举报食品安全问题有重奖

食品安全监管问题及对策研究

发布时间：2023-03-04

摘要：民以食为天，在食品安全事件频发的时代，政府部门的监管措施与力度决定了群众生活环境的安全程度。目前，哈尔滨市食品安全事件频发，食品的生产、加工、流通等环节皆存在漏洞，小商小贩的管制困难、果蔬农药残留超标、事件追责困难等问题日益严峻，政府部门权责不清，监管效率低下且结果导向不明，种种原因导致了哈尔滨市食品安全监管的成效不明显，本文从实际出发，结合已出现的问题，分析产生的原因，总结国外先进经验，最.........

食品安全监督管理问题及对策

发布时间：2022-08-25

1食品安全监督管理中存在的问题1.1市场问题由于市场上存在激烈的竞争，在利益的驱使下，不法商贩不顾消费者的健康，通过添加大量的非法食品添加剂而达到牟取暴利的目的。食品中非法添加如苏丹红、三聚氰胺等有害添加剂会对消费者的生命健康造成严重的威胁，消费者对非食品添加剂无法识别且安全意识低下，对食品安全的敏感性差，发现问题也不知道如何向相关部门反映[1]。1.2工作效率问题食品安全监督管理工作职责分配不明.........

直面食品营养安全“三重门”

发布时间：2023-03-26

过去35年中国明显改善了粮食和营养安全的情况，但是中国人口仍面对“营养不良的三重门”：营养不足，隐性饥饿以及超重和肥胖 未来几十年，中国一方面要设法养活14.5亿人，另一方面还要做到使经济增长具有可持续性，这种增长强调环境......

进步、问题与风险规避:我国当下食品安全报道透视

发布时间：2015-08-20

摘要：当下我国食品安全报道与以前相比有明显的进步，反应更加迅速，信源日趋多元，关注力量凸显，监督效果改善。但同时也有一些新问题需要正视，如信息过载、维度单一、热衷揭露、量质失衡等，这些问题对公众的认知力、媒体的公信力......

食品安全法惩罚性赔偿适用问题

发布时间：2023-06-14

摘要2015年修订的《食品安全法》对惩罚性赔偿制度进行了完善,但该项制度适用并未达到预期立法效果,各地法院对涉及食品安全类案件是否适用惩罚性赔偿有很大争议，本文在分析先行审判特点及问题基础上，从立法统一、诚实信用原则及比例适当原则的引用方面探索制度弥补办法,以解决司法实践面临的问题,缓解我国食品安全严峻的形势。关键词食品安全法惩罚性赔偿诚实信用比例适当一、食品安全法惩罚性赔偿的法律规定及性质《食品.........

我国食品安全的问题及对策研究

发布时间：2023-01-08

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系到人民的身体健康和生命安全，关系到一个国家经济的可持续发展，关系到社会的和谐稳定和政府的威望。近年来，我国食品安全问题频发，食品行业逐渐失信于消费者，食品安全问题已......

我国食品安全领域的问题及对策

发布时间：2019-06-13

摘要:食品对于人民来说具有至关重要的意义，是人民赖以生存的基础性条件。随着人民生活水平的提高，我国的食品种类越来越丰富，食品来源越来越国际化，但是对于食品的监管却更加复杂困难，本文主要介绍我国法律体系存在的问题，并向有关部门提出相关建议，为建立更加完善的食品安全体系而不断奋斗。关键词:食品安全领域;监督管理体系;食品安全一、我国现行食品安全管理法律体系存在的问题(一)我国现行食品管理法律规范需要统.........

食品安全监管中农村食品安全的影响

发布时间：2023-07-06

摘要:目的评估食品安全监管机构改革的效果，提高农村食品安全管理水平。方法对食品安全监管机构改革前后食品经营单位的餐饮服务许可证或食品流通许可证办证情况、从业人员健康证明办理情况、食品原料抽检情况和餐具消毒抽检情况进行对比分析。结果改革后农村食品经营单位办证率从76.91%提高到97.92%，农村食品从业人员健康证明办理率从60.39%提高到85.62%，农村餐饮单位食品原料抽检合格率从71.27%.........

“被吸毒”――食品安全新课题

发布时间：2015-08-27

前两日，有网友发微博称，自己购买的速冻脆皮炸奶包装袋上竟标明配料包括“婴粟粉”，质疑该食品不安全。后经专家解释，“婴粟粉”是一种用玉米制成的淀粉，在食品生产过程中可以起到凝胶的作用，并不是毒品原料“罂粟粉”。 不过，......

浅析食品质量的安全问题处理方法

发布时间：2022-12-29

摘要：食品质量一直是人们最专注的话题，因为它与人群的健康、疾病密切相关。这些年，影响食品质量安全的因素诸多而复杂，面对微生物、化学物质以及食品加工过程中的污染，我们应在完善各项食品安全法律法规的基础上，提高食品安全领......

