体验餐具设计影响因素研究 体验餐具设计影响因素研究
：艺术试论 美的追求与人的解放 我对美学方法、学科定位及审美价
体验餐具设计影响因素研究1、餐具体验设计 现在的顾客购买餐具并不仅仅为了寻求餐具的功能性利益,而是更重视购买和使用餐具的过程中所获得的符合自己心理需求和情趣爱好的特定体验;他们购买餐具的目的不再只是出于生理和生活的需求,而是更多地渴望从餐具中获得情感的满足,或是追求某种特定价值与个人理想的自我吻合。顾客更关心餐其与个人关系的亲
密程度,偏好那些具有特别回忆或者联想的产品,那些帮助拥有者唤起特别感情的产品,那些能与心理需求产生共鸣的感性的产品。满足一种更高级的感情价值,也许是勾起回忆,也许是引起想象,让就餐过程沉浸于梦想中。
2、体验餐具设计的影响因素
体验设计是社会经济发展推动下的必然趋势。顾客对工作和生活的态度的变化、可自由支配收入的增高和高收入顾客的增多、教育水平和社会改革的不断提高、广告影响力的削弱、科学技术的飞速发展以及城市竞争的激化,都在改变着传统的社会生活,也推动着体验型产品的开发。
2.1社会因素
现在,越来越多的顾客趋向于在平淡的生活中渴望刺激和乐趣,享受美学,愿意接受挑战,并对产品和生活有所期待。
(1)生活方式的改变
人们已经发现,快节奏的工作和生活极易导致人际关系的紧张和情绪的错乱。现在城市顾客努力工作,积累了更多的可支配收入,他们更愿意用钱来换取别人的服务,换取高品位的生活用品,以满足自己的需要,缓解工作的压力,得到片刻的放松。在快餐文化之后,他们更愿意在紧张工作之余,在曼妙的音乐和精美的餐具陪伴下,在安静幽雅的环境中细致、悠闲地品尝各色美味。他们越来越注重心灵层面的需要,希望拥有的产品可以让自己备感幸福、舒适和快乐。
(2)自我实现的需求
产品的定位需要检索顾客心中的理想。顾客的最低理想是什么,最高理想是什么,这是创造新产品的基础。而产品设计的目标是要抓住那些能代表着未来发展方向,并且能够实现的理想。随着社会物质文明的进步,人们的生活水准也在不断升级。在农业社会,人们追求的是基本满足温饱,在工业社会,人们用拥有物质产品的数量来衡量生活水平,而在后工业社会人们更关心生活的质量,关心自己在精神上获得的满足。在我国,人民大众在满足了基本温饱需要,以及初步达到小康水平之后,正在转向更高的精神层面的需求,体验设计将大行其道。
2.2经济因素
体验经济是当代市场经济的消费趋势。市场竟争的加剧、消费观念的转变,购买力水平的提高和广告影响力的削弱成为体验设计发展的驱动。
(1)市场竞争加剧
现在是以市场为导向的时代,物质产品极其丰富,商品供给远远大于社会需求,顾客拥有足够的挑选空间,对产品提出了更高的要求。为了保证利润,为了使自己的产品有别于同行业的竞争者,在激烈的市场中脱颖而出,企业不得不将体验融入产品的设计。
(2)消费观念的转变
购买源自于顾客心理对某种价值的需求。过去,顾客为了生存和生活的需求而购买,只要能符合使用功能的同种产品,他们只关心产品的价格。现在,顾客为了提升生存和生活的水准而购买,他们越来越注意到产品价值的主要部分不在于物质性价值,而在于文化联想、设计、审美等体验价值。他们愿意花高价钱去购买一种喜欢的感觉,一种精神层面的愉悦体验,收入中用于休闲、娱乐等有关体验方面的开支比例也呈现出不断增长的趋势。顾客在消费过程中虽然可能仍然表现为理性决策,但他们也经常受到感情驱使,需要娱乐、刺激、被感动和有创意的挑战。倾向于追求感觉、梦想和乐趣的体验成为顾客在消费过程中购买行为产生的关键。他们希望产品能与个人的价值观相联系,迫切需求能够促成自己个性化形象,显示自己与众不同的产品。这意味着企业应以顾客为中心,了解顾客需求,以此为依据进行设计、制造和销售产品,通过体验设计带给顾客快乐和独特的感受。
(3)购买力水平的提高
购买力水平的提高为顾客体验消费观念的形成提供了支持。特别是伴随经济繁荣造就的一批新兴富有的年轻顾客群,他们所拥有的额外可自由支配收入在现有的商品和他们的期望值之间留下了一个空隙。他们需要能够象征与他们的身份地位相匹配的相对富有者生活方式的产品。
2.
3、技术因素
我们生活的时代,生活节奏日益加快,高新科技产品不断涌现,在享受方便与快捷的同时,也把人们置入了一个永无休止的技术空间。人们对于科技是既喜爱又无奈的。科技的发展让我们常常觉得一切产品都显得冷冰冰的,虽然提高了效率,提供了方便,却缺乏人情味,让人感觉无助和恐慌。顾客需要更有趣味、更具生活性的产品。而另一方面,科技又发挥了它的力量,为体验设计的实现提供了技术上的保障。
结论
体验型餐具设计的因素,从社会因素来看:人们希望从繁重的工作中解脱出来,在用餐过程中享受自由时间,享受生活的美味;从经济因素看:可自由支配的收入的增加为人们对高质量生活用品的需求提供了支持和保障;从技术因素看:餐具的制造技术水平的提高和新材料的开发应用将餐具的体验设计概念引向现实。
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