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试论高职院校旅游管理专业职业情境教肓模式探索

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试论高职院校旅游管理专业职业情境教肓模式探索
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论文关键词:高职 旅游管理 职业情境 模式

论文摘要:高职院校高度重视实践教学环节,而职业情境教育是其很好的载体;职业情境教育模式的科学运用可激发学生学习的积极性,培养专业兴趣,提高动手能力,是提升教学效果的重要保障。文章基于对高职院校旅游管理专业教育教学特点的分析,在职业情境教育模式的整体框架思想指导下,遵循高职学生的阶段性学习规律,探索有效的职业情境教育模式,以更好地指导专业实践教学和学习。

一、高职院校旅游管理专业教育教学的特点

(一)高职学生文化知识基础差,但思想活跃,动手能力强。由于现实高职院校的生源特点,学生的学习基础相对较差,学习困难相对较大,对专业知识的接受存在一定的困难;但他们思想活跃,动手能力强,爱表现自己。

(二)旅游管理专业实践性强。旅游管理专业是应用性较强的学科,具有多学科相互渗透、知识面宽、综合性强等特点。高职院校的教育更要突出以培养行业需求的应用型人才为重点,以实践教学为抓手,构建“学生一家长一校园一企业(社会)”一体化的职业情境教育人才培养模式。

(三)高职院校重在培养全面发展的高等技术应用型专门人才。教育部高教[2000]2号文件明确指出:高职高专教育是我国高等教育的重要组成部分,培养维护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务等第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用型专门人才;学生应在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上,重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能。

二、职业情境教育模式对高职旅游管理教育教学的适用性

情境的“境”,特指那些不仅指向更广泛、更多变的客观的环境与氛围,而且强调由此升华所形成的主观的认识与理解,突现显性与隐性两个方面。情境教学认为:知识不是通过教师传授得到的,而是学习者在一定的情境即社会文化背境下,借助其他人(包括教师和学习伙伴)的帮助,利用必要的学习资料,通过意义建构的方式而获得的。

职业情境教育正是在对此充分认识的基础上,形成的一种以学生为主体,通过宏观现实或建构的复合职业因素关系的应用,给学生身临其境之感,实现心动手动的有效教育方法。这种教育方法既能激发学生学习的积极性,培养兴趣,又可以提高动手动脑能力,实现开放教学,与市场接轨。

由此可见,职业情境教育模式是高职旅游管理专业教学效果和人才培养的重要组成部分和保障。

三、职业情境教育模式的整体框架

在深刻认识到学生、专业特点和院校培养目标的基础上,以“学生一家长一校园一企业(社会)”构建模式为指导,建立了初步的职业情境教育模式框架(见图

1)。

图1职业情境教百模式框架

此框架有以下四层含义:

(一)明确以学生为主体,充分发挥学生的主动性、积极性,努力培养学生的“主人翁”意识。

(二)家长对子女的影响和帮助是长时间的,在学生的职业养成阶段,家长应积极参与到学生的教育和培养中来,在日常生活中正向引导,多肯定,多鼓励,给孩子以信心和动力。

(三)学校直接服务于学生的学习和成长,需有针对性地创条件,搭平台,引导学生快乐学习,健康成长,培养“全面发展的高等技术应用型专门人才”。

(四)企业(社会)对个体的影响范围大、角度广、力度强,坚持“请进来,走出去”的原则,有效地利用企业(社会)资源,以开阔学生的视野,实现专业行业的顺利对接。

四、职业情境教育模式的建立与运用

基于长期的观察、思考和实践,突出以学生为主,遵循其学习规律,摸索、建立了“三段十二面”职业情境教育模式,并已运用到实际的教育、教学工作中,取得了良好的效果和反响。“三段十二面”职业情境教育模式具体是指以学生在校的三年学习时间为节点将职业情境教育划分为三个阶段,其中每个阶段包括四个方面,由此共同组合成的有效的教育模式(见图

2)。

(一)大学一年级阶段。该阶段重在通过专业认知、素质拓展表、职业素养塑造和专业资源考察等四个方面帮助学生了解专业、熟悉环境。 "

1.专业认知。在一年级阶段,通过家长的引导,教师以新生见面会的形式给学生介绍专业、行业情况,也可邀请毕业生与新生开座谈会,让学生从不同角度来认知专业。

2.素质拓展表。向学生发放提前制作好的大学三年素质拓展活动表,便于学生在入学之初就详细了解自己在接下来的三年里每个时间节点要做的事情,积极引导学生,实现目标管理。

