摘要:有消息称，造成这轮食用油价格上涨的原因是国际上大豆供应紧张。到底我们国家的粮油价格是受谁控制呢，不禁有很多人提出了这样的问题。
关键词:我国;粮油产业;外资 从中国的传统习惯来看，食用油是我们生活中不可或缺的产品。自2007年开始，国际国内的植物油价格持续走高。
近日，许多新闻报道都指向粮油即将涨价，像“福临门”、“鲁花”等大豆油涨价8到12元一桶不等，导致很多市民恐慌抢购。更有甚者一个六旬老太太连续前往超市购买了8桶食用油。
有消息称，造成这轮食用油价格上涨的原因是国际上大豆供应紧张。到底我们国家的粮油价格是受谁控制呢，不禁有很多人提出了这样的问题。
是自己国家产量不足，还是粮食储备不足抑或是有其他原因?早在一千多年前，好多人还不知道什么是大豆的时候，大豆就成了中国人生活中离不开的一部分。然而在全球化不断加强的今天中国的大豆产业却面临着一场危机!2008年11月，海关总署更发出预警，指出外资企业在我国粮食领域的控制力正在加强，尤其跨国投资企业丰益国际，斥资30亿美元进驻东北，企图垄断国内非转基因大豆的市场。
为什么我们没有挡住国际资本巨鳄对大豆市场的蚕食?食用油高价背后是一场怎样的市场博弈? 据资料记载，大豆是中国古代重要的粮食和油料作物。中国是大豆的原产地，也是最早驯化和种植大豆的国家，栽培历史至少已有4000年。
《诗经》中对这一产业也有很多描述，如“黍稷重穋，禾麻菽麦”， 大致的意思是说栽种的作物有“小米、高粱、水稻、麻、大豆和小麦，它们成熟上有先后。”还有我国西周时期的乐府诗和民歌，也说明大豆已是重要的粮食作物。
据资料介绍，1995年以前，中国一直是大豆净出口国;2000年中国大豆年进口量首次突破1000万吨，成为世界上最大的大豆进口国，此后几年，中国的大豆进口额连续攀升;2005年中国进口，大豆进口量连年攀升，是因为国内大豆出现短缺吗?实际上以黑龙江为主产区的地方农户家里就堆积了大量豆子，陈豆卖不完，新豆卖不起价，面临巨大亏损。而国外的进口大豆有巨额的财政补贴，因此也加大了竞争的不公平。
其实很多学者在中国最初加入WTO的时候就提出过我国的大豆产业将会面临巨大挑战。原因之一:国外大豆以低价进入我国市场，导致我国自己的大豆市场萎缩，最后完全依赖进口，到时国外市场再宣布大豆储备不足、全面涨价，我们自己的市场也就将完全处在一个被动状态。
前不久到黑龙江省访问的美国大豆协会、美国大豆基金会、美国农业部和美国驻中国大使馆的农业官员联合考察团竟然提出了让黑龙江省放弃榨油、集中力量发展食品用大豆这一极其荒谬的建议。原因之二:大豆产业是一个产业链很长的产业，涉及到生产、油脂加工、食品加工、养殖业、医药、化纤等多个行业。
国有1亿人口依赖大豆生产，涉及6000万农民和近百万大豆加工企业职工就业。放弃大豆榨油业等于放弃了巨大的经济利益和众多的就业机会，也放弃了中国的粮食安全。
所以近几年国内学者都反复呼吁大豆危机的严重危害性，以唤起政府的高度关注。同时，各级政府也引起了高度关注。
国家发改委也已经组织相关部门对大豆产业展开了多方调研，后来由中粮集团牵头，土畜进出口商会协办，建立联合采购机制，一场由众多政府部门参与的拯救大豆行动正在展开，可是效果具体如何还有待于进一步考证。 据了解，美国大豆到港成本约在3100-3200元/吨，而目前国产大豆市场价格一直维持在3700元/吨左右。
受进口美国大豆低廉价格的影响，我国大豆正面临灭源灭种的危险。国内大豆主要产区周边加工国产大豆的企业，开始拒绝到国内大豆主产区收购，甚至转向购买进口大豆进行生产。
而且大豆油价格则一路上涨，大豆油的定价权正日益被跨国粮商所控制。目前，我们老百姓熟知的金龙鱼、福临门、鲁花等品牌都是外资的，可以说中国市场的食用油85%已被外资控股。
