农产品加工企业的发展目标是要力求实现本企业总体效益的最大化，那么怎样管理才能真正发挥出规模化的效应?怎样才能从财务管理的视角来开展企业管理，让农产品加工企业成为名副其实的经济利益结合体，从而尽可能地提高企业的市场竞争能力，从而为企业降低管理成本、提高管理效益发挥出更为重要的作用。
一、我国农产品加工企业面临的财务管理困境
一是农产品加工企业的融资出现问题。因为金融机构的放贷手续非常繁杂，所以为有效规避财务风险，金融机构的贷款审批往往极其审慎，尤其是办理抵押担保的手续显得极为繁琐，而农产品加工企业往往没有不动产来进行信贷抵押，尤其是位于农村地区的农产品加工公司，绝大部分并无房产证与土地证，因而也就无法提供符合银行贷款所需之抵押物，造成了融资的成本相当高。除贷款利息之外，需要贷款的企业还应当在贷款中支付相应的资产评估费用、抵押物登记费用、公证费用以及担保费用等。同时，企业的还款周期和生产周期也往往会存在不够匹配之处。比如，企业的贷款期限一般是1 年，但农产品加工类公司的原料生产周期往往更多，甚至可以长达3-4年之久。
二是农产品加工企业的财务管理工作者整体素质较低，而且对于财务管理工作的重视程度不高。当前我国农产品加工企业中素质过硬的财务工作者人数不多，这是影响我国农产品加工企业更好地发挥财务管理作用的重要问题。如今农产品加工企业愈来愈重视对技术人才、营销人才等各类人才的培育，但是对于提升财务管理工作者素质却显得重视程度不够高，显然对于财务人员注重于使用而忽视了培养，财务管理工作者天天辛苦工作，却往往会导致他们无法有充足的时间与精力来积极研究更深层次的企业管理问题，因而很难提升自己的素质。在财务核算工作中，财务人员往往会过于注重核算而忽视了管理，过于注重资金的运作而忽视了财务资料的处理以及对相应的经济活动进行分析，从而忽略了财务管理工作在农产品加工企业管理的重要地位以及参谋作用。
三是农产品加工企业的财务控制能力不强。首先是对于现金的管理不够严格，以至于出现了资金的闲置或者不足。部分中小型农产品加工企业觉得现金愈多愈好，以至于产生了现金的闲置，而没有加入到生产周转之中。部分企业在资金的使用上没有完备的计划，只是一味地考虑因为季节而产生的商品价格之波动，太过地购买了不动产而难以得到企业生产经营所需的相应资金，甚至陷入到财务困境之中。其次是应收账款的周转相当慢，以至于产生了资金如何回收的问题。究其根源，主要是未能形成更加规范严格的赊、销等政策，也没有强有力的催收举措，应收账款往往会因为无法兑现而变为呆账。再次是存货的控制状况不够理想，以至于产生了资金的停滞。大量中小农产品加工企业的月末存货所占资金通常会超出自身营业额至少两倍，以至于产生了资金上的周转失当。最后是过于重钱而不够重物，造成资产上的流失浪费现象十分严重。一些农产品加工企业管理者对原材料以及固定资产等的管理不力，导致财务管理方面的职责不清，资产浪费的现象十分严重。
四是农产品加工企业的财务管理制度不够健全。大量农产品加工公司将财务管理视为信息披露之所需或是财务记账的一种手段，而未能将其看作是重要的企业管理工具。在本企业会计记账之时通常都会忽视企业的实际状况，以至于往往会出现错误的信息，从而对企业的决策者们形成了误导，即便是财务报表体现出某些问题，也往往无法引起企业管理层人士的重视，因而也就无法更好地运用服务于财务管理工作。就实际状况而言，一些中小型农产品加工企业甚至根本就没有建立账本，即便一些企业设置了账本，也有可能会出现老板亲属管账、会计与出纳职责不分等财务管理中的问题。
二、缓解我国农产品加工企业财务管理困境的解决措施
(一)建立健全我国农产品加工企业的财务管理体系强化农产品加工企业的内部管理，提升其自身竞争实力，对于提升农产品加工企业的财务管理能力显得至关重要。为了提升企业的财务管理水平，就应当切实协调好与金融机构之间的关系，落实项目融资以及资金运作等作用，保持自身良好的信誉，切实做到合理融资。同时,要积极健全农产品加工企业的产权管理制度以及治理结构，从而做到更好地明晰企业产权，合理应用各类形式，更加广泛地吸收多种社会资本，从而让投资主体更趋向于多元化和分散化，进而实现农产品加工企业产权结构的科学化，真正促进企业投资主体的所有权和经营权的彼此分离。
(二)改进金融服务推动面向农产品加工企业的金融创新
