傍晚，在德黑兰，我穿过空气中弥漫着的焦油味，匆匆赶上去设拉子的大巴。大巴摇摇晃晃地在沙漠中行进，经过一座座城市和村庄，清晨到达设拉子车站时，一大批黄色出租车正在排队等候来自远方的游客。
设拉子是闻名于世的Syrah葡萄酒的故乡，美酒是中世纪波斯诗人们创作的源泉，而如今在设拉子，连一滴酒也喝不着了。当地不少达官贵人和知识分子都姓Shiraz，这或许同这座城市悠久的文明有着重要关系。公元前6世纪，设拉子成为波斯帝国的中心，居鲁士大帝（创建波斯帝国）陵墓，波斯波利斯废墟，古兰经门……数量众多的遗迹展现着设拉子的厚重历史。
早就听说伊朗人极其好客，此言不虚，前一天晚上在德黑兰南站帮我寻找巴士的大学生阿里，第二天就成了我在设拉子的导游，并把我介绍给了他的家人。阿里出生在设拉子的一个普通家庭，他就读的德黑兰大学，是伊朗历史最悠久、影响力最大的大学，虽然还在读工程管理专业的本科，但阿里的穿着、谈吐已然十分老成，总是一副踌躇满志的样子。
绕过交通繁忙的城市中心，阿里的叔叔驾驶着伊朗产小汽车一路往北，在一片绿树成荫的公园边，熟练地把车停在了狭小的车位上。一个中年男子站在公园门口，手中托着的盒子上站了一只黄色小鹦鹉，花上一美元，那只训练有素的鹦鹉就会从盒子里叼出一张卡片，上面写着哈菲兹的诗句。阿里说，使用哈菲兹的《诗颂集》占卜是伊朗人的传统。《诗颂集》中收集了哈菲兹撰写的五百多首诗歌，其中很多是颂扬爱情和设拉子美好风光的，鼓励人们寻找生活的热情和精神的自由，据说伊朗家庭在纳吾肉孜节聚会占卜时，会随机打开《诗颂集》的一页并朗读该页的诗篇，相信这诗篇能预测出他们的未来。
莫萨拉花园的景致非常迷人，高大的松树立在二十柱回廊的两侧，各式鲜花和盆栽郁郁葱葱，在两座池塘的装点下显得尤为美丽。踏上几十级台阶，一座具有浓郁伊斯兰风格的八角凉亭矗立在面前，支撑穹顶的8根立柱有十几米高，穹顶的形状像极了伊斯兰僧人的帽子，天花板上，复杂的阿拉伯花纹和色彩丰富的马赛克让人眼花缭乱。凉亭中安放着刻有哈菲兹诗歌的汉白玉墓棺，由法国考古学家、建筑师安德烈・戈达尔于20世纪30年代晚期设计制造，上面雕刻有哈菲兹的诗句。一些伊朗年轻人会在墓地前轻抚棺椁，默念或是大声朗诵哈菲兹的诗，抑或是打开他的一卷诗集来预测自己的未来。
午后，亚兹德老城人流渐稀，小巷里安静得连风吹沙子的声响都听得见。眼前，土坯泥墙的老宅与林立的风塔静静伫立，已有七千多年历史的老城仿佛被时光凝固，在漫长的岁月中，它一直保持着这独特的面貌。
多莱特阿巴德花园植被茂盛，好像这座城市从来不缺乏雨水。事实上，亚兹德地处沙漠，建造一个具有蓄水系统的花园是非常奢侈的事。得益于波斯人古老的科学灌溉系统――他们在两千年前就有如新疆坎儿井一般的灌溉系统，人们在花园中能感到潺潺流水带来的凉意。
水的出现并不仅仅是为了灌溉，它也是波斯传统园林设计理念中不可缺少的部分。波斯传统园林都包括了天空、水、大地和植物的意象，它们是伊甸园及拜火教的四大元素。
这座花园并不大，却分别设立了一座夏宫和一座冬宫，夏宫内有复杂的格栅结构，彩色玻璃甚美。夏宫的侧庭有一间咖啡馆，空间从室内一直延伸到水池边的大树下，室内的建筑部分是欧式简约风格，从吧台到餐桌的设计都让人感觉是到了欧洲的中心;室外则是一排铺着波斯地毯的伊朗卧榻，可以脱了鞋坐上去，听邻座年轻人的笑谈，不时有几只猫咪懒洋洋地走过来讨食吃。茶馆和咖啡馆是伊朗人最喜欢的聚会场所，在远离世俗的多莱特阿巴德花园中，年轻人好像忘记了种种束缚，他们围坐在一起，穿着黑色长袍的美丽女孩儿吐着烟圈，欢笑声弥漫整个公园。虽然受到社会和宗教的种种限制，伊朗女性在家庭中的地位依旧很高，在伊朗大学生中，女性也占到三分之二。
