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俗话说“热在三伏”。三伏是头伏、中伏和末伏的统称。谚语有“冬练三九，夏练三伏。”言外之意，这三九和三伏天是一年里最冷和最热的时候，也是人们最难熬的日子。通常都是在小暑时节进入伏天的。农谚有“夏至三庚便数伏”，即从夏至后第三个庚日开始进入头伏，也就是人们常说的“入伏”。三伏天大多出现在小暑与处暑节气期间，一般在7月中旬到8月下旬。这时，往往也是一年中气温最高、既潮湿、又闷热的时候。
三伏天之所以既潮湿、又闷热，主要是因为我国的气候特点是季风气候。季风气候是大陆性气候与海洋性气候的混合型。而三伏天在我国盛行东南风，我国的东南方是太平洋和印度洋，洋面上空水的小循环造成洋面上空的空气非常潮湿，受这种来自海洋暖湿气流的影响，我国大多数地区的三伏天通常出现高温、潮湿和多雨天气。我国南方的气候特点是“高温、高湿”，北方则是“高温、干燥”。
小暑时节，我国农村夏收夏种的任务基本上已经完成，这个时节的农业生产重在突出一个“管”字，其主要任务是防洪、抗旱和加强对农作物的田间管理。正如农谚所说的“麦不见伏，伏不见麦。”“小暑不种薯，种薯不结薯。”“小暑种芝麻，当头一枝花。”“见暑不种黍。”“防汛抗旱早张罗，到时不至慌手脚。”“稻耥三遍串串满，豆锄三遍粒粒圆”等。
随着小暑时节的到来，既表示即将入伏，也宣告了我国南方梅雨季节即将结束。受东南季风的影响，我国东部、秦岭一线及其以北地区，降雨量会明显增加。华南西部地区也将进入一年中暴雨最多季节，通常7、8两月的暴雨天数可占到全年的3/4以上。但在华南东部、长江中下游地区，因常受副热带高压控制，天气以晴朗的高温少雨为主并开始进入伏旱期。
这旱涝不均的气候特点及其产生的伏旱，对农作物生长影响很大，直接关系着秋季收成的丰歉。正所谓“节到小暑近伏天，变化无常雨连绵，有些地方雨稀少，高温低湿呈伏旱。”农谚说得好：“伏天的雨，锅里的米。”“伏里不受旱，一亩增一石。”“伏天无雨，囤里无米。”因此，尽早采取切实可行的抗旱、防洪措施，尽量减轻旱涝对农作物的危害，是小暑时节夏管的头等大事。
小暑时节，天气炎热，雷暴频繁，也正是农作物疯狂生长的时节。我国大部分地区自小暑起进入一年中雷暴最多的季节，气候特点是：光照强烈，高温、潮湿、多雨。由于季风气候的高温与多雨时节吻合， 形成雨热同期。因而在农作物生长最旺盛，最需要水分的时候有了充足的雨水补给，非常有利于农作物的迅速生长和提高粮棉产量。显而易见，小暑时节田间管理的任务是相当繁重和非常关键的。正如农谚所说的“入了伏，手不离锄。”“谷锄七遍谷无糠，稻耥三遍谷满仓。”
在我国南方，早稻正处于灌浆后期，通常早熟品种在大暑之前就能收割了，这时务必要保持好稻田的湿度。中稻已开始拔节，进入孕穗期，应及时追施穗肥，促进穗大粒多；还要注意中稻田不要过早断水，否则会影响稻谷的有效分蘖和幼穗分化。晚稻正处于秧田期，要注意保持沟渠通畅，防止渍涝。另外，小暑高温，是蚜虫、红蜘蛛等多种害虫多发的季节。因此，适时防治病虫也是小暑时节田间管理上的又一重要环节。
在我国北方，早玉米处于灌浆乳熟期，正是籽粒形成的关键时期。要以防止早衰、促进灌浆、提高粒重为目标。要预防高温逼熟和干旱灾害，可采取灌溉措施适当改善田间小气候，或喷施叶面肥提高作物抗逆能力。迟玉米正处于由营养生长向生殖生长转换期，需水量大，这时雨水跟不上或灌溉不及时就会出现卡脖旱，导致严重减产。
