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互联网农业,能解决 食品安全问题吗?

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互联网农业,能解决 食品安全问题吗?
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想知道大米、蕃茄的“身份”来源,通过手机扫码就能查!

在“互联网+”热潮的推动下,阿里巴巴向农业领域的渗透进一步加速――2015年4月,阿里巴巴启动一个叫“满天星”的农产品溯源计划项目,希望借此推进农产品追根溯源的进程。这一步,是要通过其强大的电商体系和大数据分析能力,让农产品的“出身”彻底透明化。

如今,“扫一扫”的技术应用早已不新鲜。但是,通过扫码就能解决食品安全问题,让食品违规无处遁形吗?

理论上,技术的实现不是什么难事,但关键在于能不能探索一种“互联网+”农业的有效运营管理模式。扫码识别农产品真伪,这对阿里巴巴也许只是个小小的开局。

最大的门槛是信任

电商的爆炸式发展,不可避免地使农产品在近些年越来越多地“触网”,使得农业在互联网渠道的增速远超其他成熟行业。

但是,农产品电商的体量又远未达到诸如服装、数码电子、化妆品等数千亿元的销售规模。一方面,很多农产品“触网”,大多以一味搬到网上销售为主要方式,而对农产品原产地品牌观念的形成不甚重视,很多地方的农特产尽管很好,却没能给消费者带来鲜明的品牌印象。另一方面,消费者对农产品背后的种植过程和品质一无所知,而对于“身份不明”的食品,要让消费者从心理上完全接受,有一个最大的门槛――就是信任。

如何才能让消费者相信农业的互联网是可靠、且可信的呢?

2014年,马云到处发表“成功学”演说的同时,还频繁“下乡”,曾先后到浙江、新疆、辽宁等一些农业特色地区探路,这也是驱使淘宝系在发力农产品电商之后,加速向农业原产地市场扎根布局的重要原因。同年6月,阿里巴巴发布了“码上淘”战略,实际上,就是搭建一个利用二维码技术来识别农产品身份的开放平台。

而今年4月,阿里巴巴就迫不及待地进行互联网农业的深耕试验了。

这块“实验田”选在了辽宁盘锦市大洼县。该县以生长期长达8个月的碱地柿子(即蕃茄),自然生长的野生蒲笋,生猛的可攀爬植物的稻田蟹为主要农业特色。作为第一家农产品试点县,阿里巴巴对该地10种地标性农产品进行信息追溯,也就是给每个农产品都上个“身份证”,最终在淘宝平台上完成销售。

的确,农产品电商要想真正有起色,绝对离不开溯源机制。对于消费者,只需通过手机淘宝扫二维码,就能立即看到农产品的“出身”以及各项检测指标,或许才能更容易建立起消费者信任度。

“互联网+”怎样带动农业升级?

原则上,扫码溯源模式使得每个农产品都能持有独一无二的码,以确保它的真实来源。

这一先进技术的背后,承载的是不同的溯源信息。以辽宁大洼县有名的稻田米为例,经过扫码后,诸如大米的产品特征、产地、种植人、生长周期、施肥量、采摘上市日期等所有信息一一呈现,显然利于消费者形成清晰的认知。

同时,防伪溯源也是对商家的规范和约束。阿里巴巴首席风险官邵晓锋称,若有复制个别二维码进行造假售假的行为,阿里巴巴可以通过大数据技术对二维码做出“安全鉴定”,从而切断线上线下的违规销售行为。

而另一方面,如果消费者真的购买到质量有问题的农产品,国家相关监管部门同样也可以追溯到源头,做出相应处理,防止质量问题的扩散。

农产品质量安全追溯体系的建设,关乎人们舌尖上的感受以及安全健康,这不仅是现代农业流通体制中不可缺失的重要一部分,而且从商业角度看也不乏长远价值。而马云就曾在公开场合宣称,健康是10年后最值得投资的事业。

事实上,尽管互联网本质上是一种渠道,但它的透明化使传统行业可以借助于此降低成本,用高效率来整合低效率,从而逼迫传统行业进行产业升级。倘若互联网深入到农产品原地产,将县域经济和社交体验相结合,那么农业的未来也一定会有不一样的精彩。

2014年,阿里巴巴就出台了一个惊天的投资计划:未来3-5年砸100亿元做“一村一淘宝”,其中的理由已不容言说。农村发展战略,是阿里巴巴在海外上市后确定的三大战略之一。

然而,互联网巨头们由开始的跨界做农业,到如今进一步扎根农村市场,最终到底能否用互联网思维重新塑造传统农业,促进产业进步和升级,面临的挑战仍然巨大。

农业O2O,连接的是什么?