食品安全监督抽样工作问题和建议

发布时间：2022-07-22

摘要：为了更有力的保障食品安全，各级食品安全监管部门不断加大食品安全监管力度，特别是加大了食品安全监督抽检的力度。食品安全监督抽样是食品安全监督抽检工作的重要基础。从实际工作出发，分析了食品安全监督抽样工作的现状和存在的问题，并提出了相关建议，以期为食品安全监管部门完善食品安全监管机制提供参考依据。关键词：食品安全；监督抽样；监管；问题；建议食品抽检是指从一批食品样品中，随机抽取一部分具有代表性的.........

互联网农业,能解决 食品安全问题吗?

发布时间：2023-03-07

想知道大米、蕃茄的“身份”来源，通过手机扫码就能查！ 在“互联网+”热潮的推动下，阿里巴巴向农业领域的渗透进一步加速――2015年4月，阿里巴巴启动一个叫“满天星”的农产品溯源计划项目，希望借此推进农产品追根溯源的进程。这一......

生态农业与食品安全问题研究分析

发布时间：2023-07-27

1 生态农业的概念 生态农业的概念是生物之间的互相生存供养，由此而形成的某种规律。这是人和生物还有环境，这三者之间，利用现在的科学技术，进行的能量互相交换，以及因地制宜，由而建立不同的农业结构来进行发展，这是有着较高效率......

食品安全犯罪的罪名认定问题研究

发布时间：2019-12-05

摘要：最高人民法院公布的危害食品安全犯罪的典型案例在罪名认定的问题上依然存在两点疑问：第一，在法规竞合的情形中，是否可以适用重法优于轻法的原则；第二，在食品安全犯罪领域如何区分法规竞合犯和想象竞合犯。上述问题产生的原因与当前从严打击危害食品安全犯罪的刑事政策以及我国刑事立法的不科学性密切相关。严格地说，危害食品安全犯罪应仅包括生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒有害食品罪。涉及食品安全.........

浅析我国食品安全问题及解决对策

发布时间：2023-01-02

食品安全是很严肃很重要的民生问题，因为它不仅涉及到千家万户，还在很大程度上影响了我国经济的飞速发展。通过对中国食品安全现状进行分析，对如何建立完善的食品安全监管体系的问题进行了探讨，并且提出了自己对这个问题的看法和认......

食品安全社会共治之食品安全公益诉讼制度

发布时间：2023-01-23

摘 要 随着当前中国经济的持续快速发展，食品安全问题日渐凸显，引起公众极大的关注以及不安。经验显示单靠政府“大包大揽”的力量已经不能缓解当前日趋紧张的食品安全关系，结合国内外经验，提出食品安全社会共治的理论。在食品安全......

浅析食品安全风险警示的行政法问题

发布时间：2022-12-15

一、引言 民以食为天，食以安为先，食品安全事关乎每一个人的身体健康和生命安全。当前，食品安全问题已成为人民群众关注的焦点。近年来，频繁发生的食品安全事件凸显了我国在食品安全保障方面的能力不足。从大陆居民赴港购奶到赴港购......

养殖业食品安全

发布时间：2023-03-02

养殖业食品安全 2006年卫生部一http://wwW.LWlm.cOM项关于“抗生素药物滥用的公共安全问题研究”显示，国内抗生素的年产量为21万吨，其中，3万吨用于出口，97万吨用于动物养殖，83万吨用于医疗业人体消耗。国家食品药品监督管理局的......

食品添加剂与食品安全的探讨

发布时间：2015-08-20

【摘 要】 本文阐述了食品添加剂的定义、内涵和类型，探讨了食品添加剂和食品的安全性，并提出了几点对策建议。对食品添加剂管理措施：加强食品安全监管，保证食品安全;加强法律法规建设，增强法律意识;加大宣传力度和处罚力度。保证......

浅谈食品安全与食品监督管理

发布时间：2023-06-02

摘要：俗语云“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础。随着经济的发展，时代的进步，人民对食物的要求更高，不再只追求于吃饱，而是更着重于吃好。所谓“吃好”，不仅只是好吃，更包括食物的绿色、健康以及安全。然近年来，食......

我国食品安全应急管理问题与对策研究

发布时间：2023-01-10

【摘 要】食品是一个国家的重点课题，更是人类赖以生存和发展的物质基础。随着我国经济水平的不断提升，也不可避免地会伴随着各类问题矛盾引发的公共危机事件。食品安全突发性急性事件在我国也频频爆发，严重威胁到人类生命和健康，同......

食品安全监督抽检工作中抽样常见问题

发布时间：2022-07-31

摘要：食品安全问题是一个重要的民生问题。随着生活质量的提高，各种便捷的食物出现，食物在加工的过程中都会添加一些食品添加剂，一些化学用品经过加工成为了食品添加剂。由于之前食品检测机构的不完善，使得很多不合格的产品流入到市场上来。近些年来，食品安全事故越来越多，损害人民群众的身体健康，扰乱安定的社会环境。为了避免更多的食品安全事故的发生，国家食品药品监督总局出台了相关政策，用食品抽样检测对食品的安全性.........

