摘 要：闽南文化博大精深，不仅体现在传统建筑的营造上，更体现在景观园林的设计理念里。由于其特殊的地理位置，闽南地区的园林文化长期受到不同文化影响，风格混乱未能引起足够重视。文章通过对闽南红砖厝文化的剖析，并提炼出相关装饰元素，进一步研究红砖厝形式美在现代闽南私家园林中的运用。
关键词：红砖厝；建筑构件；燕尾脊；私家园林
检 索：www.artdesign.org.cn
中图分类号：TU 文献标志码：A 文章编号：1008-2832（2015）11-0063-03
The Application of Red-Brick Mansion Form in Modern Private Garden Landscape
WU Sheng-zhen（Xiamen Arts and Design College for Fuzhou University， Xiamen 361000， China）
Abstract ：The culture of Minnan are both extensive and profound， not only reflected in the construction but also in the concept of landscape design. Because of its special geographical location， landscape culture in Minnan region affected by different cultures for a long time， the style is too confusion to cause enough attention. In this paper， through the analysis on adjacent Minnan Red-Brick culture， and extract the relevant decorative elements， further study on Red-Brick adjacent form for the use of modern Minnan private gardens.
Key words ：red-Brick mansion； building unit； swallow-tail ridge； private garden
Internet ：www.artdesign.org.cn
一、红砖厝建筑
（一）红砖厝建筑的分布
红砖厝建筑是闽南地区的传统民居，广泛的分布于闽南地区，即厦门、漳州、泉州三个地区，以及莆田等福建省沿海地区，后流入金门、台湾地区，成为连接闽台传统文化的坚强纽带。将闽南地区特有的红土与中原文化互相融合，烧制成优质的红砖红瓦，砌筑墙面和地面，一扫其他民居的灰暗色调。
（二）红砖厝建筑的特征
“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊，雕梁画栋皇宫式”是对红砖厝建筑特征最精彩的描述。
“红砖白石”是指当地烧制的“烟炙砖①”，以及泉州地区盛产的白色花岗岩；“双坡曲”则是是指屋脊两边的瓦面略下弯呈弧度下降，从侧面看，其独特的“曲线美”除了能给人美感外，还能使雨水落下时蓄势下滑，然后在屋檐口借助惯性向前做抛物线运动，滑出更远更彻底。
“出砖入石”是一种独特的墙面砌筑方式，利用形状各异的石材和红砖交叠砌成；燕尾脊是正脊弯曲，两端起翘，在尾端分叉为二，像燕子的尾巴一样。在传统建筑中，燕尾脊是代表主人曾经中举，或是用在宫庙上，但在泉州古厝中，只要规模稍大的大厝都可见到。
“皇宫式”即按皇宫式样建造的大厝，也称官式大厝或“皇宫起”，是泉州传统民居的典型，多用木雕、彩绘、石刻、透雕、泥塑、剪贴等民间手工艺精品来进行建筑物的装饰。
