无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
做菜初中生日记篇一
第一段：引言（写作目的）
在初中的生活中，我们不仅要学习知识，还要培养实际能力。做菜是一项很有趣的技能，不仅可以满足我们的味觉需求，还可以展现我们的创造力和团队合作精神。在这篇文章中，我将分享我在初中阶段学习做菜的心得体会。
第二段：积极参与
学做菜，最重要的一点就是积极参与。我们可以找一个合适的时间，在家里的厨房里开展自己的学习之旅。参与的过程中，我们可以自己选择食材，挑选菜谱，并且主动参与烹饪的每一个环节。在这个过程中，我们会亲自体验到食材的处理，火候的掌握以及调味品的使用。通过亲身参与，我们可以更加直观地了解到做菜的流程和注意事项。
第三段：团队合作
除了个人实践之外，团队合作也是学习做菜的一种方式。我们可以组建一个小的烹饪团队，每个人分工合作，共同制作一道菜。在团队中，我们可以学习如何与他人协调合作，如何分配任务、互相帮助和互相倾听。此外，我们还可以从他人的经验中学习到更多的知识和技巧。通过团队合作，我们可以培养出更好的沟通能力和团队合作精神。
第四段：耐心和细心
做菜需要耐心和细心。有时，一道菜需要多个步骤和长时间的烹饪过程。在这个过程中，我们需要保持耐心，不急躁，按照步骤来。同时，我们还需要细心观察食材的变化和火候的掌握，以确保每一道菜都能做到最好的效果。通过培养耐心和细心，我们不仅可以提高做菜的质量，还可以在其他领域有所收获。
第五段：乐于分享
最后，学做菜的过程中，我们要乐于分享。当我们成功地做出一道美味的菜肴时，我们应该将它与家人朋友一同分享。我们可以邀请他们品尝我们的作品，并接受他们的建议和评论。通过分享，我们可以收获更多的认可和快乐，还可以从别人那里获得更多的激励，以此不断提高自己的烹饪技巧。同时，分享还可以培养我们的分享精神，让我们更加乐于与他人分享自己的成果和经验。
结尾：
总之，学做菜是一项很有意义的事情。通过积极参与、团队合作、耐心细心和乐于分享，我们不仅可以在初中学习到实际技能，还可以培养出更多的优秀品质。学做菜不仅关乎我们的味蕾，更关乎我们的成长和人生态度。因此，让我们在初中的生活中，更多地走进厨房，亲手制造美食，品味成长的乐趣。
做菜初中生日记篇二
我的课余生活多姿多彩，尤其是学做菜。
记得有一次，妈妈教我炒鸡蛋，我心想：炒鸡蛋有什么难?妈妈似乎看透了我的心思，就说：你先炒给我看看。我拿了一个鸡蛋开始炒了起来，炒完了，妈妈品尝了一下说：你有三个缺点，一：没放盐二：没放油三：你的鸡蛋没有味道。我一听后悔极了，找我一定要好好跟妈妈学炒鸡蛋。
做菜初中生日记篇三
今天气真好!我在家悠闲的待着，想干什么就干什么。
妈妈上班去了。不知不觉就已经中午12点了，我的肚子早已打起小鼓了，肚子饿可不好受，我便想给妈妈一个惊喜，操起碗，取米。开始我的“厨房食物大战”。我把米放进碗里，开始淘米。由于米太多一碗装不下，我便分两个碗。我一个手淘太慢，我又把另一只手也放进去。一下水洒了一地我手忙脚乱先把碗放下，去洗手间拿拖把，拖了水又开始了我的“大做”。我想起了妈妈的话，妈妈说煮米饭水要有一指宽，我就仔仔细细。的倒了一指宽的水费了九牛二虎之力终于把米煮上了。我又把早已拿出的西红柿和鸡蛋拿过来。用凉水先洗洗西红柿，洗好了西红柿我拿起小刀把西，红柿的根切掉，然后把西红柿切成了一小块一小块的。再把鸡蛋打在碗里搅匀。最后就是炒了。我打开液化气，把油倒入锅里，然后把鸡蛋倒入锅里，炒熟。接着把西红柿放入锅里，炒了2、3分钟，我又放了一些盐和鸡精。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了!我又看了看米饭我觉得水有点多，就拿着勺子把水舀出一些。过了十几分钟米饭好了，妈妈也回来了。我兴高采烈地告诉妈妈我会做饭了，妈妈一脸的不相信，我边让她尝了尝我的西红柿炒鸡蛋。她尝了一口一脸幸福的表情，说：“真好吃!”我得意扬扬地说：“怎么样，我没骗你吧!”我又迫不及待拉着妈妈去电饭锅旁，揭开电饭锅盖，可眼前的情景却吓了我一跳，米饭硬邦邦的。我脸红到耳根，不解地问：“妈妈为什么米饭硬邦邦的呢?”妈妈语重心长地说:“傻孩子你水放上少了吧!”我说“煮到一半时我看还有许多水就舀出了一些出来。”妈妈说“你那时不舀就对了”我恍然大悟。
通过这次做饭，我明白了做饭也不容易，所以我们要珍惜他人的劳动成果!
