2014年第三季度食品安全监督抽检结果

食品安全监督管理问题及对策

发布时间：2022-08-25

1食品安全监督管理中存在的问题1.1市场问题由于市场上存在激烈的竞争，在利益的驱使下，不法商贩不顾消费者的健康，通过添加大量的非法食品添加剂而达到牟取暴利的目的。食品中非法添加如苏丹红、三聚氰胺等有害添加剂会对消费者的生命健康造成严重的威胁，消费者对非食品添加剂无法识别且安全意识低下，对食品安全的敏感性差，发现问题也不知道如何向相关部门反映[1]。1.2工作效率问题食品安全监督管理工作职责分配不明.........

食品安全监管中农村食品安全的影响

发布时间：2023-07-06

摘要:目的评估食品安全监管机构改革的效果，提高农村食品安全管理水平。方法对食品安全监管机构改革前后食品经营单位的餐饮服务许可证或食品流通许可证办证情况、从业人员健康证明办理情况、食品原料抽检情况和餐具消毒抽检情况进行对比分析。结果改革后农村食品经营单位办证率从76.91%提高到97.92%，农村食品从业人员健康证明办理率从60.39%提高到85.62%，农村餐饮单位食品原料抽检合格率从71.27%.........

简论我国食品安全监督管理的不足

发布时间：2023-05-26

摘要：食品安全问题已经成为人们关注的焦点问题,食品安全事故逐渐使消费者陷入恐慌中,不利于经济的稳定发展。为了保障我国食品消费安全，通过对我国食品安全监督管理的分析,找出其中的不足,从而制定出更加严格、完善的确保食品安全的监督管理有力措施,以切实维护消费者的利益。关键词：食品安全；食品安全监督管理；完善措施央视315晚会又报出食品安全事故，“造肉一号”“速肽肥”中含有喹乙醇，诱导动物体内细胞染色体畸.........

食品安全监督管理体制应去向何方

发布时间：2016-09-27

一、引言 当讨论食品安全监管体制的时候，所讨论的多集中于食品安全监管的机构、这些机构的职权以及这些机构之间的关系，然就一个系统而言，仅关注其构成要素及结构尚不能构成对其的全而认识。就食品安全监管体制而言，在世界各国、各......

水利工程安全第三方监督管理的好处

发布时间：2023-07-14

在水利工程安全管理过程，积极引入第三方监督管理模式，是提高安全管理的必要措施。为进一步保证第三方监督管理效率，需要积极分析，并提出合理措施。本文首先阐述了水利工程安全管理过程，第三方的监督作用，其次对监督措施进行分析，通过研究各级政府及部门应认识水利工程实际情况，重点分析相关安全因素，才能通过实践管理，提高水利工程建设与管理的有效性。1水利工程安全第三方监督管理的意义1.1第三方监督是工程质量保证.........

浅论粮食安全与审计监督

发布时间：2023-06-28

浅论粮食安全与审计监督 一、粮食安全的重要性及审计机关的责任 当今世界关乎一国经济安全的,主要涉及粮食安全、能源安全和金融安全。对于有13亿人口的中国,粮食安全更具有非同寻常的意http://wwW.LWlm.cOM义,正如人们常说的“民以......

2014年上海市食品安全状况报告摘录(二)

发布时间：2023-04-09

（五）查处食品违法行为情况 1.案件查处情况 2.食品安全犯罪案件情况分析 2014年上海市食品安全犯罪案件主要呈现以下三个特点：一是制售假冒伪劣食品犯罪案件时有发生。在查获的危害食品安全犯罪案件中，制售假劣保健食品、调味......

食品安全社会共治之食品安全公益诉讼制度

发布时间：2023-01-23

摘 要 随着当前中国经济的持续快速发展，食品安全问题日渐凸显，引起公众极大的关注以及不安。经验显示单靠政府“大包大揽”的力量已经不能缓解当前日趋紧张的食品安全关系，结合国内外经验，提出食品安全社会共治的理论。在食品安全......

食品安全监管问题研究

发布时间：2023-01-01

［摘要］近年来我国食品安全事件频发，不仅显现出食品安全问题的严重性，也造成了消费者对食品安全监管的不信任。食品安全公信力不足已成为影响食品安全整体形势、食品消费和食品产业健康发展的重要因素。从我国消费者食品安全监管认知层面入手，对食品安全监管存在的信任缺失、技术能力薄弱、执行力不足、信息不对称、风险交流机制不完善等问题进行剖析，为完善食品安全法律、提高食品安全监管公信力提出对策建议，对于食品安全监.........

网络外卖食品安全监管

发布时间：2022-12-23

关键词：网络；外卖食品；安全监管一、外卖食品安全监管存在的问题及原因分析1.信息不对称导致消费者缺乏监督渠道。外卖订餐消费者与商家不进行面对面交易，因此，从事网络订餐服务的经营者具有极大的隐蔽性，消费者通过网络平台订餐并不能看到商家的详细信息，商家是否拥有经营资格、操作卫生环境是否达标、原材料的来源、质量、品质等信息消费者可以说是一无所知，平台配备的订餐图片有时与实物严重不符，甚至在外卖食品中发现.........

