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我国蔬菜物流的发展研究

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我国蔬菜物流的发展研究
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  [摘 要] 本文首先说明了 发展 蔬菜物流的意义,然后 分析 了蔬菜物流的现状,认为我国蔬菜物流成本高、信息化程度低等 问题 。应该从加强科研、发展第三方物流和加快信息化等方面着手,促进我国蔬菜物流的健康发展。

  [关键词] 蔬菜物流 标准化 第三方物流

  一、发展蔬菜物流的意义

  蔬菜物流是指蔬菜从生产地到消费地整个过程中的实体流动.包括蔬菜生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销和信息处理等环节,并且在这一过程中实现蔬菜的价值增值和组织目标。 中国 现代 化的蔬菜物流体系建设起步晚,虽然得到政府和市场层面的重视,但无论是在 理论 研究 还是在实际操作上,发展都比较慢。 二、我国蔬菜物流的现状 2.蔬菜物流主体组织组织形式复杂。我国蔬菜合作组织总体数量较少,参与蔬菜物流的合作组织更少,从事蔬菜运销的商人主要是个体经营组织,蔬菜物流主体的组织化程度较低。缺乏专业化和规模化的第三方物流 企业 或龙头物流企业,蔬菜物流链组织关系松散,合作信任度低,物流资源与运作难以有效整合。

  3.蔬菜交易方式落后。中国蔬菜流通主要是以批发市场为枢纽的流通体制,市场的硬件设施和服务功能都很薄弱。中国蔬菜的交易多采取对手交易的方式,这种交易方式竞争性相对较弱,不利于提高流通效率。连锁经营、配送和网上销售是中国蔬菜物流交易发展趋势。

  4.信息化程度低。由于多数菜农无法向外搜索信息和发布信息,造成市场信息不灵,信息流通不畅通,常常出现菜农找不到销路、批发商找不到急需蔬菜的现象。我国蔬菜信息不集中、信息发布和更新不及时、信息质量低、信息查找和获得不方便等问题依然存在,致使市场供求信息不能快速高效地传递。

  5.蔬菜标准化程度低。目前市场上蔬菜的分类、分级大都是凭人工感觉,没有统一的标准,这给蔬菜的交易、储存、运输造成很大困难。此外,中国蔬菜的品牌还很少,产品包装工作也较落后,各物流单位由于产品标准化的障碍难以协调,不能形成一个具有内在联系的物流大系统,从而降低了物流效益。

  三、促进我国蔬菜物流发展的对策建议

  1.政府部门加强蔬菜物流的科研和管理。发达国家在先进物流理论的指导和丰富的物流实践经验前提下,蔬菜物流得到较快的发展。而当前中国关于蔬菜物流方面的学术或理论方面的研究较为缺乏,难以为物流具体实践做出理论指导。因而政府部门应划拨适量经费,加强蔬菜物流学术研究,建立合理的蔬菜物流组织体系。形成以农业行政部门为主的蔬菜物流管理体制,制定蔬菜物流发展战略,解决蔬菜物流效率低下的问题,为蔬菜物流的发展提供良好的外部环境。

  2.要积极培育市场主体,多元化发展流通渠道。应通过体制创新,改造、培育与壮大从事蔬菜物流主体,使其在蔬菜物流发展中发挥重要作用。加大对蔬菜批发市场、蔬菜运销企业、蔬菜进出口企业、物流配送企业和大型连锁超市的扶持力度,鼓励发展蔬菜合作协会等组织,逐步建立现代企业制度,向专业化、规模化方向发展。

  3.完善基础设施建设,升级物流技术。蔬菜物流的发展,需要不断加快对蔬菜物流基础设施建设。通过配套综合运输 网络 ,完善仓储配送设施,建立信息网络平台,发展农产品加工配送中心等,尽快形成现代物流发展的基础条件。同时加大蔬菜保鲜技术的开发与 应用 力度,发展冷链物流,提高加工、包装技术,延长蔬菜的储藏时间,扩大销售半径。