做菜初中生日记篇四
我记忆的.长河里，许多事情都因时间渐渐变淡了，但是有一件事我终生难忘，那就是第一次烧菜。
那是一个星期天得中午。妈妈在烧菜，我闻着香味走过来，看见桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我学会了烧菜，以后就可以自己给自己烧菜了，那该有多好啊！于是我就跟妈妈说：“妈妈，我想学烧菜，您能教我吗？”“好的，不过要明天才能教你。”妈妈回答说。
到了第二天，我和妈妈去菜场买了菜，准备回家烧菜。可是洗菜的时候我怎么也洗不干净，妈妈告诉我：“你洗菜的时候，把菜叶掰开来洗，不要只洗表面，因为里面有很多沙子。”我照着做，不一会儿就把菜洗好了。第二步是切菜，我切来切去，把青菜切的横七竖八的，大大小小一点儿也不均匀，有的还弄到了脸上。妈妈又说：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，当心手指。”我又照做了，我仔细地把菜切好。终于，到烧菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把调料放得太多。妈妈又告诉我说：“你要控制住火候，把锅拿稳，调料只放一勺就差不多了。”我照着妈妈说得做，终于把菜烧好了，可是我的手也变的红红的，原来我的手离火太近了，被火烤红了。
到吃饭的时候，我吃着自己的菜，心里美滋滋的。
做菜初中生日记篇五
做菜是一门独特的艺术，对于初中生来说，能够亲自动手做菜并取得一定的成果是一件非常令人激动的事情。通过做菜，不仅能够锻炼动手动脑的能力，还能培养耐心和细心。下面，我将分享我在做菜过程中的心得体会。
首先，要做好一道菜，必须要有准备工作。在做菜之前，我们需要准备好所需的食材和厨具。食材的选择非常重要，要保持新鲜和卫生，才能做出美味的菜品。此外，还需要将食材进行处理，如洗净，切段等。在准备的过程中，我学会了用心去观察和品味食材，不断提高自己的辨别能力。
其次，做菜需要细致入微的操作。当准备工作完成后，就可以开始烹饪了。烹饪时要保持手法轻柔，火候适中。切菜时，要注意刀法，保证切得均匀美观。煎、炒时，要掌握好火候和时间，火大而快翻炒，火小慢慢煎炒，使菜品色香味俱全。在做菜的过程中，我深感做好一道菜需要非常用心和耐心，更需要注重细节，才能取得最好的效果。
此外，做菜是需要创新的。在烹饪的过程中，我们可以根据自己的口味和想法加入一些特色调料和独特的步骤。通过创新，可以使得原本平凡的菜品焕发出新的鲜活。例如，在做炒饭时，我会加入一些蔬菜和海鲜，使得炒饭更加美味又营养。创新能够培养我们的创造力和发散思维，让我们更有自信和动力去尝试新的事物。
最重要的是，做菜需要分享的心态。家常菜固然美味可口，而与另一半、家人或亲朋好友一起制作菜品更显得温馨和有趣。做菜是一种交流和分享的方式，可以使人之间的关系更加亲密和融洽。我曾经和朋友一起制作红烧肉，在互相帮助和交流的过程中，我们不仅做出了一道美味的菜品，还加深了彼此的友谊。
综上所述，从做菜到品尝，整个过程都是独特而有趣的。通过做菜，我们不仅可以培养动手动脑的能力，还可以提高自己的耐心和细心。在做菜的过程中，我们可以不断地学习和创新，将自己的特色融入到菜品中。最重要的是，做菜是一种分享和交流的方式，能够让我们更加亲近他人。希望未来能继续保持对做菜的热爱，并不断提升自己的烹饪技巧和品尝菜品的能力。
做菜初中生日记篇六
每天在看奶奶做菜的时候我都在想：现在用不用就让奶奶教我呢?可是我又没有勇气把话说出来，我怕奶奶说一句：你太小，长大点我再教你。
