木本粮油 = 树上粮仓。
我国是世界上人口最多的发展中国家，山多地少，耕地资源十分紧张，山区占国土总面积的69%，山区人口占全国总人口的56%，山区经济社会发展相对滞后。我国依托山区丰富的林地资源和劳动力资源，大力发展木本粮食产业，对保障国家粮食安全、加快山区经济发展和促进农民增收就业具有重大的战略意义。
一、我国粮油与土地资源现状
（一）目前面临的严峻形势
（二）可开发的木本粮油资源
（三）我国土地资源
二、木本粮油产业方兴未艾
（一）国家鼓励发展木本粮油的宏观政策正在逐步完善
（二）发展木本粮油产业是林业产业建设的重要内容
（三）我国木本粮油产业发展正处于机遇期
当前，我国木本粮油栽培现状和木本粮油生产的主要发展趋势，一是在品种方面，由老、劣、杂品种向新、优、纯转化，由传统品种向地方名特优供应系列化品种转化，并逐步增加加工型或兼用型新品种；二是在栽培制度方面，由乔、稀、晚向矮、密、早转化，由单一模式向多元模式（立体、间作、四旁、堰边、长廊、观光等）栽培转化；三是在生产管理方面，由传统经验型向科技型乃至高新技术型转化，由放任粗管型向集约精管型转化，由原始工艺型向智能机械自动型转化；四是在果品档次方面，由产量型向质量型、尤其向品牌型转化，由中低档劣质型向高档优质型转化，由内销型向外销型、名牌型转化，由长期通货混级型向特级、特供、特销型转化；五是在产后处理方面，由传统的手工处理向现代自动流水线（分级、烘干、包装等）处理转化，由古老的粗放贮运向集装箱、冷链化贮运转化，由初级产品向多类型加工增值产品转化；六是在基地建设方面，由多源污染型向绿色食品无公害型转化，由病虫害单一化防向以生防为主的综合防治型转化，由无机肥补充消耗型向有机质良性生态循环型转化；七是在产品营销方面，由单一传统经营型向多元化多种模式经营型转化，由内销型向全球经济一体型转化，由产、供、销分离型向产、供、销一条龙转化，由分散的个体经营向由“龙头”带动的产业化营销方式转化；八是果品生产由常规传统管理型向现代化科学管理型转化，由“万户分散”型向产业化体系带动型转化。 三、发展木本粮油利国利民
（一）保障我国粮油安全
国以民为本，民以食为天，粮油既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人类最基本的生活资料。粮油安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。但是，随着人口的增长，国际粮油价格的上涨压力不断加大，实现粮油长期供需平衡仍面临着巨大的压力。因此，大力发展木本粮油产业，加大其种植投入和管理力度，并实施良种技术和丰产栽培技术应用工程，使木本粮油高产稳产，将大幅提高我国木本粮油产量。缓解日益紧张的粮油供给矛盾，保障国家粮油安全。
（二）实现粮食安全和生态建设的双赢
当前我国国土资源面临着诸多问题，构成了对生态安全的严重威胁。木本粮油树种种植，一是利用山区、丘陵、坡地、盐碱地、半干旱地区、沙地等不适合种庄稼的恶劣贫瘠的地方造林，缓解耕地压力；二是木粮树林不仅能丰果，树木本身可作为用材林，而且还是高龄常青林木，具有良好的生态和观赏效应，一次种植多年受益，循环永续利用，拓展资源利用的广度和深度，改善生态环境和农业生产条件；三是木本粮油林不但可以创造经济价值，缓解我国粮油需求，增加农民收入，而且构筑了一道有效的生态安全屏障。
（三）山区脱贫和农民增收的有效途径
设的重要途径。
（四）满足消费需求多样化基础
四、木本粮油产业持续发展思路
（一）科学规划，优化产业布局
根据我国各地不同的自然、经济条件及木本粮油的分布状况、经营历史和经营现状， 按照因地制宜、适地适树的原则，综合考虑土地、资金、品种、市场等因素，突出资源优势和区域特色，科学确定产业种类、规模和布局，建设一批名特优新木本粮油生产基地。木本油料，南方重点发展油茶，北方重点发展核桃，并积极发展油橄榄、长柄扁桃、油用牡丹、沙棘等。木本粮食，重点以板栗、红枣和柿子三大类为主，增加种植面积，提高产量与品质，形成具有一定规模效益的产业带。
（二）依靠科技、强化创新
狠抓良种、培育壮苗。发展木本粮油，优良品种、优质苗木是关键。加强良种选育，不断更新品种。要按照发展规划，科学制定培育优质种苗生产计划。大力推广应用先进育苗技术，确保苗木品种与质量，从源头上杜绝用非良种苗木造林。
标准化栽培、集约化经营。木本粮油林能否优质、丰产、高效，与栽培技术和管理措施密切相关。根据不同品种的生态、生物学特性，采取相应的栽培技术和管理措施，实行标准化栽培、集约化经营，以最小的投入获得最大的效益。
加强新品种、新技术、新产品研发，加快标准体系建设，推广丰产实用技术，推进科技成果转化，切实提高科技含量。要强化产品加工技术和工艺创新，发展深加工，开发新产品，创建新品牌，延长产业链，提高附加值。
（三）面向林农、加强培训
农民是发展木本粮油的主力军，只有让他们掌握丰产栽培技术，才能做大做强做优木本粮油产业。通过建立高产示范林、扶持科技示范户、发放实用技术手册、组织专家指导、举办培训班等办法，广泛开展对农民的实用技术培训，让他们了解掌握木本粮油林的丰产栽培技术，提高生产技术水平。
（四）增加投入、加大扶持
发展木本粮油产业，资金投入是保障，要形成多渠道的投融资体系。用好用足现有扶持政策，争取国家提高补贴标准，增加资金规模，加大对基础设施的投入。
（五）龙头带动、打造品牌
尽快完善并认真落实扶持龙头企业的政策措施，培植一批带动面广、竞争力强、产业关联度大、技术水平高的木本粮油加工龙头企业。鼓励龙头企业建基地，鼓励龙头企业和农户及专业合作社建立紧密关联的经营共同体，大力提升木本粮油产业素质。引导龙头企业加强新产品研发，打造名牌产品，提高产品的市场占有率和竞争力