夜市餐饮食品安全问题及救济模式浅析

发布时间：2023-04-11

摘 要 本文建立在对开封夜市食品安全卫生的调查研究基础上，采取实际调查与统计分析相结合的方法；本文首先对开封夜市食品安全现状和问题进行分析；其次结合我国最新民事诉讼法司法解释和我国现行诉讼模式对食品安全的法律救济途径进......

正确挑选安全食品

发布时间：2023-03-10

在茫茫食海里，你是怎样挑选健康食品的？我先来分享一下我的方法吧。 NO.1 零食 中国的零食不是加了防腐剂就是加了色素。要如何挑选健康的零食呢？让我来告诉你。首先，不要买那些街边的各类自制的饼。有一次，我看见一个卖煎饼的......

食品安全管理研究

发布时间：2022-11-16

摘要：食品安全因其数据的海量性、高增长性、多样化的特点与大数据的要求不谋而合，并越来越多地应用到食品安全管理中。文章采用文献梳理法和国际比较法探讨了大数据挖掘在食品安全管理中的应用与发展现状，发现食品安全监管部门在应用大数据挖掘技术中存在大数据化程度低、食品安全标准数据更新滞后、环节治理的数据透明度较低以及数据利用价值低等问题。因此，实现食品安全管理的健康发展，需要食品安全相关部门通过大数据挖掘严.........

食品安全责任保险试点工作问题与对策

发布时间：2023-02-26

摘要:概述食品安全责任保险的国际代表性推行模式及我国的实践历史与现状，分析推行食品安全责任保险的利弊和试点过程中存在的企业参保积极性不高、保险产品缺乏对食品企业的吸引力以及积极作用未能发挥体现等主要问题，提出开发专属责任......

2014年上海市食品安全状况报告摘录(二)

发布时间：2023-04-09

（五）查处食品违法行为情况 1.案件查处情况 2.食品安全犯罪案件情况分析 2014年上海市食品安全犯罪案件主要呈现以下三个特点：一是制售假冒伪劣食品犯罪案件时有发生。在查获的危害食品安全犯罪案件中，制售假劣保健食品、调味......

城乡食品安全鸿沟

发布时间：2023-05-20

相较城市居民，农民所面临的食品安全问题更加突出。形成这一鸿沟的重要原因，源自于食品安全监管领域的城乡二元分治体制。 纵观世界各国的食品安全发展历史，食品安全问题的出现和特征，与一个国家和地区的工业化和城市化进程、态势......

食品添加剂与食品安全关系探究

发布时间：2022-11-09

摘要:食品添加剂的合理合规使用不会带来食品安全问题，相反，食品添加剂还会为食品安全保驾护航，为食品销售增香增色。由于国家监管不到位、企业不正确使用、社会媒体误导宣传，导致消费者将食品添加剂与食品安全进行了错误联想。国家、社会、企业应齐心协力，让消费者正确认识食品添加剂与食品安全的关系。关键词:食品添加剂;食品安全;关系1食品添加剂为食品安全保驾护航1．1食品添加剂的定义不同国家和地区对食品添加剂有.........

浅析食品加工环节的安全监管问题及对策

发布时间：2023-04-07

【摘 要】自古以来，中国对于食品有一句至理名言，那就是民以食为天，食物作为人类生存和发展的基础物质条件，食品的安全性是与公民切身利益形成了紧密相关的联系，更是对人泰安康、国家、社会稳定发展有着重大的现实意义。尤其是在当......

食品安全国家标准

发布时间：2023-03-07

关键词：面筋制品；解读；豆制品 1 适用范围 标准适用于预包装面筋制品。这里的面筋制品是以小麦粉为原料经加工去除淀粉后制得的蛋白产品。包括油面筋、水面筋和烤麸及其制品。 2 技术要求 2.1 原料要求 标准规定：“原料应......

浅谈食品科学与食品安全的发展

发布时间：2022-11-25

【摘 要】随着人们的生活质量越来越高，人们也越发的关注食品安全的问题，而国际卫生组织（WHO）也将食品安全纳入到必须先要解决的11个问题之中。督促各国将食品安全问题作为国家健康机制中必可不少的一项，并加快出台、完善各项政策......

浅析我国食品安全的原因及法律规制问题

发布时间：2023-06-19

一、引言 “民以食为天，食以先为安”，食品安全问题不仅关系到广大民众的生活质量，更关系到其身体健康甚至生命安全，食品安全问题已成为公众普遍关注的社会热点问题。但近年来我国食品安全问题层出不穷，引起人们对食品安全的担忧。......

食品包装新技术巩固食品安全防线

发布时间：2015-12-23

食品包装与食品安全息息相关，被称为“特殊的食品添加剂”，是国际食品贸易中各方检验检疫机构对食品质量安全评价的重要指标之一。优质的食品包装可以有效保护食品，宣传品牌，方便食品的流通、储藏和销售。而劣质的食品包装中含有的......