  4.加快实现蔬菜物流标准化。对蔬菜的各项建设,均应按照标准化的要求组织实施,把蔬菜物流的全过程纳入规范化、标准化的轨道。建立健全蔬菜标准体系、质量检测体系、产品认证体系和质量监督制度,逐步实现生产规模化、基地标准化、产品品牌化。在蔬菜包装、运输和装卸等环节,适应国内、国际贸易的要求,采用通用标准,推行和国际接轨的关于物流设施、物流工具的标准。尽快形成统一的蔬菜物流行业标准,与国际市场接轨。

  5.加快 发展 蔬菜第三方物流,建立供应链联盟。 目前 许多蔬菜生产 企业 都有自己的物流设施,其物流效率低而成本较高。应将物流交给第三方物流企业,专心从事蔬菜生产。这样可以通过生产企业与物流中心之间的 科学 合理分工,降低蔬菜生产企业的物流成本,增强核心竞争力。在物流体系中建立供应链联盟,对于规模小、离散度大的蔬菜物流体系具有特别重要的意义。

  6.加快蔬菜物流的信息化建设。对现有的蔬菜信息 网络 进行集成整合,着力打造大型蔬菜公共信息平台和物流交易平台,逐步建立蔬菜市场行情预测预报体系,搞好蔬菜信息处理与发布工作以及市场信息咨询服务,为蔬菜市场提供服务。物流企业要树立信息化、自动化、网络化、智能化、柔性化的物流观念,充分利用网络技术来推动企业 电子 商务下的蔬菜物流发展。

  参考 文献 : [2]杜晓军:促进我国农产品物流业发展[J].赤峰学院学报(汉文 哲学 社会 科学版), 2006, 27(6):62~64 [4]王 珍 黄世秀:大力发展我国农产品 现代 物流[J].商业 经济 文荟, 2006, (4):76~77