这些外资主要是由出名的百年历史的四大粮商控股或参股的，这四家公司的英文名字在国际上叫做ABCD。第一家ADM(Archer Daniels Midland)，所以叫做A;第二家邦吉(Bunge)是B开头的，叫做B;第三家嘉吉(Cargill)，C开头的，以叫C;第四家，路易达孚(Louis Dreyfus)。
在2011年我国大豆危机出现的时候，面临国内无法出售的大豆，这些外资以低价吸纳了面临破产或停产的国内小企业，扩大了自己的在华规模，经过几年的发展后已经建立了规模大而且完善的相关产业链条。倘若我们的政府再不作出强有力的调整政策，不需要几年，我们中国人民的粮食将由国外企业完全控制。
当然除了要谨慎我国的大豆产业被国外企业所控制以外，我们自己也要提高大豆的质量，我国目前的大豆存在国产大豆比较成本优势丧失、产销区不协调、中美贸易摩擦处理不当等。而国内现货企业风险防范意识淡薄、对大豆价格长期趋势判断失误则是导致这次行业损失惨重的重要原因之一。
我国大豆与国外转基因大豆相比产生成本高、出油率仅为17%—18%，而进口大豆出油率在22%左右，自然无法竞争低价优质的进口大豆。而与种植玉米等作物相比收益偏低也是产量少的原因。
而普遍耕种的农民也不懂这些道理，更加无法改变这些现状，当国外大豆在国内势不可挡的时候，他们除了吃惊无奈最后就只有被迫放弃。所以我们中国政府应该给大豆产业像小麦、玉米、水稻相当的优惠政策和足够的重视以及支持。
在我国，小麦、水稻等主要农作物已经更新了几十次，而大豆产业发展不仅沿用老的做法甚至还受到小麦等主要作物的再次冲击。只有将中国传统农业注入现代化科技的内涵，提高其竞争力，才能拯救中国的大豆，而要作到这一点，政府、科技工作者和农民都要想办法，政府拥有丰富的政策、技术、资金资源，在拯救大豆过程中负有最主要的责任。
我国大豆产区农业种植结构不合理，导致水稻种植面积过大，大豆种植面积过小。大豆的产量低、效益差，许多农民把旱田都改成水田，扩大水稻的种植面积，导致现在的水稻产量过剩，价格下跌，大量的水稻压在农民手中难以售出。
反之，大豆的价格上扬而货源不足，究其原因是大豆的耕种面积减少，市场供给不足。为此建议政府为种植大豆的农户按照种植面积和产量等指标提供优良品种的财政补贴，鼓励他们扩大大豆种植面积，增加大豆的产量，以缓解市场上供不应求的紧张局面。
我国虽然是农业大国，但在全球而言，我们政府对农产品的补贴要远远少于欧美以及日韩这些发达国家;中国还是全球最大的农产品消费市场，但我们的市场门槛也远远低于欧美和日韩。我们经常能看到欧美或者日本对中国的某一项农产品提出贸易壁垒，我们也看到韩国民众为了抵制来自美国的牛肉，酿成了巨大的社会动荡。
如何更好地保护我们的农业，我们做到其实还很不够。政府还应该对以美国为主的进口大豆国家实施反倾销、反补贴调查，并对美国进口大豆征收高额的反倾销、反补贴关税。
这样，既可以反制美国对华贸易特保条款的滥用，也为国内大豆生产的尽快恢复提供政策保护。跨国资本正在威胁中国的粮食安全，媒体有了许多报道，有关部门也出台了一些措施，但是我们看到刚刚过去的一年，跨国资本对中国粮油市场的控制不仅没有减少，反而不断加强。
我们需要反思，靠什么才能真正抵御住外资粮商的 坚船利炮?肯定不能只靠呼吁，而需要相关部门能够真正推出切实可行的解决方案，来保护中国的粮食安全。 参考文献 [英] 拉吉•帕特尔著.郭国玺，程剑峰译.粮食战争:市场、权力和世界食物体系的隐形战争[M].北京:东方出版社，2008. 郎闲平.金融超限战[M].北京:东方出版社，2009. [美]斯蒂芬•李柏，格伦•斯特拉西著，刘伟译.即将来临的经济崩溃[M].北京:东方出版社，2007. 周应恒，邹林刚.我国大豆产业发展战略的另一种选择——基于产品差别化的审视[J].农业经济问题，2005，(0
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