相比以往的电商模式,即一个订单产生之后,商品通过物流配送,快速抵到达消费者手中,交易过程似乎就结束了。但对于农产品,有了二维码之后,使得商家和消费者的关系远没有终结。

在阿里的推进计划中,“码”的作用不仅仅是防伪溯源的互联网入口,未来更重要的是将会成为一个连接商家与消费者的重要工具。

正如最近升任为阿里巴巴集团CEO的张勇说:“码不再只是简单的名片功能。任何一个码就是一个终端,它还将连接更多内容和服务,最终实现人和人,人和信息,人和实物的互联,通过码将消费者与商家呈现出不一样的关系。”

可以想象,通过这个小小的入口,搭建一个帮助商家完成线上线下互通的管理平台,并且能够做到实时追根溯源,有利于改善目前农产品电商的艰难处境。但对于中国的食品安全,要产生巨大的推动力,未来则需要阿里通过这个接口和更多资源部门实现有效对接和数据打通,才更有现实意义。

进一步看,连接不能只解决“卖”的问题,“互联网+”农业更重要的是向产业各个环节渗透,才能帮助传统农业打开新的空间。

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发布时间:2023-01-23
摘 要 随着当前中国经济的持续快速发展,食品安全问题日渐凸显,引起公众极大的关注以及不安。经验显示单靠政府“大包大揽”的力量已经不能缓解当前日趋紧张的食品安全关系,结合国内外经验,提出食品安全社会共治的理论。在食品安全......
万物互联下的网络安全探析
发布时间:2023-04-19
摘要:随着科技发展,智能设备数量的激增,万物互联成为全球未来发展的重要方向,由此给传统的网络安全研究增加了新的挑战。本文首兇介绍了物联网的系统框架,包括感知层、网络层和应用层。接着对物联网安全的漏洞以及存在的如僵尸网络、身仹窃取、社会工程学等攻击类型和特点迚行了分析,最后介绍了物联网安全技术在消费物联网、车联网和工业互联网的应用场景。关键词:物联网(IoT);网络安全;漏洞分析;场景风险1物联网系.........
浅析食品安全风险警示的行政法问题
发布时间:2022-12-15
一、引言 民以食为天,食以安为先,食品安全事关乎每一个人的身体健康和生命安全。当前,食品安全问题已成为人民群众关注的焦点。近年来,频繁发生的食品安全事件凸显了我国在食品安全保障方面的能力不足。从大陆居民赴港购奶到赴港购......
后网络时代下食品安全问题中各主体介入行为分析
发布时间:2023-02-16
摘要:新媒介的出现,尤其是以智能互联为代表的自媒体的广泛应用,使我们迅速进入后网络时代,食品安全问题在这一环境下呈现出新的特征,各利益相关者在表现出新的行为方式。本文试图分析在新媒介的网络环境下,食品安全事件中各利益......
关于解决农村饮水安全问题的对策与措施-综合新能源论文(1)
发布时间:2013-12-18
获得安全饮用水是人类的基本需求,事关群众的身心健康和生命安全,关系建设社会主义新农村和全面建设小康社会宏伟目标的实现。目前,全世界都在关心饮水安全问题(联合国千年发展目标、世界水日、世界水论坛)。研究表明:人体的59-66%......
移动支付安全需解决四类技术问题
发布时间:2023-05-28
国外厂商围绕移动支付安全提供不同形式的解决方案,其中包含多种移动支付安全技术。不管是Apple Pay、Android Pay、LoopPay还是CurrentC,都需要解决以下四类技术问题:认证授权、令牌化、HCE和风险控制。 ■认证授权(Authorizatio......
农村食品安全监管现状与对策
发布时间:2022-11-25
摘要:本文根据随州市淅河镇食品安全监管的现状而提出观点,首先分析该地农村食品安全监管现状及问题,问题存在的原因,进而浅谈如何采取有效措施,提高农村食品安全监管水平,保障群众舌尖上的安全。关键词:农村食品安全;现状;原因;对策食品安全问题一直是社会关注的焦点与热点,尤其近几年曝光出“三聚氰胺”、“地沟油”、“山寨食品”,食品安全相关新闻总能引起人们的恐慌。我国是个农业大国,农民占食品消费大头,农村食.........
印度利用互联网技术销售农产品对中国 “互联网+”农产品市场带来的启示
发布时间:2017-06-13
