新型高效养鸡新技术:旱鸭养鸡法,简单方便利润高
养鸡是农村创业最常见的传统致富项目，如何扩大规模，预防病害，增加利润，是许多养鸡人关注的焦点。2011年7月3日，本刊创业寻访到达湖南怀化新民养殖场，在这里，我们接触到一种新型高效的养鸡技术——旱鸭养鸡法。 2011年7月4日上午，本刊记者走进新民养殖场，跟随邱老师到养鸡场实地了解。 在圈养室外，几千只鸡在大片的桃树底下或空地上自由放养，在阳光下或安静觅食，或欢呼鸣叫，每只鸡都满面红光，活泼健康。刚放养了二个月的鸡，体重已达二斤半左右。
放养鸡所食饲料，一部分是采用五谷杂粮配制的混合饲料，还有一部分是养殖场自己养殖的黄粉虫和蚯蚓，喂养的饲料绿色健康，又因为放养增加了鸡的运动量，所以鸡的肉质鲜嫩，品质和味道可以与真正的土鸡媲美。而这种养殖方法，具有出栏时间短的优势，每天早晚喂食一次，放养三个月后体重可达3-4斤。一年可出栏三到四次。 养殖中，黄粉虫占到了鸡饲料的10%。黄粉虫含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，是家禽家畜的最佳饲料。如果当地具有蔬菜基地，养殖黄粉虫用作鸡饲料是很好的选择。用牛粪、鸡粪养殖的蚯蚓，也是养鸡的好饲料。生态立体养殖是新民养殖场多年来保持的特色，大面积的果园林下养鸡，鸡的粪便养殖蚯蚓，蚯蚓喂鸡，这种连环式的养殖，极大地降低了养殖成本，拓展了利润空间。 旱鸭养鸡法还有一个特点：鸡的品种不受限制。用此方法饲养当地品种的鸡，一样可以达到好的品质和口味。正因为这样，旱鸭养鸡法才深受全国各地养鸡人的喜爱，许多养鸡人靠此技术走上了创业致富的道路。 骆诗阳：利用旱鸭养鸡法养殖虫草香鸡上万只，获利丰厚。 四川开江县的骆诗阳，在成都做药品代理多年，由于职业的原因，常年走南闯北，对各地的美食特别钟爱。但遗憾的是，他吃过的所谓的土鸡，都徒有虚名。随着物质生活水平的提高，像他这样追求绿色健康食品的人越来越多，原生态的农产品有极大的市场。于是，骆诗阳萌发了创办原生态养殖场的想法。家乡山清水秀，空气清新，林地资源丰富，有发展养殖业绝佳的自然条件。 2009年5月，骆诗阳以每亩20元的价格，租下600亩退耕还林的山地 ，并注册了凌峰虫草香鸡养殖有限公司。随后到湖南怀化新民养殖场学习“旱鸭养鸡”技术。 6月，养殖场正式开始养殖，前期共投资30多万元。骆诗阳养殖的是旧院黑鸡，种苗从万源的专业养殖场购买，小鸡刚孵化后，经过疫苗接种，直接用车拉回养殖场。刚开始他担心自己在新民养殖场学习的技术不过关，于是只试养了4000只黑鸡，没想到养殖成功，出栏后便一炮打响，当地很多人都知道了他原生态养殖的虫草香鸡。 采取旱鸭养鸡法，小鸡在圈养时，用精饲料喂养，一斤左右时再林间放养，用大米、豆粉、小麦等混合饲料，加上林间自然啄食野草、虫子，鸡肉的品质得到充分保证，成为名符其实的香鸡。 2010年，骆诗阳养殖香鸡1万多只，采用基地+客户的直销方式，省去了中间贩卖环节，避免了不良商贩给鸡强行灌水、灌食而影响鸡的品质，保证客户买到的香鸡原汁原味。通过广告宣传，朋友的介绍，顾客的口碑相传，香鸡还没出栏，就有客户前来订购。