3.职业素养塑造。以行业需求为指导,以岗位要求为约束,借助课程的情境模拟和实操训练,再加以职业服装的配套,从日常生活和学习的细节着手,从言行举止等方面实现职业素养的成功塑造。

4.专业资源考察。结合课程内容,集体组织和开展有计划的专业资源考察活动,既能锻炼学生的组织能力,增进师生、同学间的沟通了解,增强团队意识,又便于学生更直观、生动、立体地了解专业和行业,激发学生对专业的兴趣,对行业的热爱。

(二)大学二年级阶段。该阶段重在通过职业技能竞赛、职业技能考证、实训室技能实操和企业兼职工作锻炼等四个方面帮助学生学知识,习技能。

1.职业技能竞赛。借助职业技能竞赛平台,激发学生的主动性,提高学生的参与度,在竞赛中加强学生对知识的应用,对技能的掌握。

2.职业技能考证。技能考证既符合实行学历证书与职业资格证书并重的“双证书”教育思想,又能提高学生的就业能力,还能在考证过程中进一步巩固学生的专业技能,培养学生的综合能力。

3.实训室技能实操。学校通过建设贴近实际的实训室,满足课程实践教学的需要,为学生提供动手动脑的模拟环境,同时借助实物展示和多媒体教学手段让学生真实感受行业的实情实景。

4.企业兼职工作锻炼。充分利用社会资源,鼓励学生“走出去”,走出校门,走进社会;为有意向的学生推荐假期兼职工作,在熟悉和掌握行业一线技能的同时,还锻炼了学生与人交际沟通等能力。

(三)大学三年级阶段。该阶段重在通过实训室营运管理、企业专场招聘会、行业企业专家讲座和企业顶岗实习工作等四个方面帮助学生体会自己的成长。

1.实训室营运管理。在实训室条件满足的情况下,设计科学、合理的项目,指导学生实现实训室的营运和管理,通过教师的引导和言传身教,让学生去体会、经历真实的环境,并激发学生的创业热情,拓宽学生的就业选择。

2.企业专场招聘会。企业专场招聘会形式,搭建了学生和企业之间的桥梁,实现了供需的顺畅,借助招聘会推进了学生的就业,也丰富了尚未做好准备学生的经验和阅历。

3.行业企业专家讲座。在学生即将踏入社会之际,将行业企业专家“请进来”,以讲座的形式给学生更多的建议,帮助学生更好地熟悉行业、了解企业。

4.企业顶岗实习工作。实习是教学的重要环节,是实现由理论到实践、由学生到职员的深入、转换过程,科学的实习环节设计和开展事关这一过程能否有效、顺利实现。

“三段十二面”职业情境教育模式的建立在一定程度上有助于教学活动的顺利开展和教学效果的有效实现,但它不是放之全国而皆准;笔者希望通过进一步的学习和研究,加以完善,使学生在亲历过程中理解并建构知识、发展能力、产生兴趣,促其快乐学习、健康成长。

参考文献: [2]姜大源.职业教育:情景与情境辨[J].中国职业技术教育,2008,

(2

5).

