摘要胡蜂幼虫和蛹是一种绿色天然的高蛋白食品，成虫（工蜂和蜂王）可以泡酒，具有治风湿和关节炎等功效，蜂毒在医学应用上价值高，价格贵。本文总结了2017年笔者对湖南双牌县本地2种大型胡蜂（金环虎头蜂和黑尾胡蜂）开展的人工移栽养殖试验，试验表明方法简单可行，经济效益好，为双牌县山区人民提供了一条新的增加经济收入的途径。
关键词金环虎头蜂；黑尾胡蜂；人工养殖
1材料与方法
1）试验材料。试验用具：防蜂服、蜂笼、锄头、铁沙网袋、电筒、铁丝、木棒、木板、竹竿、猪瘦肉、麻线等；试验对象：金环虎头蜂、黑尾胡蜂。
2）瞄蜂。胡蜂成虫和2d前的幼虫以花蜜、树浆和果肉为食，2d后的幼虫以肉食为主。胡蜂常出没在花多花香、栗树类被天牛等昆虫幼虫蛀食而流出汁液、小昆虫比较多的草从和树木、动物尸体和蜜蜂养殖场等地。2017年6月，笔者在永州市零陵区菱角塘镇油草塘村吕善波老人的中蜂养殖场（58群中蜂），对来蜂场捕食蜜蜂的金环虎头蜂和黑尾胡蜂进行追踪（追踪多选在无风的晴天）。捕捉一些蝗虫、蝙蝠剥皮和猪瘦肉，用细长竹竿串起来，竹竿长1.0~1.4m，胡蜂咬食时在胸腹间最细处套上蜂标（麻线绑上宽30mm、长50mm白色的塑料薄膜）。大型胡蜂一般停留在蜜蜂蜂巢口捕咬蜜蜂，用串好蝗虫、蝙蝠肉和猪瘦肉的竹竿慢慢在胡蜂面前摆动，胡蜂对运动的物体比较敏感，加上食物的气味，很快发现目标，飞到竹竿上取食，咬下肉团起飞，尾部排出带气味的液体或在旁边大树树枝上来回摩擦留下气味做标记，然后直飞巢穴。根椐胡蜂飞回的时间判断巢穴远近。一般情况下往返2~3min巢穴距食物地100~150m，5~6min在500m左右，10~12min蜂巢在1000m左右。从胡蜂飞去的方向大致确定方位，从胡蜂带来的采食蜂数量判断胡蜂群势大小。第2次来采食时即在胡蜂的腰部最细处系上1根蜂标，采食后让它飞走。带有白色标记的胡蜂在空中飞行，其标记随风飘动，十分醒目耀眼，这样就可顺着胡蜂飞行的方向跟踪。找到胡蜂窝后，观察蜂巢的出入孔位置、大小，巢周边障碍物情况，为下步移蜂巢作好准备。2017年6月10日-6月28日，共瞄得金环虎头蜂3窝和黑尾胡蜂4窝。
3）胡蜂移栽场地的选择。选择安静、背风、向阳、前面开阔（一般背靠山）和具有低矮的树木的环境；周围1500m内具有较多数量和不同种类的植被，有利各种昆虫的繁殖，使食物丰富多样；蜂场附近必须有水源、流桨的栗科类植物和筑巢用的材料植物，如松树；蜂场不能选择在路口及人畜密集活动的地方，宜距离人、畜、家禽经常出没地带不宜少于350m，否则遭到胡蜂群攻击会造成严重的后果。根据上述条件选择移栽地点在双牌县泷泊镇霞灯村（县城屠宰场）周边2km山坡处。在选好的山坡树荫下，挖开1个长2m、宽1.5m的平台，在平台上方挖一弧形排水沟，在平台的下面挖开1个0.6m×0.6m×0.5m左右的坑，坑的前面是开放式。每1个蜂窝用复合板做1块0.70m×0.70m的盖板和1块0.65m×0.50m坑前挡板，挡板下面中央开8cm×3cm的巢门。