2011年，骆诗阳再次扩大养殖规模，养鸡3万多只，已出栏1.5万多只，存栏4000多只，还有5000多只圈养的小鸡。出栏香鸡每斤售价35元，一只4斤重的鸡能卖到140元，除开成本，一只鸡的纯利润有30多元。 下一步，骆诗阳计划做好广告宣传，让更多的人了解、品尝他的香鸡。明年计划养殖15万只，争取把香鸡销到更远的地方。 女能人粟春香既养肉鸡又养种鸡，旱鸭养鸡技术让她尝到甜头。 粟春香承包了村里的200亩山地来养鸡，为方便运输，还修建了公路。2010年3月24日，她购进1000只“金凤凰”鸡苗圈养。一个月后，小鸡出笼进入山地放养。接着，她再次购进了鸡苗进行圈养。每当一批小鸡可以放养时，她都及时购进鸡苗，滚动放养。去年共出栏7000只鸡。由于养殖前就联系好了当地的收购商贩，香鸡一出栏，即被商贩买走。土鸡的味道好，品质好，很受顾客喜爱，价钱卖得高，商贩多赚了不少的钱。一批鸡还没卖完，就赶紧打电话来订购下一批即将出栏的鸡。香鸡批发16元/斤（零售18-20元/斤），除开成本后，一只鸡有10元的利润。 抛弃传统养鸡法，赵剑峰利用“旱鸭养鸡法”养殖雪峰乌骨鸡，利润翻一番。 湖南常德鼎城区的赵剑峰，以前养过鸡、养过猪，但都是采用的传统的养殖方法。2010年7月，在怀化新民养殖场学习“旱鸭养鸡法”后，他着手把30亩山地扩建成了养鸡场。 旱鸭养鸡法能保证小鸡的成活率，节约成本，把复杂的养殖过程简单化，易于管理。赵剑峰养殖了少量的黄粉虫，混合玉米粉后喂食小鸡，效果良好，一个月后就可以放养。放养鸡除了啄食天然的虫子、青草外，还喂食用玉米、麦子、米糠、青菜搅拌的纯天然饲料。4个月后，第一批2000只湘西雪峰乌骨鸡出栏，一只鸡的体重达2.5-3斤。当天就被早已来联系过的鸡贩以每斤16.5元的价格收购。 聂熙忠利用旱鸭养鸡法滚动养鸡，资金压力小，赚钱更轻松。 37岁的聂熙忠是怀化中方县铜鼎乡人，在珠海打工10年后回到老家，购买一辆客车，挂靠在张家界一家旅游公司跑运输。时间一长，感觉开车枯燥无味，打算改行。考察当地市场后，发现家禽的价格居高不少，特别是原生态养殖的鸡、猪、鱼等很受顾客喜爱，市场销量大，产品供不应求。于是，他果断停止了运输生意，在村里承包了鱼塘养鱼。 2009年，聂熙忠看准农村养殖业发展的巨大空间，筹划山林养鸡，并在山脚下盖起了住房及鸡舍。他的行动遭到家里人反对，朋友们也取笑他不挣大钱做鸡倌。但他没有丝毫动摇，仍投入5万元做好了前期的准备工作。 聂熙忠没有专业的养殖技术，他买来大量的书箱学习，并专门购置了电脑，在网上阅读相关知识，还专程到湖北的一家养殖场实地考察。对于种种技术信息，他迟迟没有下定学习的决心，直到他了解到新民养殖场的旱鸭养鸡法时，他才动了心。一是他觉得同在怀化，相隔距离不远，遇到问题方便随时请教；二是他实地了解养鸡技术后，就被这一简单的新型养鸡法所吸引。 2010年6月10日，聂熙忠结束在新民养殖场的学习，此次他收获不小，不但学习了养鸡技术，还学习了养猪、养黄鳝的技术。9月，聂熙忠购进第一批鸡苗500只“金凤凰”。精养的小鸡一个月出笼放养时，他又购进了800只鸡苗。四个月后，第一批鸡出栏，在中方县畅销。以后每月不断有鸡出栏，这种滚动养殖的方法减少了资金的压力。 2011年，聂熙忠养鸡已达8000只，已出栏1000只，一只鸡有10元的利润。鱼塘每年产鱼7000斤，批发6元一斤，也将是一笔不小的收入。 相关链接： 旱鸭养鸡法是湖南怀化新民养殖基地研究创新总结出的最新的养鸡技术，是借鉴于旱鸭放养的先进经验，采取小鸡圈养，大鸡放养并辅以添加虫子的不同食料分开饲养，是一种介于农村家庭养殖与工厂化大规模养殖的新生养殖模式。用此法养殖的鸡肉质好、价格高，前期投资小，回报快，成活率高，生病少，避免了工厂化养殖疾病易传播，投资风险大的劣势，克服农村家庭养殖生长周期长，疾病易感染等不利因素。能防止鸡瘟、禽流感等的传染，解决了鸡打架啄毛，成活率95%以上。此法还充分发挥生物链的优势，讲究废物循环利用，立体种养，节约饲料成本，节约用地，效益也比单一的养鸡提高了好几倍。 旱鸭养鸡法技术培训：面授 3500元，函授：2200元。