快速检测试纸检测肉类食品安全

发布时间：2023-06-19

摘 要：目的 建立检测肉类食品安全的快速检测方法。方法 使用快速检测试纸检测肉类掺假，以及肉类中残留的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺与沙丁胺醇。结果 使用猪肉检测快速检测试纸，检测羊肉中掺加的猪肉，掺加猪肉的比例为0.75%～25%，......

简析食品安全检测过程管理

发布时间：2022-10-08

【摘 要】鉴于当前中国食品安全问题的现状，系统的分析了当前中国食品安全问题的主要原因，指出建立合理的管理体系才是保证食品安全的有效措施。本文通过对食品安全检测问题的分析，提出当前中国食品安全检测过程的管理问题。 【关......

直面食品营养安全“三重门”

发布时间：2023-03-26

过去35年中国明显改善了粮食和营养安全的情况，但是中国人口仍面对“营养不良的三重门”：营养不足，隐性饥饿以及超重和肥胖 未来几十年，中国一方面要设法养活14.5亿人，另一方面还要做到使经济增长具有可持续性，这种增长强调环境......

安全员年度总结

发布时间：2013-12-13

一、工作目标完成情况 1、全年重大安全事故发生率为0； 2、全年环境污染事故发生率为0； 3、全年交通事故发生率为0； 4、新工人入场三级安全教育、体检、保险实现率达100% 5、重大危险部位的施工作业监护率达100%； 6、各部门下发的文件......

2011年一季度全国电力安全情况

发布时间：2023-03-04

2011年一季度，全国电力安全生产形势总体稳定，没有发生3人以上电力生产人身伤亡事故和10人以上电力建设人身伤亡事故，没有发生重大以上电网事故，没有发生特大设备事故，没有发生水电站大坝垮坝、漫坝以及对社会造成重大影响......

关注食品安全加强食品包装材料风险监测

发布时间：2022-12-20

食品包装的安全性是食品安全的一个重要方面，对食品安全有着双重意义，一是合适的包装方式和材料可以保护内装食品不受外界污染，保持食品本身的品质特性不发生改变；二是包装材料和容器本身的化学成分会向食品中发生迁移，如果迁移量......

我国食品安全监管失灵探析

发布时间：2023-05-04

摘要：近年我国食品安全事件频发，监管工具“失灵”成为常态。从政府工具的视角探究缘由，影响因素较为复杂，包括工具因素、实施者与目标群体形成的内部环境因素、转型期地方社会生态所构成的外部环境因素，它们对工具的应用产生着不......

动物检疫的食品安全作用探讨

发布时间：2018-02-23

摘要：随着国家经济的快速发展和人民生活水平的提高，食品安全已经成为影响消费者的健康、畜牧业的发展和社会经济的稳定重要问题。动物检验检疫是保障食品安全的重要前提，能够防止不安全动物性食品进入市场，保证食品安全。因此，不仅要加强监管动物检验检疫，宣传正确的养殖和食品安全知识，同时要提高执法队伍的综合素质。关键词：动物检验检疫；食品安全；作用；建议在社会经济的迅速发展下，人们逐渐摆脱过去吃不饱穿不暖的艰.........

食品安全监管中的政府责任

发布时间：2022-11-30

摘要：近年来，我国爆发的食品安全事件已经引起社会各界的广泛关注。食品安全问题不仅是关系到人们生命健康必须解决的重要问题，还是一个国家重要的民生问题。面对食品安全事件的频发，我国政府应该重拳出击，落实政府的各类监管职责和责任，加大对食品安全的监管力度，将食品安全问题的重要性提升到一个新的高度。关键词：食品安全；食品安全监管；政府监管；政府责任自古以来“民以食为天”,也就是说人类的生存和发展是以粮食为.........

2015年度第一季撞衫

发布时间：2015-08-27

一种撞衫新趋势， 连男女装性别也不存在障碍了 在这一季度的撞衫统计中，我们发现，Saint Laurent虽然不是撞衫撞得天花乱坠的一个设计师品牌，但是却有意或无意地提供了一种新鲜有趣的现象：男星女星因为同一件衣服撞在一块儿了。......

安全视角下的产品质量监督

发布时间：2013-12-19

安全视角下的产品质量监督 安全视角下的产品质量监督 安全视角下的产品质量监督 「编者按」 产品质量是关系到国计民生的重大问题，而近年来由产品质量原因引发的一系列危害性事件，说明我国在相关......

戴德梁行:2014年第四季度上海房地产报告

发布时间：2022-12-15

经济概览 写字楼市场 2014年第四季度，我们观察到上海甲级写字楼总体租金延续上季度的上升势头，环比上涨了0.9%，为每天每平方米8.67元。由于浦东地区写字楼面积的紧缺，许多租户决定向选择更多的浦西搬迁。此外，郊区化办公趋势的......