伊斯法罕半天下，这句话记录了这座城市伟大、繁荣的历史。如今，这里有无与伦比的伊玛目广场、被称为“伊斯兰建筑博物馆”的聚礼清真寺，还有伊朗最古老、最迷人的市场之一大巴扎。
四十柱宫是伊斯法罕皇城中唯一保存下来的宫殿花园，由萨法维王朝国王阿巴斯二世所建，是皇家的享乐宫和接待厅，其设计灵感源于波斯第一帝国阿契美尼德王朝的柱廊。宫殿坐落在绿树参天的花园中央、一个狭长水池的尽头，由于宫殿门廊上有20根擎柱，再加上它们倒映在池水中的影子，“四十柱宫”由此得名。 宫殿的外廊完全由20根木质的细长柱子支撑，这些木柱子高14.6米，装饰有镜面马赛克，中间的圆柱位于带有喷泉的水池四周，底下是由四头狮子的群像构成的底座。
“四十柱宫”最吸引人的当数内部的大型壁画，许多大厅的天花板上都装饰了镀金图案的壁画和袖珍画，描绘了萨法维时期奢华的宫廷生活和一些历史战役。其中一幅壁画《太美斯普一世接待印度国王胡马雍》，主要情节就是基于发生在1543年的历史事实。
古波斯人信奉拜火教，他们认为天国是一个巨大无比的花园，有金碧辉煌的苑路、用钻石与珍珠造成的凉亭、果树及盛开的鲜花等，因而，在设计和修建园林时，就在庭园中栽培果树与花卉，设置凉亭， 表现出人们对天国的向往。
后来我去西班牙的格拉纳达旅行时，常常有似曾相识的感觉：遮阳的连拱廊与窗户，灿若繁星的天花板，亭台、城垣、精密的水流灌溉系统，都留有伊斯兰建筑的影子。而始建于9世纪的阿尔汗布拉宫的夏宫花园，简直是对波斯园林重要特征的完美移植。历史上，格拉纳达曾被来自北非穆斯林统治长达九百年，西班牙建筑中的许多元素，其根缘是在古波斯。
从阿巴斯・基阿鲁斯达米到莫赫森・玛克玛尔巴夫，一代代伊朗导演让伊朗电影以严肃艺术、新现实主义和充满诗意的面貌为全世界所熟知。
随着伊朗现当代艺术的蓬勃发展，越来越多的艺术家开始在亚洲乃至国际艺术领域崭露头角。抱着对伊朗当代艺术氛围的期许，我早早便在地图上标注好几个分布在德黑兰的当代艺术聚集地。
“艺术家之家”位于前美国驻德黑兰大使馆背后，这里跟德黑兰当代艺术博物馆有些类似，周围的花园里满是当地和各国艺术家创作的雕塑，老人坐在花园里享受着午后的阳光，跑酷少年们也丝毫不吝啬地在我面前展现他们的绝技。
“艺术家之家”共分为三层，一共八个展厅，全年无休地为艺术爱好者们展现最具当代活力的艺术展览。恰逢一层画廊的当代雕塑展，门口站满了各个年龄段的文艺青年;画廊商店中摆满富有创意的艺术衍生品，从艺术家的雕塑作品，到艺术学院学生烧制的陶瓷茶杯，再到手工艺人设计的珠宝，这里艺术品的质量和创意丝毫不比大美术馆里的差。“艺术家之家”临近花园的一侧还有一家素食者餐厅，虽然素食在伊朗还是一个和中产阶级挂钩的时尚名词，但很多文艺青年已早早接受了这股从西方刮来的健康时尚之风。
在三层的屋顶咖啡馆，可以边品尝手冲咖啡，边欣赏德黑兰的日落美景。我身边坐着一对打扮入时的艺术家夫妇，老先生西装革履，很有绅士范儿，点了一份意式浓缩，他的太太礼貌地冲着我微笑，随后招手迎接几位来自德国的电影人。