浅谈保障食品安全和完善食品安全行政处罚的构想

发布时间：2016-09-14

当前，我国的食品安全形势极其严峻，各类恶性事件层出不穷，例如毒大米地沟油瘦肉精事件。这些事件的频发引起了广大人民群众的极大不满，如何让老百姓吃上安全的食品己经成为需要我们认真思考的问题。笔者认为，在食品安全的执法过程中......

高校食堂食品安全管理研究

发布时间：2023-05-07

摘要：高职院校的食堂管理不仅关系到师生的日常饮食安全，还会会影响到学校正常的教学秩序，本文以甘肃交通职业技术学院为例，通过调查食堂食品安全管理现状，总结了管理过程中存在的问题，并提出了相应的解决对策。关键词：高职院校；食堂管理；食品安全近年来，随着高等教育体制改革的不断深入，高职院校的后勤管理体系也在逐步改进完善。食堂是学生一日三餐的主要来源，食堂食品的营养和安全关系到学生的健康、生活和学习。如何.........

食品安全行政问责制研究(1)论文

发布时间：2022-10-27

论文摘要：频发的食品安全事故不仅使人的生命、健康受到威胁，而且给国家经济发展、政治稳定、社会安定带来干扰和威胁，在食品安全保障事业中推行行政问责制势在必行。阐释了行政问责制在食品安全保障事业中的现实意义，并在此基础上提出......

科技伦理视角下的食品添加剂安全问题探析

发布时间：2023-02-20

1 食品添加剂的定义与分类 食品添加剂被确定为一个特定专有名词的时间比较晚，但在人们的现实生活中它的使用历史已经非常悠久。目前各国对食品添加剂的规定范围尚不一致，其定义也各不相同。1956年，联合国粮食与农业组织（FAO）和世......

关于我国动物源性食品安全监管问题的思考

发布时间：2019-10-12

一般来说，动物源性的食品多指来自于牛、羊、猪、鸡鸭等家禽，兔、马属动物以及水产动物所提供的能够满足人们饮食需求的肉、蛋、奶及其制成品和相关的副产品等。动物源性的食品在我国国民的饮食消费结构中占有很大的比重，人们对于动物源性食品需求量的迅速增加，进一步推动了畜牧业的快速发展，同时也在一定程度上导致动物源性食品质量问题频发，这一问题在社会引起了人们的广泛关注，具有重要的研究意义。一、我国动物源性食品安.........

完善我国税收有奖举报制度的思考分析

发布时间：2022-10-30

一、我国税收有奖举报制度存在的缺陷 税收有奖举报制度是一国税收系统中不可或缺的一项税收征管制度，对税收系统能否正常运行和税收法律能否有效实施意义重大。 《检举纳税人税收违法行为奖励暂行办法》是我国现行仅有的税收有奖举报......

幼儿园食品安全教育

发布时间：2022-09-13

幼儿园的根本是安全，只有在安全的基础上才能谈到教育，只有安全，孩子们才能在幼儿园快乐的成长。为进一步强化幼儿园安全教育工作，帮助幼儿园小朋友、家长、老师树立安全意识，掌握安全知识，提高自我保护能力。我园开展了“安全我......

WHO:食品安全五大要点

发布时间：2023-04-11

“食品安全五大要点”是世界卫生组织（WHO）对消费者和食品从业人员的建议，目的为在食品制备和存储期间减少危险微生物污染。目前全球已经有95个国家将这五大要点纳入教育项目。五大要点海报已经被翻译成66种语言，以便各国人民使用。......

食品安全风险预防中适用举证责任倒置的意见

发布时间：2023-07-28

一、保证举证责任倒置的有限性 (一)适用领域有限性 在食品安全风险预防中适用举证责任倒置，首先要注意其适用的领域。并不是只要存在不确定的风险，就由生产经营者承担举证责任，只有在某个特殊领域，适应举证责任倒置更有利于预防食......

乳品生产中食品安全的挑战

发布时间：2015-08-28

牛奶在人们生活中的地位越来越重要已是一个不争的事实。牛奶中包含的9类重要营养素使它成为最受人们欢迎、最具营养的饮料。但是从食品安全角度来看，牛奶却面临着许多挑战。牛奶对于多种病原体和非病原体微生物来源是非常好的生长媒介......

关于农产品质量安全举报制度的几点心思考

发布时间：2023-01-07

摘要：农产品经验品和信用品的质量特性使市场调节失灵，政府监管成为必要。在小规模分散经营占主体的农业生产经营模式下，政府利用自身资源获取执法信息成本太高，群众举报是政府低成本获取执法信息的重要途径。虽然《农产品质量安全......

