摘 要：本文主要分析了珠宝行业基本发展现状，以及珠宝行业成本控制及成本管理的基本现状，并在此基础上介绍了珠宝行业成本控制及成本管理的完善对策，以期能为业内外相关人士带来参考建议，从而推动珠宝行业又好又快发展，最大限度提升其市场核心竞争力。
关键词：珠宝行业；成本控制及；成本管理；探析
1. 前言
近几年，随着我国社会经济的不断发展与城市化进行的逐渐加快，人们的整体生活水平也随之得到了较大提升，在物质社会已经逐渐丰裕的同时，开始追求精神方面的享受。加之国家各种开放性、鼓励性政策的出台，珠宝行业在近几年得到了迅速的发展，而如何在激烈的晶振环境中占据行业领先地位，以及如何降低成本已经成为行业巨头们重点关注的事情和继续解决的课题。
2. 珠宝行业基本发展现状
珠宝行业开展生产与经营活动的最终目标即为盈利，同时盈利还是珠宝企业赖以生存的重要基础。而企业是否能够实现盈利目标，和其产品质量、服务质量息息相关。产品质量决定产品价值，产品价值又决定产品价格，然而，对于产品质量，当前许多企业都未予以足够的重视，也未将提升产品质量作为其发展目标，这并不利于其提高自身核心竞争力。在传统的发展模式中，企业提高自身竞争力的方法主要是靠在数量方面取胜，如今已逐渐转变为综合实力方面取胜，而唯一不变的标准即为产品质量。就珠宝行业而言，其质量成本即指在销售、售后服务、赔偿等环节所产生的费用。
随着珠宝价格的日趋增高，其原材料价格、工艺成本等都在不断上涨，但珠宝自身具备升值空间大、便于携带以及体积小等优势，因此受到了越来越多消费者的青睐，人们也开始将投资方向转向于收藏珠宝方面。然而，珠宝制作材料在本质上是非再生型能源，其开采量十分有限，随着市场需求量的不断增大，其资源存储量却越来越少，导致珠宝成本以极其迅猛的态势不断上涨。在此发展背景之下，给珠宝行业成本控制及成本管理带来了较多的压力和挑战，而成本控制及成本管理也因此变得愈发重要[1]。
3. 珠宝行业成本控制及成本管理的基本现状分析
3.1成本控制及成本管理的相关理念极其落后
当前，珠宝行业成本控制及成本管理的相关理念极其落后，以至于其成本控制偏于狭隘，无法适应当前的经济发展需求[2]。而在传统经济观念的不断影响之下，珠宝行业过于强调生产成本，所以在决策环节经常出现错误，以至于成本控制操作无法达到既定目标。在这种经济观念的不断影响下，珠宝行业发展受到了严重影响。
3.2采购环节成本管理操作存在着问题
对于珠宝行业而言，材料成本所占比例大约为百分之八十五左右，且采购成本还是影响销售价格的关键性因素，因此所有企业均十分重视采购环节。然而，就目前而言，珠宝行业采购原材料时，其采购方式趋于传统化，以货比三家作为最主要的采购方式。尽管这样的方式能加强供应方的竞争，并有效控制材料成本，但是，由于这样的方式会产生许多的供应商，所有可能会导致供应商和企业之间形成对立的关系，严重缺乏合作意识，以至于企业所获得的材料既不能保证数量，也不能保证质量。
3.3普遍缺乏成本控制相关意识
在实际运营活动中可以发现，珠宝行业对于成本控制及成本管理所体现出来的重要性还缺乏应有的认识，并且没有认识到市场竞争所带来的巨大风险。在这种思想意识的影响之下，企业在进行投资活动时，往往会盲目的投入大量的资金，资金的整体使用率较低，这并不利于企业提升其核心竞争力。
3.4仓库内堆放着过多的存料
部门企业担心自身原材料的数量不足，所以会选择在仓库内大量储存材料，而这无疑会提升仓库成本。加之在控制石料或金料等材料时，并未对其进行仔细的计算，其成本也无法得到有效控制。