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提升中职学校旅游管理专业教学有效性探讨
发布时间:2015-09-08
随着我国旅游业的迅速发展,社会对旅游服务与管理专业人才的需求也逐渐扩大,但是当前中职学校培养的旅游专业毕业生整体素质与社会需求还存在一定差距。提高中职学校旅游管理专业教学有效性势在必行,文章从当前中职学校旅游专业教学......
高职旅游管理专业实践教学体系构建
发布时间:2019-08-12
实践教学是高职教育教学的重要组成部分,是培养学生职业能力和实践能力的重要途径。随着旅游管理专业实践教学改革的深入,实践教学体系的构建,要求在强调实践教学资源平台建设的同时重点提高实践教学质量。本文将分层教育理论引入到实践教学体系,以学生就业创业能力提升为本位,以项目化教学为核心,构建了“专业、就业、创业”实践教学体系的三个层次,即认知与应用实践、综合生产性实践、创新创业实践,着重培养学生的专业能力.........
高校旅游管理专业教学方法
发布时间:2022-12-10
高校旅游管理专业教学方法 高校旅游管理专业教学方法 高校旅游管理专业教学方法 论文摘 要:我国高等旅游教育蓬勃发展的同时存在着教学方法滞后现象。很多高校采用的教学方法较为传统,无法适应市场经济和旅游企业发展对旅......
高职院校市场营销专业教学改革探索
发布时间:2023-02-20
【摘要】针对高职院校市场营销专业教学中存在的问题,应从教学任务化、课堂国际化、利用学生社团和双师型教师培训四个方面进行改革,以期提高教学效率。【关键词】高职院校;市场营销;教学改革;问题;建议市鲇销作为高职院校中的重要专业,越来越受到学生和企业的关注。然而现阶段大多数高职院校市场营销专业教学和专业建设依旧按照套路出牌,没能结合教学对象的特点,教学方法毫无新意,故在教学效果上未能达到理想的效果。近年.........
高职院校物流管理专业实践教学一体化模式研究
发布时间:2015-08-20
摘 要:随着全球化进程的推进,各国,各省间的贸易联系越发紧密,维系这个巨大机器正常运作的必不可少的一个环节―运输显得越来越重要。物流管理专业也就是在这样的背景下应需产生的。物流专业所需要的素养,除需要具备掌握现代物流知......
试论深化职业教育改革探索有效的职业教育模式
发布时间:2022-12-19
" 论文关键词:转变 教育思想 探索 职业教育 模式 论文摘要:深化职业教育改革,探索有效的职业教育的模式,既是高等职业教育更好地为经济建设和社会发展服务的需要,也是高等职业教育自身发展的生命力所在。本文从引导公民建立一种......
高职院校“双师协同”教学模式的探索
发布时间:2023-04-10
摘要:提高高职教育质量的难点是课程教学。“双师协同”教学有利于专兼职教师之间形成合力,产生协同效应,提高课程教学水平。实施“双师协同”教学,需要加强教师之间的交流合作,精心组织教学内容,变革相应的教学管理制度等。 关......
浅谈旅游管理专业实践教学模式
发布时间:2022-12-08
浅谈旅游管理专业实践教学模式 浅谈旅游管理专业实践教学模式 浅谈旅游管理专业实践教学模式 文章 来源 自 3 e du 教育 网 论文摘 要:随着我国旅游管理业的蓬勃发展,旅游管理人才成为紧缺资源。这对学习旅游管理专业的学......
高等职业院校物联网专业建设的探索
发布时间:2015-09-11
摘要:回顾了物联网发展的历史,分析了高职院校建设物联网专业的必要性,并从专业发展方向、课程体系设置、师资力量建设、实验室建设和就业市场开拓五个方面论述了物联网专业建设的相关内容,最后总结了在高职院校设置物联网专业的意......
学校旅游管理专业实习模式的优化
发布时间:2022-12-05
引言随着市场对旅游专业人才的需求不断增多,职业院校作为输出专业人才的重要场所,面临更大的压力。戴建明在研究中指出,职业院校的学生就业意愿较低,就业后稳定性较差。刘娇主张教学内容与实习内容对接,为学生提供多元实习企业,重视技能培训,这样有利于转变实习模式。本文在前人研究的基础上,从旅游管理专业的重要性、存在的问题以及转变模式三方面进行阐释,为相关工作者提供参考。一、旅游管理专业学生实习存在的问题1..........
探讨高职院校酒店管理专业实践教学
发布时间:2023-03-06
摘 要: 实践的期间学生可以学到许多有益的东西,弥补课堂学习中不足的部分,使学生可以更好地把课堂知识与经验相结合。基于此,高职院校要通过明确人才培养目标、提高学生素质、为学生提供稳定的实践场所等方面为酒店管理专业的学生......
高职旅游管理专业课程设计思路
发布时间:2023-02-20
