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2014年葡萄之殇及转型之路

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2014年葡萄之殇及转型之路
时间:2022-10-11 01:42:15     小编:

有的果园反映,剪下来的烂果用于喂鸡、喂鸭、喂羊、喂鱼,喂的次数多了,牲畜也不再想吃了。今年不仅病害、烂果严重,而且鸟害损伤也很严重,由于雨水多、温度适宜,致使鸟钻棚现象频发,鸟啄果加重了烂果的发生,烂果产生的酸腐味吸引了果蝇,又危害了更多葡萄。从上市销售情况看,形势也很严峻,一方面由于今年夏季高温时间短、降雨时间多,葡萄消费量有所减少;另一方面受到禁止公款消费的影响,机关、企事业单位作为福利型消费和作为送礼型消费基本没有,加上前几年的大量快速发展,葡萄销售出现了前几年从未出现过的严峻形势,滞销、销售不畅的问题已明显显现。

从销售价格看,虽然部分生产管理较好、品牌影响较大的葡萄园保持和坚挺着上年的销售价格,但相当一部分葡萄园受消费萎缩的影响,葡萄销售价格有所下跌,部分地区批发给小贩的价格只有2~6元/千克。葡萄滞销,致使部分园到9月中旬,仍有相当数量的葡萄挂树在园、没有销售。有的园反映今年卖葡萄的钱连发员工工资都不够。由于烂果,好似家家户户酿酒,都成了酒坊。

原因是什么?我们经过调查及分析,认为有以下六个方面的原因:气候环境、政治环境、同质竞争、品种单一,品质低劣,品牌缺失。

目前已经出现了不少要转让葡萄园或砍葡萄树的现象,还有不少处于苦苦支撑的局面,葡萄产业到了生死存亡的地步,广大果农到了流泪流血流泪的现实。

2014年葡萄产销一改以往“一直看好”的形势,既有天气方面的原因,又有宏观政治经济方面的原因,也有生产管理及销售方面的原因。面对葡萄产销发生的新情况、新形势,从政府指导部门、产业协会和葡萄生产者都需要认真分析,冷静思考,从而进一步总结和理清葡萄产业下一步的发展思路。笔者认为,有以下六个方面值得思考研究:

1 控制葡萄种植面积盲目再发展,是产业导向首先要重视和解决的问题

2 调整销售思路,创新销售模式

这几年,各地葡萄销售的基本模式是:批发、零售、团购、上园采摘四种。其中:批发、团购是规模化葡萄种植企业的主要销售模式;零售,是中小规模种植户的主要销售模式。2014年,在贯彻落实中央八项规定、禁止公款消费和送礼的政治环境下,团购消费基本消失,这对葡萄销售无疑是一个很大的影响,百姓的自主消费成为葡萄销售的主要模式,而且随着反腐和廉政建设的深入推进,这种销售模式将成为常态。因此,广大葡萄种植企业和农户都要适应新形势,调整销售思路,创新销售模式。要把销售工作的重点转移到个人消费者,通过强化葡萄品质、品牌建设,增强对消费者的吸引力,促使消费者主动上门购买,注重培育一支稳定的“回头客”消费队伍。要把“上门购买”、“上门观光采摘”、“网上营销”、“微信营销”等作为创新销售的主要模式来抓。围绕这种模式,要从园地环境改造、标准化生产管理、葡萄文化宣传、葡萄科普知识、葡萄品质安全公开、农耕体验等方面进行认真设计,并抓好落实(图5)。

3 完善产业配套、弥补采后保鲜加工这个缺失的环节 目前,我国的葡萄产业、种植环节发展很快,但葡萄保鲜加工这个环节缺失,产业链不配套、不完善,是存在的一个重要问题。在2014年葡萄滞销、烂果严重的情况下,完善产业配套、弥补采后保鲜加工这个缺失环节显得更加突出和迫切。发展葡萄保鲜加工,可先从果汁、酿酒、葡萄干等初级加工抓起,逐步向葡萄籽加工、葡萄胶囊、葡萄茶等深加工延伸。目前我国发展葡萄保鲜加工,从原料提供上应该说已具备了一定的条件,需要注意的是技术引进和资金投入两大问题。对此,政府要加强引导和政策扶持,吸引社会各方面的资金投资于葡萄保鲜加工业,力求把这条短腿拉长。葡萄种植已上规模的企业,发展葡萄保鲜加工具有自身的优势,应率先进入葡萄保鲜加工领域。如果我们在葡萄保鲜加工上有所突破,不仅可以缓解葡萄滞销的压力,还可为葡萄扩大种植面积提供可能。