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成都经济区物流发展水平研究
发布时间:2022-12-29
[提要] 物流发展水平的高低对经济的发展具有重要的影响。本文总结物流发展的一般规律,对物流发展水平进行界定,在此基础上对成都经济区物流发展水平进行实证分析,指出成都经济区目前处于较高物流发展水平时期,并对这一时期上的突变......
试论我国绿色物流的发展现状及对策
发布时间:2023-08-05
一、绿色物流的内涵 20世纪90年代,全球兴起一股绿色浪潮,如绿色制造、绿色消费等,绿色物流正是这种绿色化运动的结果。绿色物流是指在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时,实现对物流环境的净化,使物流资源得到最充分利用。绿......
降压佳蔬话芹菜
发布时间:2015-08-28
中医认为,芹菜性味甘凉,入肝、胃、肺三经,具有清热平肝、祛风利湿、润肺止咳等功效。现代药理研究表明,芹菜具有降压的作用。下面介绍几则巧用芹菜降压的食疗方,以飨读者。 芹菜蜜饮 鲜芹菜、蜂蜜各适量。将芹菜洗净,捣烂取......
苏州太仓港低碳物流发展研究
发布时间:2023-08-05
[提要]2013年,中国(上海)自由贸易试验区正式挂牌运行。作为上海国际航运中心北翼集装箱干线的太仓港,要抓住优越的港口区位优势,紧紧围绕“大港口、大物流、大产业”总体目标,实现与上海港的错位发展、优势互补。本文从太仓港物流园区入手,研究在长江经济带、“一带一路”等政策下,太仓港物流园区发展低碳物流的措施,以期在港口物流迅速发展之际能够为太仓港物流的持续发展提供建议。关键词:港口;低碳物流;物流园.........
蔬菜病虫害无公害防治的几种措施研究
发布时间:2022-10-28
摘要:目前我国在“预防为主,综合防治”的植保方针指导下,已形成了“以蔬菜为对象,健身栽培为基础,优先采用农业和生物防治措施,科学使用化学农药,协调各项防治技术,发挥综合效益,把蔬菜病虫为害损失降到最低,并保证蔬菜中农......
谈我国第三方物流发展现状及对策
发布时间:2023-02-03
谈我国第三方物流发展现状及对策 谈我国第三方物流发展现状及对策 谈我国第三方物流发展现状及对策 文章来自 摘要:我国第三方物流发展还存在着起步晚、经验少、形成结构不完善等问题。我国必须转变传统观念,树立物流理念;......
浅析我国铁路物流发展形势及对策
发布时间:2023-08-07
1我国铁路物流发展形势分析随着煤炭、钢铁、水泥等产业的产能过剩,以及国家推行产业转型升级,铁路大宗货物运量锐减,我国煤炭与钢铁运量大幅下降,铁路货运量持续下滑。20112015年全社会货物运输量分别为368.5亿t、406.8亿t、403.4亿t、431.3亿t、410亿t,其中2013年、2015年出现下跌。全社会货物运输总量增长停滞,加上油价低位徘徊,公路运输优势凸显,导致全国铁路货运总发送量.........
论国外港口物流发展对我国的启示(1)论文
发布时间:2013-12-19
摘要:港口在现代物流体系中具有举足轻重的地位,港口物流的发展水平直接影响着我国经济的发展。在借鉴国外主要港口物流发展模式的基础上,分析我国港口物流发展的现状和存在的问题,提出我国港口物流的发展对策。 关键词:港口;港口物流......
我国物流管理咨询业发展现状分析
发布时间:2022-11-03
我国物流管理咨询业发展现状分析 我国物流管理咨询业发展现状分析 我国物流管理咨询业发展现状分析 我国物流管理咨询业发展现状分析 欧俊松 (2005-2-3 8:53:24) ......
谈我国第三方物流发展现状及对策-物流管理论文(1)
发布时间:2023-08-05
论文摘要:我国第三方物流发展还存在着起步晚、经验少、形成结构不完善等问题。我国必须转变传统观念,树立物流理念;深化企业改革,实现制度创新;制定统一的全国物流产业发展规划;以信息技术应用为核心,加快物流人才培养,实施人才战......
浅谈我国医药物流发展问题与应对
发布时间:2023-08-27
1 我国医药物流发展问题及产生原因 1.1 行业政策不到位,行业标准失范 原因:在长期的社会经济发展过程中,第三方医药物流行业标准以及运行管理机制仍处于不成熟状态,国家对东部沿海地区的医药企业在物流这方面给予了优惠政策,而......
我国物流金融现状及对策研究
发布时间:2022-11-12
[摘要]分析了我国物流金融在发展过程中面临的问题,针对这些问题,对具有代表性的两家上市物流企业的财务状况进行了实证分析;最后,提出了发展物流金融的对策与建议。 [关键词]物流企业;物流金融;现状与对策 1引言 所谓金融就是资金......
中国物流发展战略与物流体制改革
发布时间:2013-12-17
物流这一概念的形成和物流管理科学的建立只不过几十年的历史,引入我国也仅仅十几年时间。但是物流这一概念赖以形成的流通行业,却已历史久远,早在人类社会出现商品交换的时期就已经出现了。随着社会经济的发展,现代物流业已成为覆盖最......
浅析我国物流管理咨询业发展现状-物流管理论文(1)
发布时间:2023-08-05