红砖厝的色彩主要有三：红色、白色和青灰色。红色指红砖、橘红色贴面砖和层面瓦，使建筑色感异常强烈，红色是中原汉文化的一种宫廷庄重、喜庆色彩。白色花岗岩是带点灰色或墨点的白，一反整体红砖墙的沉闷呆板，凸显出墙面的生气与通透。青灰色的板岩常用于大门门楣、柱础、窗台等位置，主要以石雕的形式出现，图案精美绝伦，极具艺术表现力。
（三）特色建筑构件要素
红砖厝最具特色的建筑构件当属燕尾脊、燕尾山墙、马背山墙以及“出砖入石”的墙面。
燕尾脊起源于中国古代宫廷建筑的鸥尾，原只限用于庙宇，代表其神圣不可侵犯的地位；后流传于民间，也只有为官或中了科举的人家方可使用；而近代，只要是社会地位较高、资金较为雄厚的人家也会修筑燕尾脊，并用色彩斑斓的瓷雕镶嵌拼贴各种花鸟鱼虫。
燕尾山墙即为与屋顶曲线贴合的三角形山墙，相较于马背形山墙更为简洁，更具向上升腾之势。马背形山墙则按照五行分为五种形制，即金形马背、木形马背、水形马背、火形马背和土形马背。
“出砖入石”除了粗糙的白色石材与细腻的红砖叠砌而成，也有的地方就地取材，运用海蛎壳与红砖，又或黄泥墙相互堆叠。在色彩、质感以及体量等方面的对比，使得整体墙面更加生动、活泼又不失庄重。
二、闽南传统私家园林探微
（一）闽南传统私家园林的形成
过去，在学术界，闽南园林向来被认为是岭南园林的一个分支存在，没有受到应有的重视。事实上，两者之间有着很大差异，不论是造园工艺、设计布局还是秉承的地方文化都截然不同。
闽南地处中国东南沿海，远离中原地区，长期以来受到不同文化的碰撞，园林文化也远离了传统的中国古典园林。再加之其自然气候与地理环境条件，使得该地区四季常青，园林风格自成一派。历来重商贸而轻文化，代表其文化成就的园林不但没有得到很好的保护，反而遭到毁坏，其特殊的园林文化难以传播普及。 闽南文化即受到中原文化与外来文化的影响，同时又更多的表现为自身的封闭完整性，其园林文化亦表现为特有的形态。
（二）闽南传统私家园林运用的形式美
闽南园林注重实用，以厝为主，以园为辅，突出“家”的概念，更强调居住和生活，其形式美在于其整体的规划与布局，以及不同景物的形态、材质、色彩的对比与协调，加上气候的变化、人物及动物气息的融入，组合成丰富有序的空间乐章。
闽南私家园林可主要以分为两个方向。
一类是中式园林。这类园林大多数附属于住宅，穿过重重院落，在住宅两侧或后方配以一个或多个自由布局的小型庭园，并以亭、榭、山石、水池、花木等组合而成，四季常青。
另一类是西式园林。闽南是全国著名侨乡，较早接受西方文化并受其园林风格影响，园林多位于住宅前，也有个别位于住宅一侧。布局规整，植物修建整齐，呈现的是一种几何构图的形式美感。
当然还有一些中西折中的园林组织形式，如中式布局西式元件或西式布局中式元件，体现出了园林主人不同的文化背景、世界观和艺术品位。
三、以“延陵清居”为例解析红砖厝建筑形式美在闽南私家园林景观中的实际运用
（一）项目概况
方案位于福建省晋江市东石镇，是一处厂房的屋顶花园设计，占地约200平方米。主要功能定位为休闲空间，以及配套的庭院景观，体现唐风宋韵犹存的闽南元素，同时与现代主义接轨。
（二）红砖厝建筑元素的提取与运用
1.燕尾脊
燕尾脊元素与现代建筑大胆融合为建筑增添不少魅力，体现的不仅是单独的形式美感，更是闽南历史与文化的千年底蕴。燕尾脊除了造型优美，还具有一定的实用价值，即尖端放电②，能够在雷雨天气极大的减小屋内住户所受的伤害。
实际设计中简化了传统燕尾脊的结构与装饰纹样，使其更加简练，更加贴合现代主义的思想，并在燕尾极端内部埋入避雷针，以对抗雷雨天气。
2.马背形山墙
