策,加快企业改造升级步伐,积极推动产业结构......