4）胡蜂移栽。①收职蜂。穿防蜂服，带防蜂手套及所需要工具，在晴天的夜晚用小沙袋堵住职蜂进出口，清除胡蜂入地口周围的杂草、树木和石块等杂物。掘走沙袋将倒吸式蜂笼堵住职蜂进出口，用泥土快速堵住周围，防止职蜂爬出蛰伤人，用强光电筒照到蜂笼口和蜂巢进出口处，蜂窝内的工蜂因光线剌激而从进出口进入蜂笼。用铁铲、锄头用力拍打蜂窝上方的泥土，蜂巢内的工蜂受声音和震动的刺激，快速出来防御，有攻击性的工蜂就会进入蜂笼。还可以向蜂窝口吹风刺激，最好光、拍打和吹风3种方法并用，工蜂出窝快，进笼也快，一般10~50min有攻击性的工蜂进入蜂笼后，拔出蜂笼，用稻草、树叶和布快速堵住蜂笼口，将蜂笼放在黑暗无光无震动的安全地带。②取蜂饼。用铁铲或者锄头，从蜂窝进出口挖开蜂巢附近泥土，露出蜂巢，带防蜂手套将剩余职蜂从蜂饼上全部拿下，从倒吸式蜂笼侧面的小孔放入蜂笼中。双手轻轻地取出蜂巢，不要伤害蜂王巢仰放入铁沙网袋扎好口。③蜂群移栽。用1根铁丝穿过蜂巢顶端基部，绑在长0.8m、直径4~5cm的木棒中间位置上。木棒横在事先挖好的土坑中间，然后回填细土至蜂巢下面5cm左右处，再用挡板封闭土坑前面，用稀泥密封木板之间的缝隙，留职蜂进出口；上面盖上盖板，板上倒上25cm泥土，中高四周低。抽掉蜂笼孔的塑料袋，蜂笼孔对着新蜂巢出入口在土洞内老蜂王气息的吸引下，所有职蜂在50min左右全部进入土洞，分别与里面的蜂王和嫩职蜂交流信息，等职蜂全部进入土洞拿走蜂笼。④蜂群的饲喂。胡蜂移栽致新巢后的前半个月，每天06:30左右给蜂群投喂屠宰场的下角料（胎牛肉、牛肝等），17:30左右取走没有吃完的食物。由于蜂群经过半个月的发展群势壮大，人去投食会扑过来攻击人，考虑人身安全后期就没有投喂食物。
2结果与分析
蜂蛹的采收，先收职蜂再取蜂巢方法上述已介绍。
1）金环虎头蜂移栽更易成功。试验结果显示，金环虎头蜂移栽成功率100%；黑尾胡蜂移栽成功率75%。通过移栽观察胡蜂护仔性强，适应新环境快。5号黑尾胡蜂移栽后一直繁殖慢，出勤蜂较少，9月中基本没有出勤蜂。蜂群移栽失败有2种可能：一是蜂王质量差或移栽过程中受伤；二是移栽过程中失王或蜂王死亡。
2）金环虎头蜂发展比黑尾胡蜂快、群势大。金环虎头蜂3群采收总重量46.8kg，平均窝重15.6kg；黑尾胡蜂3群采收总重量12.55kg，平均窝重4.135kg。
3）金环虎头蜂蜂蛹比黑尾胡蜂蜂蛹个大，更受消费者喜欢，经济效益更好。金环虎头蜂3群采收总重量46.8kg，按市场收购价120元/kg计算，46.8×120=5616元，平均每窝1872元。成蜂平均每窝1000只左右，每只2元，2×1000=2000元.平均每窝1872+2000＝3872元。黑尾胡蜂3群采收总重量12.55kg，按市场收购价120元/kg计算，12.55×120=1506元，平均每窝502元。成蜂平均每窝500只左右，每只2元，2×500=1000元，平均每窝502+1000＝1502元。
4）金环虎头蜂和黑尾胡蜂移栽养殖技术简单易学，劳动强度不大。移栽前期投喂少量昆虫、畜禽内脏和下脚料，食物易得，养殖成本低。双牌县“九山半水半分田”，山多人稀森林面积大，为胡蜂养殖提供天然的有利条件，也是山区老百姓以后增加收入的一条新途径。
3讨论
1）采集野生胡蜂蜂巢困难大、时间长、数量有限等原因影响，大规模生产比较麻烦。通过外地学习、考察和试验，要在蜂王的培育、交配和越冬等方面积累技术，开展大批量生产蜂王，规模化养殖。
2）早春提高室温，促使蜂王提前苏醒、进食和繁殖，促进群势发展，提高蜂蛹产量。
3）搞好蜂蛹冷冻保存和加工，延长产品销售时间。
4）探索提取蜂毒、浸泡蜂毒酒等深加工技术，延长产业链条，提高综合经济效益。
5）胡蜂毒性强，蜇人后严重时会引起急性肾功能衰竭和急性溶血性贫血致死，养殖胡蜂要做好各方面防护措施，确保人畜安全，减少邻里矛盾。