高校食堂建立食品安全快速检测室探析

发布时间：2022-07-23

摘要：高校食堂肩负着为师生提供饮食服务的重任，食品种类繁多、流通量大、流动速度快，安全责任重大。目前食堂经营过程中普遍存在重利益、轻卫生、食品安全监管不到位的现象。在高校食堂建立食品安全快速检测室，充分发挥医学院校专业优势，加强食品安全监管，保障师生用餐安全，具有实际意义。关键词：高校食堂；食品安全；快速检测室高校食堂的食品安全管理一直是学校后勤工作的重点和难点。加强食堂的食品安全工作，彻底消除食.........

我国食品安全监管中公众参与制度的建议

发布时间：2016-09-14

一、制度概述 (一)定义 食品安全监管主要指国家对食品安全行使监管职能。公众参与是公众参与决策的过程。食品安全监管中的公众参与制度简单说就是公众依法定的权利义务，通过一系列程序，在国家食品安全监管过程中参与决策活动的制度......

浅论农村食品安全监管的缺失

发布时间：2023-04-26

摘要：食品安全问题一直广为关注，尤其是近年来国人的权利意识觉醒，对身体的关注度明显提高，农村作为易发且多发的地区，更加突显这一问题，在此背景下，结合农村的食品安全监管现状，提出一些诸如加强食品安全教育，完善立法，落实......

食品安全监管问题及对策研究

发布时间：2023-03-04

摘要：民以食为天，在食品安全事件频发的时代，政府部门的监管措施与力度决定了群众生活环境的安全程度。目前，哈尔滨市食品安全事件频发，食品的生产、加工、流通等环节皆存在漏洞，小商小贩的管制困难、果蔬农药残留超标、事件追责困难等问题日益严峻，政府部门权责不清，监管效率低下且结果导向不明，种种原因导致了哈尔滨市食品安全监管的成效不明显，本文从实际出发，结合已出现的问题，分析产生的原因，总结国外先进经验，最.........

动物源性的食品安全监管对策

发布时间：2023-05-18

摘要：动物性食品安全是目前国内外普遍关注的公共性卫生问题。它与人类健康息息相关，对畜牧业生产有着巨大的影响。做好动物性食品安全工作是确保现代化畜牧业能否持续健康发展的关键性的工作也是一项长期而艰巨的任务，因此，我们必须从源头上做起，认真做好各项相关工作，将安全工作落实到实处。本文将对影响动物食品安全提出相关的对策。关键词：动物源食品；安全问题；问题分析；对策建议动物源性食品是指来自猪，牛，羊，家禽.........

食品安全的法律制度分析

发布时间：2023-02-18

一、问题的提出 食品是人们生活中最基本的必需品，是人类赖以生存和发展的物质基础，但我国的食品安全领域存在诸多问题。从食品源来看，主要有对于农药和化肥的过量使用或不正确使用导致农作物被污染;新科学技术的实施使得农作物品种......

监狱食品安全工作探索与思考

发布时间：2023-04-30

摘要:作者以践行“治本安全观”为契机，深入多所监狱单位进行了关于监狱食品安全问题的调查研究，经过为期一年的跟踪调查研究，对食品安全工作提出了思考，再结合目前监狱食品安全工作的发展，梳理出食品安全工作的新探索，同时探讨食品安全工作将来还需努力的方向，促进以“新”求“变”的监狱食品安全工作，能走出更加科学化、制度化和规范化的发展之路。关键词:监狱;食品安全;新探索;努力方向服刑人员的食品安全工作是一项.........

农村食品安全监管现状与对策

发布时间：2022-11-25

摘要：本文根据随州市淅河镇食品安全监管的现状而提出观点，首先分析该地农村食品安全监管现状及问题，问题存在的原因，进而浅谈如何采取有效措施，提高农村食品安全监管水平，保障群众舌尖上的安全。关键词：农村食品安全；现状；原因；对策食品安全问题一直是社会关注的焦点与热点，尤其近几年曝光出“三聚氰胺”、“地沟油”、“山寨食品”，食品安全相关新闻总能引起人们的恐慌。我国是个农业大国，农民占食品消费大头，农村食.........

组学技术在食品安全检测的运用

发布时间：2023-01-14

摘要:食品安全是全球关注的热点,食品安全检测是保障食品安全的重要环节。随着消费者对食品安全要求的提高,传统检测技术已经无法满足食品安全检测多样性的需求。近年来以基因组学、蛋白组学、代谢组学为代表的组学技术迅速发展,为食品安全检测带来了新突破。本文对近年来蛋白组学、代谢组学和基因组学技术在食品安全检测方面的应用进行了综述,并对未来组学技术应用于食品安全检测的发展趋势进行了展望。关键词:食品安全检测;.........

论我国食品安全监管中公众参与制度的完善

发布时间：2015-08-06

摘 要 食品安全事关民众基本利益，单靠政府自上而下地食品安全监管无法满足全社会对食品安全的需求。现行法律框架已经规定了公众参与的地位，然而囿于具体制度缺陷，在食品安全监管中社会公众未能发挥应有的作用，故需要在完善现有参......

