这些企业大多曾获得“中华老字号”、“上海市名牌产品”、“中国驰名商标”、
“上海市著名商标”称号;连续两年在上海市食品安全监管各环节分级分类监管体系（包括食用农产品认证体系）中处于A级/笑脸等最优级别;通过HACCP或ISO22000等管理体系认证;已建立产品信息追溯系统、已参加产品责任保险、已建立质量授权人制度;农产品企业已通过无公害、绿色、有机农产品认证。
据了解，为了促进上海市食品安全诚信体系建设，确保评审结果的公信力，本年度评审结果自宣布之日起两年内有效，上海市食品安全工作联合会将加强行业自查和指导。上海市食品安全监管部门对被授予“2014年度上海市食品安全示范企业”称号的示范企业实行动态管理，一旦发现与评选标准不符合的情况，做出警告，限期改正;整改后仍不符合标准、再次发生不符合标准的，或者发现严重违法行为等，经评审工作小组审定后，取消示范企业和品牌资格并通过媒体向社会公示，该企业在今后5年内不得再次参评食品安全示范企业。
开展上海市食品安全示范企业评选活动有助于食品安全信用体系建设，建立政府主导与社会监督相结合、部门监督与经营者自律相结合的食品安全监管体系。