计算机网络安全问题警报

发布时间：2022-10-11

【摘要】随着信息时代的到来，科学技术的飞速发展，网络规模不断扩大，互联网应用高度发达背景下，网络安全问题逐渐备受关注。络安全隐患会给人们的工作、生活和社会经济带来的损失也是不容忽略的。在计算机广泛应用的今天，我们有必要充分认识网络安全的重要性，通过有效技术手段提高计算机网络信息的保密性、可用性和完整性。如何从技术、管理等方面加强计算机网络安全性，保证计算机网络稳定运行，保障用户最终合法权益是亟待解.........

略论食品安全犯罪刑法指导理念的重置

发布时间：2022-11-13

民以食为天，食以安为先。食品安全关系到人民群众的切身利益，食品安全事故的频发，引起社会各界和国家的广泛关注，必须高度重视，认真加以解决。出台食品安全法并引入风险刑法的理念，旨在确保食品安全，但修改后的刑法并没有遏制食品......

中国水产业与畜牧业中的环境和食品安全问题

发布时间：2022-11-15

中国水产业与畜牧业中的环境和食品安全问题 近年来，中国的食品安全问题受http://wWW.LWlm.CoM到了国内外的广泛关注，不少学者和机构都从各自的立场对此问题进行了深入而多样的研究。本刊从众多文章中选取了下面三篇视角比较独特的文章......

食堂食品安全管理风险与防范

发布时间：2023-05-19

摘要：对于高校而言，其食堂食品安全非常重要，食品安全不但关系到高校发展的和谐和稳定，还直接影响师生身体健康和安全。高校想要做好学校管理便必须做好高校食堂食品安全管理。笔者主要分析了高校食堂食品安全管理存在的风险，并找到了一些防范措施，希望可以保证师生的用餐安关键词：高校食堂；食品安全；风险；防范一、高校食堂食品安全管理存在的风险随着社会和时代的发展，很多高校食堂标准建设和后勤社会化服务成都不断的深.........

“僵尸肉”蹿上餐桌考问食品安全监管

发布时间：2023-02-16

“僵尸肉”蹿上餐桌，是典型的食品安全丑闻。这不仅仅是打击走私的问题，更是一整套食品安全监管体系失效的问题 通过无良商贩的大量走私，国外那些“肉龄”三四十年的“僵尸肉”，竟然蹿上餐桌成为“佳肴”，光是听着就让人想吐。因......

粮食安全与农民收入问题探讨

发布时间：2013-12-17

" 【摘要】：我们既重视粮食安全也重视提高农民收入，但一直以来，我国城乡居民收入差距不断扩大，确保粮食安全与提高农民收入存在矛盾。我国相对稀缺土地耕地资源不能体现其真正价值，粮价一直被调控在“合理”的范围内，实际上是农民......

浅析食品安全责任保险

发布时间：2023-07-19

一、食品安全责任保险的性质 ( 一) 具有责任保险的独特性质 食品安全责任保险是责任保险中的一类，其自然具有责任保险的一般性质，如其具有第三人性，即其承保的是食品企业对作为第三者的消费者的责任，赔偿也是针对第三者的损失进行......

网络外卖食品安全监管

发布时间：2022-12-23

关键词：网络；外卖食品；安全监管一、外卖食品安全监管存在的问题及原因分析1.信息不对称导致消费者缺乏监督渠道。外卖订餐消费者与商家不进行面对面交易，因此，从事网络订餐服务的经营者具有极大的隐蔽性，消费者通过网络平台订餐并不能看到商家的详细信息，商家是否拥有经营资格、操作卫生环境是否达标、原材料的来源、质量、品质等信息消费者可以说是一无所知，平台配备的订餐图片有时与实物严重不符，甚至在外卖食品中发现.........

关注食品安全加强食品包装材料风险监测

发布时间：2022-12-20

食品包装的安全性是食品安全的一个重要方面，对食品安全有着双重意义，一是合适的包装方式和材料可以保护内装食品不受外界污染，保持食品本身的品质特性不发生改变；二是包装材料和容器本身的化学成分会向食品中发生迁移，如果迁移量......

水产类食品加工过程中的食品质量与安全

发布时间：2023-07-24

摘要：随着经济水平的不断提高，人们的生活条件日益改善，各种水产类食品成为人们的日常食品之一，由此造成各种水产类食品安全问题日益严重，因此必须做好现场质量控制与安全管理工作，消除可能存在的各种安全隐患，防患于未然，为人......

试论健全监狱罪犯饮食安全控制体系有关问题的思考

发布时间：2013-12-18

" 论文摘要 监狱人口高度密集，保证狱内饮食安全，不仅关系到罪犯权益保障，更影响到监管安全与社会稳定。从当前监狱饮食安全现状和未来监狱发展趋势来看，增强全员饮食安全意识，提高饮食危机处置能力十分必要和迫切。严把饮食物资进......

关于以经济法学分析食品安全问题的成因及建议

发布时间：2023-03-19

据有关部门统计，每年因化学添加剂和残留农药导致我国显陛中毒的消费者人数超过10万人。21世纪初，冠生园月饼、苏丹红、三鹿奶粉等恶性事件的出现，使食品安全问题成为我国广大消费者尤为关注的焦点。在广大消费者千呼万呼中，《中华人......