按照五行设计的马背形山墙造型优美，各有其特点（图1）。五行马背形山墙能够弱化燕尾脊的锋芒，使整体建筑趋向和谐统一。因此主体建筑正面设置了由五行马背形山墙轮廓线构成的装饰性做旧仿黄铜钢条结构，与白色墙面形成强烈对比，以少见多、以简入繁，用白描的手法在单独墙面上模拟了远近高低错落分布的闽南建筑群的形态。（图2）
3.“出砖入石”
传统“出砖入石”使用的材料一般是建筑下脚料等一些不规则形状的花岗岩，实际案例中采用规整的形状按照一定次序排列营造韵律，加以各类浮雕、石雕作品甚至是玻璃等新材料镶嵌砌入，突破传统。
4.砖瓦砌墙
烟炙砖表面特有的紫黑色纹理，以及红砖本身经能工巧匠根据一定的次序砌筑后，形成了不同纹样。在闽南地区，装饰图形都被赋予了特定的寓意，真正做到“图必有意，意必吉祥”。其中六边形代表长寿，八边形代表吉祥，葫芦形代表子孙满堂，圆形代表圆满，钱币形代表富贵等。
（三）红砖厝建筑布局形式的借鉴与运用
本案采用的是中西折衷的造园手法来体现闽南红砖厝形式美在园林中的运用，运用中国传统园林的构景手段，以及西方现代的造型艺术。特别是园中步道的设置，部分采用白色花岗岩拼接成几何造型，简约大气。
1.主景与障景
园中主景为连接室内外的环水下沉式客厅，池中五块石片构成山的意向，同时也是园中主要的障景，使庭院多增添了几分“藏”与“含蓄”，既可用于分景，也可用于空间的象征与过度。片石假山满足大跨度的同时减轻屋顶承重，增强了假山细节，整体空间更显精致、轻巧。（图3）
2.框景与漏景
传统直门框造型简约大气，但是装饰却显得过于繁琐，照成视觉上的审美疲劳。入口意设置弱化装饰的石框门，打破单一空间，同时实现了框景功能。（图4）
历代文人墨客题咏不绝，多用海棠寓意家人，表达思念、从容淡泊之情。入口玄关处一堵海棠花形漏景景墙，既打破整面墙给人带来的压抑感，也能够起到“漏景”作用，增加景深，引人入胜。（图4）
3.添景与抑景
造型古朴的雕塑小品构成园中添景。雕塑小品作为过渡景拉开空间层次，丰富整体空间层次。雕塑小品采购自当地农村人家家里上了年头的花岗岩旧物，或些微残缺，或颜色泛黄，但正是这些不完美使其平添韵味。
主体建筑后面的花岗岩步道，看似平淡无奇，实则为园中之抑景。走到步道的尽头，“山穷水复疑无路，柳暗花明又一村”，一转身便是一弧形空间，设置了一尊石狮子雕像，以及自然式种植的植物配景。石狮子置于一石台之上，本身也是洗手间窗台的一部分，即是借景，又是框景。（图5）
（三）植物配置
本案所选用的植物以闽南地区原生植物为主，以热带及亚热带植物为辅，以及其他能够适应当地气候的其他植物，种植方式为自然式种植辅以单体树池种植。园内种植不成行列式，以反映自然界植物群落自然之美，花卉布置以花丛、花群为主，树木配植以孤立树、树丛为主，再辅以简洁的树池组织园林空间。
结束语
闽南地区特有的多元文化深深的影响了其园林文化，正是这种包容性的多元文化使得闽南园林在世界园林发展史上占有一席之地。对红砖厝建筑展开研究，既对地域文化的保护与传播有重要意义，也是对闽南传统民居营造这一非物质文化遗产的继承与发展。
注释：
①以闽南稻田中的泥土作为砖坯，入窑后以松枝烧制而成，色泽艳丽，质地极佳，表面有两三道紫黑色纹理。
②当带电云层靠近建筑物时，建筑物会感应上与云层相反的电荷，这些电荷会聚集到最顶上的尖端，达到一定的值后便开始放电，这样不停的将建筑物上的电荷中和掉，永远达不到会使建筑物遭到损坏的强烈放电所需要的电荷。
参考文献：
[1]刘益清. 五店市：闽南红砖古厝里的传奇[N].福建日报. 2012-11-27. 第09版：视点
[2]何绵山. 闽文化概论. [M].北京：北京大学出版社，1996.
[3]梅青. 闽南园林文化探微[J].华中建筑，1995（03）.
[4]金学智. 中国园林美学（第二版）[M].北京：中国建筑工业出版，2005-08
