会宁县太平店镇农村养殖业特点及对策
目前，农村畜牧业发展迅速，太平店镇养殖业基本实现了由家庭副产业到主产业，由传统经营向产业化经营的重要转变，对当地养殖业的发展起到了一定的推动作用。太平店镇的养殖模式主要有2种，即占据主体地位的散养模式和规模化养殖。近几年，虽然农村养殖业发展迅速，但是仍然存在一些问题，为此，笔者总结了农村养殖业的特点，提出了农村养殖业的对策，现总结如下。
1 农村养殖业的特点 1.1 行情变化无规律 养殖业行情变化没有规律，一般是受饲 料价格、粮食收成、畜禽发生重大疾病等的影响，造成价格波动。此外，农村养殖户以散养为主，大多无固定的销售渠道，生产出的畜禽产品一般都是在当地的农贸市场进行销售，外运销售的很少，使得销路无保障。再加上农村养殖的特点致使许多传染病多发，严重制约了养殖业的发展。 太平店镇养殖业技术处于较低水平，缺乏一定的养殖技术知识，大多数养殖场没有技术人员，对现代化养殖业没有系统的管理措施，存在着防疫保健跟不上、饲料浪费大、滥用乱用药物严重、环境污染严重、缺乏生物安全意识、对生物安全重要性的理解和认识不够等问题。养殖理念受小农意识影响重，对适合当地的新品种、新技术认可度差，难以接受，求稳心态强，市场竞争能力差，大部分养殖户往往满足于“养兔添衣裤，养鸡油盐醋”；浅尝辄止，不愿加大投资[1]，也没有防范养殖风险的意识。 1.3 资金缺乏 资金缺乏是限制农村养殖业发展的瓶颈，农村养殖业大多数是中小养殖规模，资金来源相当有限，主要依靠自己的收入或者向亲戚朋友借贷，一旦行情有所下跌，大多数养殖者就会出现资金短缺，有的养殖者甚至出现贱价处理产品及养殖场，亏损巨大，难以东山再起。 1.4 信息闭塞，不敢尝试 市场经济对广大农民来说是一个比较生疏的课题，养殖业作为一种商品生产，需要超前的意识和信息以及驾驭市场的能力，而现在大多部分养殖户都缺少有效地信息导向，无法准确掌握可靠地养殖信息，对养殖项目持观望态度[2-4]。 1.5 经营者文化水平相对较低、素质还不高 2 对策 2.1 转变养殖理念 养殖者对养殖业要有一个全面而正确的理解，要发展养殖业就必须要有科学的养殖模式和养殖技术，但是应先有合理的养殖模式，再有先进的养殖技术。以集约化养殖为例，首先应确立它的养殖模式，即集约化养殖，再确定以该模式为基础的养殖技术。搞好养殖业一定要脚踏地地用好学好科学技术知识，改变传统方式，根据当地的具体情况和不同的养殖模式确定不同的养殖技术[5]。 2.2 拓宽信息渠道 养殖业的市场行情变化较快，为了能及时跟上市场形势，应及时了解市场行情的变化，及时根据市场形势调整养殖模式，减少养殖风险。此外，畜牧产品的销售不能依靠传统的等、考等形式，而应自己积极拓展销售渠道，建立自己的产品销售渠道。发展畜产品加工延长销售链，提高养殖效益[6]。 2.3 加大政府扶持力度，解决资金困难 紧密结合“联村联户，为民富民”行动，建立专业性互助组、合作社或协会，有效解决任意排污、随意处理染病畜禽、滥用药物等问题。政府应加大对该组织的扶持力度，使其成为一个有生命力的组织；另外政府在信贷、政策优惠及项目实施方面给予一定的帮扶。此外，政府应把农业保险作为一种政策保险，建立保费补贴制度，让更多的养殖户参与到农业保险中来，减少因各种灾难给养殖业带来的损失[7]。 2.4 养殖技术的推广和应用 一方面是相关畜牧业生产经营单位应经常开展不同形式、不同内容、不同层次的养殖先进实用技术的讲座，尽量多讲解问题的解决方法，避免过多讲述原理，加大培训力度。另一方面是养殖户本身应该有对学习养殖专业知识的欲望，要有信心和决心将专业知识和技能掌握，主动学习，才能为养殖业的成功发展奠定基础[8]。