“史上最严”食品安全法亮相

发布时间：2015-08-04

4月24日，十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的食品安全法，“服役”近5年的食品安全法完成首次修改。 新食品安全法经全国人大常委会第九次会议、第十二次会议两次审议，三易其稿，新法共10章154条，比起现行食品安全......

食品安全犯罪的惩防机制

发布时间：2023-01-19

摘 要 食品是攸关人类生存与发展的重大问题，然而，随着我国经济的飞速发展，食品安全问题也在不断涌现。民以食为天，食以安为先，食品安全问题已经成为当前亟待解决的基本民生问题。然而，近几年来，食品安全监管领域不断暴露的新问......

“啄木鸟”的食品安全中国梦

发布时间：2023-01-17

食品，跟每个人都息息相关。食品安全已经成为了当今社会最重要的问题之一。苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、带花黄瓜、地沟油、染色花椒、瘦肉精等一系列食品安全问题在我们身边发生着，这令国民不禁调侃：“我们还能吃......

食品安全治理新思路探析

发布时间：2023-05-31

摘 要 从温饱到小康，食品安全一直是人民群众最直接、最根本的民生。然而，近一个时期以来，我国食品安全问题较为突出。2011年政协全体会议上，全国政协委员、国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智援引年度消费者食品安全信心报告......

食品安全的法律制度分析

发布时间：2023-02-18

一、问题的提出 食品是人们生活中最基本的必需品，是人类赖以生存和发展的物质基础，但我国的食品安全领域存在诸多问题。从食品源来看，主要有对于农药和化肥的过量使用或不正确使用导致农作物被污染;新科学技术的实施使得农作物品种......

食品安全与控制体系分析

发布时间：2017-03-03

随着经济的迅猛发展和居民生活水平的提高，人们对食品安全问题越来越关注。随着各类食品添加剂的广泛使用，农药残留问题逐渐成为食品污染中的重要问题。目前，传统的食品安全管理体系不足以能处理当前的食品安全问题。本文对食品安全管理......

食品安全评估制度在食品卫生监督中的应用

发布时间：2022-12-20

前言 市场经济的飞速发展，带动了我国生产力水平的提高，人们的生活水平同样得到了很大提高。但是与此同时，由于市场经济开放性的特点，部分不法商家为了追逐利润，生产假冒伪劣产品，严重影响了市场秩序，而食品安全事件的频发，对消......

后网络时代下食品安全问题中各主体介入行为分析

发布时间：2023-02-16

摘要：新媒介的出现，尤其是以智能互联为代表的自媒体的广泛应用，使我们迅速进入后网络时代，食品安全问题在这一环境下呈现出新的特征，各利益相关者在表现出新的行为方式。本文试图分析在新媒介的网络环境下，食品安全事件中各利益......

分析基于完全信息博弈分析的食品安全责任保险问题研究

发布时间：2016-12-20

食品行业是关系民生的重要领域，也是各国政府、企业和消费者关注的焦点之一。由于本国国情的因素，很多食品加工企业规模小、数量多、实力弱、流动性大、生产管理不规范，存在很大的潜在风险。2008年，我国国务院已经开始推进食品安全信......

食品原料供应商员工食品安全保障行为研究

发布时间：2022-11-27

摘要：在目前食品行业整体面临食品安全信任危机的背景下，原料供应商爆发的食品安全事件会对其下游的食品加工企业的品牌形象和企业声誉造成严重的损害。而这类问题的发生往往是由原料供应商内部员工的不良行为造成的。通过对某品牌食品原料供应商的内部员工进行问卷调查，研究其食品安全保障行为表现，并提出相应的对策建议。关键词：食品原料供应商；内部员工；食品安全保障行为；对策建议中图分类号：F27文献标识码：A文章编.........

我国食品安全监管失灵探析

发布时间：2023-05-04

摘要：近年我国食品安全事件频发，监管工具“失灵”成为常态。从政府工具的视角探究缘由，影响因素较为复杂，包括工具因素、实施者与目标群体形成的内部环境因素、转型期地方社会生态所构成的外部环境因素，它们对工具的应用产生着不......

简析食品安全检测过程管理

发布时间：2022-10-08

【摘 要】鉴于当前中国食品安全问题的现状，系统的分析了当前中国食品安全问题的主要原因，指出建立合理的管理体系才是保证食品安全的有效措施。本文通过对食品安全检测问题的分析，提出当前中国食品安全检测过程的管理问题。 【关......

治理食品安全论全社会的共同责任

发布时间：2022-11-15

广大朋友们，关于“治理食品安全：论全社会的共同责任”是由查字典范文网论文频道小编特别编辑整理的，相信对需要各式各样的论文朋友有一定的帮助! 世界卫生组织对食品安全所下的定义是：“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共......