互联网技术在农业现代化建设中的普遍应用正深刻影响着世界各国经济社会发展,越来越多的发展中国家主动迎接现代农业发展带来的新机遇,纷纷制定推动互联网、云计算、大数据等现代信息技术运用的具体举措,实现互联网技术与第三次产业的融合,以催生更多的新业态。互联网技术既是农业现代化建设的重要内容,也是转变农业发展方式的重要抓手,具有引发农业生产、供应和农产品供销市场变革的主要推力。通过互联网与农产品供销市场深度.........
食品添加剂与食品安全的探讨
发布时间:2015-08-20
【摘 要】 本文阐述了食品添加剂的定义、内涵和类型,探讨了食品添加剂和食品的安全性,并提出了几点对策建议。对食品添加剂管理措施:加强食品安全监管,保证食品安全;加强法律法规建设,增强法律意识;加大宣传力度和处罚力度。保证......
浅析WTO 争端解决中食品安全国际软法适用的分歧及其消解
发布时间:2023-03-28
一、WTO 争端解决中食品安全国际软法适用存在的分歧 在减少食品贸易摩擦层面,大多数国家都将提高本国食品安全保障措施与相关国际软法的一致性,作为降低本国食品出口阻力的途径之一; 在WTO 争端解决层面,若相关争议方不能证明其国内......
关于煤炭安全问题与解决措施研究
发布时间:2017-08-10
【摘要】众所周知,我国煤矿开采的工作有95%的工作都是在地下进行的,安全事故问题频繁发生,煤矿生产安全形势不容乐观。本文就煤炭生产过程中的安全问题入手,采用科学合理的对策,降低煤矿事故的发生概率,切实的提高煤矿工作的安全系数。【关键词】煤炭安全问题;解决措施煤炭安全问题时常发生,究其本质一方面是由于煤炭储存的自然条件比较复杂,另一方面是由于企业高强度的工作,并且缺乏对于员工的培训,除此之外,工作人.........
浅谈食品安全与食品监督管理
发布时间:2023-06-02
摘要:俗语云“民以食为天”,食物是人类赖以生存的物质基础。随着经济的发展,时代的进步,人民对食物的要求更高,不再只追求于吃饱,而是更着重于吃好。所谓“吃好”,不仅只是好吃,更包括食物的绿色、健康以及安全。然近年来,食......
互联网保险合规问题
发布时间:2015-08-12
互联网行业的迅速发展,对金融业造成了巨大地冲击,传统的金融业也都逐渐参与进这场蓄势待发的金融革命中。保险业自然也不例外,目前有很多的保险公司也已经建设了多元化的网销保险渠道,在公司官网或淘宝等其他电子商务平台上进行销......
思考网络安全及隐私与互联网未来
发布时间:2017-06-16
网络时代已经到来,对网络的使用已经十分普遍,因为人们感受到了网络带来的便捷。在工作中,通过互联网可以掌握最新的有用资讯,完成一系列人为很难完成的工作,提高了工作效率,为企业增加收益。在学习中,通过网络能够学到最先进的科学知识,并且能在最短时间内解决不明白的问题。在生活中,互联网能够起到休闲娱乐的作用。由此可见,互联网的发展是时代所需,是人们生活中不可缺少的重要组成部分。但是互联网也有其弊端,网络安.........
移动互联网时代网络安全趋势分析
发布时间:2023-02-24
一、大数据时代的互联网安全边界根据互联网数据中心(IDC)数据显示,目前互联网上的数据每年增长50%,每两年翻一番,全球互联网90%以上的数.........
我国食品安全应急管理问题与对策研究
发布时间:2023-01-10
【摘 要】食品是一个国家的重点课题,更是人类赖以生存和发展的物质基础。随着我国经济水平的不断提升,也不可避免地会伴随着各类问题矛盾引发的公共危机事件。食品安全突发性急性事件在我国也频频爆发,严重威胁到人类生命和健康,同......
农产品质量安全管理等几方面的解决对策(1)
发布时间:2023-07-09
内容摘要:农业产业化经营是新形势下提高农业生产能力和增加农民收入的重要手段。但是目前我国农业产业化经营并未形成规模,我国农产品生产基地分散,龙头企业组织规模偏小,政策扶持力度不够及农产品质量不高等制约着我国农业产业化经营......
提价能解决打车难吗
发布时间:2015-08-21
北京打车费提价情有可原 解决打车难最简单的方式,就是提价。但因为和其他问题纠缠在一起,导致主管部门迟迟不敢做提价的决定。 在一个经济活力、物价水平、机动车数量都处在极大变化的城市中,出租车价格多年没有提高的确是个奇迹......
