摘要：研究不同菌材树种、菌材用量对甘孜州野生乌天麻（Gastrodia elata Bl.f.glauca S.Chow）无性繁殖的影响。结果表明，菌材树种对甘孜州野生乌天麻无性繁殖的产量和箭麻折干率均有极显著影响，刺叶栎类材质紧密树种所培养的天麻的产量和折干率极显著高于白桦类材质疏松树种；菌材用量对甘孜州野生乌天麻无性繁殖产量有极显著影响，但对箭麻折干率无影响。
关键词：菌材树种；菌材用量；乌天麻（Gastrodia elata Bl.f.glauca S.Chow）；无性繁殖；产量；折干率
Effects of Tree Species and Dosage of Rhizomorph Wood on Asexual Reproduction of Gastrodia elata.Bl.f.glauca S.Chow in Ganzi
XIE Xue-qiang，PENG Zong-jie
（Department of Environment and Life Science， Sichuan University for Nationalities， Kangding 626001， Sichuan，China）
Abstract： The effects of the tree species and the dosage of Armillariella mellea rhizomoph wood on asexual reproduction of wild Gastrodia elata Bl.f.glauca S.Chow were studied in Ganzi prefecture. The results showed that the tree species had a very significant effects on asexual reproduction yield of wild G. elata Bl.f.glauca S.Chow. The dry discount rate， the yield and the rate of its mature tuber caused by close grained wood such as Quercus spinosa David ex Fr. was very significantly higher than those caused by coarse grained wood such as Betula platyphylla Suk.. The dosage had a very significant effects on the yield of wild G. elata Bl.f.glauca S.Chow with no influence on the dry discount rate.
Key words： tree species of Armillariella mellea rhizomoph wood； dosage of Armillariella mellea rhizomorph wood；Gastrodia elata Bl.f.glauca S.Chow； asexual reproduction；yield；dry discount rate
1 材料与方法
1.1 试验材料
1.1.1 野生乌天麻种麻
1.1.3 菌材培养 1）蜜环菌母种AmG培养：用康定野生乌天麻附着有菌索的块茎进行组织分离获得。
塑料大棚建在海拔2 800 m的林边山地，土壤类型为褐土，肥力均匀。
1.3 调查测定项目
产量：收获时，边收边去除泥沙杂质并称重，以小区各级天麻总鲜重为小区产量。
箭麻折干率：箭麻洗净后称鲜重，随后蒸30 min，再转入80 ℃烘箱烘干后称干重，以每小区全部箭麻的干重（kg）占鲜重（kg）的百分率作为小区箭麻折干率。
2 结果与分析
2.1 产量
方差分析表明，种麻类型、菌材树种和菌材用量3个因素不同组合之间，各单一因素不同水平之间野生乌天麻产量均存在差异；因素间无互作效应。
2.2 折干率
方差分析表明，种麻类型、菌材树种和菌材用量3个因素不同组合之间，种麻类型、菌材树种两个单一因素内不同水平之间，箭麻折干率均存在差异，因素间无互作效应。
3 结论与讨论
3.1 甘孜州野生乌天麻存在着不同生态型
无论是无性繁殖产量还是箭麻折干率，雨洒坪乌天麻均极显著高于康定乌天麻，说明甘孜州野生乌天麻存在着不同生态型。雨洒坪乌天麻属于低海拔生态型，康定乌天麻属于高海拔生态型。低海拔生态型乌天麻起源于温暖湿润而木材腐烂相对迅速的环境，形成了产量高、折干率高的遗传特性；高海拔生态型乌天麻起源于冷凉干燥而木材腐烂相对缓慢的环境，形成了产量低、折干率低的遗传特性。
3.2 菌材树种对天麻产量和箭麻折干率都有极显著影响
无论是雨洒坪乌天麻还是康定乌天麻，刺叶栎菌材伴播的产量和折干率均极显著高于白桦菌材，说明菌材树种对甘孜州野生乌天麻无性繁殖具有极显著影响。壳斗科的刺叶栎属于材质紧密不易腐烂的树种，而桦木科的白桦则属于材质疏松易于腐烂的树种。在全年大棚温湿度保持合适且稳定的状态下，蜜环菌和天麻的生长发育时间延长，刺叶栎相对于白桦对蜜环菌的营养供应时间也更长，从而延长了对天麻所需养分的供应时间，致使天麻干物质积累更多，天麻产量和箭麻折干率因而更高。容丽华等[3]报道，在仿野生栽培条件下，天麻不同类型的最高产量集中表现在桦木科的亮叶桦而不是壳斗科的白栎伴栽处理中，而且菌材树种对箭麻折干率也无明显影响。在仿野生栽培条件下，材质疏松易于腐烂的木材较之材质紧密不易腐烂的木材，能较快地在温湿度合适的夏季短暂时间内为蜜环菌和天麻提供更多营养；但进入冬季后，环境温湿度降低，蜜环菌和天麻生长发育减弱直至停止，材质紧密的木材虽比材质疏松的木材还剩余更多营养，也不能对蜜环菌和天麻生长发育发挥足够作用。所以，在仿野生栽培条件下，由于合适的温湿度存续的时间短，材质疏松树种比材质紧密树种培养的菌材伴播天麻所得产量更高，而折干率相似；但在大棚温湿度可控状态下，随着合适温湿度存续时间的延长，反而是材质紧密树种比材质疏松树种培养的菌材伴播天麻所得产量更高，且折干率也更高。 3.3 菌材用量只影响天麻产量不影响箭麻折干率
在大棚中全年保持合适温湿度状态下，乌天麻箭麻折干率不受菌材用量影响，是因为折干率由干物质积累量决定，而干物质积累量由麻种、菌材树种与蜜环菌菌株的组合决定，这与容丽华等[3]的研究结果一致。在仿野生栽培时，在进入冬季前，材质疏松树种培养的菌材所含养分几乎全部供给天麻了，而材质紧密树种培养的菌材所含养分尚有较多剩余未供给天麻，从而造成前者产量虽高于后者，但箭麻折干率反而无明显差异。
3.4 甘孜州野生乌天麻无性繁殖栽培的主要技术措施
一是依据不同目的选用种麻。为保护乌天麻野生资源，应将其各种生态型用作种麻进行栽培；为获得高产和高效益，应选用雨洒坪乌天麻作为种麻进行栽培。二是保护性利用树木资源，合理选用菌材树种。甘孜州树木资源非常丰富，适合伴栽天麻的树种也较多，如壳斗科有21种、桦木科19种、胡桃科7种、杨柳科49种、蔷薇科153种、胡秃子科7种等[5]。其中既有乔木，也有灌木，既有野生树种，也有栽培果木，对其进行修剪或择伐[6]，用剪下或择伐的枝干培养菌材，可以在有效保护树木资源永续利用、有效保护甘孜州植被而不致破坏生态环境的基础上进行乌天麻生产。此外，应根据乌天麻栽培环境来选用菌材树种，仿野生或田间栽培时，选用桦木、胡桃、杨柳、蔷薇等科的树种；温湿度合适且稳定的大棚中栽培时，选用壳斗科的树种。三是科学确定菌材用量，以提高单位菌材的天麻产量和天麻生产效益。
参考文献：
[2] 徐锦堂.中国天麻栽培学[M].第一版.北京：北京医科大学中国协和医科大学联合出版社，1993.
[5] 贺家仁.甘孜州树木[M].成都：四川科学技术出版社，1993.
[6] 谢学强.不同营养源对培养蜜环菌瓶装菌枝的影响[J].农技服务，2009，26（10）：84-85.
