随着人民生活水平的不断提高，对瓜类的种类、品质要求也愈高。最新引进的洋香瓜新品种，经过3年的栽培试验，每亩产值一般为6000多元，其经济效益明显。现将其高效栽培技术介绍如下：
一、瓜地选择和整地做畦
（一）瓜地选择瓜地选择在排灌方便、四周通风良好、地下水位低、近几年未种过瓜类的水稻田，前作为水稻和蔬菜，土质保水、保肥、通气性较好，肥力中等，酸碱度pH为7.0左右。
（二）整地做畦
瓜地进行两犁两耙、深耕细耙，整好地后做成畦，畦宽3m（连沟），畦高0.2D0.3m，畦沟宽0.3m，四周边沟应加宽加深分别为0.5m和0.4m。
二、选种育苗
1.选用优良瓜种：品种选用台湾农友公司培育的洋香瓜“大金蜜瓜”和“白雪公主”。
2.播种期：为了避开雨季节开花结瓜，播种期安排在6月中旬，瓜果上市时间为8月底至9月初。
三、移栽与施肥
4.追肥：第一次追肥在移栽后5D7天，每亩施尿素2.5kg兑水250D500kg浇施，遇下雨则距瓜苗0.2m左右开半圆形浅沟，进行沟施;第二次追肥在蔓长至50cm时，每亩施尿素50kg、复合肥15kg，距植株0.3m处浅沟施，施后复土;第三次追肥在果实肥大初期（幼果如鸡鸭蛋大），每亩施尿素5kg、氯化钾5D7.5kg，距植株0.3D0.4m浅施或沟施。后期可采取叶面喷施少量尿素和磷酸二氢钾的方式补充养分。
5水分：成熟期不浇水或少浇水，土壤含水量为田间最大含水量的55%为宜。
洋香瓜正常生长要较高的温度和较低的空气湿度。一般白天要求棚内气温25～30℃，夜间15～18℃。要进行棚内地膜全覆盖，以降低棚内空气湿度。果实膨大期维持10℃以上的昼夜温差，以利糖分积累。
四、中耕除草
五、整枝与留果
六、适时采收
一般在瓜种播种后约75天左右，即8月底9月初开始采摘。在果实8D9成熟时采收，采摘时要轻摘轻放，采收放在室内2D3天后投放市场，果实色彩和口感、甜度更佳。
七、病虫害防治