食品安全监督抽检工作中抽样常见问题
发布时间:2022-07-31
摘要:食品安全问题是一个重要的民生问题。随着生活质量的提高,各种便捷的食物出现,食物在加工的过程中都会添加一些食品添加剂,一些化学用品经过加工成为了食品添加剂。由于之前食品检测机构的不完善,使得很多不合格的产品流入到市场上来。近些年来,食品安全事故越来越多,损害人民群众的身体健康,扰乱安定的社会环境。为了避免更多的食品安全事故的发生,国家食品药品监督总局出台了相关政策,用食品抽样检测对食品的安全性.........
论“互联网+”时代的农产品营销与农业经济发展
发布时间:2017-06-21
一、农产品的网络营销对农业经济发展的重要意义对于我国的农业经济发展而言,使用网络营销的手段从事农产品销售对其未来的发展具有十分重要的意义。具体如下:首先,借助网络营销模式进行农产品销售,有助于扩大农产品的销售市场,使其走出农村,获得更好的销售环境与空间。我国虽然是一个农业大国,但农村经济却始终无法实现快速发展,最主要原因就是传统农业经济模式中,农民出售农产品的渠道有限,只能通过中间商来出售,中间商.........
夜市餐饮食品安全问题及救济模式浅析
发布时间:2023-04-11
摘 要 本文建立在对开封夜市食品安全卫生的调查研究基础上,采取实际调查与统计分析相结合的方法;本文首先对开封夜市食品安全现状和问题进行分析;其次结合我国最新民事诉讼法司法解释和我国现行诉讼模式对食品安全的法律救济途径进......
正确挑选安全食品
发布时间:2023-03-10
在茫茫食海里,你是怎样挑选健康食品的?我先来分享一下我的方法吧。 NO.1 零食 中国的零食不是加了防腐剂就是加了色素。要如何挑选健康的零食呢?让我来告诉你。首先,不要买那些街边的各类自制的饼。有一次,我看见一个卖煎饼的......
企业安全管理中存在的问题及解决对策探析
发布时间:2022-11-24
【文章摘要】 安全问题一直以来都是不容忽视的大问题。企业的安全管理问题对于企业来说是一项很重要的问题。然而在现实情况中,企业安全管理中存在问题许多,需要加以解决。本文就在分析安全管理的概念和重要性的基础上,论述了企业......
食品安全管理研究
发布时间:2022-11-16
摘要:食品安全因其数据的海量性、高增长性、多样化的特点与大数据的要求不谋而合,并越来越多地应用到食品安全管理中。文章采用文献梳理法和国际比较法探讨了大数据挖掘在食品安全管理中的应用与发展现状,发现食品安全监管部门在应用大数据挖掘技术中存在大数据化程度低、食品安全标准数据更新滞后、环节治理的数据透明度较低以及数据利用价值低等问题。因此,实现食品安全管理的健康发展,需要食品安全相关部门通过大数据挖掘严.........
手机银行可以解决农村金融难题吗
发布时间:2022-11-04
[内容摘要]通过对我国农村金融现状的剖析,发现我国农村金融的困境在于信息不充分,而化解这一难题的主要手段是推广手机银行,手机银行不仅交易成本低,而且可以解决信息不对称的问题。手机号码的身份识别功能具有一定的信息揭示作用......
食品安全责任保险试点工作问题与对策
发布时间:2023-02-26
摘要:概述食品安全责任保险的国际代表性推行模式及我国的实践历史与现状,分析推行食品安全责任保险的利弊和试点过程中存在的企业参保积极性不高、保险产品缺乏对食品企业的吸引力以及积极作用未能发挥体现等主要问题,提出开发专属责任......
食品安全课程体系多元互动教学模式
发布时间:2022-07-23
摘要:网络环境下课程体系的多元互动是以教师为引导、学生为主体、网络平台为基础的现代化教学模式。通过论述绥化学院现阶段课程体系的布局与交互的内在潜力,分析了新时代网络环境下的教学模式,展望了随着网络环境的日益增强,食品安全课程体系多角度、多空间的新格局,以期为食品安全专业课程体系的改革提供参考。关键词:网络环境;课程体系;多元互动;教学模式根据国家针对教育事业发展的“十三五”规划总体目标与主题线路要.........
浅谈移动互联网的安全性问题的影响因素及措施分析
发布时间:2022-12-21