可是有一天，我在看奶奶做菜时实在忍不住了，我说：奶奶您你能教我做菜吗?令我没有想到的是，奶奶说：可以!今天我做西红柿炒鸡蛋，我先把两个西红柿洗干净，在去皮，放进盘子里，下来，在那四个鸡蛋打碎放进碗里，用筷子搅拌均匀，热锅，给锅里倒油，加热，把搅拌均匀的鸡蛋倒进去，煎到五成熟，倒入西红柿，炒三分钟，好吃的西红柿炒鸡蛋就出炉了。终于可以吃到我自己做的菜了。
最后，我又连着做了几次，做菜技术有了很大提高，连奶奶都说我有很大进步。
做菜初中生日记篇七
做菜是一门艺术，也是充满乐趣和挑战的过程。作为初中生，我对做菜也有了一些心得和体会。下面我将从选择食材、工具的使用、技巧的掌握、团队合作和总结反思等五个方面来进行阐述。
首先，选择食材至关重要。选择新鲜、健康的食材是做菜成功的关键。在市场或超市购买食材时，我会仔细观察看起来挑选新鲜的蔬菜和肉类，嗅闻是否有异味。此外，挑选的食材还要符合菜品的口感和营养需求。例如，炒菜时应选择嫩叶、鲜绿的蔬菜，这样会更加美味和有食欲。而考虑到它的营养价值，我会根据菜谱中的需要选择有利于身体健康的食材。
其次，正确使用工具是做菜的基础。在做菜的过程中，掌握和正确使用各种厨具是至关重要的。例如，刀具的运用是菜品形状、口感的重要保证。我在使用刀具时会注意保持手指的平稳，避免刀锋滑动而造成伤害。此外，切菜时的角度和力度也要根据不同的蔬菜进行调整，以保持菜品的形状和口感。而在火候掌握上，不同的火候对于不同的菜肴都有着重要的影响。比如，爆炒时需要高温炒煮，而煮汤则需要缓慢的慢炖。只有了解和掌握各种工具的正确使用方法，才能更好地完成菜品的制作。
第三，掌握一些烹饪技巧是优化菜品的关键。做菜离不开一些独特的技巧，这些技巧能够让菜品更加美味。例如，学会如何控制盐、糖和调料的使用量，是保持菜品口感的关键。太咸或太甜都会影响食材的原本味道，所以我会根据个人口味和菜品的特点进行适量的添加。另外，掌握一些烹饪技巧也能改善菜品的质感和色彩。比如，煮熟的鸡蛋切开后最好的看起来是黄白分明而且完整的蛋黄。这需要我们掌握好水温和时间的把握。
第四，团队合作也是做菜不可忽视的一部分。在学校的课程中也有许多集体做菜的机会，这时候团队合作是至关重要的。我们要互相协作、互相配合，共同完成任务。比如，煮汤需要一个人不断搅拌，另一个人负责添加食材和调料。只有团队密切配合，才能保证菜品的质量和进度。
最后，及时总结和反思是完善做菜技能的必需品。在每次做菜之后，我都会对自己的表现进行总结和反思。我会思考做菜的成功之处，发现不足之处，然后在以后的练习中进行改进。这种总结和反思可以帮助我不断提高自己的厨艺和技巧，以便更好地迎接以后的挑战。
做菜并不仅仅是一种技能，更是一种态度。通过做菜，我学到了选择食材、使用工具、掌握技巧、团队合作和总结反思等方面的经验和知识。这些体会和心得不仅能够帮助我更好地做菜，而且还有助于我在日常生活中培养耐心、细心的品质，同时也提高了我的领导力和团队合作能力。毫无疑问，做菜会成为我人生中一次难忘而有意义的经历。
做菜初中生日记篇八
在一个风和日丽的一个下午，妈妈在厨房教我做西红柿炒鸡蛋，我为什么要学呢？有两个原因，第一，我喜欢吃这道菜，第二，我在德育基地小组做菜的时候，西红柿炒鸡蛋完全不会做。如果我学会了，大家一定会对我另眼相看。
准备材料时，打蛋的时候筷子的幅度不能太大，不然蛋会溅起来，也不能合并，要打很久，打蛋时手会很累。西红柿要切小块。手指不能直着，不然的话会切到手，妈妈一直在说：“小心一点儿，不要切到手。”我说：“不会啦，不会啦。”其实我的心里一直在害怕。
