[摘 要]通过演示实验进行教学，能够激发学生的兴趣，对学生的思维培养和创新能力的培养有着很大的帮助。因此，化学教师必须重视演示实验的教学，在教学过程中利用好演示实验的教学方法。
[关键词]初中化学；演示实验；教学实践
[中图分类号]G633.8 [文献标识码]A
在初中化学教学中，实验是非常重要的一部分教学内容，也是教学中的一个难点。为了开展好化学教学，最为有效的一个手段就是演示实验的教学。化学教师必须重视演示实验的教学，在教学过程中利用好演示实验的教学方法。
一、课前精心准备、课内规范实验
在进行化学演示实验的教学时，化学教师应该根据课堂中将要演示的实验内容进行充分的准备，做好课前的准备工作，对演示实验的操作流程和内容进行熟练的掌握，从而能够在课堂演示实验过程中更好地进行教学。化学教师在进行课前准备时，还需要明确实验的目的以及要求等，准备好相关的仪器设备以及所使用的化学药品等，对实验过程进行详细的设计，确保实验能够顺利地进行。化学教师也可以在课前准备工作中给学生留出一些相关的实验操作，让学生在课堂实验中进行操作，帮助学生更好地掌握化学实验的内容及方法。化学教师还应该对演示实验的操作流程、实验目的、实验结果以及现象分析进行合理的问题设计，让学生带着相关的问题进行演示实验的观察与操作。例如，在进行粗盐提纯的这个实验中，化学教师可以为学生预留出几个实验步骤让学生自己动手进行，如溶解或过滤步骤等，但是预留的实验步骤必须是学生已经学过的，这样才能够帮助学生巩固所学的知识。
在演示实验的教学中，化学教师还应该对课堂中的演示实验进行规范，通过规范的实验来培养学生的良好实验习惯。化学教师应该在演示实验过程中重视培养学生的实验技能以及实验习惯等。化学教师的行为对学生以后的实验操作有着很大的影响，因此，化学教师必须在进行实验的演示时对自己的实验操作进行规范，为学生树立良好的榜样。化学教师在学生进行相关的实验操作之前，应该给学生讲述一些相关的操作要求以及安全常识，并且结合多媒体为学生播放相关的实验录像，让学生更加清楚实验的具体操作。学生在进行实验的过程中，化学教师应该给予学生一定的指导，并在一旁进行监督，及时给予学生指点，帮助学生开展实验。只有规范的实验演示，才能够让学生掌握正确的实验操作方法，从而加强学生的实验技能。因此，化学教师在演示实验教学中，必须对课堂中的实验进行规范，培养学生良好的实验技能，提高化学教学的质量。教师在课前也应该做好实验药品的准备工作，对于溶液的配制、易燃药品的放置都要做到细致，主要是可以在演示实验中让学生观察到明显的结果，验证书本上学习的理论。
二、采用间接方法，突出实验现象
在演示实验教学中，所进行的一些实验发生的现象可能不是非常的明显，学生很难观察出来，化学教师为了使实验的效果更加明确，一般都会加大实验药品的用量，并且不断地进行该实验的巡回演示。但是对于一些实验而言，它们的实验器材不方便移动，并且巡回演示实验也比较浪费时间。为了有效地改善这种现象，化学教师可以根据实验进行间接实验方法的设计，通过间接方法使得演示实验更加形象，利于学生对实验现象的观察。间接的方法可以避免过多使用化学药品产生的浪费问题，也能够更好地将实验结果展示出来。
例如，在进行蜡烛在氧气中充分燃烧的实验时，很多学生不能够清楚地观察出烧杯内形成的水雾现象，针对这样的情况，化学教师可以在进行实验前用镊子夹着一片白纸放在烧杯内壁处，之后再进行蜡烛的燃烧实验。实验结束后，可以发现有的纸片已经贴在烧杯的内壁处，而有的则落了下来。学生通过这个现象就能够准确地判断出蜡烛燃烧产生了水雾，从而使得实验现象更加明显。间接方法对演示实验的教学是非常重要的，可以通过间接方法将一些不明显的现象清晰地表现出来，让学生更容易了解实验现象，对学生的学习有着非常大的帮助，同时还能够提高化学教学的质量。在“氢气还原氧化铜”的实验中，学生可以学习到的反应公式是：H2+CuO加热Cu+H20，但是同样是看不到水的产生，教师可以在试验中用石棉绒在瓶口轻轻塞住，在氧化铜由黑色变为红色后，让一位学生上讲台来感受下瓶口石棉绒，里面是包含水分的潮湿状态，验证水。
三、充分利用演示实验，培养学生兴趣
在初中化学教学中，化学教师应该充分利用好课堂的演示实验，使演示实验教学能够准确有效。演示实验不仅能够培养学生思维能力、观察能力以及分析能力，还能够加强学生的实验技能，从而培养学生的化学兴趣。因此，在演示实验的教学中，化学教师应该通过演示实验来充分调动学生的学习积极性，合理地引导学生进行实验，提高化学水平。演示实验应该做到简便可行，能够清晰地显示实验结果。
例如，在进行蜡烛燃烧的探究性实验这节内容的讲解时，化学教师可以通过实验的演示，让学生对实验现象进行观察，仔细地观察蜡烛燃烧前的状态、颜色以及形状等，再观察蜡烛点燃后出现的现象，形成的火焰有哪些明显的特点，通过演示实验来判断火焰的哪层温度最高。演示实验是学生学习的重要途径，不仅能够通过实验来激发学生的兴趣，还能够通过演示实验来丰富课堂的内容，让学生积极主动地参与教学的活动。在讲到《分子运动》这节课时，教师可以利用酚酞遇氨变红的原理，如下图所示：
分子运动的演示实验
在实验中，将酚酞溶液用吸管滴到滤纸上，并轻轻放到平放的试管底部，把占有浓氨水的棉花放到试管口，棉花纤维填满试管口即可，让学生观察实验。在几分钟后，学生能够观测到试管口的棉花逐渐有红色的小圆粒出现，这说明了酚酞的分子运动后同棉花上的氨水产生了反应。这个演示实验简便易行，而且很好地说明了分子运动。
