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不进则退的快餐老大麦当劳

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不进则退的快餐老大麦当劳
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真让人眼红啊。然而,麦当劳这些年来的新产品和商业尝试屡尝败绩,就连社交媒体上的活动也未能幸免:它把手中握有的Chipotle的90%股份卖了出去,结果后者如今跻身它最有力的竞争者之列;它推出了鸡翅之类的新品,却根本卖不动;它创建了一个Twitter标签#McDStories(来邀请大家分享关于麦当劳的故事――译注),可却因此惨遭羞辱。在吸引乃至保住千禧一代的顾客方面,它一败涂地――这些顾客一直在大量流失。

麦当劳流失的消费者,去了Shake Shack和Five Guys等更高端的汉堡连锁店,以及像Dig Inn这样规模小但却吸引人的初创餐厅,它们让本地采购的慢餐颇具吸引力。

麦当劳事事不顺。过去两个月里,该公司宣布了几项被广泛宣传的大动作,但外界普遍觉得这些行动乏味,或报之以嘲弄。

首先是决定逐步淘汰使用了本应用于人类的抗生素饲养的鸡。其次是单方面加薪,加薪对象是该公司直接雇佣的拿最低工资的员工,加薪幅度起码每小时1美元,并准许公司员工有少量带薪假期,且其系统内所有员工都将获得教育资助。第三项行动是开始称自己是一家“现代、进取的汉堡公司”。

上述努力是不是太少、太晚了?令人想起了试图开发数字摄影的宝丽来(Polaroid),或是被iPhone重创后难以恢复的黑莓(BlackBerry)。世界上又多了一家眼看着自己的午餐被其他更灵活、更时尚的公司吃掉,自己却无动于衷的老牌公司。

但它用的却是权宜之计,这正是问题所在。竞争不太可能消失,并且麦当劳这个品牌或许会永久性受损。修复品牌不会是件易事,而且现在甚至都不清楚这个可能性是否存在。

麦当劳应该做的,是全力以赴地真正改变自己,因为积极改变的效果可能不可估量。但它却试图两边都获益,在控制着特许经营商所能购买和销售的产品的同时,却又坚持认为自己不能规定它们如何对待雇员。因此,此次加薪只惠及该连锁品牌大约11%的员工,导致员工立即谴责此举力度不够。

去抗生素这项行动用了这么长时间(十多年来,Chipotle一直试图让产品不含抗生素,Panera也一样),而且还如此不彻底,以至于根本未提及猪肉和牛肉,并且这项行动还是分阶段进行的。

这些举措表明,麦当劳不太像是一家“进取”的公司,而是仅仅试图以一种不甚热心的方式赶上市场规范,并在预料到会出现不可避免的监管法规时提前行动。

如果麦当劳真的进取,它可能会怎么做?它可能会改进菜单,支持采购具有可持续性的、更新鲜的食物(值得指出的是,在英国,该公司用的是有机牛奶和自由放养的鸡下的蛋),还可能会将员工工资(时薪)提高到接近能维持生活的水平。

或许,麦当劳最近的多项举动的最大受益者是食物运动。看到了机会的这场运动在继续施加压力。(作为对此次加薪的回应,一些游行示威的员工反复喊道:“嘿,麦当劳,都坦率一些/这只是一场公关秀。”)随着运动更多地关注人,而非动物的权利――不是因为动物不重要,都是相对而言――对它的认可度会增加。