清真食品安全监管发挥作用研究

发布时间：2022-11-12

摘要:随着中国经济的日益发展，中国清真食品产业也在逐年增多，并且不断融入人们的日常生活。但是在清真食品发展的过程中却存在着很多问题。文章主要针对“伪清真”“三聚氰胺”“地沟油”、“假羊肉”等一系列食品安全事件，研究中国目前的清真食品安全监管机制现状，并说明如何长期有效的发挥清真食品安全监管的作用。在具体分析的基础上，针对现实中存在的问题提出一些中国清真食品安全监管机制长期有效发挥作用的建议。关键词.........

基于荧光光谱检测的食品安全探讨

发布时间：2015-07-31

摘要：随着社会经济的发展，人们对生活水平的要求也越来越高，人们的目光逐渐从住所房屋问题聚焦到食品上来。食品工业化程度的高速发展和日愈扩大，近年来所发生的一系列食品安全问题，新的工艺技术及添加剂的广泛使用，滥用各种食品......

养殖业食品安全

发布时间：2023-03-02

养殖业食品安全 2006年卫生部一http://wwW.LWlm.cOM项关于“抗生素药物滥用的公共安全问题研究”显示，国内抗生素的年产量为21万吨，其中，3万吨用于出口，97万吨用于动物养殖，83万吨用于医疗业人体消耗。国家食品药品监督管理局的......

略论食品安全法律制度的完善

发布时间：2022-11-20

近几年来，我国食品安全问题频频曝光，食品卫生情况成为了人们日常生活的关注重点，食品卫生如果出现问题将直接影响着人们的生命健康，同时也间接的影响着国家的安危和社会的稳定。在2005年举办的全国人民两次会议上，食品安全法的制定......

食品添加剂与食品安全的探讨

发布时间：2015-08-20

【摘 要】 本文阐述了食品添加剂的定义、内涵和类型，探讨了食品添加剂和食品的安全性，并提出了几点对策建议。对食品添加剂管理措施：加强食品安全监管，保证食品安全;加强法律法规建设，增强法律意识;加大宣传力度和处罚力度。保证......

食品安全检测中电化学分析法的运用

发布时间：2023-05-27

电位分析法是一种通过测量电极电位来获得溶液中待测物质浓度信息的分析方法，下面是一篇关于食品安全检测中电化学分析法运用探究的论文范文，欢迎阅读了解，希望对你的论文写作有帮助。 随着社会经济发展和生活水平不断提高，食品......

浅谈食品安全法律制度的完善

发布时间：2015-07-29

一、食品安全的相关理论 （一）食品安全概念 食品安全的概念主要是对食品和安全分别进行论述的，食品范围主要包括在卫生安全规范的范围之内，而安全是以法律法规作为依据，把对食品的判别进行具体的划分，并加之确定[2]。 （二）......

我国食品安全惩罚性赔偿制度

发布时间：2022-11-18

摘要:近年来频发的食品安全事件引发社会广泛关注。民以食为天，食以安为先，食品安全不仅影响消费者的健康权和安全权，也必定影响社会经济市场秩序，甚至会侵害社会公众的整体利益。2015年10月1日起，修改后的《食品安全法》开始实施，与修改前的相比，修改后的食品安全法更为严厉。该法第148条第二款规定了食品安全惩罚性赔偿。食品安全惩罚性赔偿制度为遏制严峻的违法经营行为提供了新的解决途径，必将越来越受到社会.........

粮油食品安全监测的必要性和创新

发布时间：2022-12-24

民以食为天，食以安为上。粮油食品与社会民众的生命安全紧密相关，在三鹿事件后，社会各界对粮油食品安全的关注度愈来愈高，做好粮油食品安全监测刻不容缓。新时期，基于粮油食品的民生属性及公众安全保障特点，构建粮油食品安全监测机制，严格执行粮油食品货源安全质量管理规定，已成为各地方食品监管部门工作中的重中之重。【关键词】粮油食品；安全监测；必要性；措施粮油食品作为人们赖以生存，社会赖以发展的基础保障，其安全.........

“僵尸肉”蹿上餐桌考问食品安全监管

发布时间：2023-02-16

“僵尸肉”蹿上餐桌，是典型的食品安全丑闻。这不仅仅是打击走私的问题，更是一整套食品安全监管体系失效的问题 通过无良商贩的大量走私，国外那些“肉龄”三四十年的“僵尸肉”，竟然蹿上餐桌成为“佳肴”，光是听着就让人想吐。因......

从刑法角度谈食品安全的保护

发布时间：2016-09-26

一、关于食品安全概念的界定 不同时代、不同地区对食品安全的界定是不同的，食品安全的概念也不断被充实、发展，至今仍没有一个统一明确的定义。1974年11月，联合国粮农组织提出的《世界粮食安全国际约定》，对食品安全作出如下界定:......