4 葡萄生产管理上的问题应引起高度重视

5 学习培训,更新观念,使葡萄从业者要有全局、危机、超越意识

加强培训,全面提高从业者的综合素质。多出去参观交流,参加一些活动,以典型促进观念转变。农民的思想观念转变了,综合素质得到提升,才能更好地适应市场的变化,调整方向,踏正节奏,真正的获得稳定可持续的收益。

6 提高组织化程度,真正发挥行业协会或合作社的作用

在协会或合作社组织内,在协会或合作社组织内,整合集体的力量,资源优势互补,充分发挥个人达不到的强大作用。尤其是在打品牌、拓展市场渠道上,团队的力量要远远大于个人的力量,发挥专长,资源共享,让最专业的人做最专业的事。中国农学会葡萄分会,是国内最有影响力的葡萄专业协会,在引领葡萄产业规划、健康发展、信息沟通上发挥了重要的作用,包括江苏省葡萄协会在内的省市各级的葡萄协会、合作社也要发挥了积极的作用。为了使整个葡萄产业不至于出现更大的问题,也为了还在葡萄产业上直接生存的130多万农民,为了让更多的消费者吃到安全放心、品质优良、产品丰富的葡萄及其系列产品,同时感受到健康快乐,这就是我们大家共同的担当与责任!让我们共同努力,找出一条葡萄产业救赎与重振之路!