论文摘要: 本文首先对我国物流管理咨询业发展的各个阶段进行探讨,并对物流管理咨询业现状和趋势进行分析。 论文关键词:物流;管理咨询;现状 1 引言物流管理咨询业产生和发展是我国管理咨询业发展成熟和专业化的一个标志。传统的管理......
无公害蔬菜生产管理软件的研究设计
发布时间:2023-03-04
【摘 要】本文在无公害蔬菜生产管理需求分析的基础上,给出无公害蔬菜生产管理软件的设计过程,具体包括网络拓扑结构设计、体系结构设计和功能结构设计。 【关键词】蔬菜生产;无公害;体系结构 目前,蔬菜生产企业的经营模式大多......
蒸煮蔬菜发酵香肠的品质评价
发布时间:2022-09-07
摘 要:将新鲜芹菜、菠菜、洋白菜清洗、打浆后分别加入肉馅中,再以空白肉馅加入硝酸盐为阳性对照(SN组),不加入为阴性对照(CK组),接种WBL-45复合菌株(木糖葡萄球菌、肉葡萄球菌和清酒乳杆菌),经发酵、干燥、蒸煮、烘烤等工序制作出5 ......
基于物联网的蔬菜大棚监控系统设计
发布时间:2023-05-15
一、研究背景及意义大棚蔬菜对生长环境的要求很高,大棚内的温度、湿度、光照、CO2浓度等条件都不同程度地影响着蔬菜的生长,管理好蔬菜大棚是一项异常繁琐的工作,农户除了要有一定的种植技术,还需要随时了解大棚内的环境状况。当农户种植反季节蔬菜时,更需要全天候照看大棚蔬菜,由此造成人力资源的浪费,农户普遍收益不高。如何在降低投资的基础上,减少人力成本,完成蔬菜大棚的增值创收成为当前农户的迫切需求.物联网(.........
郑州航空港区发展国际航空物流问题研究
发布时间:2023-02-19
摘要:郑州航空经济综合实验区是中国首个航空港经济发展先行区,发展国际航空物流是其发展临空型经济的关键环节。文章首先对郑州航空港以及航空物流进行了简要介绍,继而对郑州航空港区发展国际航空物流的优势、劣势、机会、威胁进行了......
面向区域国际物流发展的广西高校物流管理专业人才培养研究
发布时间:2023-05-29
以南宁为核心的广西北部湾经济区将逐步打造成为中国东盟开放合作的物流中心,给广西高校物流管理专业人才培养带来机遇的同时也提出了新的挑战。高校需要以全新的视野与思路对物流管理专业人才培养目标定位、课程体系设计、教学模式等方......
脆嫩爽口的保健蔬菜
发布时间:2015-08-28
生菜即叶用莴笋,是欧美国家的大宗蔬菜,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来,古希腊人、罗马人最早食用。因适宜生食而得名,富含水分,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇......
蔬菜益处从心到身
发布时间:2023-08-18
绿叶蔬菜减少糖尿病风险 《英国医学杂志》刊登的一篇报告指出,每天一份半的绿叶蔬菜会将2型糖尿病的风险降低14%,但是,专家还是建议人们每天吃够5份水果和蔬菜。 莱斯特大学的研究人员研究了约22万名成人的数据发现,多吃水果和......
第三方物流的发展现状及趋势研究
发布时间:2022-12-18
[摘 要]最初的物流业务大多是企业完全依靠自身资源实现物流配送,大大增加成本的同时也阻碍了物流业的发展。社会化分工协作的迫切要求和生产企业提升主业竞争力的重要性,使得物流企业的发展必须走专业化道路。本文介绍了第三方物流的......
关于我国物流产业发展规划的几点意见
发布时间:2013-12-18
关于我国物流产业发展规划的几点意见 关于我国物流产业发展规划的几点意见 关于我国物流产业发展规划的几点意见 一、物流产业的概念和定位 在国际上,物流业已是一个全新的概念,可以这样讲,在生产与再生......
宿州市桥区物流业发展状况研究
发布时间:2023-07-10
摘 要:近年来随着经济的快速发展,宿州市的物流业也呈现快速发展的趋势,规模不断扩大,基础设施逐步完善,物流业的发展环境也在不断的优化。桥区作为宿州市的一个唯一市辖区,物流业已经成为桥区经济发展的重要力量,但是物流业是一......
铁路车务段物流业发展策略研究
发布时间:2023-01-02
摘要:适应 现代 物流业 发展 ,改革货运管理体制,发展现代物流是铁路车务段实现跨越式发展的一个重要思路和必然选择。本文在 分析 了现代物流与铁路运输的关系基础上,论述了铁路车务段发展现代物流的必要性与可能性,以及铁路车务......
关于我国铁路货运发展现代物流的思考
发布时间:2013-12-17
论文 关键词:铁路货运; 现代 物流;措施 论文摘要:与公路、民航及水运等行业相比,铁路长期以来形成的政企合一的管理模式和服务功能单一的经营模式已经越来越不能适应市场变化的要求,逐渐将物流理念融入我国铁路货运已经刻......
论我国企业营销物流发展的现状及对策
发布时间:2022-10-29
[摘要]:在当今市场竞争激烈,处于买方市场的市场环境中,企业在市场营销中战略与策略的重组和优化是企业获取成功的重要筹码。一般企业对市场营销的认识局限在市场营销的4P 组合上,往往忽略了企业营销物流能力在市场营销组合策略中所......

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