动物防疫检疫对食品安全的作用探析

发布时间：2023-02-08

1动物防疫检疫工作中存在的问题1.1防疫检疫制度不健全、不合理，防疫检疫管理制度与实际情况相互脱节，以至管理制度难以合理应用于实际管理工作之中，从而造成防疫检疫管理效率低下。1.2防疫检疫宣传工作过于单一，防疫检疫宣传工作的力度有所不足，对各个年龄层次群体对防疫检疫知识的需求不重视，从而导致其宣传方式及角度单一化，缺乏多元化宣传途径。1.3防疫检疫人才流失现象严重，人力资源呈现相对短缺局面，加之工.........

气相色谱仪在食品安全检验中的应用

发布时间：2022-11-20

摘要：近些年，食品安全问题频繁发生，严重威胁人们身体健康与生命安全，特别是一些农药残留、添加剂等。对此，我国加大了对食品安全的监督管理，应用气相色谱仪进行食品安全问题检验，成为重要检测仪器设备，有着高灵敏性、操作简单的特点，被应用在食品工业安全检测中。关键词：气相色谱仪；食品安全检验；应用；维护0引言气相色谱指的是通过固体或液体构成的固定相，根据气相在固定相内的吸附率展开洗脱表现各种物质的手段，现.........

食品资源与食品安全问题分析

发布时间：2022-07-23

摘要：随着环境污染的加重，人们对食品资源与食品安全问题越来越关注。食品资源与食品安全与人们的健康密切相关，本文主要在环境对食品资源影响的基础上分析食品本身的安全性、加工技术及转基因食品资源的安全性问题，以为提升食品资源和食品安全提供参考。关键词：食品资源；食品安全；问题研究随着生活水平的提高，人们的健康意识越来越强，食品安全成为社会及全人类关注的重要问题。1环境污染对食品资源安全的影响1.1大气污.........

正确挑选安全食品

发布时间：2023-03-10

在茫茫食海里，你是怎样挑选健康食品的？我先来分享一下我的方法吧。 NO.1 零食 中国的零食不是加了防腐剂就是加了色素。要如何挑选健康的零食呢？让我来告诉你。首先，不要买那些街边的各类自制的饼。有一次，我看见一个卖煎饼的......

食品安全管理研究

发布时间：2022-11-16

摘要：食品安全因其数据的海量性、高增长性、多样化的特点与大数据的要求不谋而合，并越来越多地应用到食品安全管理中。文章采用文献梳理法和国际比较法探讨了大数据挖掘在食品安全管理中的应用与发展现状，发现食品安全监管部门在应用大数据挖掘技术中存在大数据化程度低、食品安全标准数据更新滞后、环节治理的数据透明度较低以及数据利用价值低等问题。因此，实现食品安全管理的健康发展，需要食品安全相关部门通过大数据挖掘严.........

项目部群众安全生产监督员工作总结

发布时间：2023-05-26

我项目部工会认真落实安全生产责任制，坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的工作原则，以群众安全生产监督员活动为载体，大力加强群众安全工作，充分发挥广大监督员安全检查职能，切实维护了工人安全合法权益，为项目部安全生产做出了......

浅谈如何开展食品检验实验室内部质量监督工作

发布时间：2022-09-04

关键词：食品检验 实验室 监督 食品检验实验室是以产品（样品）中理化指标检验分析为主的实验室。因为涉及的样品复杂、检验项目多，一个产品的检验包含诸多过程，在进行分析检测时，任何一个环节发生问题，就可能影响检测结果的准确......

第三季度招聘序幕提前拉开

发布时间：2023-01-22

今年我国大部分地区都迎来了“史上最热炎夏”，美容职场也提前步入了新一轮的招聘、求职热潮。 职场指数 七月热门职位TOP10 138简评：7月人才求职指数较上月有所提高 ◎2014年7月，美容人才求职指数小幅上升。十大热门职位中......

城乡食品安全鸿沟

发布时间：2023-05-20

相较城市居民，农民所面临的食品安全问题更加突出。形成这一鸿沟的重要原因，源自于食品安全监管领域的城乡二元分治体制。 纵观世界各国的食品安全发展历史，食品安全问题的出现和特征，与一个国家和地区的工业化和城市化进程、态势......

2014年4季度全球纱线和织物生产情况回顾

发布时间：2015-09-10

2014年4季度全球纱线和织物生产情况回顾 2014年4季度，全球织物库存较上一季度增加1.4%。其中，北美洲和南美洲的库存有所提高，亚洲和欧洲的库存则分别减少0.4%和1.5%。与上年同期相比，全球织物库存减少0.7%。其中，亚洲和北美洲......

食品安全快速检测技术的课程教学改革

发布时间：2023-06-20

摘要:从教学条件、教学内容、教学方法和教学评价方法等方面对食品安全快速检测技术课程进行了教学改革。实践表明,改革后的教学内容具有很强的典型性,能结合国内食品安全现状。通过改革教学方法提高了课程教学效率,培养学生主动学习和团队合作的精神,同时极大地提高学生的实践操作能力和科研创新能力。通过实施多元化教学评价方法,可以全方位监控学生的学习效果。关键词:食品安全快速检测技术;教学改革;教学评价;实践我国.........

