养鱼大户念起“休闲经”
池塘波平如镜，岸边鸡鸭成群，田畴瓜果飘香。从庙岭下高速，驱车几公里，就到了湖北省鄂州市庙岭镇大叶村的梧桐湖休闲渔庄。尽管不是双休日，但农庄的道路上还是停满了私家车。渔庄老板李海元除了忙着接待，还要抽空到厨房帮厨。“没办法，客多人手少。”
李海元只有３０多岁，却养了１４年鱼。从１９９７年开始，李海元就在这里养鱼了。那时这里只是梧桐湖畈的荒芜滩地，没人要。土地承包时，李海元以1公顷良田换10公顷低洼湖田的代价，在这里扎下了根。开荒，挖泥，耕整，十几年光机械投入就达到五六十万，最后开辟了18.7公顷优质养殖水面。 鱼养得好好的，李海元还不满足，眼睛又盯上了休闲旅游。前年８月，李海元在养殖基地办起了休闲渔庄。他自掏腰包建起了连通红莲大道的水泥路，将部分鱼塘专门用于垂钓，并租了1.3公顷地种上了各种瓜果和蔬菜，自家的楼房改成了几间餐厅和客房。小打小闹了几个月，发现规模太小了，前年１２月又开始扩建，在楼房后盖起了一座大的四合院。 休闲渔庄从开办的那一天起，就不差客源。“要不然我也不会这么忙，渔庄也不会扩建得这么快。”李海元得意地说：“我的渔庄规模至少在庙岭数一数二，被市旅游局评为三星级农庄，被省里评为休闲农庄示范点，被农业部评为健康养殖示范场。” 办休闲渔庄，李海元有他的“道道”——“休闲经”之一，特色取胜。 李海元的渔庄离红莲湖高尔夫不到千米，一边是高端的贵族运动，一边是大众化的休闲享受。绿、土、野，就是渔庄的特色招牌。钓的是野生鲫鱼、黄鱼，摘的是绿色瓜果、蔬菜，吃的是土鸡和土鸡蛋，游客好的就是这一口。很多武汉人开一个多小时的车，只为来这里吃顿饭。“休闲经”之二，规模取胜。先决条件是养殖、种植规模，规模大了，才能为餐饮提供充足的原料，没有足够的原料靠外采，就不能保证品质；关键因素是接待能力，休闲旅游的人越来越多，不及时扩大规模就会流失客源。“有时高尔夫一下子来七八十人，我都接待不了。”“休闲经”之三，环境取胜。在钢筋水泥的城里呆久了，美好的田园生活成了很多都市人的愿望。在远离城市的角落，人们在努力寻找一方净土，呼吸清新空气，体验农家生活，享受那份难得的安宁。李海元正是看准了这些，才转变经营观念，吃起了旅游饭。这可能也是我市休闲农业、观光农业蓬勃发展的一个重要原因吧。