在池塘、水库中采用鱼鹅立体化养殖,是一种家禽饲养与渔业综合经营的立体化生态养殖模式。据比较,同等条件下鱼鹅综合养殖比鱼、鹅单养提高经济收益30%左右。
一、鱼鹅立体化养殖的好处
1.鹅是鱼池的全自动节能高效增氧机。鱼鹅混养时,养殖人员无须担心天气变化造成的水体缺氧,因为一般繁育驯养的鹅对低气压有着生理上的条件反射,一旦遭遇气候变化,它们会争先恐后地跃入水中,造成水花翻腾,对鱼池增氧效果特别好。利用鹅群戏水增氧,不必担心因停电造成的增氧中断,也不必担心漏电造成意外事故等重大损失。饲养鹅用来增氧,虽然一次性投资高于购买增氧机,但是增氧机使用几年后只能报废,而养鹅不仅取代了机械增氧的效果节省了用电开支,而且当年能给养殖户创造出高于购买鹅苗时投资额3～5倍的利益回报。 3.鱼池为养鹅提供清洁环境。水面放养鹅在夏季可降低其体温,使鹅保持良好的精神和食欲,这样一方面可减少鹅的病害发生,同时也改善了水体的养殖条件。
二、鱼、鹅综合养殖的模式
1.塘外养鹅。在鱼塘附近搭建鹅舍,舍外设鹅的活动场所和废水池。每天将鹅粪和鹅泼溅的饲料扫入废水池中,然后通过废水池的闸门让肥水流入鱼池。塘外养鹅便于管理,但不能充分发挥鱼与鹅的互利关系。
2.鱼鹅联养。在鱼池的堤埂上建鹅舍,用部分堤面和池坡作鹅的活动场地,鱼池一旁用网片围一定面积鱼池作鹅的游泳场,水中的拱网不拱到底,以供鱼类从网底游入摄食。这样较之将鹅放在全池活动为佳,因它对鱼干扰较小,也便于管理,一般上网高出水面40～50厘米,下部距离水底40厘米。养鹅的密度为鹅舍和活动场平均每平方米3～5只,游泳场每平方米2～3只。鱼、鹅联养中鹅的配养数主要决定于鹅的排粪量。一般1只鹅年产粪为120～150公斤,每667平方米可配养50～60只鹅。