准备好材料就开锅，把煤气点着，等锅里的水烧干，下油，把蛋倒下去，不断翻炒，不然的话就会糊底，然后把蛋炒出一块块的，金黄金黄的，还有一股香味，就出锅。在下一次油，西红柿下锅，翻炒，大约5分钟之后，倒半碗水，把西红柿炒软，西红柿快要好了的时候，再一次把蛋下锅，炒一下，放点糖和盐就可以了。
我煮完西红柿炒鸡蛋我觉得很有成就感，我觉得做菜很难，想想平时家里做菜给我们吃的奶奶和妈妈是有多辛苦，只有亲身体验才知道，以后我要多做菜给家人吃。
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做菜初中生日记篇九
一年一度的春节将至，而在中国文化中，除夕夜是最为重要的节日。对于每一个中国人来说，除夕夜的重要性不言而喻。在这个特别的时刻，家人团聚在一起，分享快乐和美食。而其中的美食则成为这场团圆盛宴的最佳推手。在这篇文章中，我将分享一些我在除夕夜做菜的心得体会。
第二段：准备工作
准备工作是非常重要的。在繁忙的除夕之前，要提前购买和准备好所需的食材，确保在除夕夜有足够的时间做出美食。此外，为了让食材的口感更加细腻，还需要做好切洗和调味的工作。在准备的同时，也要保持厨房的干净卫生，避免任何可能会影响食物的外来因素。
第三段：菜品选择
在除夕夜的美食中，传统的菜品如鱼、鸡、猪肉、蛋糕等都是必备的。然而，菜品的选择应该依据自身口味和习惯，以及家人的需求和喜好来决定。此外，在菜品的选择上，还应当注重多样化和平衡性。淀粉类、蔬菜类和肉类的搭配应该合理，这样能够使得菜肴更加美味，而且能保证让家人从中吃到丰富的营养。
第四段：烹饪技巧
在开始做菜时，高温炒菜和低温煮菜都是非常重要的技巧。炒菜时要注意火候掌握，保证菜熟透和口感细腻之余，还要注意烹饪过程中的卫生和安全。煮菜时则要注意时间掌控，以及保持菜肴的原汁原味。同时也可以掌握一些创新性的烹饪技巧，在菜肴中加入一些特色酱料，使得菜品更加具有口感和特色。
第五段：总结
在除夕夜，家人团聚、美食在手是一件非常幸福的事情。然而，这些美食的制作过程中，涉及到的准备工作、菜品选择、烹饪技巧等都是少不了的。这些过程虽繁琐，但却能够让我们感受到整个节日的意义和价值。通过参与和制作美食，我们不仅增进了家庭关系，也关注了自身的饮食健康。因此，将这些心得和体会转化为实践，在除夕夜做出美味佳肴，也成为我们一种自豪和自信的体现。
做菜初中生日记篇十
做菜是一门细致耐心的学问，初中时，我开始接触到了烹饪，学会了一些基本的做菜技巧。首先，做菜需要准备食材，这就要求我们要选择新鲜的、新鲜的食材。其次，我们要熟悉不同食材的特点与适宜烹饪方法，这样才能做出美味的菜肴。另外，烹饪过程中还需要一些基本的刀工技巧，比如切丁、切丝等，掌握这些技巧可以让我们事半功倍。
第二段：烹饪的激情与耐心
在做菜的过程中，我渐渐体会到了烹饪的激情与耐心。当我亲手准备的菜品出锅时，看到鲜美的色香味，我会感到一种满足感和成就感。但是，要做出美味的菜肴需要付出很多的努力和耐心，特别是在炒菜的过程中，需要不断的搅拌、翻炒，以保证火候适中。这需要我们持之以恒地练习和坚持，只有这样才能在烹饪的道路上走得更远。
第三段：做菜的创意与创新
做菜不仅可以学习技巧，还可以发挥创意和创新。在初中时，我尝试了很多不同的做菜方法和调味品的搭配，慢慢形成了自己的独特口味。在做菜的过程中，我们可以根据自己的喜好和食材的特点，进行创意与创新，通过改变烹饪方法、调整口味等来制作出独具风格的菜品。这不仅可以满足自己的口味，还可以让家人和朋友们尝试到别样的美食。
