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论文关键词：高职院校 专业英语教学 课程改革 认知策略
论文摘要：在国际交流的步伐不断加快、科技快速发展的今天，专业英语的学习对于高等职业院校的学生来说是十分重要的。针对专业英语的特点，采取不同的认知策略分析了目前专业英语教学的现状和存在的问题；从提高专业英语教学质量、培养学生的实际应用能力出发，提出了在教材、教师、教学方法等方面进行课程改革的措施和建议。
引言
在当今经济全球化、国际交流的步伐日益加快的高科技时代，中国经济正与世界经济全面接轨。高职院校的毕业生如果能够有效地运用专业外语在相关专业领域进行实际交流，这是企业迫切期盼的。为顺应时代要求，高职院校必须加强对专业英语教学的重视，培养一批既具有专业技能又有英语交流能力的高素质人才。
高等职业教育的培养目标，是培养应用型专业技术人才，知识结构以够用为标准，教育教学的实施以强化应用为重点，紧密联系工作岗位的实际，突出针对性和实用性，注重学生能力的培养[1]。为了适应专业外语人才培养的需要，必须对现有的教学内容、教学方法和教材等进行改革，在教学思想上有新的突破。因此，要加强对专业英语教学理论的研究，促进专业英语教学改革，并利用现代化的教学设备，提高学生的英语应用能力，提高人才培养的质量。
一、专业英语的教学特点及教学策略
专业英语是专门用途英语（English for Special Purpose， ESP）的简称，又称专业科技英语，它是基础英语向专业应用的过渡，是一门语言应用与专业知识紧密结合的课程，宗旨是让学生学会在专业领域中运用英语进行交流。
专业英语教学是训练学生如何使用英语这一工具，有效获得专业知识，有效用英语进行与专业相关的活动，强调英语的功能性和交流性。因此，专业英语的教学重点应放在专业词汇量的扩大、技术术语和篇章结构的分析上，让学生掌握一定的专业英语翻译技巧并具备用英文来处理本专业业务资料的能力[2]，真正做到学以致用。
（一）注重专业英语词汇的特点
根据英语构词法中的词素分类，专业英语中的生词分成两类——绝对生词和相对生词。前者是自由词素（freemorpheme），即词素本身具有完整意义，缺乏构词规律；后者指通过构词法，由词根和词缀组合成的粘附词素（boundmorpheme）。据此，专业英语中的生词可以采取不同的认知策略。
1.绝对生词处理方法
当“apron（拖板箱）、turret（转塔刀架）、oxyacetylene（乙炔焰）、plasma（等离子）”这样的“绝对生词”出现在文章中的时候，这些词从词性角度来说以名词居多，在教学中让学生直接查出来，了解其在句中的含义，不需要花更多时间去解释。
2.相对生词处理方法
与绝对生词相比，相对生词无论是数量，还是实际意义都更重要一些，它们的词性较丰富，构词方式具有一定规律性，往往与学过的单词有密切的联系。如果学生能掌握一定的构词法知识，就能很好地处理阅读中较多的相对生词了。
英语构词有六种方式：派生（derivation），复合（compounding），混成（blending）、缩略（shortening）、借用（loanword）、转化（conversion），在专业英语中使用非常普遍。例如，由onduct（传导）一词派生出conductor（导体），conductive（导电的），conductivity（导电性）等词。由system+call，mechanical+eletronic分别构成了混成词syscall（系统调用）和mechatronics（机电一体化）。专业英语中的重构词多，词汇往往比较长，但词义比较单一。缩略词在专业英语中也是掌握的重点：如机械中CAD、CAM、CAPP等。
（二）注重专业英语篇章结构的分析、句子的特点和翻译训练
导致学生阅读专业文章时出现障碍的，除了生词之外，另一个原因就是缺乏对篇章的把握。因此，教师应教会他们掌握正确的阅读方法及阅读策略——结构型阅读法就是其中之一。该方法认为，所有文字材料都是作者对本人思想观点加以结构化编排组织的结果，因此，读者的首要任务就是弄清材料的框架。具体步骤包括：确定主题，带着问题继续阅读，借助作者写作安排和文章结构特点阅读三步。首先，确定主题。主题以出现在首段或段落的首句居多。例：The milling machine is a machine that removes metal from the work with a revolving milling cutter as the work is fed against itt。出现在文章的首段首句，表明这篇文章的主题应该是介绍铣的操作。其次，在确定主题后，读者应带着一些问题继续阅读，使大脑在接受信息的同时，不断对信息进行加工处理。最后，借助作者写作安排和文章结构特点阅读。阅读时注重专业英语句子的特点，即复杂长句多，非谓语动词多，被动语态多，词性转换多。