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一字之妙 2014年2期
发布时间:2015-08-21
“小宋,明天单位要组织大家去钓鱼比赛,你去起草一个方案。”我正在整理资料,局长满面笑容地说。 方案?我看着局长的笑脸,心里直犯嘀咕,钓鱼也要起草方案?我还是第一次听说。 “不要小看钓鱼比赛。”局长看出我的惊诧,意味......
天堂之日 2014年4期
发布时间:2023-05-14
《天堂之日》是个异数,在20世纪70年代,甚至再往前数二十年的好莱坞,它个体般地独立存在,无论在形式或是内容上都是对默片的一次回溯―对白精简,形式上偏重于表现主义,又不依靠于人工光源。导演泰伦斯・马力克以这首旖旎的田园诗......
腹中之弦 2014年22期
发布时间:2023-03-14
我瑜伽的启蒙老师是张蕙兰,就是上个世纪八十年代在CCTV电视上教瑜伽的那位姐姐,因为是个香港人,所以普通话讲的不好,略带唱腔,当她缓缓地说“让我们轻柔缓慢地呼吸的时候”,腔调是悠然的,甚至有点像唱歌。她每次出现都穿华丽的......
转型社会的文化建构主义之路
发布时间:2022-09-11
谭运长先生约我写一篇有关拙著《如此世界》的文章。 十分感谢运长兄给予我这样一个机会。只是想说的东西似乎很多,一时不知从何处落笔,思忖良久,决定还是围绕此拙著的核心观点“文化建构主义”问题,写一点延伸性的说明文字。 ......
葡萄灌水抓准“六期”
发布时间:2013-12-14
给成龄葡萄树灌水,要抓准葡萄生长的萌芽期、花前期、花后期、浆果期、浆果膨大期和葡萄采收后的6个时期。当然也要注意根据当年降水量的多少而增减灌水次数。 萌芽期:在葡萄出土至萌发抽枝前浇灌。春季干旱少雨的地区,还要灌一次......
在葡萄牙收集阳光
发布时间:2022-09-19
葡萄牙是一个阳光充沛的国家,很多游客到那里去,就是为了享受它的阳光。 布斯克是北欧人,一路上,他都紧握一个透明的玻璃瓶。飞机降落时,他打开瓶盖,在舱门前等候。他要在舱门打开的第一时间,收集一瓶温暖的阳光。他说,这是葡......
李欣蓉 大学生村官的转型之路
发布时间:2023-02-19
“全国人大代表的身份让我有了更多的机会去帮助更多的人,这样难得的平台,我一定不会浪费。”在全国两会上,李欣蓉微笑着对记者说,“当村官的时候,我的梦想是改变乡亲们的贫困现状,让土地最大限度地给村民带来收益。而现在,我希......
大地之殇,令人堪忧
发布时间:2023-03-23
土地孕育着也承载着生命,为人类的生存和发展提供了客观的、基础性的物质条件。就像需要水、阳光、空气一样,人类离不开土地,土壤同样是人类生存的必要条件之一。当人类在脚下土地汲取所需从敬畏转变为肆无忌惮之后,现在我们审视脚下......
包法利夫人的浪漫之殇
发布时间:2023-05-10
[摘要]《包法利夫人》中的包法利夫人是一个充斥着浪漫主义色彩的女性形象。包法利夫人在与其情人罗多夫和莱昂形成的场域中,爱情和文艺只是他们在闲暇时消遣的对象,但当文化资本与经济资本――经济利益和伟大前程发生冲突时,闪闪发光的爱情和文艺只能让位于后者。包法利夫人之死,既是作为个体的浪漫之殇,也是“永远生活在别处”的具有庸俗浪漫主义倾向的包法利主义之殇。[关键词]包法利夫人;浪漫;场域《包法利夫人》的故.........
我家那棵葡萄树
发布时间:2015-09-14
我家院子里有一棵葡萄树,据妈妈说这棵葡萄树种了有八九年了,如今它的主干已有碗口那么粗,像蜘蛛编织的网似的。每当春天到来,密密麻麻的枝丫上就开始钻出细小的嫩芽了。 初夏时节,那一枝枝细芽开始慢慢舒展,渐渐地变成了一片......
转型升级:做强建筑业的必由之路
发布时间:2022-11-09
随着全球经济一体化、信息化的飞速发展,特别是国际金融危机的发生,极大地改变了社会经济发展的环境、模式和条件。行业和企业面对日益严峻的挑战,必须进行一场高水平的、根本性的改革和创新,以增强市场竞争力。当前,“转方式、调结构......
葡萄树的冬季修剪
发布时间:2013-12-14
修剪时期 葡萄的冬季修剪一般在秋季落叶后埋土防寒前进行。对于象山葡萄等不防寒埋土的品种可以在落叶后至次年春树液流动期(伤流期)前进行。 修剪方法 葡萄冬季修剪注意事项 1 葡萄的蔓组织疏松,髓部较大、水分、养分很容......
太极云计算:与客户共筑转型之路
发布时间:2022-07-31
俗话说“船大难调头”,作为传统解决方案提供商“根正苗红”的代表,太极计算机股份有限公司(以下简称太极)在眼下如火如荼的云生态环境中,理性探寻着自己的新位置及未来的发展之道,顺势将“船头”调到了新的发展激流中,继续扬帆......
请带一包葡萄干给我
发布时间:2023-03-24
1 我喜欢吃葡萄干。碧绿或深紫,通体细白碎纹,一咬又韧又糯,香甜穿梭唇齿间。最好吃的一包是上小学四年级由亲戚带来的。她是我外公的妹妹,我得称呼她姑姥姥,长相已经记不清楚。但我记得这包葡萄干的口感,比之后吃过的都大一些......
高原葡萄酒的守望者
发布时间:2023-03-31
“世界海拔最高的葡萄天堂、世外桃源般的迪庆高原,位于香格里拉平均海拔2400米的世界自然遗产“三江并流”河谷腹地,高原产区的葡萄主要以名贵赤霞珠为主,它适应性强,成熟较晚,非常适合迪庆的气候特点,且它的天然糖份高,无需添......
葡萄架下的罪恶
发布时间:2023-02-13
小女孩踏上不归路 距离上海市区30公里的青浦区华新镇,在一座车流不息的高架桥下面有一片葡萄园。葡萄园的主人是从苏北农村来的几户人家,他们之间有着或近或远的亲戚关系。 10月份,葡萄园里没有什么农活,大人们可以多睡会午觉,......