第四段：做菜的细心与细致
做菜是需要细心与细致的，一个小小的细节可能会决定一道菜的成败。在初中时，我时常因为一点点不细心而失败，但也正是这些失败让我更加重视细节。例如，在炒蔬菜时，火候掌握得不好，会让菜变得煮糊了，这就需要我们时刻保持专注，关注每一步的细节。只有细心与细致，才能做出让人满意的美食。
第五段：烹饪的多样化与健康性
烹饪的多样化与健康性也是初中时我所了解到的。做菜并不只是简单的将食材加热加工，而是可以通过不同的烹饪技巧和调味方式，将食材表现出不同的风味和口感。此外，健康饮食也是我们关注的重点，如选择低脂肪、低热量的食材，以及合理搭配各种营养素，使得菜品不仅美味，还能满足我们身体的需求。
总结：
初中时期，我通过做菜这门学问，不仅学会了一些基本的技巧，还感受到了烹饪的激情和耐心。做菜让我有机会发挥创意与创新，同时促使我变得更加细心和细致。烹饪的多样化与健康性也成为我的关注重点。我相信在以后的日子里，我会持续地热爱并追求更高的烹饪水平。
做菜初中生日记篇十一
除夕夜是一个富有传统色彩、温馨浪漫的晚上，很多家庭都会在这个时候做一桌丰盛的年夜饭，把团圆、祝福和美好的心情融入每一道菜肴中。作为一个初中生，我也有幸参与了家庭年夜饭的准备工作。在这个过程中，我从中学到了不少心得体会。下面，就让我和大家分享一下。
第一段：重视菜品的色、香、味
在做年夜饭的时候，最重要的一点就是要重视菜品的色、香、味。几乎所有的食材和烹饪方法都应该能体现出菜品的“三真”——颜色真、味道真、营养真。比如，我们在做扣肉的时候，要让猪肉和酱汁充分融合，同时要让肉质鲜嫩，这样才能做出色香味俱佳的扣肉。
第二段：科学合理的搭配
除了菜品的“三真”，还有一个关键的问题，那就是菜品的搭配。不同的食材和烹饪方法应该进行科学合理的搭配，以达到更好的口感和健康效果。比如，我们在炖汤的时候，可以选择牛肉或鸡肉搭配鲫鱼或鲢鱼，这样可以有效地平衡营养，让菜品更加美味。
第三段：烹饪技巧的运用
烹饪技巧的运用是做出好菜肴的重要保障。在做年夜饭的时候，我们要运用好各种烹饪技巧，如清蒸、爆炒、煎炸等。其中最关键的就是火候的掌握。比如，我们在做糖醋里脊的时候，要让炸好的里脊块表皮酥脆，肉质鲜嫩，同时酸甜度也要掌握好，这样才能让菜品更具美味。
第四段：注重细节，让菜品更美味
好的菜品不仅要有好的食材，还要注重细节。在做年夜饭的时候，我们要做到注重餐具摆放、装饰精美等细节。这样才能让每一道菜品更加具有年节气息，同时也让人们的食欲大大增强。
第五段：做菜，传承中国饮食文化
在除夕夜的年夜饭上，做菜是一项非常重要的事情。做好菜品不光是为了满足味蕾，更是一种对传统文化的继承和发扬。我们应该积极学习中国饮食文化，把它传承下去，以致更多人可以品尝到中国的美食。
总之，制作年夜饭是一项非常有趣而又具有挑战性的工作。在这个过程中，我们不仅能够学到厨艺，更可以体会到团圆、祝福等温暖的情感。今后，我相信我还会继续为家人制作更多更加美味的菜品，让他们感受到我的心意。
做菜初中生日记篇十二
我走在放学回家的路上，心想“今天，妈妈会做什么好吃的呢？”，“铃铃”，我回头一看，原来是爸爸来接我了。“平常都是你妈妈做饭，今天，我也来露一手！”，爸爸说。哈！，爸爸要做饭？爸爸骑着车来到了菜市场。