食品添加剂与食品安全关系探究

发布时间：2022-11-09

摘要:食品添加剂的合理合规使用不会带来食品安全问题，相反，食品添加剂还会为食品安全保驾护航，为食品销售增香增色。由于国家监管不到位、企业不正确使用、社会媒体误导宣传，导致消费者将食品添加剂与食品安全进行了错误联想。国家、社会、企业应齐心协力，让消费者正确认识食品添加剂与食品安全的关系。关键词:食品添加剂;食品安全;关系1食品添加剂为食品安全保驾护航1．1食品添加剂的定义不同国家和地区对食品添加剂有.........

我国食品安全监管体制的缺陷与完善

发布时间：2016-05-13

摘 要：现阶段我国的食品安全问题已经成为社会上非常重视的问题之一。近年来，由于我国发生了不少食品安全方面的事件，我国食品安全监管体制中的缺点逐渐显现，因此，我国的食品安全监管体制亟待改善。本文简要分析了我国当前的食品安......

2015年上海市食品安全知识有奖竞赛

发布时间：2015-08-26

1.当消费者遇到食品安全问题时，可拨打全国统一举报热线（）进行举报投诉？ 2.下列哪个物质是食品添加剂？（） A.苏丹红B.柠檬黄 C.三聚氰胺D.孔雀石绿 3.下列有关野生蘑菇的描述哪个是正确的？（） A.吃野生蘑菇的时候最好......

食品安全国家标准

发布时间：2023-03-07

关键词：面筋制品；解读；豆制品 1 适用范围 标准适用于预包装面筋制品。这里的面筋制品是以小麦粉为原料经加工去除淀粉后制得的蛋白产品。包括油面筋、水面筋和烤麸及其制品。 2 技术要求 2.1 原料要求 标准规定：“原料应......

我国食品安全监管机制缺陷思考探讨

发布时间：2023-04-09

【摘要】食品安全威胁着广大人民群众身体健康和生命安全，全国整体食品安全趋势稳定，但问题却依然严峻。“会发光的猪肉”、“饿了么”惊现黑心作坊等使我国社会经济承受巨大损失，大量消费者面临着不同的食品安全风险，暴露了食品安全监管机制存在诸多问题，本文采用公共选择理论的“政府失败”和“经济人”的视角分析食品链成员自利性行为和问题发生的原因，从而提出对食品监管机制的三大建议。【关键词】食品安全；公共选择理论.........

分析宁波居民食品安全满意度影响因素分析及监管

发布时间：2022-11-20

对策研究近年来，食品安全问题已是备受关注的热点民生问题，地沟油、三聚氰胺奶粉、镉大米、毒生姜等一系列食品安全事件频发，一些生产经营者依托移动互联网的第三方餐饮服务平台如口碑外卖网站等也出现了一些新的食品安全隐患和违法违......

浅谈食品科学与食品安全的发展

发布时间：2022-11-25

【摘 要】随着人们的生活质量越来越高，人们也越发的关注食品安全的问题，而国际卫生组织（WHO）也将食品安全纳入到必须先要解决的11个问题之中。督促各国将食品安全问题作为国家健康机制中必可不少的一项，并加快出台、完善各项政策......

食品包装新技术巩固食品安全防线

发布时间：2015-12-23

食品包装与食品安全息息相关，被称为“特殊的食品添加剂”，是国际食品贸易中各方检验检疫机构对食品质量安全评价的重要指标之一。优质的食品包装可以有效保护食品，宣传品牌，方便食品的流通、储藏和销售。而劣质的食品包装中含有的......

2014年3季度全球纱线和织物产量同比提高

发布时间：2023-06-23

科学改变产业命运――“天门纺机杯”2014中国十大纺织科学新闻揭晓 中国纺织工业联合会副会长徐文英、杨纪朝，中国社会科学院学部委员、经济学部副主任吕政，中国纺织工业联合会副秘书长、新闻中心主任孙淮滨，中国纺织科学研究院院......

浅谈保障食品安全和完善食品安全行政处罚的构想

发布时间：2016-09-14

当前，我国的食品安全形势极其严峻，各类恶性事件层出不穷，例如毒大米地沟油瘦肉精事件。这些事件的频发引起了广大人民群众的极大不满，如何让老百姓吃上安全的食品己经成为需要我们认真思考的问题。笔者认为，在食品安全的执法过程中......

高校食堂食品安全管理研究

发布时间：2023-05-07

摘要：高职院校的食堂管理不仅关系到师生的日常饮食安全，还会会影响到学校正常的教学秩序，本文以甘肃交通职业技术学院为例，通过调查食堂食品安全管理现状，总结了管理过程中存在的问题，并提出了相应的解决对策。关键词：高职院校；食堂管理；食品安全近年来，随着高等教育体制改革的不断深入，高职院校的后勤管理体系也在逐步改进完善。食堂是学生一日三餐的主要来源，食堂食品的营养和安全关系到学生的健康、生活和学习。如何.........