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生活中经常可以见到这样的情景:妈妈端着一碗饭,跟在宝宝的身后,满屋子地追赶着宝宝吃饭。宝宝一会儿爬高、一会儿爬低,弄得喂饭的妈妈手忙脚乱。 究竟是什么原因造成宝宝养成这样的吃饭习惯呢?是因为宝宝天生调皮任性,还是因为......
中式快餐产业化发展问题分析
发布时间:2022-09-24
摘要:快餐现在已经成为了我国的工薪阶层普遍都喜爱的食品之一,肯德基、麦当劳等一大批国外快餐企业逐渐进驻我国国内市场,使得我国的餐饮行业受到了巨大的挑战,而中式快餐业因此应运而生。本文主要探讨了我国中式快餐的产业化发展......
银行分拆进退两难
发布时间:2023-02-14
4月中旬,汇丰银行的董事会主席Douglas Flint在年会中指出,鉴于英国政府在银行监管和结构性调整上的重大改革,他已经要求董事会成立一个专门的评估委员会,以决定汇丰是否有必要将总部撤出英国! 作为英国和欧洲最大的银行,汇丰的这......
“双非”家庭 进退维谷
发布时间:2022-12-30
为了大儿子能在香港上学,“双非”家长肖女士一年前放弃深圳龙岗的复式花园洋房,举家租住香港40平方米的蜗居。2015学年是“双非”学童的高峰年,邻近边界的深圳北区校网,竞争尤为激烈。“双非”(double-not)指父母均非香港居民,......
实在的老板等六则
发布时间:2022-12-05
初二的时候,几个同学一起去买拖鞋,人字拖那种,老板吹嘘说怎么怎么牢固,让同学用力拉扯验证。同学试了一下,确实拉不断。这时老板拿过同学手中的拖鞋说:“你不用力怎么行?”于是……鞋子在老板手中阵亡了!多实在的老板啊! 一......
何必当个劳碌命
发布时间:2023-03-18
你理解的休息是什么?一个懒觉?一顿疯玩?到KTV释放饭后的饕餮大餐?但其实,许多人休息过后,还是觉得很累,甚至是越休息越累,还有人觉得一休息就生病了,于是开始疑惑自己是劳碌命。但事实情况是,你可能不了解身体需要怎样的休息......
餐桌上的民国大佬
发布时间:2023-06-01
民国年间的大佬们对“吃”都有几分讲究。无论是军阀首领,还是国民党首脑,在腥风血雨的斗争之余,大多会以美食犒劳自己。 如果要拍一部民国版的《舌尖上的中国》,很有必要请袁世凯当个顾问。他可算作当时最有名“吃家”代表人物。......
十个问答带你快速进入大数据圈
发布时间:2020-01-17
1什么是大数据?答:大数据(bigdata),是指无法在可承受的时间范围内用常规软件工具进行捕捉、管理和处理的数据集合。它包括了4个特点:Volume(大量)、Velocity(高速)、Variety(多样)、Value(价值),简称大数据的4V特点。大数据技术的战略意义不在于掌握庞大的数据信息,而在于对这些含有意义的数据进行专业化处理。2大数据时代是什么意思?答:在未来,我们认为会存在这样一个时.........
时光不老,我们不散
发布时间:2023-02-07
◎栏目主持 夏芊西 那个白衣少年,曾是谁窗口的风光;那个美好少女,曾是谁眸中的闪亮。撑一腔心事为蒿,划过青春湖面,那水中倒映的你我,在听谁心曲款款,唱着时光不老,我们不散。 冉冉 广西北流 我是一枚初中生,每天挣扎在......
大脑退化有五大信号
发布时间:2023-02-16
为了帮助老年痴呆症患者早期识别并及时就诊,美国“名医电视秀”网站日前刊出了人类大脑退化的5大信号,它们分别是:①忘记刚刚说过什么或忘记重要的日子,以及反复询问相同的问题;②描述物体变得困难,比如想说茶壶,但突然不知如何......
以退为进,以柔克刚
发布时间:2023-07-06
班主任的工作目的是帮助学生进步成长,但在班级管理过程中,职高生,特别是职高男生,存在各种各样的问题,并不能很好地配合班主任的管理。面对高大黑壮的男生,女班主任要善于发挥自己“柔弱”的一面,怀着一颗温柔的心去关心、爱护......
老外傻不傻
发布时间:2023-01-17
每一个人可能都做过发财梦。 然而17年花开花落,春去秋来,这两位却没有一个人能够中奖,依然还在刷油漆。但他们不死心,依然锲而不舍地继续坚持购买彩票 2014年8月9日,英国的乐透彩票开奖,头奖708.4万英镑(约合1181.5万美......
浅谈加快“五大步伐” 推进渔业发展
发布时间:2023-07-12
论文 关键词:渔业 产业化 外向度 新渔村建设 论文摘要:随着改革步伐的不断推进,保护和合理利用渔业资源成为新 农村 建设中重要一环。本文就荆门市渔业 发展 的实际,从渔业的结构调整、渔业产业化、渔业服务体系、渔业项目和......
小小少年快快长大
发布时间:2023-02-22