4. 珠宝行业成本控制及成本管理的完善对策
4.1建立健全成本控制及成本管理相关制度
珠宝行业要不断完善其自身成本管理相关体制，创建一个完整的、规范的、统一的以及标准的成本控制及成本管理体系。这就要求珠宝行业明确划分出管理层次，设立专业部门，并制定各内部考核指标，提升成本信息的精准性与专业性。同时，珠宝行业还要严格监管其内部机构成本费用，在成本控制与管理的基础之上，对实际管理工作实施严格考核，查看其操作程序是否符合相关规定[3]。除此之外，在建立相关体制时，应当以珠宝行业具体经营状况作为参考指标，以便各企业能够及时的找出问题并解决问题。
4.2根据实际情况制定采购计划
采购材料属于珠宝行业内部较为重要的一个环节，这是由于其质量的优劣不仅会对成品价格产生直接影响，而且还会影响企业整体成本。一般情况下，珠宝材料的成本价非常昂贵，若将大量材料长期积压库房，会影响企业内部资金的流动速度。再加之材料价格随着市场波动而不断变化，成本也呈现出不确定性特征，甚至还会出现亏损等情况。由此可见，在采购环节，要求企业的生产部门结合各车间生产状况，提前制定出采购计划，再交给财务部门进行审批，审批合格后，通过书面形式上交给各供应商，并严格按照采购计划执行，以免出现铺张浪费、库房挤压等情况。
4.3创建内部报价系统
珠宝行业财务部门必须安排专业的财务人员，负责询问原材料及相关辅助材料价格，再将其进行详细的记录与整理。在整理过程中，如果发现和供应商报价出现严重的偏差，必须予以及时纠正。针对金料以及石头等常用原材料，可以采取公开报价的形式，并定期召开会议，经商讨之后，选定最合适的供应商。
4.4严格控制货物采购环节
在货物采购环节，要求库管人员严格把控物资数量、质量以及价格，针对质量较差、数量过多的货物，应该拒绝进库。如果发现采购单价格与实际价格不一致，必须予以及时纠正。此外，验货完成之后，对于已经达到既定标准的货物，需对其进行详细编码，根据货物类型予以分类安置，由会计人员与库管人员共同签字之后，才能将其上报予财务部门。
4.5严格监控货品的出入库
在材料或货品进库、出库时，珠宝企业必须进行严格监控与考核，查明其所提供的证件已经齐全之后，才能运行材料的取用或者是存放，以防出现无证取材的情况，确保材料进出都处于一个较为安全的环境中，避免材料被盗取或者的丢失，以此方式维护企业经济利益不会遭到损害。
4.6定期分析成本结构
珠宝企业内部财务部门必须顶起分析成本结构，以召开会议的形式，组织相关人员对市场情况进行分析。通过对比分析商品实际价格与销售价格，探讨其成本结构，再将其分析结果制作成为财务报表。结合报表呈现出来的相关信息，分析企业实际经营情况，针对亏本的企业，查明其亏本原因，再提出改进策略，以此方式降低企业经营成本[4]。除此之外，针对所有车间使用的材料数量，必须定期进行统计，一般以一个月作为期限。采取这样的方式，除了有利于企业开展成本计算工作之外，还能在一定程度上提升其财务部门整体工作效率。
5. 结束语
就目前而言，珠宝行业成本控制及成本管理还处于相对混乱的阶段，还无法达到完善的标准，这并不利于珠宝行业又好又快的发展。鉴于此，珠宝行业应当建立健全成本控制及成本管理相关制度、根据实际情况制定采购计划、创建内部报价系统，并严格控制货物采购环节与监控货品的出入库，以及定期分析成本结构，促使珠宝行业能够不断提升其市场核心竞争力与市场占有额。（作者单位：南京宝庆首饰总公司）