要积极引导大中型金融机构在目前已经形成小企业金融服务专营机构的前提下，进一步向下拓展服务的网点。要进一步加强与服务县域经济以及三农领域中小企业的村镇银行、小额贷款公司和农村合作互助社等各类新型农村金融组织的联系，从而推动农产品加工企业的金融创新。要合理细分我国农产品加工企业在融资上的各自需求，更好地落实金融产品的创新。要为农产品加工企业的金融创新提供更为便捷的各项审批手续，为农产品加工企业收购原材料和购置先进设备等提供优质信贷，为农产品加工企业发放各类封闭贷款，并且为商品的销售提供各类指定的消费贷款。在各个重点领域都尽可能地实现融资服务上的新突破。这就要求金融企业摆脱固有思维的制约，尽可能地克服唯抵押论和抵押物崇拜等状况。要积极创新现有的抵押担保方式，积极健全不动产抵押之方法，全面探索动产浮动抵押之方法。要积极设置涉及农产品加工企业的应收账款质押贷款以及贴现等业务。同时，还应当深入探索与建设农产品加工行业的金融租赁融资新机制。
(三)强化农产品加工企业的预算管理
在农产品加工企业的具体财务管理之中，不仅应当做到日清、月结，按照财务管理规范正常地制作各类财务报表，而且还应当结合本企业的具体生产经营目标，依据往年的经济业务发展状况，编制出合理的财务预算，并且把预算指标进行层层地分解，落实至企业的各个主要部门。为更加切实有效地完成好全年的目标，每个月还应当对企业的各内设机构实施监管与考核，并且在年终之中对本企业的经营目标完成状况和各内设机构的实施状况实施整体全面考核，并且为奖金的分配提供充足的依据。在企业成本的控制上，农产品加工企业应当依据统一管理与依法合规之原则。在生产设备的采购上、行政后勤管理上等牵涉到资金投入的各个方面全面考虑到投入与产出之平衡。要依据农产品加工企业预算管理之要求，更加合理地应用预算分解和合理奖惩、财务监控等多种手段，对涉及本企业工作人员的相关成本费用实施全面监管，以求实现农产品加工企业预算管理之目的。
(四)完善农产品加工企业的动态财务风险预警机制
动态财务风险预警机制对农产品加工企业经营风险之监测不但具备了预测未来之价值，而且还应当具备分析趋势之重要作用。这就要求在预警监测中一定要将过去与未来加以联结，将本公司的经营活动看作是动态化的过程。要在分析本企业以往财务数据的基础上全面把握今后的发展趋势，也就是对财务管理工作的预警监测应当是一种动态化的监测，而不应当是静态化之反映。通过动态化的分析监测，还能反映出农产品加工企业经营管理者对于风险的态度以及防范风险之能力，就监测的时间跨度而言，监测时间愈长，也就愈能体现出企业生产经营者所具有的经营管理能力。所谓的动态性，主要体现于在财务预警监测系统之中一定要依据中国特色社会主义市场经济发展之要求，随着企业风险之变化而不断加以修正与补充，从而切实保障企业财务预警监测体系具有先进性。与此同时，应当建立健全对农产品加工企业财务风险进行预警的计算机辅助管理体系，并且和企业的计算机会计信息系统加以对接，并且实施动态化的监控。要运用对农产品加工企业之风险加以分析，从而得出农产品加工企业存货管理所具有的风险、筹资结构所具有的风险和价格变动所具有的风险等特殊之处，并且找准现有财务风险预警模型运用在农产品加工企业中所存在的制度性问题、模型不适用等各种不同类型的问题，并且针对以上问题健全相应的财务风险预警机制。
(五)提升农产品加工企业财务工作者的综合素质
新会计准则体系增加了诸多和市场经济业务具有关系的准则，从而给予财务管理工作者依据具体情况实施职业判断之权利。农产品加工企业财务工作者一定要全面转变自身的观念，切实更新财务管理理念，更加娴熟地掌握新会计准则的各项内容，深入而准确地理解新会计准则之实质。农产品加工企业财务工作者不但要用好准则，而且还应当向利益相关方传达新会计准则的重要信息，从而切实提升沟通能力，和别的部门之间开展无障碍合作，全面破除固有的局限于本职岗位的思维方式。与此同时，农产品加工企业财务管理者还应当运用多种多样形式的培训以及继续教育学习，不断提升个人的财务管理知识及能力，要更好地运用现代管理手段以及方法，切实解决具体工作中的各类问题。应当具备参与农产品加工企业决策意识以及强烈的职业判断力、应变力以及风险管理意识。农产品加工企业应当为财务工作者提供一流的工作环境，并且致力于健全财务工作者的知识结构，落实好农产品加工企业财务管理者的日常业务培训工作，进而实现提升农产品加工企业财务工作者综合素质之目的。
三、结束语
综上所述，鉴于我国农产品加工企业规模的持续扩大以及企业管理者能力的提高，财务工作者也在认真学习与实践之中全面适应企业更好发展之要求。然而，在当前的农产品加工企业的财务管理中尚存在一定的问题，需要农产品加工企业管理者与财务人员共同在工作实践中加以探索，以求让高质量的财务管理工作助推企业经济效益的提升。
