你如果知道了，也许会惊呼一声！原来一口咖啡，可能吞下了一个对女性歧视的社会，事实上我们所看不见的商品背后，生产过程也牵涉到性别不平等的议题。
例如，生态绿所合作的KOPEPI KETIARA咖啡衣合作社，位于印度尼西亚苏门答腊亚齐省中部迦幼山脉的塔瓦湖旁，该区的土壤极为适合生长阿拉比卡咖啡豆，拥有强烈的风味与丰富的层次，当初成立的动机，就是为了要打破由男性垄断的印度尼西亚咖啡市场。
因为在传统的印度尼西亚，男性不仅是家庭的主宰，也主宰了咖啡产业。KOPEPI KETlARA创办人Rahmah在传统的咖啡产业工作20多年，看见女性工作者得不到合理的对待，决心要成立一个以女性为主的咖啡农合作社，让女性的努力与天赋，能够充分的展现，并得到合理的报酬。
Rahmah说，加入国际公平贸易组织是他们唯一的出路，而公平贸易无关乎认证，但背后的那套交易机制，开放透明与保障一个收购价格，还提供进入国际市场的机会，并允诺女性一个真正平等的发展空间，提高女性的社会地位，为她们带来更公平的发展机会。如果当初她们没有加入国际公平贸易组织，这样美好的滋味也许不会出现。
走过许多贫穷的国家与地方，我曾经看到用餐的地方禁止女性独自进入、看到女性同工却不同酬，也看到妇女连参与小区发展的讨论资格都没有。但是在许多地方，女性是家庭最重要的力量，像是在草原上，我看到妇女为了照顾家庭，每天劳动时间16个小时以上，还要步行数公里，只为了挑一桶干净的水给家人使用。身为女性，我也希望自己的一点力量，让更多女性可以改变命运，这也是我成立生态绿积极推动各种公平贸易认证产品的原因。
事实上，释放女性的力量是当代重要的课题：全世界有一半的粮食，都是女性种出来的，然而这些女性大部分都在贫穷的乡村，而且所拥有的资产，只占全球资产不到2%的比例，而且取得贷款、工具、训练与资源等，都非常困难。
联合国农粮组织的报告也指出，女性的农业劳动者是解决未来食物短缺的关键元素，为了积极修补全球粮食生产的问题，最简单直接的方式就是消除女性社会地位的不平等与性别歧视，让她们有能力取得资源、增加种子、工具、水源与土地等资源的取得。根据估计，此法将能提高女性个人20%到30%的生产力，同时提高发展中国家2.5%到4%的粮食生产量。更重要的是，将减少1亿到1.5亿营养不足的人口数。
女性不仅是未来全球粮食永续的关键力量，在保存传统文化、建构社会网络、保存生态多样性上，妇女也是积极的角色。在秘鲁，一个安地斯山原住民妇女组成了合作社加入公平贸易组织，因为当地家庭的平均收入每年只有2000到3000美元，她们需要寻找其他的收入维持生计。这些妇女使用纯天然的骆马毛，编织出美丽而温暖的毛线衣饰，为的就是保存骆马的多样性。因为当骆马毛成为经济产物时，单一而大量的饲养白色品种，逐渐取代多元品种，黑色的、灰色的、咖啡色的骆马，惨遭人类淘汰。
这也是孟加拉国乡村银行为何微型信贷针对妇女放贷。而国际公平贸易组织也为此，提供女性更公平的社会地位与就业机会，释放女性温柔而坚定的力量，以友善地球的方式生产，也让消费者更容易在不经意的一口咖啡之间，参与社会的改变。支持一个对女性友善的公平贸易产品，不仅能扶助弱势，更能促进全球永续。而我也期待透过《穷人村的姊妹创业家》一书作者的亲身经历，能够带领各位读者，透过不同的视野，看到全球新女性的想象。
