随着时代的快速发展，我国旅游业也成为国民经济的重要收入，高等院校本科旅游专业已经出现相对过剩的现状，而高等职业院校也紧跟高等院校的发展趋势，在旅游专业招生方面继续扩大。这就导致人才培养供需两旺的局面，对此我国高等院校和高职院校要加强对学生素质的培养，要改变人才培养模式，可以与一些大型企业或单位进行合作，而且对旅游专业教师的培养和考核也要加大力度，要走可持续发展之路，让我国旅游专业成为绿色环保专业。
一、我国旅游专业高等教育发展格局
（一）旅游高职高专成为旅游专业高等教育主力军
自2009年开始，我国教育部门就开始对旅游教育专业进行了统计划分，目前高职院校旅游专业人数已经占据本科院校旅游专业人数的60%，而且仍然在呈现上涨趋势，这就说明我国高职院校旅游专业学生已经成为旅游行业的主力军，在我国未来旅游行业的发展中将会起到巨大的推动作用。
（二）旅游专业高等教育人才供需现状：一冷一热
目前我国旅游专业高等教育人才呈现的供需现状就是一冷一热，首先“一冷”主要是指高等院校看到我国旅游业的发展趋势，扩大对旅游专业的招收，这就导致本科旅游专业人数急剧增多，但是本科学生就业后，总是觉得旅行社的工资太少，往往干一段时间就会辞职，这样导致旅行社的工作无法开展，所以说很多旅行社都不敢用本科旅游专业的毕业生。
其次“一热”主要是指高职高专旅游教育的现状，近些年高职高专旅游专业也得到了快速发展，旅游专业招生人数已经达到本科院校旅游专业的60%以上，这就代表着高职高专旅游专业学生将是未来我国旅游业发展的重要基础。同时高职高专旅游专业学生在毕业后，心理素质较强，能够接受旅行社的实习待遇，而且高职高专旅游专业学生都比较踏实，这就获得了旅行社的认可，在实习完转正后，高职高专旅游专业学生的工资待遇通常会高于本科院校的学生，而且高职院校在校企合作方面也进行了发展，给旅游专业学生的就业拓宽了渠道。
（三）高职高专旅游专业教育大发展的必然性
随着我国旅游业的快速发展，高等院校和高职高专学校都加大了对旅游专业的招生工作，而且我国旅游业的人才需求量也在增大，目前我国旅游行业的人才缺口大约是20万左右，而且正在呈上涨趋势，这也推动了我国旅游行业的快速发展。旅游行业的发展带动了相关产业的发展和产业链的形成，很多岗位都是服务性岗位，高等院校旅游专业的学生如果去做服务性岗位，很少有人能坚持过5年，在他们心理意识中总是认为服务性岗位门槛过低，有点大材小用，而且服务性岗位薪酬待遇都较低，无法满足正常生活需求。而高职高专院校的旅游专业学生对于工资的期望较低，可以从基层做起，而且也不会受到旁人的舆论排挤，这样就会在服务性岗位上学到经验，弥补自身在校园学习中的不足之处，所以高职高专院校的旅游专业学生也容易受到旅游企业的重用，将他们作为未来旅游行业发展的重要人才进行培养。
二、高职高专旅游教育的创新发展
（一）定位创新：提高人才培养的目标和规格
无论是高等院校还是高职院校都要转变教学理念，要以就业为导向，坚持服务为主，产学实践的教学宗旨，要大力发展高层次人才培养，要突出教学的开放性、应用性，要从理论上加强培训，从实践上进行管理，要提升学生的就业心理素质，以一个平和的心态去面对，要加强对高职学校旅游专业的可持续培养。
（二）结构创新：调整专业设置，适应旅游产业发展
根据调查结果显示，我国旅游专业学生在就业时专业较为集中化，与旅游相关的其他产业基本没有新鲜血液的注入，这就导致旅游专业的人才供需过旺，而相关产业的人才匮乏，针对这种情况我国教育部门要对高等院校和高职院校的旅游教育专业进行调整，要与相关产业的企业或单位进行合作，建立产学实践基地，旅游专业学生可以在校期间进行对口产业学习，学校进行合理专业分配，这样学生毕业后就不会出现扎堆的现象，也可以满足旅游业及相关产业的需求状况。
（三）体制创新：学校主体与社会多方参与相结合
对于我国旅游人才的培养，高职院校是主体，但是旅游企业也占据着很大的地位，高等院校与高职院校可以通过多种途径与旅游企业和相关产业单位进行合作，要签订学生就业协议书，校方与企业建立互动平台，实行协调企业用人需求和学校的人才培养，提升专业服务产业能力。
（四）学制创新：实行弹性学制和学分制
想要培养高素质、高技能的旅游专业人才，高等院校就必须实行弹性学制，要根据学校内部专业的实际情况，制定旅游专业课程，教师也要根据学生的实际情况进行划分，建立教学管理制度，激发出学生的积极性，提升学生的学习兴趣，因材施教，将旅游专业知识和实践能力相互结合。
（五）课程创新：建立系统性、模块式课程体系
高等院校和高职学校要在旅游专业方面进行课程改革，要实行三段式政策，要让学生从基层知识到专业知识的了解，要构建基础课程系统，要拓宽学生的知识视野，要对学生的可持续发展能力进行培养。同时课程内容要与职业资格对接、课程教学与企业实践对接、课程教育与终身学习对接。
（六）师资创新：完善“双师”结构和评聘制度
高等院校和高职学校对旅游专业课程的设置要提起重视，要对教师的专业技能和知识进行培养和考核，要建立评聘制度和双师结构，要让教师的薪资待遇有所提升，树立骨干教师榜样，丰富教师旅游知识，要对教师的教学任务进行合理安排，要建立校企合作团队，培养教师的教学能力和技术研讨能力，要创建一支结构合理、德艺双馨的专业教学团队。
