畜牧产业家畜排泄物的处理状况研究
摘要：在我国畜牧业迅速发展的同时，家畜排泄的粪便物也对周围的环境产生了一定的污染，对空气、对水、对土壤等，但如果科学的处理这些排泄物，完全可以让粪便中含有的各种营养成分发挥作用，缓解环境污染的矛盾，所以本文就从现代我国畜牧产业家畜排泄物的处理状况进行研究，提出切实可行的一些处理措施。
关键词：家畜；排泄物；处理措施 畜牧养殖业现在已经成为我国经济产业中的重要一部分，随着他的不断壮大，对家畜排泄物的处理也成为政府不得不重视的一个问题，我国畜牧业养殖发展速度相当快，但是对家畜排泄物的处理方式却还是停留在最原始的倾倒了之的落后处理方法，这种方法不仅会对周围的空气、土壤和水体产生污染，还大大浪费了排泄物中原本拥有的营养价值，所以需要及时的总结科学处理家畜排泄物的方法，尽快改变现在的这种不科学的处理方式。 1 我国目前家畜排泄物的处理现状 家畜粪便曾经是历史上农田耕种中的最主要的肥料，但是随着科学技术和人们生活水平的提高，有了合成肥料之后，人们就开始觉得捡出粪便又脏、又臭，而且体积又庞大，就放弃了对这种传统肥料的使用，因此家畜粪便资源也就不能循环利用了。 1.1 粪便简单堆积处理 这种处理方式最开始是由于农村家庭自产自销的简单养殖方式，既处理了家畜的粪便问题，而且还可以作为农作物生长的有机肥料，wWw.LWlm.coM但是对于具有一定规模的养殖场来说，这样简单堆积的处理方式不仅占用土地，还消耗了人工，再加上有些养殖场的管理技术跟不上就有可能让这种粪料的堆积成为家畜染病的污染源，尤其是在养殖繁忙期，对家畜粪便的管理跟不上，还会对养殖的周边环境造成不利影响。如果处理不好的话，还会导致粪便自身的养分流失，无助于有机肥的生产。 这是多数小型家畜养殖企业采取的处理方式，因为这种方式简单直接，可以立竿见影的取得收入，而且还减少了人工的管理，简单易行。但是收集卖出厩肥的车辆、人员总是进进出出的往来于许多养殖场地，既不能保证消毒，也不能保证检疫，所以这种处理方式非常容易将家畜疫病带进来，成为家畜养殖场中家畜疾病防止控制的难点。一旦疾病传入养殖场，防控起来的工作就更加困难了，由此而引发的一系列后果更是不堪设想，甚至还有可能因此而使这种小型的养殖场倒闭关门，损失惨重。 2 改进畜牧养殖场粪料处理的方式 2.1 利用家畜粪料生产肥料 中国数千年的农业发展史已经证实了利用粪便可以提高土壤的肥力，传统的将粪便制成农家肥的方式主要有填土、垫圈或者是堆肥的方式，目前制作肥料的方式还是堆肥法，因为它仍是处理各种废弃物的有效方法之一，常用的堆肥方法就是任其自然发酵，但是这种方法不仅会让粪便中的NH3损失，没有办法控制臭气，而且还会大面积的占用场地，处理所需要的时间也较长，因此现在有很多研究机构研究出可以在堆肥中掺入高效发酵微生物或者是物理、化学调理剂等，把堆肥控制在适当的水分、温度、氧气条件下进行发酵，既控制了恶臭，缩短了发酵时间，又减少了氨气的挥发。这种方法的好处在于最终产物处理出来后臭气较少，而且干燥，容易包装和撒施。但是也存在缺点，就是过程中有氮气的损失，虽然缩短了处理时间，但是需要的时间依然较长。 2.2 利用家畜粪便生产沼气 我们所说的厌气池就是沼气池，就是将有机物在缺氧的条件下，利用自然微生物或者是接种微生物转化成二氧化碳和CH4，这种处理方法也存在优点和缺点，优点也是最终产物恶臭较少，而且生产的CH4还可以作为能源来利用，缺点是NH3挥发损失较大，沼气池占地面积也很大，而且还只能就地处理。美国针对这种弱点开发出了一种厌氧消化器，虽然体积变小了，但是它需要大量的投资，而且操作也需要十分小心。 2.3 副牧结合 岳西县传统的养殖特产农产品是蚕茧，大力发展桑蚕是当地农村家庭增加收入的主要途径之一，但是夏季、秋后由于气温的问题，不利于养蚕的生产，但是又不能造成桑叶的浪费，所以大家都开展其他的副业，例如养羊，桑叶可以作为山羊的饲料。在岳西县内，大量的葛藤不仅固土性能好，而且生长快、产量好，是发展山羊养殖难得的饲料，应该积极开发利用。 3 结论与展望 虽然目前我国大部分的养殖场都已经开始利用各种技术进行家畜粪便的处理，进行资源的再利用，但是企业本身内部存在着很多的局限性，例如环境管理粗放、投资力度不足、技术单一、粪便利用率低等等。家畜粪便既是污染源，也是可再生利用的资源，对家畜的粪便必须要采用科学合理的循环利用方式，在现有的基础上，把资源化技术进行一定的科学组合，使家畜粪便能够得到多层次的循环利用，有效的解决家畜粪便造成的环境污染问题，依照现在的家畜粪便处理现状来看，把几种处理方法综合起来有机利用才是家畜粪便资源化技术发展的主要方向。 参考文献 [2] 郭云霞,黄仁录,郝庆红.畜禽粪便的无害化资源化处理技术[J].养殖与饲料,2006,(12):49-52. [3] 李吉进.畜禽粪便高温堆肥机理与应用研究[D].北京:中国农业大学,2004. [4] 中国农业部/美国能源部项目专家组.畜禽场沼气工程技术目前情况及前景分析[R].