旅客餐车食品安全风险分析

发布时间：2017-03-03

[摘要]目的分析沈阳铁路局普速餐车的食品安全风险所在，针对高风险点探讨有效对策，降低或消除风险，提高食品安全水平。方法统计2013—2015年《旅客餐车食品安全监督检查表》，按判定结果分析。结果餐车3年总合格率96.7%，合格率逐步提高......

居民食品安全影响因素分析

发布时间：2022-10-09

1资料和方法1.1数据来源来自2013—2017年甘肃省白银市食源性疾病监测报告系统和食源性疾病暴发监测系统中上报的食源性疾病事件、报告病例、食源性疾病主动监测数据及食品中致病菌监测数据。食品中致病菌检测由白银市疾病预防控制中心检验科承担。1.2监测内容1.2.1项目2013—2017年白银市发生的食源性疾病事件47起；监测医院报告的食源性疾病病例3928例；白银市第一人民医院每年采集1461例食.........

食用菌食品安全投入与财务绩效分析

发布时间：2022-07-23

摘要：食用菌企业加大食品安全投入力度，势必能够在一定程度上提升消费者的信赖度，进而促进财务绩效的提升。基于食品安全投入相关理论，通过构建回归分析模型对两者关系进行分析。结果表明，食用菌当期仓储运输投入、技术研发投入的回归系数为负，说明食用菌企业的仓储运输投入和技术研发投入对当期净资产收益率造成负面影响。技术人员、专业生产设备的回归系数为正，说明企业对技术人员和专业生产设备的投入能够提高企业当期净资.........

从食品安全看加强企业伦理道德教育的重要性

发布时间：2023-02-26

从食品安全看加强企业伦理道德教育的重要性 当前，随着我国经济社会的飞速发展，人们的生活水平得到了很大的提高，但同时也出现了诸多问题。其中，食品安全问题由于与人们的关系最为密切，因此越来越受到人们的重视。目前来看，食品安全......

关于食品安全与化学的论文

发布时间：2023-04-15

一、食品安全性体现在哪些方面？根据世界卫生组织的定义，食品安全（foodsafety）是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在，是一个绝对概念。按目前的认识水平，食品安全性可包含以下各方面内容：营养摄入的平衡、动物疾病的检疫、食品中农药或兽药残留的控制、细菌耐药性的监控、加工和贮存过程中有害物质和有害微生物的检查、环境污染物的.........

浅谈食品安全强制责任保险的合法性追问

发布时间：2023-06-08

一、引言 近年来，中央和地方层面提出要充分发挥市场机制在食品安全治理中的作用，并提出要积极探索食品安全责任保险制度应对目前复杂而严峻的食品安全问题。2014 年8 月，《国务院关于加快发展现代保险服务业的若干意见》明确提出把......

浅谈食品安全的区域化管理

发布时间：2022-11-11

食品质量安全与人民群众的生活息息相关，解决食品安全问题的有效措施是对食品安全实施区域化管理，加强食品质量管理，提高产品质量，确保食品安全，保障人民群众的身体健康。【关键词】食品安全；食品质量管理；食品安全区域化管理食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，是一种与人类健康有着密切联系的特殊有形产品，具有特殊性和重要性，因此食品的质量与安全成为世人关注的焦点，它直接关系到人民的身体健康和生命安全。.........

如何做好乡镇食品安全管理

发布时间：2022-07-24

1乡镇食品安全领域方面存在的主要问题1.1食品生产环节方面的问题这方面，主要是农村地区偏远，信息不灵，观念落后，造成农业生产中，农户会大量使用各类农药，甚至于已经由国家明令禁止的各类农药也在不同程度的在使用。所以，初级农产品它的生产环节就存在着一定的农药超标，这些农药会存留于食品中，会严重影响到人民群众身体健康，特别是一些重金属元素危害更大，对于婴幼儿来说，会造成不可逆的严重损害，影响到他们神经系.........

食品安全监管中的政府责任

发布时间：2022-11-30

摘要：近年来，我国爆发的食品安全事件已经引起社会各界的广泛关注。食品安全问题不仅是关系到人们生命健康必须解决的重要问题，还是一个国家重要的民生问题。面对食品安全事件的频发，我国政府应该重拳出击，落实政府的各类监管职责和责任，加大对食品安全的监管力度，将食品安全问题的重要性提升到一个新的高度。关键词：食品安全；食品安全监管；政府监管；政府责任自古以来“民以食为天”,也就是说人类的生存和发展是以粮食为.........

高校食堂建立食品安全快速检测室探析

发布时间：2022-07-23

摘要：高校食堂肩负着为师生提供饮食服务的重任，食品种类繁多、流通量大、流动速度快，安全责任重大。目前食堂经营过程中普遍存在重利益、轻卫生、食品安全监管不到位的现象。在高校食堂建立食品安全快速检测室，充分发挥医学院校专业优势，加强食品安全监管，保障师生用餐安全，具有实际意义。关键词：高校食堂；食品安全；快速检测室高校食堂的食品安全管理一直是学校后勤工作的重点和难点。加强食堂的食品安全工作，彻底消除食.........