菜市场上人山人海，混乱的声音夹杂在一起，形成了一曲不和谐的交响乐，有砍价声，有吵闹声。“喵！”，嘿，又来了个小猫声。“小白菜多少元？”，咦？爸爸要买小白菜！“爸爸，我想吃牛肉”。“不行，要多吃蔬菜”。只见爸爸提着小白菜心满意足地走了。“哎，那位先生，你还没交钱！”这时，爸爸才想起，付了钱后便走了。
到了家，爸爸顾不上换鞋，踏踏地走进了厨房，吱吜一声将厨房门关上了，只听见哗啦、哗啦的流水声，爸爸边做饭还边唱歌。咚！咚！一定是爸爸在切菜啦，又听见劈哩啪啦的声音，肯定是爸爸把菜下油锅了。“哎哟，好疼啊！”原来是爸爸被油烫着了。哗啦!哗啦!，是爸爸在翻菜。过了一会儿，随着一声“噗”，火灭了。
只见爸爸将一碗散发着香味的小白菜端上了桌，我早已垂涎三尺了，便狼吞虎咽的吃起来，爸爸妈妈看了，高兴地笑起来。爸爸做的饭可真是美味佳肴呀！我高兴地说：“爸爸，你做的饭可真好吃呀！”
这时，爸爸看了看表，“咦，你哥怎么还没回来？”说曹操，曹操到，随着吱吜一声响，哥哥进屋了。“好香呀，这是谁做的.？”我诡秘地告诉哥哥：“是咱们家从不下厨房的爸爸呀！”这时爸爸不好意思的笑啦。
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做菜初中生日记篇十三
对于中国人来说，除夕夜是一年中最重要的日子，也是最团圆的时刻。这一天，全家人会团聚在一起，一起吃年夜饭，喜迎新年的到来。而这顿年夜饭，更是让很多人倍感压力，因为这顿饭不仅要好吃，还要有寓意。今天，我来分享一下我的除夕夜做菜心得体会。
第二段：精益求精，做好菜品的准备工作
为了让年夜饭更加美味，准备工作是必不可少的。在这个特殊的节日，所有的食材都要精益求精，从采购到加工到烹饪，都需要认真地准备。在采购食材时，要选择新鲜、品质好的食材，这样才能做出美味的菜品。另外，做好预备工作也很重要，如洗菜、切肉、准备调料等工作，这些预备工作必须提前完成，以避免在烹饪过程中的匆忙和忘记。
第三段：注重菜品寓意和菜品搭配
除夕夜的年夜饭不仅要好吃，还要有寓意。因此，在选菜上必须注重菜品的寓意和菜品的搭配。在菜品的寓意方面，可以根据自己的家庭传统或自己的喜好来选择。例如，鱼可以代表年年有余，猪肉可以代表丰收和吉祥，而炸饺子则是代表财旺和好运。在菜品的搭配方面，要注意菜品风味的协调搭配，避免同味的菜品放在一起，以免影响口感和食欲。
第四段：做菜要注重火候和烹饪技巧
做菜的过程中，不仅需要注重菜品的寓意和搭配，还需要注重火候和烹饪技巧。不同的菜品需要不同的火候和烹饪技巧，比如煮、炒、蒸、炖等。在烹饪过程中，火候的控制和烹饪技巧的运用是非常关键的，这关系到菜品的色、香、味的均衡和口感的好坏。因此，在烹饪过程中，在不断尝试和调整火候的同时，也要注意无论是刀工还是火候，都要严格掌握，以保证菜品的完美呈现。
第五段：分享菜品的快乐和温馨
当所有的菜品都准备好并上桌后，一张饭桌上，围坐着全家人。这时，欣赏着自己亲手制作的菜品，品尝着美食的滋味，分享着这一家人的快乐和温馨。这份快乐和温馨，也是除夕夜做菜的最好回报。在这一天，是家人团聚、相互关怀的时刻。而这份关爱，也可以从饭菜上看出来，这份感情是浓浓的、长长久久。从而深深迎接新年的到来。
结尾：
通过这次除夕夜做菜，不仅让我学会了精益求精、寓意搭配、掌握火候和烹饪技巧等方面的知识，更是让我接受了中华传统文化的熏陶。这份熏陶，不仅让我更了解我自己的家庭习俗和文化，更让我懂得了春节的重要性。我相信，在未来的时间里，我会用更加用心来学习、感悟这个最重要的中国传统文化，也会更好地传承下去。