英语的翻译有8种基本方法，即：重译法、增译法、减译法、词类转移法、词序调整法、正说反译、反说正译法、分译法、语态变换法。笔者认为，专业英语教学的主要目的是获取信息，就是要专业、精确和客观。因此，专业英语的翻译，应在基本方法训练的基础上，分步骤进行：
第一步，分析句中的主要词汇，尤其是词义比较专业的词汇。
第二步，找出句子的主要成分，选择合适的翻译方法。
第三步，初步翻译，这一步可对句子的通顺及语言的专业色彩不作要求。
第四步，指导翻译，这一步要求运用所学的语言及专业知识，使句子通顺、通俗并符合专业表达。
二、高职专业英语教学的现状和存在的问题
高职院校普遍对专业英语教学重视不够。我校把专业英语课程设为选修课，在第五学期开设，目前没有统一的具体要求，教材、教学内容、教学方式和考试标准基本上处于专业教研室各自为政的状态，专业英语教师严重不足。
（一）教材质量不高，教材选用随意，与专业英语培养目标脱节
目前国内缺乏成熟的系列化专业英语教材。专业英语教材的内容大多来自国外原版教材及某些外文刊物，内容单调陈旧，而且有些文章偏难、脱离实际需要，难以保证教材质量。此外，缺乏教学辅助材料，特别是练习使用的磁带、录像带等音像资料和自我学习与训练使用的教学软件。
（二）师资配备不足，师资队伍参差不齐，专业英语教学水平亟待提高
我校专业英语教学由专业教师承担。专业教师的英语水平参差不齐，许多教师英语语言能力较弱，加之对专业英语课程的重视不够、课时少、任课教师选择随意性大、师资队伍极不稳定，使教学质量难以提高。
（三）教学模式滞后，教学方法单一
专业英语教学主要有以下几种形式：行业方面的英文文章+课文逐字逐句译中文；阅读+写作；翻译+写作。教学方法基本上是“一言堂”，“填鸭式”。
三、提高专业英语教学质量的措施和建议
（一）重视专业英语教材建设，精选教学内容
专业英语教学内容是非常重要的因素，它直接关系到学生的兴趣和积极性。教材内容既要有学生在岗位工作中所必须的基本知识和基本技能，又要以“必需”和“够用”为度，其广度和深度要适中，要有职业导向性[3]。因此，在教材编写前需要对行业需求调研，充分了解用人单位对职业岗位所需的英语专业能力要求。在选择或编写专业英语教材时，应考虑到以下问题。"
1.专业英语与基础英语相衔接
由浅入深，循序渐进，注意基础英语到专业英语的过渡。在开始专业内容之前，应先介绍专业英语与基础英语的关系、专业英语的特点（语法特点、词汇特点、语言特点、结构特点等）等内容，承上启下，平缓过渡，可以解除学生对专业英语的畏难情绪。
2.理论教学与实践教学相协调
由于高职教育培养的是应用型人才，强调的是知识应用能力的培养，因此，应增加一定比例的实践教学。例如，在机电英语中可以增加设备使用操作和安装调试的实践教学。同时注意和专业课的协调性，结合所学的专业知识学习专业英语，学生的学习兴趣会倍增，效果会更加显著。
3.教材内容的时代性、多样性
教材素材应尽量采用原版内容，专业知识内容不必太深，做到图文并茂，增强形象感。尽量做到图上部件与单词或词组相对应，操作步骤在图上得以标出。
教材内容既要注意基础内容，又要考虑到高新技术，应该反映最新技术的发展。同时注意形式的多样性和广泛性，除了专业文献以外，还应选择一些涉外活动中常遇到的文体，如合同、广告、标书等，拓宽学生的知识面和应用能力。
4.教材编写
由于专业英语不是专业课，因此，不必每一个专业编写一套教材，可按学科大类来编写，内容不必太深，专业性不宜太强，但语言上要有代表性，其目的是让学生掌握这个专业方面的常用词汇和一般科技文章的句法结构和表达方式，知道他所熟悉的某公式、某技术工艺流程是怎样用英语来表达的。练习编写不仅要有专业知识的问答题，更要有英汉翻译和摘要写作等语言练习题。这项工作单靠专业课教师或英语教师是难以完成的，必须在学校领导下成立编写组，由英语教师负责基础知识的编写和教材体系的统一，由专业教师负责提供专业文章和实践性教学内容题材，才能完成。
（二）重视师资队伍建设，提高教学水平
