关键词：月桂酸单异丙醇酰胺；羧甲基化；月桂酸单异丙醇酰胺羧酸盐；性能
1 LMIPA-EC的合成
1.1 试剂与仪器
月桂酸单异丙醇酰胺（化学纯，宜兴市第二化学试剂厂）；氯乙酸（分析纯，上海金山化工厂）；氢氧化钠（分析纯，无锡市亚盛化工有限公司）；溴甲酚绿（上海三爱思试剂有限公司）；十六烷基三甲基溴化铵（分析纯，永华特种化学试剂厂）。
Vector33型红外光谱仪（德国布鲁克公司），ZXZ-1型旋片式真空泵（上海真空泵厂）；FQ-85A型旋转蒸发器（上海医疗机械厂）；JZHY-180型界面张力仪（承德普惠检测设备制造有限公司）；罗氏（Ross-Miles）泡沫测定仪（郑州弘盛仪器公司）；其它常规玻璃仪器。
1.3 产物分析及性能测试
用溴甲酚绿碱性分相滴定法对LMIPA-EC进行定性鉴定和定量分析，测出产物的实际浓度，并推算每次合成目标产物的收率，具体原理与步骤参见文献[10]131；用Vector33型红外光谱仪，KBr压片法对产物进行红外光谱测定，用JZHY-180型界面张力仪测定表面张力，求算临界胶束浓度，原理和方法见文献[10]448，用文献[9]460-471的方法测泡沫性（Ross-Miles泡沫仪法）、分散性（分散指数法）、乳化性（方法Ⅰ）。
2 结果与讨论
2.1 合成工艺条件的确定
影响本合成实验的因素主要有：反应物的加料方式、配料比、反应时间、反应温度等，首先通过固定其它因素，改变加料方式的方法确定本实验的加料形式，然后在取得初步合成实验结果的基础上，以月桂酸单异丙醇酰胺与氯乙酸配料比、月桂酸单异丙醇酰胺与氢氧化钠配料比、反应时间、反应温度为影响合成反应结果的四因素，选取三水平，以产品的收率为考查指标，利用四因素三水平正交表[L9
（34）]安排实验，来进行合成实验，并确定最佳的反应条件。
2.1.4 反应温度产品对收率的影响 一般来说，反应温度越高，反应速率就越大；反之，就越小。但反应温度太高，易发生副反应影响产品的质量，所以选择适当的温度对一个反应来说是很重要的。本实验固定上述确定的加料方式、反应时间、原料配比，选取不同的温度做实验，其温度的高低对产品收率的影响如表4所示。
由表4可知，反应温度为70 ℃时，收率最高，继续升高温度，可能发生脱羧或某些副反应，使产品收率下降，因此，较佳反应温度选为70 ℃。
2.2 月桂酸单异丙醇酰胺羧酸盐的红外光谱
将所得收率最高的产品经脱水脱盐处理后纯度达92%，提纯后的月桂酸单异丙醇酰胺羧酸盐（LMIPA-EC）用KBr压片制样，所得红外光谱如图1所示。
2.3 性能测试与讨论
对上述提纯过的月桂酸单异丙醇酰胺羧酸盐的性能进行测试[9]460-471，并与脂肪醇醚羧酸盐（AEC）的性能进行比较，结果如表5所示。
由表5可知，LMIPA-EC具有较低的表面张力和较小的临界胶束浓度，说明其表面活性较好，易于形成胶束；LMIPA-EC钙皂分散力和乳化性优于AEC，表面活性优良，可作为优良的分散剂、乳化剂，用于日用化工领域和其它工业领域；LMIPA-EC的泡沫性虽不如AEC，但也很优良，因此产品LMIPA-EC为一性能优良的新型阴离子表面活性剂，有着良好的发展前景。
3 结论
2） 性能测试表明，月桂酸单异丙醇酰胺羧酸盐具有优良的表面活性，突出的分散性、乳化性等性能，是一种综合性能较为优良的新型阴离子表面活性剂，这些能为其在工业及民用领域的广泛使用提供依据和参考。