上世纪70年代中期以前，在乾县农村，到了每年的暑期，乾陵水库都会统一安排开闸放水，沿线各大队、各生产队依次按分配的时间引水浇玉米。由于供水的时间有限，且不论昼夜，水显得非常宝贵。
每当水库放水时，各生产队几乎是全员出动。往往时间还没到，队里的男女老少就扛着镢头和铁锨，早早地站在地头的渠岸上等了。队长不仅要安排社员们把水引进队里的玉米地里，还要安排精壮劳力扛着家具来回巡渠，怕有人破渠偷水。后来各生产队有了辐射井，加上宝鸡峡灌渠、羊毛湾水库等大型水利工程，农业用才水得以缓解。
小暑时节，棉花正处于花铃期，雨热同期的天气条件，是棉花快速生长和开展病虫防治等田间管理的有利时机。故有“小暑天气热，棉花整枝不停歇。”“棉花入了伏，三天两头锄”的农谚。
在我国民间，小暑时节有食新、吃饺子、吃黄鳝、吃莲藕、吃伏羊、吃芒果和封斋等习俗，在农历的六月初六民间还有晒书画、晒衣物的习俗。
在我国南方，民间有小暑食新的习俗。食新是将新产的稻米、麦子等磨成粉，制成各种面饼、面条，祭祀祖先和请乡邻们一道分享，表达了人们期盼风调雨顺、五谷丰登的祈愿。
在我国北方，民间自古就有头伏吃饺子的习俗。农谚有“头伏饺子中伏面，末伏烙饼摊鸡蛋”。饺子自古以来是我国北方广大地区人们最喜欢的食品，俗话说“好吃莫过饺子”，更何况入伏后，人们往往食欲不振，而饺子正是开胃解馋的美食。
俗话说“小暑黄鳝赛人参”，是说小暑前后一个月的夏鳝鱼最美味滋补。黄鳝性温味甘，具有补中益气，补肝脾，除风湿，强筋骨等作用。还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的治疗作用。
我国民间素有小暑吃莲藕的习俗。莲藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素， Vc钾和膳食纤维较多，具有清热养血除烦等功效，最适合夏天食用。
小暑时节，在苏北和鲁南地区人们有吃伏羊的传统习俗。在徐州民间就有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。我前些年在徐州工作时，对三伏天喝羊汤也很不理解，羊肉本身是温性的， 大热天还要趁热喝，喝得满头大汗的，后来喝习惯了还觉得蛮好喝的。羊肉入脾肾两经，它具有补益脾肾、温中祛寒的作用。徐州人对伏羊汤的青睐，从当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”中就可见一斑。
农谚有“小暑吃芒果”，说明小暑前后正是芒果成熟味美的季节。由于芒果中含有大量的维生素，经常食用可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
小暑前后，湘西苗族同胞还有封斋的习俗。封斋期间仍可吃猪、牛、羊肉，但禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等，否则就会招灾惹祸。
我国民间还有农历六月初六晒书画、晒衣物的习俗。相传这一习俗是因为乾隆皇帝下江南时，被雨淋湿了龙袍，就脱下来晒晒干。百姓看到后就纷纷效仿，也都拿出自家的衣物晒晒，想沾点"龙气"。其实这个习俗能得以传承的原因是，六月六前的一段时间，正好时江南一带多雨潮湿的梅雨天，衣物容易霉变或被虫蛀。六月六阳光强烈、气温颇高，将受潮的衣物曝晒一下，可以杀死蛀虫，保持一年的干爽。故在我国民间有“六月六，晒红绿”的说法。
“小暑，小暑，小心中暑；天热，天热，天天都热”显然易见，小暑并非小热，是很热，而且是天天都很热。谨祝夏安！
小暑恰逢七月七，
消暑降温要谨记。
防洪抗旱头等事，
田间管理莫迟疑。