浅析水利工程安全监督

发布时间：2015-08-05

摘要：简述了影响水利工程施工安全的因素，分析了水利工程安全事故发生的原因，并简要论述水利安全监督的基本方法，水利工程安全监督对水利工程安全管理的重要性、必要性，结合水利工程当前特点对今后水利工程安全工作提出建议。 关......

编织食品安全的监管网络的策略及分析

发布时间：2016-09-26

近年来，我国也加大了食品安全违法的惩治力度，目前形成了以食品安全法为主导，刑法、产品质量法、消费者权益保护法等基本法律为补充，以及单行的食品安全行政法规为配套的法律体系然而现行食品安全治理体系仍然存在不能及时发现违法制......

检验检疫机构向企业宣贯进出口食品安全管理办法

发布时间：2013-12-18

新华网北京4月23日电为完善我国进出口食品安全监管体系，我国于今年3月正式实施了《进出口食品安全管理办法》。按照质检总局的统一部署，各直属出入境检验检疫局认真开展《进出口食品安全管理办法》宣贯执行工作，确保进出口食品安全工作......

我国流通领域食品安全监管困境及策略

发布时间：2022-08-09

摘要：我国食品安全公共事件频发，流通领域是食品安全治理的关键环节。流通领域的食品安全问题的零散性、多样性、不可见性来、来源的复杂性、网络食品安全问题的凸显性和可预防性，使得流通领域的食品安全监管呈现人力不足、持续性和全面性不足、技术性水平不足、法律规定不足等困境，采用流通企业和第三方检测机构参与、市场经营者逐渐自觉成为食品安全第一责任人、加强对网络食品安全监管、对固定性经营和流动性经营进行区分监管.........

幼儿园食品安全教育

发布时间：2022-09-13

幼儿园的根本是安全，只有在安全的基础上才能谈到教育，只有安全，孩子们才能在幼儿园快乐的成长。为进一步强化幼儿园安全教育工作，帮助幼儿园小朋友、家长、老师树立安全意识，掌握安全知识，提高自我保护能力。我园开展了“安全我......

WHO:食品安全五大要点

发布时间：2023-04-11

“食品安全五大要点”是世界卫生组织（WHO）对消费者和食品从业人员的建议，目的为在食品制备和存储期间减少危险微生物污染。目前全球已经有95个国家将这五大要点纳入教育项目。五大要点海报已经被翻译成66种语言，以便各国人民使用。......

乳品生产中食品安全的挑战

发布时间：2015-08-28

牛奶在人们生活中的地位越来越重要已是一个不争的事实。牛奶中包含的9类重要营养素使它成为最受人们欢迎、最具营养的饮料。但是从食品安全角度来看，牛奶却面临着许多挑战。牛奶对于多种病原体和非病原体微生物来源是非常好的生长媒介......

浅谈行政执法检察监督制度

发布时间：2023-01-05

自2001年国务院发布《关于整顿和规范市场经济秩序的决定》，拉开了我国建立行政执法与刑事司法衔接机制的序幕，经过十几年的发展完善，我国查处的经济犯罪案件数量持续增加，市场秩序得以逐步规范。但是问题也不能回避。有学者认为衔接......

民事诉讼中的检察监督制度

发布时间：2023-07-19

民事诉讼中的检查监督制度就是在民事讼诉活动中以人民检察院为主体而形成的法律监督制度。检察机关根据特定的民事案件而提起民事诉讼，是现代社会发展过程中，大部分国家从立法的形式上授予检察机关的一项权利。在社会快速发展和进步的......

浅析食品加工环节的安全监管问题及对策

发布时间：2023-04-07

【摘 要】自古以来，中国对于食品有一句至理名言，那就是民以食为天，食物作为人类生存和发展的基础物质条件，食品的安全性是与公民切身利益形成了紧密相关的联系，更是对人泰安康、国家、社会稳定发展有着重大的现实意义。尤其是在当......

我国食品安全责任强制保险制度研究

发布时间：2023-03-23

摘 要 近年来，我国食品安全事件频发，食品安全问题已成为社会关注的焦点。我国食品安全基本法――《食品安全法》正在修改之中，建立我国食品安全责任强制保险制度已经成为此次修订的重要内容之一。本文将对我国责任保险发展情况进行......

食堂食品安全管理风险与防范

发布时间：2023-05-19

摘要：对于高校而言，其食堂食品安全非常重要，食品安全不但关系到高校发展的和谐和稳定，还直接影响师生身体健康和安全。高校想要做好学校管理便必须做好高校食堂食品安全管理。笔者主要分析了高校食堂食品安全管理存在的风险，并找到了一些防范措施，希望可以保证师生的用餐安关键词：高校食堂；食品安全；风险；防范一、高校食堂食品安全管理存在的风险随着社会和时代的发展，很多高校食堂标准建设和后勤社会化服务成都不断的深.........