“教育转型”与“教育转轨”之辨
发布时间:2023-02-05
" 教育转型,是指通过教育规范体系的整体性变革,改变教育内部的实体和关系结构,转换教育内外部功能、使教育获得新的相对稳定的存在方式。教育转型作为受社会转型和“人的转型”(从传统人向现代人转型)之必然性制约的教育改革,已呈......
浅谈长安葡萄的发展现状
发布时间:2023-02-09
摘 要:长安区地处西安市主城区以南,南依秦岭,是西安市农业第一大区,又是国家农业现代化示范区,土壤肥沃、灌溉便利,阳光充足,是栽培葡萄的理想之地,在长安区委区政府的坚强领导下,在区农业局的鼎力扶持下,长安区葡萄产业已取......
《葡萄建架与栽后管理技术》
发布时间:2023-07-27
葡萄是蔓性果树,进行优质丰产栽培,必须建架,葡萄建架是葡萄建园的一部分。葡萄栽植后,便开始年复一年的生产管理,栽植当年要求形成良好的枝蔓,成为来年的结果母枝,为来年的结果打下基础。所以,栽植第一年的管理比较简单,没有......
浅议葡萄牙语冠词的功能
发布时间:2023-04-08
【摘 要】葡萄牙语冠词是一类虚词,自身没有意义,却在具体的语言环境中扮演着重要的角色。由于在母语汉语中没有相应的词类,中国学生在葡语学习的初级阶段很难真正理解葡语冠词存在的意义及其语法功能。加上冠词使用规则多变,使其成......
春节错峰游 就选葡萄牙
发布时间:2023-05-24
葡萄牙是什么样的国家呢?如果说西班牙是奔放的红色,英国是阴沉的灰色,那么葡萄牙就是淡淡的夕阳颜色。一抹已落去的达伽马的光辉,调上一杯波特酒,衬着几缕法朵(Fado)的幽怨曲声,撒上几点冬日的暖阳,这就是金黄色夕阳下的葡萄......
抗线虫葡萄砧木新品种
发布时间:2023-01-25
940714是由加利福尼亚大学 山西果树SHANXIFRUITS 2014(6) ......
那葡萄,是甜还是酸?
发布时间:2022-11-09
泓石,原名张景波,1963年出生,籍贯河北省晋州市侯城村。1983年毕业于河北省工艺美术学校,现为河北省书画艺术研究院理事、河北省美术家协会会员、辛集市美协副主席。擅长中国画,尤擅中国画写意葡萄、山水画创作。作品数度参加国内......
生鲜之殇,生鲜电商三大难题
发布时间:2023-03-17
2015年的生鲜行业因生鲜电商终端的多样性、供应链的复杂性呈现出多模式的发展情况。越来越多的创业者和行业巨头加入生鲜电商战场:从主打生鲜快递为特色的京东到家,到前华为总裁刘江峰创建的生鲜品牌Dmall;从顺丰优选到前搜狐总裁王昕创建的生鲜电商平台春播网;还有包括天天果园、本来生活这些深耕数年的企业已在生鲜领域有所突破。生鲜帝国的冰与火有着万亿市场规模大蛋糕的生鲜电商,一度被奉为电商仅存的“处女地”.........
洗衣机行业转型之战
发布时间:2023-02-22
最近又看了一遍军旅电视剧“垂直打击”,感触颇多,现代战争已经告别了几十年前的刺刀时代,进入了高科技信息战时代。细想洗衣机市场的发展也如同战争史一般,告别了拼规模拼刺刀的时代,进入了拼产品拼消费者的信息战时代。在这个时代,规模至上的供应悖论已经退出历史舞台,而以产品和消费者为主导地位的需求悖论正在兴起。这是一场没有硝烟的战争,在这个战场上,洗衣机企业正在进行着残酷的博弈,规模的缩小,价格战的爆发,电.........
创新产城融合模式拓宽转型发展之路
发布时间:2022-11-21
释放产业新动力拓展发展新空间河南省人民政府发展研究中心主任、研究员谷建全:我国经济发展进入新常态以来,河南经济发展的方向,发展的重点,发展的路径,也在发生着重大变化,我们应站在打好“四张牌”,建设经济强省,决胜全面小康,让中原更加出彩的战略高度来认识这种新局面、新趋势。围绕今天论坛的主题,我谈一下自己的看法。首先,产业是经济之本。习近平总书记在一带一路国际合作高峰论坛上强调,产业是经济之本,这说明.........
葡萄酒能调节性功能
发布时间:2023-03-19
近日,发表在英国《健康生活》杂志上的一篇报道指出,吃葡萄、喝适量的葡萄酒都能帮助调节性功能,增强性感受。 英国伦敦萨里大学的研究者进行了此项研究。他们发现,产生性爱激素的大脑区域对葡萄糖水平十分敏感。 当人体内缺乏......
窦桂梅《葡萄沟》启示录
发布时间:2023-01-29
[摘 要]观摩窦桂梅老师执教的《葡萄沟》,令人回味无穷。窦老师生动的教学语言、自然大方的教态、新颖的教学设计、精练的板书等,让整堂课充满激情,学生学得愉快,学得轻松。 [关键词]教学语言 教态 教学氛围 教学板书 我观摩了......
论葡萄酒影视与葡萄酒旅游规划———以电影《杯酒人生》为例
发布时间:2022-12-04
影视与旅游存在的着密切的关系。葡萄酒电影怎么拍,与电影相配合的旅游规划怎么做,葡萄酒影视作品与葡萄酒旅游如何对接,在国内实践还很少,在国外却有非常成功的案例。本文以美国电影《杯酒人生》为例,说明葡萄酒影视作品与葡萄酒旅......
全球能源互联网与中国电力转型之路
发布时间:2023-01-18
今年9月26日,习近平主席在联合国发展峰会上倡议探讨构建全球能源互联网,推动以清洁和绿色方式满足全球电力需求,对于推动能源革命、促进节能减排、应对气候变化,实现经济、社会、环境协调发展具有重大而深远的意义。前不久,联合国......
女人对葡萄酒才是真爱?
发布时间:2023-03-14
与男性追求产区、品牌和价格不同,女性葡萄酒爱好者更关注的是口感和自己的感受。在与家人小酌中释放自我,在和朋友畅饮中把酒言欢,是中国女性偏爱的饮酒习惯。在新一代女性眼中,红酒早已不是装逼神器,享受快乐、放松和浪漫才是她们......