各国大兵携带的战斗口粮，无外乎两种强烈口味甜，咸。甜是为了尽量多地提供卡路里，偏咸是考虑到士兵作战过程中流汗，需要补充盐分。
但各国的战斗口粮，又有明显的不同口味。
比如你能从德军战斗口粮中吃出各种香肠：咸肉香肠、啤酒香肠、香肠泥……而且，还能从一个略带甜味的汤汁罐头中吃到牛肉和猪肉的组合。
英军战斗口粮当中，唯一能让人一边倒点赞的，是它的水果味饼干。一个喝下午茶的国家，做好甜点也是有传统的。
意大利军队战斗口粮的招牌菜是橄榄油浸清花鱼，这与一个地中海浪漫国家的名声相称。更相称的细节还在于，他们的早餐包里还附了3根两头削得跟铅笔一样细的……牙签，还有，牙刷。
至于韩国军队，如你想见，战斗口粮中分别有泡菜一号、二号、三号，而且是泡菜配咖喱。
另一方面，也不得不承认，某些现在不为人知的军队传统，也是通过战斗口粮才遗存了下来。
最典型的是俄罗斯军队的战斗口粮。他们的菜单中没有咖啡，但坚持将红茶列入，原因也是历史上有过教训：1877年俄土战争期间寒潮来袭，冻伤在俄军中蔓延，但是喜欢喝茶的士兵冻伤和患病的很少。于是从1886年开始，俄军正式把茶叶列为军用食品，定量供给士兵，战时每人每天可达6克。
到了苏俄国内战争期间，就算经济困难，也动摇不了红茶成为军需供应的地位。需要注意的是，现在所谓的俄军红茶，主要是一块由牛奶、黄油、食盐、糖和茶叶合成的茶砖，几乎等同奶茶，热量很高。
而美军曾经在独立战争时期饿死过许多人，所以至今在口粮配备上，吃饱的优先级远远大于口味。这也带来一个负面后果：全球知名度最高的战斗口粮，其实出了名地不怎么好吃。
连美军自己都这么说。
海湾战争期间，美军士兵把MRE（Meal，Ready-to-Eat Indi vidual，个人即时口粮）称为“敌人不要的饭菜”。在索马里，MRE又被称为“埃塞俄比亚人扔掉的饭菜”。
“觉得味道怎么样？”
“嗯，还算可以接受吧。”
“这种垃圾你们居然也可以忍受……”
这段对话发生在一位美军士兵和一位中国军事记者之间。人民日报出版社出版的《跟着美军上战场》一书曾披露，中国记者在伊拉克战场跟随采访美军101空降师时，有美军士兵邀请中国记者尝了一口MRE口粮，于是有了以上场景。中国记者后来在书中写道：“一袋3斤重的口粮，我们也就吃了其中半斤左右的东西，剩下的全部扔掉了，因为实在难以下咽。”
后来MRE在美军当中有了另一种解释，即Meal Rejected-toeat Everyone（没人愿吃的食物）。
平心而论，美军战斗口粮拼的是功能性，所以一方面他们在口粮开发上遥遥领先，饭菜加水自热（韩军以及日本自卫队也都采用了这项技术）、把食物封装进医疗行业常用的软包装等，都是美军第一个做到;另一方面，也推出了许多类型的战斗口粮，比如远程巡逻口粮体积只有普通口粮的一半;突击口粮可以边走边吃;长寿战斗口粮，储存年限长达十年……
相比之下，俄罗斯军队的战斗口粮，拼的就很简单：高脂肪。
有日本网友试吃俄军某型战斗口粮之后，发现俄罗斯人似乎根本不重视卖相这回事。蒸牛肉罐头一打开，表面就凝固着一层脂肪;“斯拉夫牛肉粥”罐头一加热，密实程度堪比牛肉饭，上面也是厚厚的脂肪;从“胜利者猪肉香肠”罐头中片出一些香肠泥涂抹到饼干上，刀尖上满满的都是脂肪。
好在试吃评价还不错。“虽然有些粗野，但绝不吝啬”。日本网友认为，同样是猪肉香肠，德军香肠的感觉有点女性化，俄军的虽然简单，但是掺杂了更多的雄性味道。
在战场上，俄军战斗口粮也比美军的更有市场。媒体报道说，科索沃战争期间，美军士兵会想办法搞到俄军战斗口粮。
想必你也意识到了，还有一支军队的战斗口粮一直没露面，那就是法军。
先看看这道菜单：鲑鱼肉排加时令蔬菜杂烩饭、咸饼干（分原味和巧克力两种）、速溶咖啡（两种任选）、热可可。首先，这是法军的“战斗口粮”;其次，这是法军Ration2号战斗口粮当中的“早饭”。
再来看晚饭。主菜：黑胡椒味土豆胡萝卜炖羊肉;点心：啤酒味巧克力、咸饼干;饮品：牛奶、咖啡。
在这一系列的其他战斗口粮中，甚至还有罐装葡萄酒。而且，所有的餐食加热，都是用看起来比较危险，但更能唤醒食物味道的明火，而不是美军那种无烟加热。
所以看起来，法军战斗口粮拼的就是法式腔调。
1991年海湾战争时期，多国部队获得了一个绝好的国际交流机会，交流对象自然也包括战斗口粮。美国大兵尝过法国人的吃食之后，就搞起了食品黑市。美国兵通常要拿三箱MRE才能从法国人那里换一箱Ration回去改善伙食。战后，美国军事记者将Ration列为“打败萨达姆的十佳武器”之一，因为它“有效鼓舞了联军将士的肚皮”。
战斗口粮中的“非卖品”
能量棒：主要成分是巧克力等高热量食物。中国军网公布的信息称，中国版能量棒味道跟巧克力棒一样，一盒600克12根，总重量仅相当于一瓶矿泉水，一人带上一盒就可以充当四天的饭菜营养。
液体能量棒：一般食品进入人体后吸收率比较低，液体能量棒能将淀粉的葡萄糖链裁成不同长度，使人体先吸收较短链葡萄糖分子，最后吸收长链的，提高吸收率。这样士兵行动时带较少食品，就可以维持较长时间。
电解质饮料粉：食用后能中和乳酸，使体内血糖浓度上升，生津止渴，防暑降温，提神抗疲劳。需要时，倒入随身携带的水壶里就可饮用。
增力胶囊：服用该胶囊后，至少四天之内，只需要食用少量食物也能保持无差别体能。