食品安全风险监测及其规范化建设的初探

发布时间：2023-02-09

摘要：食品安全风险监测直接关系到政府食品安全管理的水平和效率，是依法监督管理食品安全的重要技术手段。本文从食品安全风险监测的内涵阐释入手，运用食品风险分析理论的基本框架，对食品安全风险监测理论及其在我国食品安全监管中......

科技伦理背景下运动员食品安全监管研究

发布时间：2023-03-13

1.科技伦理概述 30 年来，我国科技事业的发展为改革和建设做出了巨大的贡献，但同时，科学技术发展中所出现的伦理问题也值得我们去关注。近几年，我国食品安全事故频频发生，接连不断，科学技术在食品行业得到了肯定的同时，因其不正......

安全部年终总结

发布时间：2022-11-19

一、领导重视，措施得当 项目领导重视安全生产管理工作，为加强安全生产管理，项目部成立了以项目经理为组长的安全管理领导小组，设立了专职的安全总监和独立的安全管理部门——安全环保部，并且配备了专职安全员，具体负责、组织、实施......

季节性旅游市场食品监管的方式方法

发布时间：2023-03-06

季节性旅游市场食品监管的方式方法 季节性旅游市场食品监管的方式方法 季节性旅游市场食品监管的方式方法 划 目前正值旅游旺季,确保旅客食品安全,是旅游景点监管的重点,也是工商部门监管的主要对象。针对旅游市场......

企业落实群众安全监督应处理好的三个关系

发布时间：2023-03-14

摘要：随着改革的发展，市场机制的建立，经济关系和劳动关系都发生了重大变化。以公有制为主体的生产资料所有制多元化，用工制度的市场化、契约化，使企业所有者、经营者和劳动者之间形成了权利和利益的新格局。广大职工面临着劳动权......

农村食品安全问题探究

发布时间：2017-08-26

摘要：随着市场经济的发展，我国食品行业飞速发展，市场形势总体向好，但是也出现了很多令人痛心的食品安全事故。长期以来，我国城乡发展不平衡，农村经济基础薄弱，也是监管的薄弱地带，食品安全形势不容乐观。本文主要阐述农村食品安全的现状、存在的问题，并提出对策和建议。关键词：农村；食品安全农村问题一直是我们党和政府关注的重要问题，我国农村人口数量众多，农村的持久稳定关系到国计民生。食品安全是农村长期稳定发展.........

“被吸毒”――食品安全新课题

发布时间：2015-08-27

前两日，有网友发微博称，自己购买的速冻脆皮炸奶包装袋上竟标明配料包括“婴粟粉”，质疑该食品不安全。后经专家解释，“婴粟粉”是一种用玉米制成的淀粉，在食品生产过程中可以起到凝胶的作用，并不是毒品原料“罂粟粉”。 不过，......

春季食野菜 对症效果好

发布时间：2023-02-05

吃 婆婆丁对肝有好处。婆婆丁又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素、亚油酸，枝叶中则含有胆碱、氨基酸和微量元素。 婆婆丁的主要功能是清热解毒、消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，......

安全员年终总结

发布时间：2022-12-17

我来到青建集团已经有两年半的时间了，在这段时间里有劳动的艰辛，也有付出得到的收获。 我从2008年9月份开始担任盛世江山工程安全员，主管现场的安全和安全资料，在这段时间内我学会了不少东西，从开始的懵懂到现在的有些眉目，已经逐渐......

浅析食品安全责任保险

发布时间：2023-07-19

一、食品安全责任保险的性质 ( 一) 具有责任保险的独特性质 食品安全责任保险是责任保险中的一类，其自然具有责任保险的一般性质，如其具有第三人性，即其承保的是食品企业对作为第三者的消费者的责任，赔偿也是针对第三者的损失进行......

水产类食品加工过程中的食品质量与安全

发布时间：2023-07-24

摘要：随着经济水平的不断提高，人们的生活条件日益改善，各种水产类食品成为人们的日常食品之一，由此造成各种水产类食品安全问题日益严重，因此必须做好现场质量控制与安全管理工作，消除可能存在的各种安全隐患，防患于未然，为人......

株洲市工商流通领域食品安全监管系统分析

发布时间：2022-10-29

一、引言 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到国家和政府的形象。2014 年 3 月进行的十二届人代会二次会议政府工作报告中再次将食品药品安全问题放入议程，要求建立从生产到加工到......

关于我国动物源性食品安全监管问题的思考

发布时间：2019-10-12

一般来说，动物源性的食品多指来自于牛、羊、猪、鸡鸭等家禽，兔、马属动物以及水产动物所提供的能够满足人们饮食需求的肉、蛋、奶及其制成品和相关的副产品等。动物源性的食品在我国国民的饮食消费结构中占有很大的比重，人们对于动物源性食品需求量的迅速增加，进一步推动了畜牧业的快速发展，同时也在一定程度上导致动物源性食品质量问题频发，这一问题在社会引起了人们的广泛关注，具有重要的研究意义。一、我国动物源性食品安.........