摘 要：文章将对建筑工程管理和控制相关的概念进行阐述，如质量、工程质量和质量管理体系等等。笔者通过阅读国内和国外与建筑工程管理和控制相关的文献，并且建筑工程质量管理方面存在的问题进行融合，旨在对中国的建筑项目的质量管理和控制进行深入的探讨。首先，文章将对建筑工程质量相关的因素进行分析；其次，对建筑工程管理和控制进行系统性研究；最后，文章针对建筑工程管理和控制中存在的问题提出相应的解决对策。
关键词：建筑工程；建筑工程质量；控制
一、引言
国际标准化组织中IS08402-1994《质量术语》对质量作了相关定义：“质量是反映实体满足明确或隐含需要能力的特征和特征的总和”。质量管理首先针对产品的质量，这是为了满足对产品不断更新的质量而提出的要求，同时展开的计划、控制、改善、监督等一系列管理活动的总和。质量管理是在建筑工程管理和组织中最重要的环节。质量方针、目标和责任是质量管理得以保证的前提，同时，质量策划、控制、保证和改进是质量体系中实施的行为。
二、建筑工程质量管理
（一）全面质量管理
全面质量管理指的是施工单位为了保证和改善工程质量而形成的。它是一套系统的质量管理体系、方式和手段。关于全面质量管理还有三个核心的特征：全面参加的质量管理、全过程的质量管理和全面的质量管理。
（二）全面质量管理的步骤
全面质量管理由以下四个步骤构成，简称为（PDCA）：
第一，计划阶段，英文名为P1an，也叫P阶段。
第二，执行阶段，英文名为Do，也称D阶段。
第三，检查阶段，英文名为Check，也称C阶段。
第四，处理阶段，英文名为Action，也称A阶段。
（三）全面质量管理在分部分项工作中的运用
要想建设项目的整体质量得以保证，就必须做好每一个工程的质量管理工作。在工程实施的过程中，每道程序都必须按照全面管理质量的步骤实行。在施工过程的质量控制中（如图2），质量控制首先就要落实质量目标，根据事先制定好的标准进行计划、评估和检查来达到实施的目标；在确保上一道工序完成后，再接下来完成下一道工序，只有做到每一项工程都接受检查，才能够找到存在的问题，这样不仅能够针对问题找到解决方案，而且能够保证下一道工序完成的进度。
三、建筑工程质量控制研究
影响建筑质量有几个非常重要的因素：人、材料、机械设备等。接下来我们将对着几个关键性因素进行深入的分析和探讨。表1介绍了分项工程上的质量控制点，同时，文章将对施工的质量控制进行简要分析。
（一）人的控制
人的素质需要提高。人的素质包括思想政治素质、劳动纪律素质、职业道德素质等等。这里需要突出的是领导者的素质和领导集团的整体素质是建筑工程质量得以保证的前提。施工管理者、团队领导和相关高级人才都必须符合工程质量提出的素质要求。因此，对相关人员进行素质培养，是建筑工程管理和控制的前提保证。
（二）材料的控制
材料控制的流程如图3所示。严格控制材料构配件采购订货：严格控制材料搬运、存放质量：严格检验进场的材料和设备：严格执行限额领料制度，收发料具手续齐全：材料在使用过程中材料人员要进行跟踪监督，使用要求工完场清，严禁乱丢乱放。
（三）机械设备的控制
机械设备的控制如图4所示。从源头控制，严把采购关：严格机械设备进场制度：操作人员持证上岗，实行定人、定机、定岗的“三定”制度：建立机械档案，做好日常保养维修：建立健全机械使用制度，合理使用施工机械。
四、结语
笔者通过对建筑工程质量的影响因素和存在的问题进行分析和研究，为的就是能够对我国建筑行业能够提供相关的理论和实践方面的支持。
参考文献
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