【关键词】旅游品牌背景;高职;旅游管理随着时代的不断发展,很多人通过自身的努力取得了一定的成就,过上了幸福的生活,人们越来越注重对生活品质的追求,旅游逐步走进了人们的生活,成为人们生活中的解压剂,促进了旅游业的蓬勃发展,同时,人们对旅游产品及服务水平也愈加重视,促使旅游业不断打造自身专业品牌与品质,以求能够得到更多旅游消费者的认可,在旅游品牌背景下,高职院校必须要加强旅游管理专业人才的培养,不断优.........
高职院校实施创业教育的模式探讨
发布时间:2023-04-30
" 摘 要 在高职院校开展创业教育,是顺应我国国情的职业教育改革方向。阐述了创业教育的内涵,高职院校实施创业教育必须将创业教育渗透到学校教育的方方面面;探讨了高职院校实施创业教育的模式,提出了开展创业教育的相关对策。 关键词......
试析建立高等职业院校英语ESP教学模式探讨
发布时间:2013-12-18
" 论文摘要:高等职业教育以培养生产、技术、服务、管理等生产一线的高级技术型、应用型人才为目标。本文详细介紹了ESP教学模式的含义,并通过分析我国高等职业院校英语教学的现状,在高职高专英语课程教学基本要求的指导下引入专门用......
试论新形势下高职院校学生工作管理模式的探索与思考
发布时间:2013-12-18
" 论文关键词:新形势 高职院校 管理工作 论文摘要:学生管理工作在高职院校中占据着重要的地位,它是实现教书育人、培养人才的重要前提。文章在分析高职院校学生工作的新形势及其存在问题的基础上,提出了创新高职院校学生工作管理......
旅游管理专业乡村旅游人才培养模式
发布时间:2023-04-22
引言乡村是我国贫困人口聚集区,为全面实现小康社会,2018年文化和旅游部、国家发展改革委等13部门联合发布了《促进乡村旅游发展提质升级行动方案(2018年—2020年)》。乡村以旅游为突破口,通过利用资源和文化特色打造精品乡村旅游品牌,势必能形成持久高效的精准扶贫产业模式。乡村旅游是农村贫困地区脱贫致富的重要方式。在乡村旅游发展战略指导下,高校应积极适应产模式变化,为富民扶贫的乡村旅游产业发展培养.........
高校环境设计专业教学模式的创新探索
发布时间:2016-09-12
环艺从自身价值体现上来看,分为物质与精神两大层面,物质的方向包含很多,从理论到技术,从空间到时间,从层次到质感,可以说大道整个地球环境,小大一屋一域的建设,都包含在环艺当中;从精神层面看,环艺是人类与自然自我融合的体现......
高职院校计算机专业创新创业教育模式的发展初探
发布时间:2022-10-26
目前,社会对计算机专业人才的需求量虽然很大,但是对人才的质量要求也非常高,高职院校计算机专业学生在传统教育模式下,缺少自主创新的思维模式,这使得计算机专业人才的质量达不到社会企业的要求,计算机专业的毕业生在就业方面就......
论培养旅游管理专业人才高校教学
发布时间:2023-04-01
论培养旅游管理专业人才高校教学 论培养旅游管理专业人才高校教学 论培养旅游管理专业人才高校教学 文章 来源 论文关键词:旅游管理 专业人才 教学 培养 论文摘 要:在旅游业迅猛发展的今天,对高素质旅游管理人才的需求也......
高职旅游英语专业实践
发布时间:2023-01-31
[摘要]中国旅游业经过改革开放后三十几年的蓬勃发展,逐渐进入稳定发展阶段。经过前期大力发展入境旅游、鼓励发展国内旅游的时期之后,近年来中国的出境旅游发展势头尤其迅猛。欧洲向来是国人出境旅游所青睐的热门目的地。随着大众旅......
高职院校材料专业生产实践教学模式探索——以陶瓷方向为例
发布时间:2023-01-02
在日新月异的现代科技中,现代科学能得到快速发展的物质基础和技术先导就是新材料,所以新材料的研究和探索是发展科学、工业和经济的一大重要方向。在工科学校、高职院校中,材料专业也在近几年迅速发展,具有很好的发展前景。材料包括金属材料、非金属材料、高分子材料和复合材料等,根据人才市场的需求,属于非金属材料之一的陶瓷材料是其中的一大类别。陶瓷是建筑材料的主要原料之一,很多陶瓷制品应用于建材行业,如琉璃瓦、瓷.........
试论高职汽车专业考试形式的改革与探索
发布时间:2013-12-18
" 论文摘要:高职教育考试形式的改革对全面提高学生的综合素质,加强学生动手能力的培养具有重要的影响力和导向作用,考试形式的改革是推进高等职业教育发展的重要手段和内容。本文以汽车专业为例,分析当前考试形式的弊端,提出高职汽......
高职院校会计专业《审计学》教学改革探索
发布时间:2022-10-25
高职院校会计专业《审计学》教学改革探索 高等职业教育是一种以培养具有一定理论知识和较强实践能力,面向生产、面向服务的管理第一线职业岗位的实用型、技能型专门人才为目的的职业技术教育。目前,高等职业教育教学改革已经从专业建设、......
试析以旅游专业为例论高职双语教学改革
发布时间:2013-12-18
