初来乍到

通过人事部的安排,我于4月17日—18日在水清店实习,我很幸运来到一家气调门店实习,现将实习情况作小结:

第一天

第一天在门店,早上营业员先是对店面整体消毒及陈列产品,接着店长让我读一遍营运手册,对门店营业员的工作流程有所了解。实习中,一边与营业员进行交流一边观察他们与顾客的导购过程,初步地对营业员的工作流程及工作内容有所掌握,如热卖的产品,产品的价格、克重及种类,导购技巧、收银系统操作等等,对一些专业术语也有所理解,如顾客进店、离店礼貌用语等。

学习与运用

初步对陈列知识进行学习与运用。在这之前,我肤浅地认为每个门店摆设只需要摆得整齐、干净,有顾客来消费即可,后来通过实习,我才知道原来摆设还有这么多的讲究与方法。如摆设区是分特陈区、久陈区、边陈区等(特陈区指放新品、久陈区指放附件不经常移动、边陈区指放餐座和素菜的会经常调整的区域),都有许多明确要求。在店里,营业员必须每隔两小时填写《消毒、温度管理表》检测产品区温度。

红包活动

实习期间,正好门店有手机下载APP满30元送10元红包活动,来店顾客特别多,店长教我怎样向顾客推荐手机下载APP领红包活动,从中午一直到晚上,我们都一直在店外发传单向客人介绍活动,效果非常好,很多客人都接受这种活动在店购买产品。我没有听到他们任何怨言,始终以微笑面对顾客,尽心尽力接待好每一位顾客,店长还教我叠一次性手套,一个小包装叠一双手套,这样即节约也高大上。不要小看叠手套,可以考验一个人的耐心,店长和营业员也非常的敬业。还连带要做好一名销售员,到下班的时候最关心的不是自己有多累,而是今天一天带来的经济效益与享受这份成就感,看到这一切,我深深地被这种无私奉献的精神所感触。虽然门店开在四面八方,但是留夫家人的这种向心力与凝聚力却坚而有力。

运用与分享

记得营业员在教我怎样做促销技巧时,说到"客人已经选好的产品不要拿来放到手上,要放到后面柜子上,不要让顾客觉得自己买的已经很多了",还有"顾客进店时在考虑看吃什么时,可以先询问客人喜欢吃辣的还是不辣的"等话语,言语真诚朴实,道出了从事熟食行业的专业。短短的两天的实习,为我从事网络营销客服的工作打下了一定的基础,且对这个行业有了一定的了解,但是对专业程度的掌握还远远不够,任重而道远,我还需要更加刻苦的学习、修炼与沉淀。我定将好好学习,天天向上!还恳请各位领导多多指导!不胜感激!

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