引文：就在这几年南北两粽吵得不可开交之时，“中部粽”异军突起。不过“中部粽”并不能吃，它其实是放在海岸边的水泥块
每年一到六月，台湾网上就会开始吵南部粽好吃还是北部粽好吃，大家就知道，端午节快到了。这就跟大陆在吵豆腐脑是吃甜的还是吃咸的一样，属于定期就会出现的永恒追问。
南部粽和北部粽的差异在于烹调方式，北部粽糯米先蒸八分熟，然后拌酱汁包料后炒一阵，再包成粽子;而南部粽，则用生糯米和酱汁炒至六七分熟包料，再放到水里煮软。
食材也很不同。北部粽拿虾米、香菇、栗子等干货下去炒，炒得油亮且米香扑鼻，适合淋甜辣酱吃，以台北的大桥头肉粽为代表;而南部粽软软糯糯，带点肥肥的五花肉片、咸蛋黄、烂熟的花生及香菇，还要洒上花生粉及香菜，佐以甜甜的酱油膏，以台南的百年老店蔡家肉粽为代表。
除了南北两粽，你在台湾还能买到很多其他粽子种类，比如粤式裹蒸粽、福州粽、潮州粽、江浙粽，至少十几种口味，大多是1949年各省人士来台时带来的家乡味。在大陆，嘉兴粽子非常有名，但在台湾的外省粽里，却是湖州粽人人皆知。客家人的{粽也有少量支持者。
基本上南部粽比较像中国传统粽，而北部粽就是台湾油饭包成粽子的形状，所以南部粽的支持者经常嘲笑北部粽是3D油饭，是油饭的劣化版;北部粽的支持者也会讽刺南部粽软烂又有五花肉，简直就跟流汗的肥宅（肥胖的宅男）一样恶心。小小的台湾，南北什么差异在网上都能拿来“战”，所以南北两粽的战文其实就是一种地域帖。
据说粽子最早是民众拿来丢到江里防止鱼吃屈原遗体，而在台湾也有类似粽子投海的习俗。那是在台湾北海岸一个叫石门的小镇，据说清朝中叶时，有17位福州巨绅乘船来台途中遭海难而丧生，仅一只随行的忠犬存活，但忠犬最后仍以身殉主，石门百姓就将17人与此狗合葬一冢，并建庙祀奉，名为“十八王公”。后来渔船在海中航行时为求平安，就会将方便携带的粽子丢到海里祭拜，这样的信众越来越多，都跟着用粽子当祭品，祭完顺便吃掉几个粽子，石门粽慢慢也成为特产。
就在这几年南北两粽吵得不可开交之时，“中部粽”异军突起。不过“中部粽”并不能吃，它其实是放在海岸边的水泥块，也就是“消波块”，因为形状近似于粽子，所以又被台湾民众叫做“肉粽”。为什么“中部粽”那么有名呢？因为江湖传说，台湾台中海线（靠海一带）大哥颜清标，只要看谁不爽，就会把他灌到水泥里做成消波块，就近丢到海边听海哭的声音，所以每次网上一提到颜清标，只要有任何不敬言论，下面回复一定都是一片“肉粽”，“中部粽”因此出名。
说起来端午节是个跟水有关的节日，所以在多水湿热的南方比较流行。就算在大陆，也很少听说北方有什么口味独特的粽子，而南方的粽子就会花样百出推陈出新，这几年一些五星级酒店还推出了用西餐食材包的粽子。
在台湾端午节除了能吃到各种粽子，入夏前又胖了一圈外，好像其他习俗也变得不太重要了。龙舟赛这个比较传统的活动，年轻人不是太感兴趣。不过这几年各县市消防队纷纷组队参加，消防小鲜肉个个身强体壮，皮肤晒成健康的古铜色，穿着小背心露出一身肌肉，每次出场都引来许多女生尖叫。结果这些消防猛男不但吸引了大批年轻女性同胞热烈关注龙舟赛，后来还出了月历集，一时洛阳纸贵。每年看看这些小鲜肉，又捏捏自己因为吃了太多粽子而不知胖了几斤的肚皮，同样过端午这民俗节日，别人阳光健康，我却只忙着吃，越吃越心虚。
