摘要：本文针对内蒙古地区马铃薯产业化生产进程中存在的突出问题，提出了发展对策。
关键词：马铃薯；生产化；发展对策
马铃薯是内蒙古地区重要的粮菜兼用优势作物，是内蒙古地区农牧业六大主导产业之一。如何进一步提高马铃薯产业水平，带动相关产业发展，提高马铃薯附加值，增加经济效益，是目前内蒙古农业经济发展与大开发进程的重要课题。
一、马铃薯产业化生产的现实意义
1.马铃薯是高产作物。马铃薯最高单产可达2500kg，这是其它粮食作物无法比拟的。马铃薯干物质产量也很高，蛋白质含量占到自身质量的2%，因此促进马铃薯生产，对于解决贫困地区温饱问题，缓解人口增长需求压力，确保粮食安全都具有实际意义。
2.马铃薯营养丰富。马铃薯集蔬菜与粮食作物的优点于一身，弥补了蔬菜及粮食作物营养中的不足，马铃薯富含大量的维生素C、钾、钙均衡的矿物质，可成为冬季缺乏水果的山区居民补充营养的主要来源。
3.马铃薯用途广泛，加工产品市场潜力大。马铃薯即是粮食又是蔬菜，还是优质的饲料和工业原料，是制造淀粉、葡萄糖和酒精的主要原料，而淀粉是纺织、医药、食品和制造业的原料，变性淀粉需求呈增长之势；早熟马铃薯品种市场行情好，价格高，市场供不应求，经济效益可观。
二、马铃薯产业化生产中存在的主要问题
1.优良品种推广不及时。近几年一直大力推广脱毒种薯，但是因为调运困难，调运的数量和品种少，价格高，严重制约了脱毒种薯的推广。农民为节省投入，第一年购买脱毒种薯，第二年开始使用自留种，影响了马铃薯产量的提高。
2.农民思想认识不到位。很多农民对发展马铃薯生产的意义认识不够，缺乏开拓创新精神，习惯于把小麦、玉米、谷子、作为主要农作物，没有想过要把马铃薯作为支柱产业，所以投入不多，种植分散，没有形成规模化生产。
3.马铃薯栽培技术不配套。农民得不到及时的技术指导，种植方式落后，管理经营粗放，病虫害严重，导致马铃薯品质差、单产低。许多新的技术像切刀消毒、催芽晒种、中耕培土、地膜覆盖等应用面积小，栽培技术研究少，缺乏加工品种配套生产技术。
4.贮藏设备和技术要求不配套。目前，除部分乡镇有符合要求的长久性薯藏窖外，全盟农户都是沿用传统的土窖贮藏方法，多个品种贮藏一个窖，温度无法控制，在整个贮存期据测算，全盟种薯冬贮损失率为20%以上，所以改善薯窖条件，提高窖藏管理水平是确保种薯质量的重要环节。
5.龙头企业缺乏。大中型的马铃薯加工企业数量少，多为小的加工厂，经济实力薄弱，其技术装备、管理水平、规模效益、产品档次与马铃薯产业化发展要求相差较大，使企业发展缓慢，效益低下。
6.产业化程度低、社会化服务体系不全。马铃薯产业在种植生产、加工转化、市场销售等环节还没有形成完整的产业开发链条。常因生产、加工、销售各个环节缺乏有效服务而导致脱节，从而出现卖薯难、价格低、农民收益少等问题。
三、加快马铃薯产业化发展的对策
1.转变旧思想，树立新观念。通过电视、媒体向广大农民群众宣传发动做好思想工作，使农民群众真正认识到马铃薯产业开发的潜力和发展前景；认识到马铃薯产业具有显著的社会效益和经济效益。
2.区域化种植，规模化生产。要想提高马铃薯产业规模化经营水平和产业的集聚效应，必须集中连片种植生产，突出区域化、规模化。大力发展市场需求的新优品种，坚持“早、中、晚熟相搭配”的原则，重点发展薯块形状好、耐贮藏、淀粉含量高的加工专用型品种。
3.加强种薯生产繁育体系建设，加大脱毒种薯。推广力度要进一步完善盟、旗、乡、村四级脱毒种薯繁育体系和推广体系建设，加快脱毒种薯推广普及，积极探索高效益、低成本的脱毒种薯繁育技术。
4.改进栽培方式，提高马铃薯产量。适时催芽播种，推广应用地膜覆盖栽培技术，地膜覆盖具有增温、保墒、抑制杂草生长和延长作物生长期的作用。实行配方施肥，重施基肥，增施钾肥从根本上改变作物生存条件。
5.培育和引进加工企业，提高加工能力。在稳定以农户经营为主的基础上扩大生产规模，积极引进一批高标准、高技术含量的马铃薯加工企业，开发多元化产品，提高马铃薯的加工转化率和附加值。
6.搞好营销业，开拓大市场。加强市场体系建设，建立具有一定储藏能力的大型市场，形成强大的销售网络；加强信息体系建设，利用互联网等先进传媒扩宽市场，增加销售机会；真正使马铃薯产业成为促进我县农业增效、农民增收的支柱产业。
参考文献：
[1]高丽英，就业弹性与GDP增长关系的实证分析.科技情报开发与经济.2009。