高子华,这个名字是爷爷给你取的。 为什么叫“子华”呢?“子”的意思是“有学问、有德行的人”,是中国古代对男子的美称。学问,安身立命之本,德行,做人做事之根。这个“子”字,寓意着爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆和所有爱你的......
大地上的劳动
发布时间:2015-08-21
挖田 挖田是人们天天不离手的行当。从田里回来,饭还没有弄熟,打发这吃饭前的一个空当,就是又拿了放在门角的,沾着已干了的白色泥土的挖锄,走向菜园。 菜园一般离家不远,就在房前屋后,若家里临时来了客,灶里的火已烧着了,......
不快乐的中国太太
发布时间:2023-01-31
为什么许多人的婚姻那么糟糕?那是因为太不把快乐当一回事儿,总是把钱放到第一位。 清明小长假,朋友带着新婚妻子回老家探亲。本该是快乐的返乡踏青之旅,乡下山水俱佳,风光秀丽,正在开发旅游项目,新建了不少星级酒店。问题就出......
走进“劳动场景”
发布时间:2015-09-14
聊坛主持:大家好,又与大家见面了。今天我们来谈谈劳动场面的描写,希望大家踊跃发言。 雏鹰展翅:我很高兴能加入今天的作文聊天室,希望能得到各位老师的指导!在我的习作中,曾有这样一个片段,老师评价说“呆板无生气,无法让......
“不着调”老爸
发布时间:2022-08-30
我家到处充满了那跑调极为严重而又饱含感情的歌声,那是我那“不着调”老爸的歌声。老爸不仅唱歌不着调,做事也不着调,经常让我哭笑不得。期末考试完,我闷闷不乐的,因为我没考好。老爸为了安慰我,就带我去楼底下玩游戏。我们玩的是“看字”游戏,游戏规则是两人的后背上都贴着字,谁先念出对方背上的字谁就赢了。游戏刚刚开始,老爸就用上了赖招――他用那双有力的大手擒住我,举向空中,然后轻轻一转,把我后背朝向他,他轻而.........
艺术全能大师麦放明
发布时间:2022-08-11
她以“绿之”笔名在《良友画报》和《女神》杂志上发表多幅画作。她的反对法西斯战争的作品《戴防毒面具的圣母与圣婴》被选作《良友画报》封面,成为上世纪30、40年代与潘玉良、蔡威廉、方君璧、唐蕴玉、孙多慈齐名的知名中国女画家。在......
当人生三大不幸一起来袭时
发布时间:2022-12-28
她绝对是个小人物,她在历史上没有留下自己的名字,她本来会消失在历史的洪流中,但她却给后人留下了一个坚强而伟大的身影,因为她有一个懂得感恩,又长于文墨的好兄弟。 公元18世纪后期的某一天,在广西柳州的柳江县(当时叫马平县......
养殖大麦虫大步迈向致富路
发布时间:2023-03-10
一、市场前景 大麦虫属于节肢动物门,昆虫纲,鞘翅目,拟步甲虫科昆虫。原产于南非及中非,近几年我国从东南亚国家引进。因它以麦麸为主要食物,也称麦片虫、麦谷虫、大麦虫或超级面包虫。 大麦虫的营养价值很高,其常量及微量元......
浅谈深部大断面岩巷快速掘进技术
发布时间:2015-07-24
煤炭是工业发展的重要能源,是关系到国民经济建设安全的战略资源。煤炭行业的健康发展离不开煤炭开采事业的安全与稳定。随着我国经济总量的不断提升,各行各业对于煤炭的需求越来越大,煤炭开采业面临的压力也与日俱增。作为煤炭开采领......
Hello Kitty的不老传说
发布时间:2022-10-27
1974年,Hello Kitty(凯蒂猫)这一动漫形象在日本诞生,至今已风靡世界超过40年,和很多近年兴起的“萌”形象相比,Hello Kitty这个无嘴猫动漫形象,一直以来相关的漫画、动画、游戏都不算多,但就是这样一个简单的形象却通过周边产......
不同人群如何搭配早餐?
发布时间:2022-10-26
1、婴幼儿:生长发育旺盛期,注重补充蛋白质和钙,少吃含糖高的食物,以防龋齿和肥胖。早餐以一杯牛奶、一个鸡蛋和一个小面包为佳,可用果汁代替牛奶,用饼干或者馒头代替面包。 2、青少年:肌肉和骨骼生长重要期,需补充钙、铁、维......
当胖子老婆遇到瘦子老公
发布时间:2023-06-11
哪一点? 胖子老婆:你经常都在人前人后说我是你的绝对上司,你挺害怕我的,我想知道你究竟害怕我的哪一点? 瘦子老公:哪一点?以你那结实的身板下潜藏的那无坚不摧的力量,你随便伸出哪个指头往我身上一点,我都害怕。 有感觉......
我是伟大的守护者麦迪文
发布时间:2022-09-11
乖乖掏出腰包《卡拉赞之夜》(以下简称:“卡拉赞”)是炉石传说继《纳克萨玛斯的诅咒》、《黑石山的火焰》、《探险者协会》之后的第四个冒险模式。在卡牌数量上,《纳克萨玛斯的诅咒》一共推出了30张新卡,其中职业卡9张、中立卡21张;《黑石山的火焰》推出了31张新卡,其中职业卡18张、中立卡13张;《探险家协会》推出新卡45张,职业卡27张,中立卡18张;《卡拉赞之夜》有新卡45张,职业卡27张,中立卡18.........