导读：由于花椰菜雄性不育能表达稳定的不育特性，克服自交不亲和系制种费工多、成本高，连续多代自交生活力减退、制种困难、杂种优势减弱等问题，花椰菜的雄性不育品种逐渐成为主流。但雄性不育品种制种产量低、成本高，一定程度上制约雄性不育品种的发展。通过合理安排播期、定植比例、定植时间，以及加强肥水管理，利用更新整枝、激素调节等技术可提高制种产量。
1 播种
1.1 播种前准备
适期播种是雄性不育制种获得高产的关键。不同品种播种期不一样，雄性不育品种要根据父母本的生育期来调整播期，以利于父母本花期相遇，保证制种产量。
1.3 播种方法
2 苗期管理
①水分管理 播后3天左右，待70%出苗时在傍晚揭去薄膜，搭上遮阳网以防雨、防晒。待苗出齐后揭去遮阳网，换成防虫网，可防虫和防雨水冲苗。由于此时正值高温季节，幼苗抗逆性差，喷水在傍晚进行，防止幼苗因蒸腾作用过强而死亡。以后根据实际情况浇水，早熟种不能干旱蹲苗，晚熟种可以待长到3叶1心时适当干旱蹲苗。
②病虫害防治 苗期主要病害是立枯病、猝倒病、霜霉病、黑根病，要以预防为主，雨后及时排水。立枯病、猝倒病、黑根病发病初期用50%多菌灵500倍液或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液喷雾防治；霜霉病发病初期可选用72.2%霜霉威500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液+50%安克（烯酰吗啉）2 000倍液喷雾防治[6，7]。虫害主要为小菜蛾和菜青虫，可用氯氰菊酯+甲维盐进行防治。
3 定植
3.1 整地作畦
选择土壤肥沃、排灌方便的地块，以未种植过十字花科蔬菜的地块为佳。每667 m2施用农家肥1 000 kg、过磷酸钙30 kg、磷酸二铵50 kg，然后深翻，作宽1 m、畦间沟深30～35 cm的高畦。
3.2 定植时期及方法
当幼苗具4～6片真叶时定植，早熟品种一般25～28天定植，晚熟品种控制在40～50天，最好带土坨移栽，以保证成活率。雄性不育品种不同，定植密度也不同，早熟品种行株距50 cm×30 cm，一般每667 m2 种植3 300株左右；晚熟品种行株距50 cm×45 cm，每667 m2 种植2 500株左右。根据父本开花量和开花时间，合理安排父母本定植比例，父本、母本比例为1∶3或1∶4为好。选择阴天或晴天下午按比例间隔定植父母本，边定植边浇水，确保成活率。
4 花期调节
4.1 播期选择
花期调节是制种技术的核心，也是决定制种产量的关键因素。父母本的播期不同，开花期就不同，因此，选择父母本的播期至关重要。首先根据父母本的生长周期，计算出父母本同时开花的时期，然后结合父母本的生长特性合理选择播期，对于早熟、花期较短的品种生产上安排多个播期以保证整个开花期相遇，每个播期相差5～15天；晚熟、花期较长的品种安排1个播期；原则上父本安排多个播期，母本安排1个播期。
4.2 定植时期、比例
4.3 肥水管理
花椰菜属于绿体春化作物，植株前期的长势强弱直接影响其开花早晚，同时植株长势还影响亲本的花量和花期。研究结果显示，亲本越健壮，其花期越晚、花量越大、开花时间越长。在亲本的管理过程中，对于早熟、长势较弱的亲本，应加大肥水管理力度，使其形成硕大的营养体，以保证晚开花、花量大；对于晚熟、长势较强的亲本，应减少肥水供应，使其能早显球、早开花，从而达到调节花期的目的。
4.4 更新整枝
花椰菜开花属于二次分化，即首先形成明显的花原基，然后在花原基的基础上抽薹、显蕾、开花。经过多年摸索，利用花椰菜这个独有的特点，形成了花椰菜更新整枝技术，即在花椰菜显球、开始抽薹时，密切观察父母本生长动向，把抽薹早的亲本花薹上的花蕾割掉，使其他花原基继续生长分化，从而使开花期滞后。当父母本花期不遇时间间隔为10～15天时，可采用此技术使父母本花期相遇。
4.5 激素调节
研究表明，生长激素（SA）对花椰菜花期有一定调节作用，可有效促进花椰菜抽薹、显蕾、开花[8]。因此，在花椰菜显球后，可以通过施用激素促进抽薹迟缓的亲本提前开花。在割球后10天开始施用 10 mg/L SA，隔10天后再施1次，可使花期提早15天左右，此项研究成果对有效调节花期相遇、提高繁种产量、降低良种生产成本具有重要作用。
5 田间管理
5.1 营养生长期
根据土壤墒情，及时浇水，每次浇水量不宜过大，做到少浇、勤浇，减少病害发生。根据土壤肥力和苗情追肥2～4次，每次667 m2施复合肥10 kg为宜。这个时期管理需注意父母本要均衡一致，防止因一方生长过猛或过弱而出现花期不遇现象，另外及时剔除杂株。
5.2 显球期
显球后进行田间检查，拔除杂株，保证种子纯度。当花球长至较松散时割球。一般晚熟品种留2个花枝，早熟品种留4～5个花枝。伤口处涂抹百菌清和菌核净防止病害。割球后667 m2施用复合肥20 kg。
5.3 生殖生长期
①抽薹期 肥水要充足，保证蕾多粉足。及时打掉未抽薹花球，以保证有足够的营养供应已经抽薹的枝条。抽薹后期喷施2～3次硼肥和磷肥，以促进蕾饱满、花粉活力强。此期还要注意防虫，在开花之前把害虫消灭干净。
③授粉 一般采用蜜蜂授粉和人工授粉2种方式。授粉的好坏直接影响制种产量高低，对于蜜腺发达、花色鲜艳的母本，一般采用蜜蜂授粉，开花期每667 m2制种田放置2箱意大利蜜蜂采花蜜授粉[9]；对于蜜腺不发达、蜜蜂不采蜜的母本，应采取人工辅助授粉。
④结荚收获 结荚前期仍需适当浇水施肥，合理喷施叶面肥，保证种子灌浆发育。当种子灌浆完毕后，停止施肥、减少浇水，促进种子成熟。由于气温逐渐升高，田间害虫虫口密度不断加大，此期是防虫的关键时期，另外，结荚后植株还会出现返花现象，要及时剪除，防止其消耗营养。当种荚变黄、种子变褐时可陆续采收，若采收不及时，会造成种荚炸开、落地、种子不饱满等现象。将种子晒干、去除杂质后保存，保证种子的纯度和净度。