工作人员热情地告诉我，晚上这里的小剧院会上演一出先锋剧，还神秘兮兮地提醒我把握好时间千万别错过。小剧院面积不到三百平方米，当晚的戏由几位哑剧艺术家表演，编剧从毕加索著名壁画“格尔尼卡”找寻灵感，虚构了一对生活在西班牙小镇上的恋人，在纳粹轰炸的背景下如何相爱，如何别离。
TIPS
伊甸园中，树荫底下，河水流淌
波斯式园林是世界三大园林体系之一，相比中式园林的道教思维，波斯园林更加几何化、系统化。它不但是伊斯兰建筑文明、信仰的体现，而且直到今天依然是人们喜爱的聚会、思考之地。
波斯园林分为王室狩猎园和天堂乐园两种。《可兰经》中说：伊甸园中，树荫底下，河水流淌，波斯花园的建造正反映了人们对天堂的想象。花园高大的围墙内是尘世的乐园，象征人生的四条河流形成十字形水系，园林中心设置象征天堂的水池，凉亭和回廊环绕，用绿植分割出小庭院，穹顶建筑用华美的马赛克装饰。
9大花园入选世界文化遗产
2011年，由伊朗9个省份的9座园林共同组成的波斯园林群被列入《世界文化遗产名录》，这9大花园分别是帕萨尔加德花园、天堂花园、四十柱宫花园、菲恩花园、阿巴斯-阿巴德花园、王子花园、杜拉塔阿巴德花园、帕赫鲁普尔花园以及阿克巴里耶花园。它们建于不同时期（最早的可追溯到公元前6世纪），分布在伊朗各地，不同的自然环境与气候影响着生活方式和建筑风格，使得这些园林呈现出不同的特色。
1
阿巴斯-阿巴德花园
坐拥自然风光
阿巴斯-阿巴德花园位于伊朗北部的布什尔市，处于森林地带，树木郁郁葱葱，广阔的平原、一望无际的里海以及阿巴斯-阿巴德小湖碧波荡漾的美景尽收眼底，面貌与建在半干旱、干旱地带的花园十分不同。
2
菲恩花园
城堡花园的点睛之笔
菲恩花园位于伊朗的卡尚市，有1200多年历史，现在的模式是在萨法维王朝时期形成的，当时它被用于举行大型庆典。花园中水渠纵横，大大小小的喷泉见证了伊朗古代工匠的聪明智慧和精湛技艺。
3
阿克巴里耶花园
最多彩的花园
阿克巴里耶花园位于比尔詹德市，有古老挺拔的冷杉、松树和硕果累累的石榴树，美丽的灌木让这里色彩纷呈。花园内的主要建筑现在被作为考古博物馆和人文博物馆。
4
帕萨尔加德花园
看王朝的宫殿，看王朝的花
位于设拉子附近的帕萨尔加德花园和宫殿是阿契美尼德王朝时期艺术与建筑的杰出典范。花园里大量运用几何图形和网状图形，花园的修建模式成为后人修建花园的基础。
5
天堂花园
七色瓷砖的华美
天堂花园约有200多年历史，其建筑与绿植的修建在伊朗众多花园中首屈一指。花园中的建筑都是用“七色”瓷砖镶嵌的，非常华美，现有建筑作为凯加王朝时期艺术杰作而保留。
6
王子花园
独特的悬梯式瀑布
位于克尔曼省的这座花园是凯加王朝时期为王子私人修建的。花园在市郊的一座丘陵上，花园的中心有波斯风格的悬梯式瀑布，瀑布两边有潺潺水流。
7
四十柱宫
伊朗花园的经典之作
就像了解中国园林不能不去苏州，了解波斯园林不能不去伊斯法罕。伊斯法罕的四十柱宫花园是萨法维王朝时期帝王花园的典范，也是伊朗花园建筑艺术的经典。
8
杜拉塔阿巴德花园
古老的沙漠花园
位于沙漠中的城市亚兹德。匠心独运的水渠设计，让花园里到处都可以听到潺潺流水声，古老茂盛的树木、镶嵌彩色玻璃的窗户和门廊的八角形建筑物等，令旅行者非常愉悦。世界上最高的风塔就坐落于此，其高度达到33米，呈八角形。
9
帕赫鲁普尔花园
沙漠中的宜居花园
花园所在的梅赫里兹地区气候干燥，花园内的许多建筑都是为适应一年四季不同的天气状况而建造的。这是一座居住型花园，整齐栽种着各式果树，还留存有过去的纺纱和纺织车间。