在互联网技术应用中,通信、存储等能力飞速提高,网络使用覆盖率的增加也为移动互联网融入人们的生活创造了良好的技术环境。移动互联网的出现冲击了传统行业领域的工作方式,推动了互联网格局的进一步完善,带动了与互联网行业相关联的......
“互联网+” 农业营销新机遇
发布时间:2023-04-08
在今年李克强总理所作的政府工作报告中,首次提出“互联网+”行动计划。“互联网+农业”为现代化农业发展带来新的契机。 在“互联网+”行动计划的推动下,农业互联网将成为促进集约化经营、提高农业生产经营效率的重要抓手。通过嫁......
城乡食品安全鸿沟
发布时间:2023-05-20
相较城市居民,农民所面临的食品安全问题更加突出。形成这一鸿沟的重要原因,源自于食品安全监管领域的城乡二元分治体制。 纵观世界各国的食品安全发展历史,食品安全问题的出现和特征,与一个国家和地区的工业化和城市化进程、态势......
建筑工程存在的安全问题及解决方法
发布时间:2023-04-15
1建筑工程安全管理的现状1.1建筑企业对于相关法律了解不全面法律法规的建立其目的在于为建筑工程施工进行构筑起有效的安全管理体系,进而将约束工程技术人员的施工作业行为。由于现阶段各地区对于建筑工程安全管理的标准各不相同,有关企业对于当地建筑安全管理法律规定的了解仅停留在大体框架内,而未能全面的对每一法律内容做出详细的解析,导致后续阶段的工程施工作业无法按照当地的法律安全标准执行,对于未来阶段建筑的质.........
食品添加剂与食品安全关系探究
发布时间:2022-11-09
摘要:食品添加剂的合理合规使用不会带来食品安全问题,相反,食品添加剂还会为食品安全保驾护航,为食品销售增香增色。由于国家监管不到位、企业不正确使用、社会媒体误导宣传,导致消费者将食品添加剂与食品安全进行了错误联想。国家、社会、企业应齐心协力,让消费者正确认识食品添加剂与食品安全的关系。关键词:食品添加剂;食品安全;关系1食品添加剂为食品安全保驾护航1.1食品添加剂的定义不同国家和地区对食品添加剂有.........
互联网时代下农产品的网络营销策略
发布时间:2023-03-28
伴随着互联网时代的到来,社会经济结构与商业模式也发生着巨大的变革。作为关系到国计民生的农产品,其产业链的构造与形成也有了进步与变化。其中农产品网络营销成为了解决农产品从田间到餐桌的重要形式,然而在实际操作中还......
“互联网+”来袭,你准备好了吗?
发布时间:2023-01-17
这是最好的时代,这是最坏的时代, 这是智慧的时代,这是愚蠢的时代, 这是信仰的时代,这是怀疑的时代: 一场名为“互联网+”的风潮正席卷产业及资本,犹如一针兴奋剂,打在了每一个创业者和投资者身上。我们不愿像很多人一样......
浅析“互联网+”条件下网络意识形态安全
发布时间:2023-07-04
随着网络的发展,互联网+逐渐成为热门话题。无论购物、看电影还是学习,都与网络息息相关,而微信和微博等社交软件更是遍布各个手机和电脑之中,无形中将世界各地的人和事联系成一个整体。然而互联网在给我们带来方便快捷的同时也成了舆论的发源地,扩散的速度比其他媒介快,一些与事实不符的虚假新闻和信息也借助网络的平台飞快地传播,造成了不容小视的影响。那么我们该如何应对网络意识形态安全问题呢?一、互联网+条件下我国.........
浅析食品加工环节的安全监管问题及对策
发布时间:2023-04-07
【摘 要】自古以来,中国对于食品有一句至理名言,那就是民以食为天,食物作为人类生存和发展的基础物质条件,食品的安全性是与公民切身利益形成了紧密相关的联系,更是对人泰安康、国家、社会稳定发展有着重大的现实意义。尤其是在当......
食品安全国家标准
发布时间:2023-03-07
关键词:面筋制品;解读;豆制品 1 适用范围 标准适用于预包装面筋制品。这里的面筋制品是以小麦粉为原料经加工去除淀粉后制得的蛋白产品。包括油面筋、水面筋和烤麸及其制品。 2 技术要求 2.1 原料要求 标准规定:“原料应......
浅谈食品科学与食品安全的发展
发布时间:2022-11-25
【摘 要】随着人们的生活质量越来越高,人们也越发的关注食品安全的问题,而国际卫生组织(WHO)也将食品安全纳入到必须先要解决的11个问题之中。督促各国将食品安全问题作为国家健康机制中必可不少的一项,并加快出台、完善各项政策......