生姜含钙、铁较高，又具有镇静、催眠功效；洋葱对治疗失眠也有很好的作用。洋葱的气味有安神作用，使大脑皮层受到抑制，闻此味能帮助入睡。
生姜和洋葱可合用于安眠，这些方法简单易行：
取洋葱适量，洗净，捣烂，置于小瓶内，盖好，睡前稍开盖，闻其气味，10分钟后即可入睡；也可将15克左右生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。这两种方法一般在使用10天至1个月后睡眠会明显改善。
用洋葱自制“助眠饮料”：取洋葱100克切片，浸泡在600毫升烧酒中，一星期后取出。每天睡前半小时，用10毫升洋葱酒，90毫升牛奶，1个鸡蛋，半个苹果榨汁，一起调匀后饮用。