" [论文摘要]文章通过对旅游专业双语教学现状的分析,总结高职院校双语教学中存在的问题,并提出了相应的改革措施,旨在通过正确遴选双语科目、编撰实用性强的教材、优化师资和创新教学模式等方法来推进双语教学改革,培养出符合行业......
试论高等职业教育“校企合作”模式的探讨
发布时间:2023-06-21
" 论文摘要:“校企合作”是高等职业教育发展的必然选择。高职院校与企业的合作有助于提高教师的教学水平和科研水平,有助于教师了解企业的需求,培养满足市场需求的人才,有助于学校为满足市场需求和经济发展而进行的教学改革,有助于......
关于情境模式在高职会计专业教学中的运用
发布时间:2022-08-10
" 论文摘要:针对高职会计类专业学生社会经历较少,对未来的工作环境、业务情境、业务素材等的感性认识较浅,距离会计业务实践差距大的特点,为提高学生的学习兴趣和学习效果,建议在理论与实训教学中有效融入情境教学模式。 论文关......
浅谈高职院校营销专业课程教学模式改革探讨
发布时间:2023-04-08
" 论文关键词:高职院校;营销专业;就业导向;教学模式 论文摘要:根据高职营销专业对应的行业特点和人才培养要求,采取就业导向的“以岗为纲”高职营销专业教学模式。其基本思路是:尝试开放性实践课程,强化互动案例教学方法的运......
职高农业生物技术专业课实践教学模式探索
发布时间:2023-07-04
【内容摘要】实践教学是提升学生创新素质、应用水平和操作能力的关键所在,对不断深化素质教学改革有着无比重要的促进意义。对于高职农业生物技术专业教学来说,应该积极探究实践教学模式,从课程体系建设、师资力量打造、实践基地建......
浅析高职院校艺术管理专业人才培养模式研究
发布时间:2022-10-26
" 论文关键词:艺术管理 人才培养模式 课程设计 实践教学 论文摘要:中国文化产业的兴起,需要越来越多熟悉艺术管理的专业人才。高职院校的艺术管理专业要根据市场需求,差异化地进行专业定位,以学生就业为导向确定人才培养目标,并......
试论高职院校多媒体教学的探索
发布时间:2022-11-26
" 论文摘要:随着计算机技术的迅速发展和普及,多媒体教学已经逐步取代了传统的教学模式,成为高等职业院校教学的主流形式,大大提高了教学水平,在实际教学中发挥出越来越重要的作用,但也有不容忽视的弊端。分析了高等职业院校多媒体......
高职旅游管理专业实训教学现状及改革
发布时间:2023-02-04
为满足旅游市场发展需求,旅游管理专业培养应用型人才最有效与最根本的途径,就是借助旅游管理专业实训课。旅游管理专业实训课可以针对学生的专业操作技能有效的训练,并提高学生分析问题、解决问题的能力,为今后就业打下牢固的基础......
旅游管理专业校企合作协同育人模式
发布时间:2022-07-24
摘要:我国旅游业发展势头强劲,进入“旅游+”新时代。随着旅游新业态的不断涌现,旅游人才发展战略成为了旅游行业发展的基本战略,社会与业界急需实践型、复合型专业旅游人才。本文在简要分析当前国内高校旅游管理专业校企合作存在的问题后,再有针对性地提出相应的校企合作协同育人措施,以期能够为创新型高校旅游管理专业和旅游企业合作育人机制提供可靠的理论依据。关键词:旅游管理专业;校企合作;育人;高校1旅游管理专业.........
高职院校“教育学”课程教学模式改革探索
发布时间:2023-06-10
目前在很多高校中都已经开设了教育学这门学科,在高职院校开设教育学也是非常必要的。在教育学的教学过程中出现了一些问题,针对教学中出现的问题要进行研究,探索出更合理的、更高效的课程教学模式。 一、教育学定义 教育学是一门独......
高职院校优化专业服务社会模式研究——基于工商企业管理专业
发布时间:2022-11-05
在高职院校发展中,社会服务是其基本职能所在,与此同时,也是其发展的客观性需求。在经历了多年的实践研究后,大部分的高职院校工商企业管理专业开始加强对发挥社会服务功能的重视,并实现了其作用功能的充分发挥。 1 高职院校社会服......
高校旅游管理专业实习问题探析
发布时间:2023-01-10
专业实习是高校教育十分重要的环节,对于一些实践性较强的专业具有不可缺少的重要作用。专业实习的重要性在于其具有实践性,学生若是仅仅靠着课堂上老师所教的内容,是不可能达到现代社会对于应用型人才的需求的。因此,在现代高校旅游管理专业,实习是不可或缺的教学环节之一。在我国旅游管理专业发展的现阶段,专业实习的模式还存在一定的不足,本文结合该专业现在发展过程中的问题进行探讨和反思,旨在对建立科学合理的实习模式.........
高职院校英语专业男生就业难现象探索
发布时间:2023-03-10
" 论文关键词:高职院;英语专业;就业难;就业指导 论文摘要:在许多高职院校的英语专业的男生,每每到了毕业时候都格外的发愁,由于学历的限制许多工作种类的限制,导致英语系男生经常会处处碰壁。对此作出了该现象的具体分析和相......