教师在教学中占主导地位，高水平的师资队伍是高质量教学效果的保证。众所周知，合格的高职专业英语教师奇缺。建议学校加大师资培养力度，特别是在中青年教师中培养一批专业知识广博、英语能力强、教学基本功扎实的骨干教师，担当专业英语教学以及探索专业英语教学内容、方法与规律[4]。可以采取下列办法。
1.安排教师进修：定期地派出学习，进行校际间的交流，不断提高业务素质。
2.在教学过程中，可成立由英语教师和专业课教师共同组成的专业英语教学协作组，交流经验，解决疑难，进行教学内容和教学方法的研讨，以促进教学质量的提高。
3.专业英语教师不能随意指定，要固定岗位，固定人选，利于教师积累专业英语教学经验，提高专业英语教学水平。
（三）改进教学方法，提高学生的学习能力
教学是否能取得好的效果，教学方法是关键。首先，在教学方法上，充分考虑到学生的学习主体地位，采取以学生为中心的教学模式，最大限度地调动学生学习英语的积极性，提高学生学习的兴趣和自信心。
尝试任务型教学模式（task-based approach）——这是一种建立在“建构主义”（constructivism）理论基础上的教学法[6]。这种理论认为，学生知识的获得主要不是靠教师传授，而是学习者在一定的情境下，借助他人（包括教师和学习伙伴）的帮助，利用必要的学习资料获得。其原则是：学生的学习活动与任务或问题相结合，创建真实的教学环境，让学生带着真实的任务去学习，在这个过程中，学生拥有学习的主动权，教师能动地引导和激励，使学生真正掌握所学内容，并通过任务举一反三。任务型教学是指根据实际需要确定语言学习任务，由学生围绕这一任务制订计划并通过自己的努力去实现计划、完成任务。具体地讲，它以学生为中心，以任务为动力、手段和目标，学生在实践中运用已有的知识、技能，获得新知识和提高技能。
第二，采用多媒体辅助教学模式。将文字、图表、动画、现场施工工艺录像剪辑等信息呈现给学生，如在讲“淬火”这一单词前，播放预先剪辑好的淬火视频。视频中用英文介绍了淬火的概念，并演示了淬火的过程。播放视频不能太长，一分钟左右即可，这样，学生不会觉得太难。这种教学手段形象、生动、直观、信息量大，使学生在视觉和听觉上受到直接的刺激，激发学生的学习热情，提高教学效率，增强学生对所学内容的理解，提高学生学习的兴趣。这也是弥补专业课教师口语表达能力不足，提高学生听、说能力的一个很好的途径。
第三，通过专业英语课外阅读使学生了解本专业的知识前沿，扩充学生的知识面，培养学生的学习能力，增强学生的就业竞争力。专业英语课外阅读笔者采用元认知策略，在教学实践中效果较好，并得到了学生的认可。元认知策略包括制订学习计划、确定目标、自我监控学习过程、问题讨论、寻求帮助、查询资料和对学习效果、活动中表现以及策略运用的评估。如计划确定，是按照学生英语阅读能力强弱平均分成若干小组（每小组都包括各个层次的学生），并分别制订个人计划和小组计划。最初，教师可以推荐学生阅读比较通俗易懂、生词量在8%以内的文章并鼓励学生到互联网中搜集课文的补充材料，既有助于消化知识，又能使课堂得到延伸。再如自我监控，最初的自我监控可以扩大为小组内部监控，程度好的学生监督并帮助学习有困难的学生，待形成良好的学习气氛和习惯后再改为自我监控。
结语
改变传统的教师单向型教学为互动教学、情景教学、实践教学、讨论式教学，让它们并存于课堂。教学有法，但无定法。总之，我们教师在进行专业英语的教学过程中，要依据教学的具体目的和任务，依据教材的内容特点，依据学生的实际情况，合理地选取适当的教学方法，力求达到最好的教学效果。同时，专业英语教学存在的诸多问题与院校领导重视不够有关，希望学校领导认真研究专业英语教学，切实抓好专业英语师资队伍建设、教材建设，使毕业生能从社会的激烈竞争中脱颖而出，成为受社会欢迎的人才，增强学校的竞争力。
参考文献： [2] 须海丽.试论我校专业英语教学现状及其改进途径[J].山地农业生物学报，2005，
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[3] 陈彩虹.专业英语教学刍议[J].武汉科技学院学报，2006，
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[4] 杜立红.专业英语教学改革初探[J].辽宁行政学院学报，2007，
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[5] 张涛.高职专业英语阅读教学策略探索[J].职业教育研究，2009，
（9）.
[6] 姚婧，杨化杰.开展ESP教学推动高职专业英语教学改革[J].英语教学，2009，
（8）.