食品安全与食源性疾病控制探讨(1)论文

发布时间：2022-07-24

论文摘要：随着经济的全球化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来，世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当......

浅论农村食品安全监管的缺失

发布时间：2023-04-26

摘要：食品安全问题一直广为关注，尤其是近年来国人的权利意识觉醒，对身体的关注度明显提高，农村作为易发且多发的地区，更加突显这一问题，在此背景下，结合农村的食品安全监管现状，提出一些诸如加强食品安全教育，完善立法，落实......

茶叶食品安全案例教学的应用

发布时间：2018-03-16

摘要：完善的食品安全法教学体系中，不仅需要制定合适的教学内涵和理念思维，同时也需要选择合适的教学素材，其有效开展不仅是教学体系完善构建的需要，同时也是目前我国食品安全管理工作推进的必然要求。本文拟从食品安全法教学活动的实施背景理解认知出发，结合茶叶食品安全案例的具体展现分析，通关融入食品安全教学活动开展的价值诉求，从而探究食品安全教学活动开展过程中茶叶食品安全案例的具体应用思路。关键词：茶叶食品安.........

家禽沙门氏菌防控及食品安全

发布时间：2022-12-26

食品安全问题乃是世界范围内普遍关注的重点问题，其与人类健康息息相关。2016年，由德国罗曼动物保健有限公司主办的“家禽沙门氏菌防控与食品安全研讨会”在北京召开，此会议的主体为“家禽沙门氏菌防控与食品安全”，在会的多为专家学者就家禽沙门氏菌病的主要危害，及怎样对沙门氏菌病保障食品安全提供有效控制，作出了深入探究。本文就家禽沙门氏菌防控与食品安全作一探讨。1.沙门氏菌及其对公共卫生的意义中国畜牧兽医学.........

略论食品安全法律制度的完善

发布时间：2022-11-20

近几年来，我国食品安全问题频频曝光，食品卫生情况成为了人们日常生活的关注重点，食品卫生如果出现问题将直接影响着人们的生命健康，同时也间接的影响着国家的安危和社会的稳定。在2005年举办的全国人民两次会议上，食品安全法的制定......

动物检疫的食品安全作用探讨

发布时间：2018-02-23

摘要：随着国家经济的快速发展和人民生活水平的提高，食品安全已经成为影响消费者的健康、畜牧业的发展和社会经济的稳定重要问题。动物检验检疫是保障食品安全的重要前提，能够防止不安全动物性食品进入市场，保证食品安全。因此，不仅要加强监管动物检验检疫，宣传正确的养殖和食品安全知识，同时要提高执法队伍的综合素质。关键词：动物检验检疫；食品安全；作用；建议在社会经济的迅速发展下，人们逐渐摆脱过去吃不饱穿不暖的艰.........

动物源性的食品安全监管对策

发布时间：2023-05-18

摘要：动物性食品安全是目前国内外普遍关注的公共性卫生问题。它与人类健康息息相关，对畜牧业生产有着巨大的影响。做好动物性食品安全工作是确保现代化畜牧业能否持续健康发展的关键性的工作也是一项长期而艰巨的任务，因此，我们必须从源头上做起，认真做好各项相关工作，将安全工作落实到实处。本文将对影响动物食品安全提出相关的对策。关键词：动物源食品；安全问题；问题分析；对策建议动物源性食品是指来自猪，牛，羊，家禽.........

公共管理下食品质量安全体系

发布时间：2022-10-28

一、食品安全需要公共经济主体的介入食品安全是一种典型的“后验商品”，只有在消费者实现消费之后才能知道食品是否具有安全性，甚至在某些时候即使消费之后也不知道。食品的质量特性、安全特性无法从其外表看出，购买时，消费者只能凭借经验作出判断和选择。由于食品的生产供应者与消费者之间广泛存在信息的不对称和质量责任的不可追溯性，以及政府监管的分段模式，导致食品安全问题屡屡发生。这就需要政府和第三方作为公共经济主.........

互联网+下的食品安全管理模式

发布时间：2023-03-28

各种各样的食物是人类生存和健康成长的重要物质保障，如果食品出了问题，将关系人类的生命健康，继而可能影响社会稳定，因此食品安全不仅仅是食品生产加工行业的问题，更是重要的社会民生问题，这就要求食品监管部门必须要树立高度的责任心，通过监管模式的创新来提升监管效率和水平，确保不会发生重大的食品安全监管漏洞。互联网时代的到来给食品安全管理提供了相应的平台，通过“互联网+”食品安全管理模式能够从根本上改善食品.........

“食品环境学”在食品质量与安全专业中的教学探索

发布时间：2023-07-04

1食品环境学课程的性质与目标 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉形成的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品与环境之间相互影响相互依存的规律。通过本课程的学习，要求学生......